[爆卦]杏鮑菇怎麼算熟是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,這支影片算是上部「無米雞肉粥」的延續,繼續挑戰不用一絲麵粉就來製作「餃子」!結果發現難度有夠高....強調這只是盡力嘗試,大師的菜果真沒有那麼容易.... 成為【克里斯丁頻道會員】:https://www.youtube.com/channel/UCfgKLtBMof6n8iDHsErIFKA/j...

杏鮑菇怎麼算熟 在 ?靜香?食台中•台北•台南•高雄 Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 10:28:58

#新北居酒屋 「日向大眾酒場」是土城超隱密的居酒屋 隱身在住宅區不怎麼醒目,重點是餐點表現都不錯 串燒幾乎都是一串$40,雞、豬、牛或蔬菜都有 每桌都有插座可以使用,比照咖啡館的貼心! - 🔹招牌唐揚炸雞 $150 這款炸雞是店員強力推薦的,說是店內人氣商品 每塊雞肉都不小,而且調味不會太重,非常下...

杏鮑菇怎麼算熟 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最讚貼文

2021-08-19 01:26:59

熟客才知道的隱藏版 #麻辣田雞 有勇氣嘗鮮嗎?最強宵夜場,天天客滿,南臺灣唯一廣西風味,聚餐必吃麻辣小龍蝦。 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 沒有去過這家賣烤魚的,都不知道,原來南部朋友們都這麼愛廣西烤魚耶!沒有事先訂位就要排隊,難怪被網友們號稱高雄宵夜最強,其實也對啦~整個南台灣麻辣烤魚、...

  • 杏鮑菇怎麼算熟 在 進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 Facebook 的最佳解答

    2021-08-05 13:19:14
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    父親節大家想要怎麼慶祝呢?
    外帶西堤慶祝吧!🥳

    在家也能享美食~
    🔺外帶西堤 享85折優惠!
    超划算啊~

    我們上次訂了 TASTy 西堤牛排 四份套餐,
    滿滿兩大手提盒~ 超豐盛!

    真的是把店內的套餐,完全收納、還原複製 搬回家
    美味不變~ 吃起來更安心!
    (連家裡小寶寶 章魚燒 也超開心~❤️

    我們訂的是 🔺$498輕套餐組合
    (打85折後 只要 $423元

    |今日餐點|
    今日餐點,四份輕套餐
    :主餐挑選-肩胛菲力牛排|松露牛排|法式鴨胸起司魚排|德國豬腳

    另外單點:
    蒜香奶油法國麵包 $88 (85折=$75)
    熱血派對拼盤$288(85折=$245)

    $498輕套餐組合,含
    ★副餐5道:
    綜合生菜沙拉/焗烤蘑菇方塊麵包/杏鮑菇南瓜濃湯/飲品4選1-布蕾香紅奶茶/甜點-乳酪蛋糕。

    四種主餐都超好吃~
    而且份量很足夠!

