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[爆卦]杏仁酥食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇杏仁酥食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在杏仁酥食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 杏仁酥食譜產品中有14篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 我臨急抱佛腳，唔想整但又整😅 🧧菲師奶賀年系列🧧 ㊗️[蘿蔔糕] 食譜 https://goo.gl/Zi40fF 💝[芋頭糕] 食譜 https://goo.gl/EyFeRQ 🐎[馬蹄糕]食譜 https://goo.gl/VDgZNb 🌺[傳統年糕] 食譜 https://go...

　同時也有175部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。 作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不...

「杏仁酥食譜」的推薦目錄

杏仁酥食譜 在 claire │ 偽時尚料理 Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 14:10:53

⁡大家早安！久違的早餐文出現啦，今天是菠蘿吐司，日文叫 #メロンパントースト，估狗譯為甜瓜吐司🤔? ⁡ 之前看過宅宅太太 @msninitsai 分享過菠蘿吐司 (可惡又不知道收藏到哪裡去了找好久找不到)，後來又看到日本IG帳號的食譜，反正我調整一下弄出自己版本。 ⁡ 菠蘿奶酥麵糰可以提前一天作，早...

杏仁酥食譜 在 妞仔。neochai Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 11:35:47

#花生醬餅乾 #妞仔廚房 ​ ​ 這陣子已經習慣每天一早吃頓巨無霸早餐，午餐時刻常常還不餓，但嘴巴癢（？）​ ​ 英國入秋天氣轉涼後，這種時刻變得比夏日頻繁了！​ ​ 前兩週做了一批#低醣飲食 可以放心吃的花生醬餅乾，陪伴我渡過嘴巴癢的時刻，是午餐也是下午茶！​ ​ 在重拾烘焙魂，一頭熱的鑽研減醣食...

杏仁酥食譜 在 薇薇安減醣好生活 Instagram 的精選貼文

2021-09-16 09:09:32

\ 無麵粉鮭魚餡餅與鹹派 / #低醣生活也有咖啡館の小確幸 酥鬆派皮食材 杏仁粉、奶油、鹽、蛋 柔軟蛋奶內餡 鮮鮭魚肉鹽漬、蛋液、擠乾的燙菠菜、鮮奶油（牛奶也可）、肉豆蔻粉、起司絲、黑胡椒與鹽 （蛋奶內餡豐儉由人，清冰箱碎角料的最好去處） \ 這是我很愛吃的私房鹹點，不管早餐或是點心，總能在...

  • 糖餃子Sweet Dumpling

    杏仁酥食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2021-09-25 20:15:03

    嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

    作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
    傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

    很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
    它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

    關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

    在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

    📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
    📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

    這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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    英式蘋果香酥 怎麼作呢？
    下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

    📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
    📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

    ✎ 材料 Ingredients
    ☞ crumble
    中筋麵粉 70g
    細砂糖 20g
    三溫黃砂糖 30g
    杏仁粉 15g
    軟化的無鹽奶油 50g
    鹽 一小撮(約0.5g)

    ☞ 蘋果餡
    蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
    細砂糖 25克
    檸檬皮適量
    檸檬汁 15
    肉桂粉 0.3g

    ✎ 做法 Instructions
    1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
    2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
    3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
    4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
    5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
    6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
    7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
    8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
    9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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    影片章節 ：
    00:00 開場
    00:30 食材介紹
    01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
    04:26 如何製作蘋果內餡
    07:42 製作 apple crumble
    09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
    09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
    10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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    更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

    更多的食譜：
    https://tahini.funique.info
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    #AppleCrumble
    #蘋果甜點
    #英國甜點
    #簡易甜點

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  • Chelsea Chiang 雀兒

    杏仁酥食譜 在 Chelsea Chiang 雀兒 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-18 22:24:05

    Instagram : www.Instagram .com/Chelsea.Chiang
    旋風氣炸烤箱：https://sansui1994.1shop.tw/yd6s20

    超簡單！低脂版烤乳酪通心粉🧀ONE-POT BAKED MAC AND CHEESE 🧀 SUPER EASY AND YUMMY! 329kcal/37C/12F/17P
    食譜：
    50克通心粉
    100ml杏仁奶
    海鹽適量
    黑胡椒適量
    一片起司片
    巴西里適量（看個人添加）
    30g mozzarella cheese

    作法：

    一片起士片對折再對折
    切成四等份
    放到中間疊成柱狀
    倒入五十克通心粉
    100ml杏仁奶
    撒上海鹽和黑胡椒
    再擺上瑪茲瑞拉起司
    放進氣炸烤箱160度30分鐘
    就完成拉！
    用叉子把酥脆的馬茲瑞拉起司
    和起司通心粉攪拌均勻
    再撒上一點巴西里
    就可以享用囉！
    🐰
    旋風氣炸烤箱第二波優惠連結在我的首頁🔗
    🐰
    Ingredients:
    100ml unsweetened almond milk
    50g macaroni
    Sea salt
    Black pepper
    Parsley 🌿
    1 slice of cheese
    30g mozzarella cheese
    .
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  • Chez Verina 甜點師微微

    杏仁酥食譜 在 Chez Verina 甜點師微微 Youtube 的最佳貼文

    2021-09-05 21:08:11

    #奶酪 #乳酪 #cheesecake
    This is a recipe that I create for according to memory of a dessert which tasted in a Michelin restaurant in the South Pacific. If you are a fan of creamy and fruity flavor of Cheese, please do not miss it.

    曾經在南太平洋的一間米其林餐廳裡，吃到一份帶著濃郁果酸與乳香，裡面看的到滿滿香草籽的生乳酪蛋糕，外圍裹上金黃色的酥菠蘿，於是依記憶的口感重現了食譜！做法非常簡單，喜歡滑順口感的濃郁起司的你不容錯過保證好吃。


    SIZE ◢
    15cm 模具

    RECIPE◢
    ↓ 材料 Ingredients ↓

    ▎吉利丁凍 Gelatine mass
    吉利丁粉 Powdered gelatine 5g
    冷水 Cold water 25g

    ▎生乳酪起司 No-Bake Cheesecake
    鮮奶油 Cream 50g
    奶油乳酪 Cream cheese 500g
    鮮奶油 Cream 100g
    細砂糖 Sugar 100g
    大溪地香草莢 Tahitian Vanilla Beans 1 pc
    吉利丁塊 Gelatin mass 30g

    ▎無花果果醬 Fig Jam
    無花果果肉 Fig puree 200g
    二砂糖 Brown sugar 80g
    檸檬汁 Lemon juice 1/2 pc

    ▎奶酥餅乾 Crumble
    160°C 20min
    軟化無鹽奶油 Softened unsalted butter 80g
    二砂糖 Brown sugar 80g
    杏仁粉 Ground almonds 80g
    中筋麵粉 Plain flour 80g


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