雖然這篇東京凱悅ptt鄉民發文沒有被收入到精華區：在東京凱悅ptt這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 東京凱悅產品中有12篇Facebook貼文，粉絲數超過13萬的網紅走吧！走遍世界！，也在其Facebook貼文中提到， 如果你來北海道度蜜月、或帶長輩來場孝親之旅，想找間特別的餐廳慶祝，這間義大利無菜單料理「vineria OZAWA」是札幌著名的私廚餐廳。 由曾任東京凱悅酒店料理長的「小澤唯治」親自掌廚，主廚擅長以北海道食材結合義大利料理手法，創造出多道可口又精緻的料理，再搭配3種義大利進口酒佐餐，整體用餐經...
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho，也在其Youtube影片中提到，請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 26-07-2020...
東京凱悅 在 Hkfoodie | 蕉蕉瘋狂食旅記錄 Instagram 的精選貼文
2020-04-28 02:20:08
東京凱悅酒店·米芝蓮2星餐廳😍 Finger Foods Asparagus with backwheat and sorrel. Ajifish in verdure, dashi from vegetables and piment. Candy. 之前蕉蕉去東京自己入左去食😅Aji真係煮得好滑...
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東京凱悅 在 Carman Ho Youtube 的最讚貼文
2020-07-27 21:46:56請訂閱我們的 Youtube 頻道
讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁
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26-07-2020![post-title]()
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東京凱悅 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
2020-02-25 21:00:11東京銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo第二個房型～我覺得非常適合小坪數用來當裝潢參考！好多利用空間的小tips！這間飯店設計超漂亮很多細節又有小巧思，我就想說把我住過還不錯的飯店細節拍下來跟你們分享，而且其中真的有很多創意的傢俱跟大膽的設計，也許將來以後可以應用在家裡的空間，有更多新花樣可以嘗試～希望你們會喜歡這個系列啦！
✨影片中的飯店：
日本東京 銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo
https://www.agoda.com/zh-tw/hyatt-centric-ginza-tokyo/hotel/tokyo-jp.html?cid=1644676
✨更多東京飯店推薦：
https://miha.tw/tokyo-hotel/
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#冰蹦拉 #住飯店學設計
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✨土耳其搭熱氣球：https://youtu.be/uT5gmj3kebs
✨北海道滑雪：https://youtu.be/AWoibgaGsew
✨紐西蘭自駕：https://youtu.be/hpU8VUKEZ7k
✨首爾姊妹購物：https://youtu.be/6O2ElmkDDGY
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※這支影片不是商業合作影片※![post-title]()
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東京凱悅 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最讚貼文
2020-02-18 21:00:00很多人問過我說，如果沒有學過設計應該怎麼設計自己的房子？我本來就是一個很愛看房子逛傢俱的人，加上出國又可以一直住到不同的飯店，這次來到東京銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo，這間飯店設計超漂亮很多細節又有小巧思，我就想說把我住過還不錯的飯店細節拍下來跟你們分享，而且其中真的有很多創意的傢俱跟大膽的設計，也許將來以後可以應用在家裡的空間，有更多新花樣可以嘗試～希望你們會喜歡這個系列啦！
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日本東京 銀座凱悅尚萃酒店 Hyatt Centric Ginza Tokyo