    單點香蒜奶油麵包
    直接給兩大條香蒜麵包 🈶驚喜~
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    🔺|店家最新資訊&優惠|
    🔺西堤經典「輕」套餐全新上市 ‼️
    🔺1道主餐、5道副餐的精緻排餐料理,
    讓你即使不出門,「宅」也可以安心與他一同慢饗❤️
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    #經典輕套餐
    🔺主餐 選擇:
    💟 松露牛排: 牛排香氣,佐以精選黑松露醬,鮮香令人回味
    💟 原塊牛排: 經典原塊牛排,煎烤至主廚推薦7分熟度,西堤鐵粉還等甚麼?
    💟 肩胛菲力牛排: 肉質軟嫩,搭配季節鮮蔬牛排風味越嚼越香。
    💟 德國豬腳: 主餐德國豬腳外皮軟Q,肉嫩多汁不柴。
    💟 法式鴨胸起司魚排: 夢幻粉色鴨胸透過完美火侯烘烤至外酥內嫩,佐以焗烤起司魚排唇齒留香~
    🔺附餐:
    🥗 沙拉:「綜合生菜沙拉」精選多樣當季水果搭配新鮮蔬菜
    🍞 麵包: 呼聲超高招牌「焗烤蘑菇方塊麵包」
    🥣 濃湯:「杏鮑菇南瓜濃湯」香甜濃郁
    🍰 甜點:「經典乳酪蛋糕」
    🥤 飲品: 特調飲品5選1
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    疫情期間,西堤與你宅一塊
    輕套餐售價$498元
    現在來店自取單筆消費全單8️⃣5️⃣折。
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    #❤️免下車取餐
    若想免下車取餐,線上點餐後,
    於「點餐備註欄」註明:免下車取餐/車號,
    會有專人電話聯繫取餐位置哦!
    #宅享tasty安心enjoy
    #西堤牛排
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    ❤️ #店內用餐,西堤替肉肉控爸爸們準備好了,
    即日起與爸爸赴約西堤牛排,內用/電話外帶消費2客經典套餐,
    即享爸爸單客主餐免費升級重磅肉肉控鐵板牛排!

  • 杏鮑菇怎麼算熟 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-15 09:00:57
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    消暑開胃【#協發行泡菜】
    📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
    📌直播-泡菜炒飯 https://fb.watch/6L5QHLWf-M/
    📌直播-泡菜蔬菜蛋餅、泡菜鍋燒烏龍麵 https://fb.watch/v/1mocuUjKC/

    「協發行的泡菜跟一般賣場或市場的泡菜不一樣,超級好吃,而且真材實料,整瓶塞滿滿的料,不會湯湯水水。」

    這是士林周太第一次試吃時給我的評語,我想說一瓶團購價才150元,可以那麼好吃又真材實料,想必很小瓶,大概跟蔭瓜之類的那種一樣小瓶吧?

    結果雙直播時看到泡菜本人還滿大瓶的耶,而且瓶子是超大寬口的那種我喜歡,光是透過手機畫面看士林周太吃我就想咬一口了,本人不知道有多可口。

    來自金門的《協發行手工泡菜》,最經典的就是「黃金泡菜系列」。

    世上黃金泡菜何其多,網路隨便搜尋可以找到成千上萬的食譜,但協發行的黃金泡菜味道就是不一樣!

    醃過鹽的大白菜用活水SPA沖洗6小時,洗掉多餘鹽分和雜質,使菜葉起死回生,再用秘傳醬汁和45日熟成手工豆腐乳醃漬,保證夠入味、夠濃郁、夠爽脆、夠鮮甜!

    黃金系列有:#黃金泡菜 #黃金杏鮑菇 #黃金金針菇 #黃金海帶絲 #黃金木耳絲 #黃金鴨掌

    不要跟我一樣傻傻以為都是黃金,味道就千篇一律,套一句士林周太的話:「平平都是黃金,也有分18K和24K。」

    黃金系列也會根據食材的不同而調整口味,有的比較酸,有的比較甜,有的比較辣,但無論怎麼調,每一款都超好吃的。

    #台式糖醋泡菜 用梨山的高山高麗菜加白話梅一起醃漬,清脆多汁,酸甜開胃,士林周太的女兒可以一個人吃掉一罐,我問她跟臭豆腐攤的泡菜有什麼不一樣,母女兩異口同聲說:「差太多了好嗎!」

    #韓式泡菜 的應用最多元,除了可以直接吃,還可以用來料理,泡菜炒飯、泡菜水餃、泡菜蛋餅、泡菜海鮮烏龍麵、泡菜火鍋、泡菜煎餅....等等。

    士林周太直播時只用半碗韓式泡菜來炒一大鍋白飯,還加了很多蝦仁和肉片,沒想到用那麼少量的泡菜居然可以炒出色澤那麼好看的泡菜炒飯,我每次加一大把韓國超市買的泡菜都炒不出那個色澤耶。

