阿里山的西施花

目前高山地區正是杜鵑盛開季節，許多台灣原生種的杜鵑正努力地綻放。對大部分的朋友來說，合歡山是最容易親近杜鵑花季的地區，主要的品種為玉山杜鵑和紅毛杜鵑。

至於阿里山地區，之前大爆發的森氏杜鵑(玉山杜鵑)花期已過，再來還有石楠杜鵑、埔里杜鵑、金毛杜鵑以及沒有杜鵑之名的西施花。

西施花 ( Rhododendron ellipticum Maxim. ) ，別名：青紫花、阿里山杜鵑，形態特徵為花冠是典型的漏斗狀，與其他的野生杜鵑花不一樣。花型大、花色美，花芽2-5個頂生，每一花芽僅一朵花，稀2朵；花冠漏斗狀，白至淡紅色，雄蕊10枚。葉半革質，長橢圓形，兩面光滑。

西施花主要分布在台灣海拔200至2,400公尺的低、中海拔闊葉林或針闊葉混交林邊緣，屬次優勢層耐陰性植物。

阿里山區那些地方可以見到西施花呢？阿里山賓館松庭咖啡五葉松下方，有一棵西施花正盛開中，路過很容易就見到她盛開的風采。另外二萬平聯外道路、新中橫公路鹿林神木附近也有分布，因適逢梅雨季，盛開之後的花期變得不太穩定，預估可維持一週左右。

分享阿里山賓館盛開的西施花，拍攝時間為4月30日。

註：西施花文字介紹來源／曾彥學教授：台灣野生杜鵑花資源介紹。

昨天介紹了母儀天下的酸中之后，今天來看看貴妃娘娘吧！

酸中貴妃--果酸

杜鵑花酸跟杜鵑花無關，玻尿酸其實並不酸，蜂窩性組織炎跟蜜蜂沒有關係，醫學當中似乎很常有這種圖文不符的名稱出現，但是果酸不是，果酸是貨真價實的酸，而且它來自水果，所以叫果酸。

廣義的果酸就是指A柔膚酸，廣泛的存在水果當中，柑橘類水果中有檸檬酸、甘蔗裡面有甘醇酸、牛奶與番茄中有乳酸、蘋果中有蘋果酸、葡萄中有塔塔酸，這些酸因為都有共同的化學特徵，因此分類上都屬於A柔膚酸（α-Hydroxy acids）。

狹義的果酸就是專指甘醇酸（Glycolic acid），是A柔膚酸中第一個被發現的成員，同時也是A柔膚酸中分子量最小、最容易皮膚吸收的一個；有些A柔膚酸，會接上親脂性強的鏈結如苯環，讓酸類的脂溶性變好、更容易被油性皮膚吸收，這類的A柔膚酸有杏仁酸、二苯乙醇酸。

我們常常聽到的果酸換膚，大多是使用高濃度的甘醇酸，在低PH值的溶液下，短暫的接觸皮膚來施作，其實是一種化學性換膚；持續使用甘醇酸換膚，可以去角質、促進表皮層更新、促進真皮層膠原蛋白新生、抑制黑色素散佈，因此具有抗痘、抗老化、淡化斑點的效果，然而這些高濃度的甘醇酸換膚，由於刺激性強，需要在醫師評估膚況下，在醫療院所施行。

你一定覺得很奇怪，明明很多美容院都做果酸換膚啊，並不是只有醫院或診所才會做，美容院跟醫院的果酸有甚麼差別？依照台灣現行的法律規定，市售的保養品如果含有甘醇酸，或其他A柔膚酸，產品的PH值必須超過3.5；PH值高於3.5的甘醇酸溶液，其實只有保濕、輕微去角質的效果，雖然可以在美容院甚至在家使用，但是效果就不像化學性換膚那樣的顯著。

果酸來自天然水果，低濃度可以居家使用，有保濕效果，高濃度、低PH值可以在醫療院所當成化學性換膚，可以治療痘痘、淡化色素，這種特性，彷彿出身民間，卻深受寵愛的貴妃，進得了廚房、出得了廳堂，因此我封它為--酸中貴妃！

昨天介紹了母儀天下的酸中之后，今天來看看貴妃娘娘吧！

酸中貴妃-\-\果酸

杜鵑花酸跟杜鵑花無關，玻尿酸其實並不酸，蜂窩性組織炎跟蜜蜂沒有關係，醫學當中似乎很常有這種圖文不符的名稱出現，但是果酸不是，果酸是貨真價實的酸，而且它來自水果，所以叫果酸。

