[爆卦]杯子蛋糕食譜無泡打粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇杯子蛋糕食譜無泡打粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在杯子蛋糕食譜無泡打粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 杯子蛋糕食譜無泡打粉產品中有120篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 用橄欖油做 『巧克力杯子蛋糕』 &是吃更多果醬心得 (#食譜在文末) 昨天直播示範的超簡單的巧克力杯子蛋糕,沒有雞蛋也沒有奶油。 吃起來還是挺濃郁的巧克力香氣, 但也因為沒有雞蛋,所以這蛋糕比較容易散開,味道也略有不同。 但還是滿好吃的喔! 另外我今天到橄欖油店家去試吃更多果醬口味, 把心得寫...

 同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片是使用了糖質限制中正好的豆渣粉和 羅漢果甜味劑製作了低糖杯子蛋糕。 在肯生銅飲食減肥中也很適合,微波爐馬上就能做出來,請一定嘗試一下。 〜材料(2人份)〜 ●豆渣粉(超細粉)10g ●羅漢果甜味劑 10g ●泡打粉 3g ●水 50ml ●油 少量 ●鮮奶油 100ml ●羅...

杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 ℳ?? 不求人自拍|景點|色調 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 17:27:50

楷楷4歲生日許願的「瑪芬蛋糕」 (最後一張有楷楷喜歡的女生🤫) 為了這個瑪芬 媽媽下班用完小孩後 才開始做“39”個瑪芬蛋糕 全班30個同學 (沒事這麼多同學幹嘛) 5個老師 連之前幼幼班的老師他也指定要給 當然還要在加上我們一家四口! 我的小烤箱一次只能烤9顆… 就知道為什麼我要烤到半夜😂 ...

杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 薇薇安減醣好生活 Instagram 的最佳解答

2021-09-16 09:09:32

\ 20分鐘準備一週無澱粉早餐 /#無澱粉鬆軟鹹杯子蛋糕食譜 #四週減醣計劃 #泡菜起司口味 #蔥花火腿口味 #起司火腿口味 漸漸開始恢復正常生活,防疫有沒有增加體重?!開始低醣瘦身模式,只要20分鐘,準備一週無澱粉卻飽足的早餐,方便一帶就走,且鬆軟鹹香即便復熱食用,都一樣美味 #食譜在貼文照片...

杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最讚貼文

2021-09-17 19:42:11

★咖啡特輯★ (右滑第2頁➡️) ✅【400次奶泡拿鐵咖啡】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 即溶咖啡粉(無糖)---2大匙 砂糖---2大匙 熱水---2大匙 牛奶---適量 ☆作法步驟☆ [1] 將熱水、即溶咖啡粉、砂糖用手持電動攪拌器打成泡泡。 (這裡我用的是無糖的即溶咖啡粉,如果用含糖的...

  • 杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-22 20:37:10
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    用橄欖油做 『巧克力杯子蛋糕』 &是吃更多果醬心得
    (#食譜在文末)
    昨天直播示範的超簡單的巧克力杯子蛋糕,沒有雞蛋也沒有奶油。 吃起來還是挺濃郁的巧克力香氣, 但也因為沒有雞蛋,所以這蛋糕比較容易散開,味道也略有不同。 但還是滿好吃的喔!

    另外我今天到橄欖油店家去試吃更多果醬口味, 把心得寫下來給大家參考:
    除了超級推薦已經分享過的藍莓跟覆盆莓之外,以下幾種也不錯

    1. 柑橘果醬 : 這款真的很特別,跟我以往吃的柑橘不一樣,這款比較順口,果皮帶點微微苦。以前只要有橘皮的東西我都不愛,但這款我覺得還滿好吃的喔!
    2. 無花果醬: 吃起來順順甜甜的,無花果香氣淡淡的, 算是風味滿不同的果醬,我覺得也可以試試看
    3. 黑莓果醬: 跟覆盆莓一樣,吃得到顆粒,但這款沒有覆盆莓那麼酸,有點介於藍莓與覆盆莓中間,也是順順不甜膩的感覺。
    4.草莓果醬: 經典不敗啊! 香氣十足,也不會太甜, 這罐我一定會買回家 😛...