    星期五晚上10點,士林周太還會直播「泡菜蛋餅」和「泡菜海鮮鍋燒烏龍麵」,記得來看哦。

    #泡菜黃瓜 是另一款韓式風味的泡菜,滾刀式切法保留黃瓜的水分和清脆的口感,連不愛吃小黃瓜的士林周太都說超入味又好吃。

    這款用赤藻糖醇、甜菊糖代替砂糖的泡菜,是減醣者的好選擇。

    #泰式鳳爪 和 #黃金鴨掌 是我最想吃的,鳳爪和鴨掌都已經剔掉骨頭,看士林周太整隻丟進嘴巴暢快地吃,我也好想吃啊!

    煙熏口味的鳳爪,搭配青木瓜、洋蔥泡在泰式酸辣醬汁,我一個人絕對可以吃掉一瓶。

    鴨掌和帶刺小黃瓜用黃金醬汁再加一點朝天椒醃製,酸甜適中,香辣開胃,不管是下酒或是搭配清粥小菜都很素喜。

    從金門坐飛機冷藏空運來台灣的【#協發行泡菜】,總共11種口味,沒有一種不好吃,團購優惠任選4瓶免運,買10瓶以上更划算,廠商說下個月就要漲價,趕快把握機會跟團!
    ☘☘☘☘☘
    備註:泡菜是冷藏出貨,都是當天出貨隔天抵達,鴨掌跟鳳爪會在凍庫裡放置完全冷凍,從出貨到達消費者手上,亦會是半冷凍的狀態,商品本身也會貼示請客人冰於冷凍,故產品不會有任何疑慮,收到後請盡速冷凍可存60天(開封後請盡早食用)。

    📌團購連結 https://gbf.tw/bliiv
    💟團購時間:07/15(四)~07/21(三) PM23:59準時關單
    💟出貨時間:7/26依序出貨,一周內出貨完畢
    💟客服聯絡方式
    電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
    客服信箱: service@osharemommy.com.tw

    💘接收直播和團購通知請加我的telegram【琳達公主的好物推薦】頻道 https://t.me/princesslinda1224

  • 杏鮑菇怎麼算熟 在 琳達公主的廚房筆記 Facebook 的最佳解答

    2021-07-13 22:42:07
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    ⭐結團提醒&開團直播預告⭐最後一天結團【葉師傅嚴選美食】【東區鵝肉吳】【餐桌溫度+果木小薰雞腿排】

    士林周太的大女兒接到國小同學的媽媽的電話,已經都念研究所了居然會接到小學同學媽媽的電話,原來同學媽媽那天看了士林周太雙直播覺得《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃,好想吃到,可是從來沒有跟過團購,不知道怎麼買。

    士林周太說:「我也認識那個媽媽啊,應該打電話來問我的,怎麼會問我女兒?」

    這位媽媽我跟你說,你問她女兒就問對了,因為士林周太連上網買東西都要女兒幫她了,你問她如何下單是請鬼開藥單。

    不過,妳說《小卷芋頭米粉鍋》看起來好好吃是錯的,不是看起來很好吃,是真的很好吃,最後一天要結團了,你趕快買來吃吃看。

    【葉師傅嚴選美食】的極品油雞腿也推薦給妳參考看看,目前吃過的人沒有說不好吃的,至於煙燻豬耳朵幾度無庫存,小編刪掉逾期未付款的訂單沒多久又沒庫存了,你就不要下單了,來買東區鵝肉吳。

    昨天我媽說她切一些薑絲,先把水跟薑絲煮沸後,再把前一天我爸沒吃完的鵝肉鵝胗鵝油脆筍連同湯頭放入煮一下就立刻關火,覺得不夠鹹再加一點鹽就好,她說超好呲的縮。

    我媽還拍照傳給我看,但老人家拍的照片不好看,我就不給你看了,可是我跟你說,我媽吃東西挺機車的,經常嫌這個不好吃,那個不對味,被她說好吃的就是真的好吃。

    最後再推薦妳帶幾包本團銷售冠軍-照燒雞腿,吹冷氣的氣冷雞鮮嫩無腥膻味,氣炸鍋預熱180°6分鐘,兩面各氣炸5分鐘就可以了,靜置5~10分鐘再切片,雞汁都滴下來,又Q又嫩,我媽牙口不好的人都吃到呱呱叫。