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東京凱悅 在 走吧！走遍世界！ Facebook 的最佳解答
如果你來北海道度蜜月、或帶長輩來場孝親之旅，想找間特別的餐廳慶祝，這間義大利無菜單料理「vineria OZAWA」是札幌著名的私廚餐廳。
由曾任東京凱悅酒店料理長的「小澤唯治」親自掌廚，主廚擅長以北海道食材結合義大利料理手法，創造出多道可口又精緻的料理，再搭配3種義大利進口酒佐餐，整體用餐經驗非常好，老媽讚不絕口，非常適合帶長輩來～
無菜單料理原價1萬5千円日幣+稅，但台灣人訂位有優惠，1人只要1萬日幣+稅，含餐與酒。
如果你來札幌想吃點不一樣的，「vineria OZAWA」可排入美食名單喔！
#札幌美食 #札幌餐廳推薦 #札幌義大利餐廳
東京凱悅 在 張瑀庭只吃好東西 Facebook 的最讚貼文
【人生短短幾個秋】
三年前的今天我在京都，三年後的今天我在東京凱悅飯店舉行畢業典禮，我順利的完成我的烘焙學習，拿到高級證書，五十歲的我再度歸零，證明只要有心，有志則事竟成，祝福大家，有夢就大膽去追！
東京凱悅 在 SWEET大好き Facebook 的最佳貼文
#烘焙人書櫃計畫
居然真的寫了......😭
＃烘焙人書櫃計畫
上禮拜我們收到了《 SWEET大好き 》的書櫃接力遊戲，趁機會剛好認識珠寶盒甜點主廚高師傅的書櫃選單，一起來看他在法式甜點上的學習歷程與脈絡吧～（以下以第一人稱說明）
👨🍳這些書都是當初我在初學法式甜點時十分受用的食譜書。在選擇外文食譜時，如果日文法文看不懂，那就最好選擇食譜步驟圖文照片解說詳盡的書，#就算只看得懂食材單字也能搭配照片大致了解作法 ; 另外有些書主要呈現整體概念與成品最後樣貌，省略中間詳細的製作說明，就要了解這是 #適合創作發想，而非實際操作應用了。必須衡量自己當下的需求。
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《 La Patisserie de Pierre Hermé 》作者：Pierre Hermé
我的第一本全法文食譜書。更確立我往創作法式甜點前進，永不回頭的路途。（ 1998年出版 ）
《 手作り菓子工房―匠のわざ・最高級のフランス菓子 》作者：小針由雄
這本是我最早買的日文食譜書，深具紀念意義。（ 1997年出版 ）
《 AU COEUR DES SAVEURS 》作者：Frédéric Bau
這本是法芙娜學校校長年輕時出版的。能了解層次與慕斯的組織，也有甘納許失敗與成功的狀態照片，現在仍會參考他的食譜配方來做。（1998年出版）
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《 素材より素材らしく―杉野英実の菓子 》作者：衫野英實
從食譜書看到跟到他店裡吃到的感覺還是不一樣的，你能具體了解主廚對於層次的想法表現。他的甜點層次不是那麼複雜，最多僅到三層，但整體的味道還是讓人感覺細膩。（1998年出版）
《 ホテルのお菓子とデザート―BOUTIQUE DESSERT 》作者：橫田秀夫
橫田師傅有一定知名度，評價也高。內容有提到巧克力工藝與盤飾甜點，對於那時初學法式甜點的我獲益良多。當時他還是東京凱悅飯店甜點主廚，以華麗風格的飯店點心房的角度來撰寫，獨立開業後橫田師傅其他著作相較就樸實些。（ 2001年出版 ）
《 オーボンヴュータン 河田勝彦の菓子 ベーシックは美味しい》作者：河田勝彦
AU BON VIEUX TEMPS 的甜點外觀樸實傳統，但傳統實吃路線其實在廚房實際應用時其實才是比較受用。近年出版的甜點書很多都走亮麗造型外表路線，但如果是追求風味層次上的表現，就必須回頭參考這些從前深具法式精髓的書籍。（ 2002年出版 ）
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《 Chocolat チョコレートでまよったら 》作者：Santos Antoine
裡面除了食譜，也會介紹在製作上常犯的錯誤。不論手工巧克力、內餡、常溫蛋糕圖說都很仔細，難以理解的巧克力調溫乳化也都有步驟照片詳解。（2004年出版）
《 エーグルドゥース 味の美学 》作者：寺井則彥
去日本一定會拜訪Aigre Douce，堪稱甜點業界模範。寺井師傅極少開課，之前抓準機會終於在日本上到他的課了，完全感受到他為甜點付出的熱誠。本書除了食譜步驟外，更有詳細圖文解釋不同配方的差異性。寺井師傅2004年開業至今，目前也只有出這本，強力推薦大家購入。（ 日文版2014年出版，中文版2018年出版 ）
《 cafe-sweets 》：日文雜誌期刊。持續至今每期都買。
《 LE JOURNAL DU PATISSIER 》 : 1978年創刊至今的法國甜點期刊
《 珠寶盒法式點心坊：40道品味法國的烘焙饗宴》：珠寶盒所有同仁嘔心瀝血之作。配方數字完全大公開，沒做任何修改，全都是我們在廚房實際操作的配方。（ 2016年出版 ）
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在追高師傅的書單中
讓我們重新認識了高師傅
能讓書櫃遊戲充滿玩心的
我們馬上想到了 Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
換你們囉～ 拜託～ 好想看你們的書櫃喔😍