    ***果醬跟橄欖油在這邊買喔: https://gbf.tw/faaab

    ( #無蛋無奶油)

    低筋麵粉 85g
    無糖可可粉 15g
    杏仁粉 30g
    砂糖 35g
    泡打粉 4g
    ---
    橄欖油 30g
    豆漿 75g (或是鮮奶)
    水 15g
    --------
    巧克力豆 25g

    1.將油,豆漿,水混合均勻,
    2.所有粉類過篩與砂糖放入步驟1 裡面攪拌均勻即可, 請勿過度攪拌
    3.最後放入巧克力豆 攪拌均勻即可
    4.倒入杯子模具裡, 170度烤16分鐘左右 (依模型大小而定. )

  • 杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 Cecillia優雅過生活  Facebook 的最佳貼文

    2021-09-22 10:00:03
    有 291 人按讚

    【日本富士琺瑯+韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團!

    #日本最大琺瑯製造商 #日本琺瑯餐廚第一品牌
    #享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 #本團獨家限量超值優惠
    #文末留言分享抽獎活動
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    ▶️團購連結:https://gbf.tw/x6rdg

    日本富士琺瑯產品介紹文:http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
    韓國微笑出氣鍋介紹文:http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more

    ▶️開團時間:2021/09/22~2021/09/28 (23:59準時關團)

    ▶️出貨時間:付款完成後,5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)

    ▶️運費說明:滿$3,000免運,未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)

    ▶️付款方式:信用卡付款,銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
    ◎請於下單日算起2天內完成付款(虛擬帳號匯款日保留2天),逾期訂單將會被系統自動取消。
    ◎外島及海外訂購,請直接聯繫客服協助處理。

    ☎️客服聯繫資訊:
    客服專線: (02)2541-2868 (週一~週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外)
    E-mail: service@wonson.com.tw
    .
    …………………………………………………
    我很喜歡琺瑯器具,從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等,只要有合適的琺瑯製品,常會是我的優先選擇。

    只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點,材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想,而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上,琺瑯器皿都能直火加熱,或放入烤箱使用(❌不可使用於微波爐); 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器,常溫或冰箱冷藏都沒問題。

    因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中,不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿,只要好好維護,可以用上很久的。而且隨著使用時間越久,刻劃出的生活痕跡,更是越用越迷人。
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    非常開心能與日本最大琺瑯製造商 #富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易,合作推出這次的 #富士琺瑯限量優惠團購。

    🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
    當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯(方便鍋)折扣方案時,超~級~優~惠,實在太驚喜了!同時還有多款強力推薦組合也超划算,趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧!
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    🔴本次開團的主要品項有:

    #MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL

    老實說,我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿,但這款來自北歐的MOZ系列,以瑞典森林的友善麋鹿為logo,純真童趣的模樣完全收買了我的心,極具質感的簡約設計,還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時,心情都會跟著愉悅起來~
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    MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材(附有蓋子),深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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    日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器,設計推出的『魔法のホーローパン®』(沒錯!魔法的琺瑯麵包,這個名稱是有註冊商標的)作法與課程,在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。

    只要使用一個琺瑯盒,就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤,輕鬆完成麵包製作的所有步驟,非常方便易上手,手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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    因為琺瑯維持溫度的效果好,我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵,富士琺瑯深型保鮮盒(MOZ系列DL尺寸)就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法,麵糰混合揉好後,放入盒內、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏一晚,讓麵糰慢慢延展熟成,發酵效果很好,也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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    把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想,因為導熱速度快且受熱均勻,烘烤出來的麵包外酥內軟很美味,而且也容易上色。
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    ►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
    ✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
    ✅優格奶香手撕餐包
    ✅大蒜奶油佛卡夏
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    ►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好,蛋糕放涼後,容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。

    琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用,直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存,
    不必擔心油漬附著會不好清洗,使用過後的琺瑯盒非常容易清潔,也不會殘留異味,只要用過就會知道真好用。

    ✅香草奶油磅蛋糕
    ✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
    ✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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    本次開團的琺瑯保鮮盒,還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
    #嚕嚕米森林系列。

    出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色,嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣,共有四種尺寸可選擇(請點入團購表單參考)。
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    #MOZ23CM琺瑯圓盤 #MOZ8cm琺瑯馬克杯