    附上三次士林周太雙直播的影片給你參考,現在防疫在家,直播矇矇阿看,消磨時間。

    ✔️氣炸照燒雞腿、舒肥雞胸沙拉、紅酒燉牛肉 https://fb.watch/v/2Kk4sd9Jj/
    ✔️東區鵝肉吳 https://bit.ly/3r0pqQk
    ✔️小卷芋頭米粉、煙燻豚耳絲,還有比臉大的醉雞腿和油雞腿 https://fb.watch/v/Lb11E3pH/

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    順便預告一下,星期三晚上十點,士林周太會再雙直播星期四要開團的泡菜團。

    炎炎夏日需要開胃泡菜,總共11個口味,再搭配今天要結團的美食,熱死人的夏天可以少下廚就是快樂。

    以下再附上我的分享文給你參考:
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    已經煮飯煮到要抓狂的媽媽快看過來!好多美味又優質的精選冷凍食品,退冰加熱就能吃,只要煮個白飯,頂多再炒個青菜就是澎拜的一餐了。

    這一團總共有三個品牌,【#葉師傅嚴選美食】、【#東區鵝肉吳】【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
    📌團購表單 https://gbf.tw/xefve
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    【#葉師傅嚴選美食】
    士林周太首推《小卷芋頭米粉鍋》,好大一鍋,足夠四個大人吃到爽快,有肥美新鮮的澎湖小卷、一夾就鬆軟的大甲芋頭、埔里香菇、後腿五花肉條,還加了蛋酥,整個就是濃濃古早味的米粉湯。

    米粉用的是我喜歡的細米粉,士林周太說一餐吃不完,隔餐再吃,米粉也還是Q彈不會軟爛。

    湯頭濃郁用料豪邁的《小卷芋頭米粉鍋》,一包1.5公斤團購價才499元,士林周太第一次試吃就立刻打電話來跟我歐樂嘎嗒舌,兩個女兒也誇到不行,聽到團購價居然那麼便宜直說這不買個幾包囤貨實在對不起自己。

    ✔️去骨《油雞腿》《醉雞腿》有夠大隻,用臉當比例尺居然比臉還要大!

    《油雞腿》浸泡在添加了紅蔥頭和冰糖的雞油醬汁中,雞肉非常入味,雞皮晶瑩剔透,雙直播時看士林周太在切,我差點伸手去拿,看起來也太好吃了!

    《醉雞腿》用米酒、紹興酒和中藥浸泡,非常入味,熟度又剛剛好,自己做要做到這種程度,控制火候的功力要相當高,還要加上的中藥配方,算了,還是直接買比較快吧。

    💥提醒大家💥雞腿解凍直接切片淋上湯汁就能吃了,不要再加熱哦,因為雞腿的熟度已經處理到最完美的狀態,再加熱恐怕糟蹋了。

    ✔️三杯黑嚕嚕有大腸、豬血糕、杏鮑菇,豬血糕很軟Q,帶甜味的三杯味道沒有太濃郁,小孩來吃也非常適合。

    ✔️煙燻豬耳朵一包才150元,看到價格我以為量很少,結果倒在盤子好多耶,有豬頭皮和豬耳絲,懂吃的士林周太女兒說一定要先搶有軟骨的那塊來吃,最愛吃豬耳朵的歪嘴雞姨丈在鏡頭前面流口水。

    ✔️水煮牛肉是四川風味的椒麻味,有吃過的媽媽來留言說味道很好、牛肉又很嫩,喜歡吃麻辣的朋友快來試試看。

    ✔️隱味牛腩筋用澳洲3A牛腩+牛蹄筋和辛香料、辣豆瓣、洋蔥、紅、白蘿蔔...等等熬煮,鹹香帶微甜,淋在白飯變燴飯,淋在麵條變牛肉麵,再燙幾根青菜就是完美的一餐了。
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    【#東區鵝肉吳】星期四晚上10點直播,請大家來看
    寫到這邊已經樂樂長了,但「東區鵝肉吳」不能不繼續寫,因為我和歪嘴雞都超級想吃!

