[爆卦]東京淺草是什麼?優點缺點精華區懶人包

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東京淺草 在 拎杯 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 00:22:11

昨晚的睡覺時間,女兒一直不停哭鬧著、說肚子痛。板桓帶女兒去了兩次廁所,但常會便秘的女兒還是大不出來。搞到最後板桓氣得不想踩小女兒、抱著棉被就睡著了。 等到龍哥把碗洗好、地拖好,做完一系列的腹肌運動後,邁入主臥時,才發現女兒蜷縮在龍哥的床位上、淚眼婆娑地說:「麻麻,我肚子真的好痛。」 這情況跟...

  • 東京淺草 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 21:46:32
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    在東京淺草田原町站附近,有一間名稱簡單的麵包名店:Pelican(ペリカン),鵜鶘麵包店。
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    會叫這名字,並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘,理由說來簡單:當年第二代老闆渡邊多夫,從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時,決定改個有趣易記的店名,當年還小的兒子(也就是未來的第三代當家),笑爸爸有個戽斗特徵,渡邊多夫索性就用大下巴的可愛鳥類,當作新店名,並請來藝大學生設計logo,延用至今,就是這麼簡單。
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    更簡單的是,Pelican只賣兩種麵包:吐司與螺旋餐包。
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    沒有任何花俏調味,將最純粹最簡單的產品做到最好,就像尼特羅會長的正拳,花了兩年時間一日一萬拳,只不過,Pelican是每天早上八點開門,下午五點關門(但大多不到五點就賣完了),做了七十七年。
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    但是,在紀錄片《淺草的幸福吐司》裡,主掌烘焙技術、在Pelican做了四十年的老師傅名木廣行,卻說他們不是日本文化裡推崇的職人精神:「美味必須靠人的心才行,不是靠職人,而是靠人。」
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    當然,他說「好吃的麵包不見得一定會賣」,但麵包做得好吃,是必須的,Pelican做麵包的原因,不是什麼博大精深的傳承意念──就是為了賺錢。
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    說起來很廢話,根本也無需多言,但他們的理念,完全體現在他們的兩項產品上,而且做到幾乎百分百的純粹。
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    不用賣得特別貴,也不靠低價衝銷量,Pelican專注做出美味的細節,麵粉、砂糖、奶油、酵母、鹽巴、濕度、溫度、彈性,幾項事物及細節的排列,讓Pelican的吐司,不走吃起來彈性十足的路數,它們直行的方向,是「樸素」路線。
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    吃起來厚實,有嚼勁,不搶配料與醬料的滋味──這就是Pelican對自家產品持有的野望:「麵包能取代白米飯」。
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    老師傅說得沒錯,美味這感受,其實不是靠職人的技巧,讓你在嘴裡達到食物會發亮的高潮,而是倚靠「人」的心、吃下食物的人的心。
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    你在這食物裡,接受到什麼、感受到什麼、產生什麼情感,這才是食物除了填飽肚子這項用途以外,之所以能讓人類畢生追逐的欲望。
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    在《淺草的幸福吐司》裡,導演內田俊太郎在Pelican的店門外,訪問了一位幾乎每天都會來買吐司的常客,這位大叔甚至沒有列出姓名,但是,我覺得這位大叔說出Pelican的真諦、食物的的真諦,甚至,可以是做人處事的原則。
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    「老實說,它們這間沒有多好吃,只是會奇怪怎麼吃也吃不膩。
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    它很普通,也不花俏,很多麵包店都標榜自己的麵包很好吃,但這裡從來不那麼強調,但是你就是會想吃,所以我經常來買。『普通』才是最難的吧,大家也都是普通地來買。
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    一般餐飲店大多很有主見、強調自家有什麼招牌或特色,Pelican從來不刻意主張什麼,因為他們的主見全都在麵包裡了。包括店裡的氣氛、甚至櫃台的態度,全都很平凡,有如空氣一般。我喜歡簡單,氣勢太強的店家會讓我有壓迫感,我不喜歡那樣。
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    麵包或餐飲店的優劣取決於產品本身,所以,心意放在產品裡就好,因為要高談闊論誰不會,但能靠產品來雄辯,那就不簡單了。」
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    《淺草的幸福吐司》現在可以在CATCHPLAY+觀賞:https://bit.ly/38P5yHq

  • 東京淺草 在 喜愛日本 Like Japan Facebook 的精選貼文

    2021-09-21 22:00:03
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    【#LikeJapan娛樂】日本電影《淺草小子》 北野武傳記 昭和時代歷練史:預定12月9日Netflix全球上架

    Netflix新一輪的日本作品即將推出,這是第二部,看起來相當有意思,北野武的傳記電影。由柳樂優彌所演的北野武,對著他師傅深見千三郎,設定上已充滿劇技味。大家也可以留意柳樂優彌在00:55的眼皮抽搐細微動作,那正是北野武獨立的抽搐動作。

    故事簡介:改編自北野武的同名回憶錄與歌曲的電影《淺草小子》,由柳樂優彌出演北野武,大泉洋演他的師傅深見千三郎。我們將回到昭和40年代的東京淺草,從大學輟學的主角加入淺草的劇團,成為喜劇演員深見千三郎的弟子,圍繞著充滿個性與才能的同伴,成為那個北野武的青春電影。

    《淺草小子》浅草キッド
    上架時間:12月9日
    演出:大泉洋、柳樂優彌、門脇麥、鈴木保奈美
    主題曲:桑田佳祐 「Soul Cobra Twist~魂之悶絕」Soulコブラツイスト~魂の悶絶

    Netflix在2021年確認的4大日本作品情報:www.likejapan.com/s/netflixdramajp2021
    by #LikeJapan_Owen
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    新影片 / 樂隊介紹 ヨルシカ Yorushika|組合是如何誕生的?
    https://youtu.be/70FJAwYOj90

    新影片 / 告別!台場大江戶溫泉物語結業清拆
    https://youtu.be/OCLo0Pf-rFQ

  • 東京淺草 在 換日線 Crossing Facebook 的精選貼文

    2021-09-19 12:00:29
    有 242 人按讚

    【魔幻淺草寺】#週末分享外站文章​

    日本有位攝影師到雨後的東京淺草寺,藉由廣場積水拍下魔幻夜景,在推特分享後爆紅。​

    許多日本網友大讚照片取景之美,更表示很喜歡水中倒映的魔幻感,直言:「好像會到異次元世界的感覺!」​

    #鏡週刊 #淺草 #景點 #東京 #淺草寺 #照片 #積水 #倒映 #分享 #拍攝 #推特 #日本

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