    MOZ琺瑯圓盤及馬克杯,極力推薦也一定要列入購買清單。

    不只是小朋友,大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
    琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實,觸感質感非常好,
    圓盤尺寸夠大,當成主餐盤很理想,搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
    趁此次難得的優惠折扣,建議為家人每人添購一套杯盤組合,
    不只在家裡使用,外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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    #14cm酷卡調理杯(方便鍋)

    富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大,
    但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。

    ►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子,可用來
    ✓保存食材:足夠裝入1.8公斤的味增或鹽(日本主婦常使用這款調理杯來保存味增),或是1公斤的砂糖。

    ✓外帶餐點使用:最近外帶餐點的機會很多,用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適,環保又安心(拿取時要小心不要傾倒放置,避免湯汁溢出)。

    ✓保存常備菜、燉物或湯品:煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯,竟然剛剛好裝滿一整個調理杯,容量超乎想像的大,早上舀取濃湯加熱,搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

    ✓適用於直火加熱:酷卡杯可以放在爐火上加熱,煮一人份的泡麵超好用,煮好後整杯端上餐桌,邊追劇邊吃麵,平凡日常的小確幸!(加熱後的琺瑯器皿溫度很高,務必用隔熱手套小心拿取)

    ✓烘焙小份量的蛋糕甜點:家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完,那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧!吃不完的蛋糕,加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存,非常實用。

    ✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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    #27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋

    常看日本主婦的臉書或IG分享,就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
    .
    好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋,
    這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能,鍋身是可防止噗鍋的特殊設計,
    要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
    另附有蒸盤,利用環繞對流設計,能均勻並快速完成食材蒸煮,早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
    .
    萬用鍋的鍋身夠大,燉煮全雞也沒問題,美味營養不流失。
    接下來的冬天火鍋季節,用萬用鍋來煮最方便,超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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    琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好,導熱均勻,不容易沾染食材異味,使用清洗輕鬆不費力,而且外型很好看,絕對值得考慮入手。
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    ✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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    #韓國SmileÜ微笑出氣鍋
    本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。

    初次看到產品名稱時,有些疑惑為何如此命名?
    實際使用後,就會發現這名字取得真貼切啊!
    因為這真的是一支有鼻孔設計,會吸出鍋內油煙,再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
    .
    ‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
    從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙,而導致肺部傷害的醫學案例來看,廚房裡有一台好的抽油煙機,加上無煙式導流功能設計的好鍋子,就能打造更安心舒適的烹調環境,有效減少油煙風險。
    .
    很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
    ✅ 鍋內鼻孔設計,吸出油煙。
    ✅ 鍋底專利氣孔設計,排出油煙。
    ✅ 鍋身五層塗層,不易磨損,超堅固耐用。
    ✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋,產生真空效果,烹調更省時。
    ✅ 鍋內底部突起波紋設計,能將多餘油脂導入鍋緣溝槽,減少吸附油脂。
    ✅ 超強熱對流傳導,食物更酥脆美味。
    .
    微笑出氣鍋值得入手的好理由
    ★無煙無塵、健康加分:減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質,有效降低空氣汙染,提供安心舒適的料理環境。
    ★食物快熟且省瓦斯:矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環,可使食物受熱均勻並加速烹調速度,透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
    ★最適合做低脂料理:烹調肉類、魚肉時,油脂會流進鍋緣溝槽,減少油脂攝取。
    ★用途廣、適用於各式食材料理:可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。

    鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了,而這種波紋底部,不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅,像是印度南餅,放入麵糰餅皮後,很快就能烙出深色條紋,看起來更加美味,用來烤飯糰也很理想。
    .
    ►韓國微笑出氣鍋有二款型式,27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤,都附有直立式手把鍋蓋,古銅金的鍋身也很有質感。
    .
    長形條紋煎盤的鍋子造型,在台灣比較少見,
    實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用,尤其用來做日式煎餃,把餃子排滿,加熱更均勻,完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁,非常好吃。
    .
    生活在疫情時代,三餐盡量自己料理最安心,
    為自己添購一支出氣鍋現在正是時候,即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
    .
    🉐本次超值團購,買任一款出氣鍋就享有免運優惠,把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧!
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    #留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋

    🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
    .
    1️⃣在本文按讚
    2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力!」
    3️⃣分享本文並設為公開
    .
    抽獎贈品:卡蘿保溫餐蓋(湯碗蓋)1個(蒲公英紫)
    獲獎名額:2位
    活動時間:即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
    獲獎名單公告時間:2021.09.30 (四)
    * 贈品寄送地址僅限台灣本島。
    ……………………………………………
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  • 杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-02 08:11:20
    有 64 人按讚

    寶貝女兒的早餐~來吃香噴噴又可愛療癒的杯子蛋糕吧!😋
    食譜:鮮奶油200g ,砂糖100g ,半顆檸檬,蛋1顆,低筋麵粉110g,一點點鹽,泡打粉3g,少許黑碳可可粉,少許煉乳。
    做法: 鮮奶油加入砂糖然後用電動攪拌器打發呈彎勾狀,加入一顆蛋繼續攪拌,加入檸檬汁拌勻,最後倒入過篩的低筋麵粉+泡打粉+鹽(分2次),用刮刀拌勻至無粉狀,將麵糊倒入紙杯,烤箱170゜烤35~40分鐘即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)
    用圓形模具或是吸管壓起司片當維尼的耳朵,黑碳可可粉+煉乳,用水彩筆或是竹籤沾來畫維尼的表情。
    #造型風早餐
    #維尼鮮奶油杯子蛋糕
    #蘋果汁
    #奇異果
    #嘉禾牌麵粉
    #雀巢鷹牌煉奶
    P.S冷藏過後吃是扎實的口感,剛烤出來的口感是鬆軟喔!

  • 杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的精選貼文

    2021-08-11 21:00:19

    今天的影片是使用了糖質限制中正好的豆渣粉和 羅漢果甜味劑製作了低糖杯子蛋糕。
    在肯生銅飲食減肥中也很適合,微波爐馬上就能做出來,請一定嘗試一下。

    〜材料(2人份)〜
    ●豆渣粉(超細粉)10g
    ●羅漢果甜味劑 10g
    ●泡打粉 3g
    ●水 50ml
    ●油 少量

    ●鮮奶油 100ml
    ●羅漢果甜味劑 10g

    ●水蜜桃 1顆(草莓,芒果 etc,,,都可以)

    耐熱容器
    250ml的杯子

    【豆渣粉】
    蝦皮購物 - https://shp.ee/zzd5qah

    【泡打粉】
    在家樂福買的


    【羅漢果甜味劑】
    iHerb - https://iherb.co/iwMvo9H
    從下述鏈接iHerb購買的話,新會員可以扣$5美金,舊會員可以打95折
    自己輸入時→介紹代碼 ASY5639
    iHerb網站→ https://iherb.co/WmES56X

    《羅漢果甜味劑是什麼?》
    ●生酮批准
    ●零熱量
    ●零血糖
    ●Non-GMO 項目驗證
    ●白糖替代品
    ●零淨碳水
    ●1:1 糖替代

    一千多年前
    在亞洲偏遠的高山高地,僧侶通過冥想劑修復、祈禱、純淨生活獲得了啟示。僧侶們發現了一種稀有的水果,因其甜味而倍受珍視。這種神聖的水果被稱為羅漢果,被用於長生不老藥中以增加氣,即生命能量。現在,您可以在我們的 Lakanto® 產品中享受這種無罪惡感的甜味!

    我們仍然在同一原始地區,並根據傳統和環境方法,為 Lakanto 種植和收穫羅漢果。

    Lakanto 由高純度的羅漢果提取物和 Non-GMO 赤蘚糖醇的專有混合物製成,是美味的零熱量混合物,具有豐富的糖味。


    在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
    感謝您一直以來的鑑賞。
    Instagram:
    https://www.instagram.com/nihonjinfufu/


    #日本夫婦在台灣 #日本夫婦的食譜 #低糖蛋糕

  • 杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 M’s Kitchen 親子入廚小天地 Youtube 的精選貼文

    2021-06-21 09:00:01

    #蒸蛋糕 #杯子蛋糕 #蒸焗爐



    Ingredients

    3 egg
    50g sugar
    65g cake flour
    10g black sesams powder
    25g vegetable oil


    Thank you for watching
    Please~~
    Follow and Subscribe

    ??讚好及追踪專頁??
    Facebook Fans Page:
    M’s Kitchen 親子入廚小天地
    https://www.facebook.com/mskitchen.12/