    歪嘴雞說這團裡面其他的東西他吃不到沒關係,但沒吃到「東區鵝肉吳」他很想幹幹叫(其實已經叫很多次了)。

    我們家都超愛吃鵝肉,每次我回台灣也一定要吃到一次鵝肉才甘心。

    吃過無數鵝肉攤的士林周太說「東區鵝肉吳」比她吃過的任何一家鵝肉攤還好吃,而且價格居然沒有比較貴。

    很多鵝肉攤賣的鵝肉都是上面鋪薄薄一層鵝肉,下面都是骨頭,份量只有一點點還不便宜,吃了實在很厭氣。

    「東區鵝肉吳」雖然也帶有一些骨頭,但肉好多,嫩瘦肉混搭,可以吃到吃到滿滿的鵝肉已經先給大拇指,再吃到清香的滷水和鮮甜的鵝肉味,士林周太說這麼好吃的鵝肉必須留半盤拿去孝敬我那對鵝肉也很癡狂的阿爸吃。

    除了鵝肉必買外,鵝胗、鵝油血糕、鵝油脆筍也強烈推薦,這幾樣去鵝肉攤一定要點的啊!

    尤其是鵝胗,士林周太說又大又入味,脆爽又Q爹爹,每包2顆大鵝胗團購價才$240,攤子買的都比它貴又沒那麼好吃。

    💥再度提醒大家💥鵝肉解凍就能吃了,絕對不可加熱哦,頂多把湯汁加熱反覆淋到鵝肉上就好,萬萬不可加熱鵝肉,切記切記!!

    小編說她買來送給媽媽吃,結果媽媽拿去微波,把鮮嫩多汁的鵝肉搞到硬邦邦,實在令人心痛啊!
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    【#餐桌溫度+果木小薰雞腿排】
    「果木小薰」的舒肥雞胸和雞排用的是洽富氣冷雞,沒有經過冷水浸泡,雞肉更鮮甜。

    舒肥雞胸有很多口味,解凍後就可以直接吃,可以夾吐司做三明治,也可以加在生菜沙拉,是減醣人的好選擇。

    雞腿排是生的,解凍後,氣炸鍋預熱180°6分鐘,兩面各氣炸5~6分鐘就可以了,用烤箱或鍋子煎也可以,用鍋子煎的話要用中小火就好,大火會讓醃醬容易焦黑。

    雞腿排首推大人小孩都愛經典不敗的日式照燒口味。

    花雕雞腿排大家可以試試看不要用氣炸的,切小塊稍微煎一下,加入原本的醬汁,再加一點酒、醬油、蔥薑一起煮,還可以加點高麗菜,淋在麵條或烏龍麵就是花雕雞麺了。

    餐桌溫度的料理包首推「普羅旺斯紅酒燉牛肉」,牛肋條、番茄、水、紅酒、洋蔥、西洋芹、香料...等等,燉煮到軟爛入味,淋在白飯上面,士林周太兩個女兒吃了非常喜歡,連很少吃西式料理的士林周太也說真的非常好吃。

    一包「普羅旺斯紅酒燉牛肉」500克團購價才$350,,夠2-3個人吃,自己燉花費的成本和時間根本超過$350,而且自己燉還不能保證有這麼好吃。

    專業的事交給專業的做,我們直接買比較划算啦。
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    💟團購時間:07/08(四)~07/14(三) PM23:59準時關單
    💟出貨時間:7/19 起依序出貨
    💟客服聯絡方式
    電話:02-25592733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
    客服信箱: service@osharemommy.com.tw

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