廣義的果酸就是指A柔膚酸，廣泛的存在水果當中，柑橘類水果中有檸檬酸、甘蔗裡面有甘醇酸、牛奶與番茄中有乳酸、蘋果中有蘋果酸、葡萄中有塔塔酸，這些酸因為都有共同的化學特徵，因此分類上都屬於A柔膚酸（α-Hydroxy acids）。

狹義的果酸就是專指甘醇酸（Glycolic acid），是A柔膚酸中第一個被發現的成員，同時也是A柔膚酸中分子量最小、最容易皮膚吸收的一個；有些A柔膚酸，會接上親脂性強的鏈結如苯環，讓酸類的脂溶性變好、更容易被油性皮膚吸收，這類的A柔膚酸有杏仁酸、二苯乙醇酸。

我們常常聽到的果酸換膚，大多是使用高濃度的甘醇酸，在低PH值的溶液下，短暫的接觸皮膚來施作，其實是一種化學性換膚；持續使用甘醇酸換膚，可以去角質、促進表皮層更新、促進真皮層膠原蛋白新生、抑制黑色素散佈，因此具有抗痘、抗老化、淡化斑點的效果，然而這些高濃度的甘醇酸換膚，由於刺激性強，需要在醫師評估膚況下，在醫療院所施行。

你一定覺得很奇怪，明明很多美容院都做果酸換膚啊，並不是只有醫院或診所才會做，美容院跟醫院的果酸有甚麼差別？依照台灣現行的法律規定，市售的保養品如果含有甘醇酸，或其他A柔膚酸，產品的PH值必須超過3.5；PH值高於3.5的甘醇酸溶液，其實只有保濕、輕微去角質的效果，雖然可以在美容院甚至在家使用，但是效果就不像化學性換膚那樣的顯著。

果酸來自天然水果，低濃度可以居家使用，有保濕效果，高濃度、低PH值可以在醫療院所當成化學性換膚，可以治療痘痘、淡化色素，這種特性，彷彿出身民間，卻深受寵愛的貴妃，進得了廚房、出得了廳堂，因此我封它為-\-\酸中貴妃！

栗林公園是日本四國地方最著名的庭院，號稱一步一景，分為南、北兩個庭園，南庭為迴遊式庭園，北庭是近代的準洋式庭院。總面積約75公頃，是全日本被指定為特別名勝的庭園之中最大。栗林公園以翠綠的紫雲山為背景，由6個水池、13座假山以及10多個亭閣巧妙的佈局而成，處處景緻皆不同，四季呈現不同風貌，整個庭園景緻優美，可與三大名園(日本是指茨城縣水戶市偕樂園、石川縣金澤市兼六園及岡山縣岡山市後樂園)媲美，從日本江戶時期就一直聞名至今。由現存之西南角小普陀推測，栗林公園起源於1400年左右，當時是作為佛教信仰的庭院。日本慶長時期(1596年~1615年)至日本元和時期(1615~1624年)之間，侍奉於籓主生駒家的佐藤志摩介道益來到此地隠居，興建私人庭院。日本寬永8年(1631年)左右當時的高松籓主生駒高俊以紫雲山為背景，於香東河河床建築「栗林荘」。日本寬永19年(1642年)松平頼重統治東讃岐，領12萬石俸祿，封為第1代松平籓主，修建栗林荘也繼續擴大庭園的規模。最後歷經5代籓主、100多年後，才慢慢打造成今日的規模。早年這裡曾是一大片栗子樹林所以取名栗林。現在只剩數株栗樹，傳說日本嘉永3年(1850年)當時的籓主松平頼胤覺得栗樹妨礙打獵鴨子，因此下令砍光栗樹，只留3株。過去，這裡一直都是松平家的私人庭園，直到日本明治2年(1869年)日本明治新政府實施籓籍奉還時被收為國有，日本明治8年(1875年)編制為縣立公園對外開放。栗林公園中，最為珍貴是栗林公園的特徵的是鶴龜松、箱松、屏風松等1,400多株松樹，樹齡多在一兩百年以上，經過人工細心照料，每一株都長得姿態各異，優雅古典，實在令人賞心悅目又感到敬佩。最能看出日本高度庭院技巧的是，每顆松樹的樹幹連結一起，形成根根相連的奇景，雖日本大名庭院之多，但唯有栗林公園看的到。而最南端南湖畔的掬月亭，是欣賞水池與奇岩怪石的最佳景點，原來是籓政時代籓主招待貴賓賞景品茗的茶屋，現今也對外開放並提供抹茶與栗子點心服務，坐在此處喝抹茶賞景，是另一個迷人景點。栗林公園的自然美，使的它一年四季都值得拜訪。春季梅花、櫻花、杜鵑花等各種花同時開放，爭奇鬥艷。夏季池中的水蓮，菖蒲花媚惑妖嬈。秋季燦爛的楓葉，非常耀眼。