    ?所有文字食譜?
    Blog:
    https://mslovekitchen.blogspot.com

    ?????
    IG:mslovekitchen_211

  • 杯子蛋糕食譜無泡打粉 在 UNLOCK ICELAND 島語覓密 Youtube 的最佳貼文

    2021-05-28 18:04:47

    Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思,是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密,口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點,相當受到當今重視養身的冰島人青睞。

    Skyr 不單單被拿來當早餐或是點心單吃,許多冰島人也會將其加入新鮮蔬果打成思慕昔 (Smoothies)。塗抹在吐司、麵包上享用,或是加入其他食材調製成食物沾醬也相當受到歡迎。使用 Skyr 做成冰淇淋或蛋糕等甜點,同樣深受喜愛。 今日就為大家帶來Skyr優格蛋糕的食譜。

    ✎ 閱讀完整文章:https://wp.me/s6JM8g-skyr

    _

    ❁ 冰島Skyr優格蛋糕食譜 (六吋) ❁

    ► 食材 :
    〖 脆皮 〗
    焦糖餅乾 / 消化餅 150 克
    無鹽奶油 50 克

    〖 蛋糕糊 〗
    原味無糖 Skyr / 希臘優格 500克
    砂糖 50 克
    香草精 5克
    鮮奶油 250 克
    吉利丁片 4 張
    牛奶 40 克
    新鮮草莓 數顆

    〖 裝飾 〗
    新鮮莓果 數顆
    糖粉 少許



    ✎ 冰島的 Skyr 品牌目前尚未引進至台港,但在台灣的朋友可以使用不含「增稠劑」與「鮮奶油」的正統希臘優格代替,或是蝦皮網購台灣的 Skyr 自有品牌 ; 香港的朋友則可以前往 M&S 超市購買。(有誤歡迎更正)


    ► 作法:
    〖 脆皮 〗
    1. 將焦糖餅乾或消化餅用食物調理機(或桿麵棍)打壓成碎末狀
    2. 加熱融化無鹽奶油,倒入壓碎的餅乾中,混合均勻至微濕沙狀
    3. 為方便脫模,在蛋糕模的底部及周圍刷一層奶油,並放上事先剪裁好的烘焙紙
    4. 將與奶油均勻混和的餅乾碎屑倒入模型中,用平底的杯子或湯匙底部將其壓實
    5. 確定壓得緊密後,將蛋糕模送進冰箱冷凍最少半小時

    〖 蛋糕 〗
    1. 取一容器,加入原味無糖Skyr (或希臘優格)、香草精、砂糖,攪拌混勻
    2. 將吉利丁片剪成小片,放在冷水中泡軟約五分鐘後撈起,擠出多餘水分
    3. 在隔水加熱的牛奶中加入軟化的吉利丁,小火加熱,攪拌至完全溶解
    4. 把溫熱的吉利丁牛奶倒入Skyr優格糊中,混合攪勻
    5. 打發鮮奶油,將鮮奶油加入Skyr優格糊中拌勻
    6. 將新鮮草莓去蒂對切,可用廚房紙巾吸出多餘的草莓水分
    7. 取出放在冰箱冷凍的蛋糕模,草莓切面貼著蛋糕模內圍擺放,用手指輕壓固定 ; 蛋糕模底部則是放入整顆新鮮草莓
    8. 優格糊倒入烤模中,輕輕抹平表面,或搖晃一下也可使表面平整
    9. 放置冰箱冷藏至少四小時,之後可依照自己喜好擺上新鮮莓果、撒上糖粉裝飾


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    ┊影片資訊 Video Info┊
    ✦ 使用相機 Camera : Fujifilm XT3
    ✦ 鏡頭 Lens : 18-55mm / 55-200mm
    ✦ 編輯軟體 Editing Program : Abode Premiere Pro 2020
    ✦ 背景音樂 BGM : El Mocoso (Las Pampas) / Blanket of Stars (Ty Simon) / Birmingham (Mark Grundhoefer) / Pull (Oakand Cherry) / Dolce (Alon Peretz) / Cafe de philosophie (Kyle Preston)

    #冰島​ #Iceland #asmrcooking #skyrcake #skyrterta

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