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吳克己老師的線上麵包課程真的可以學到很多!!!
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上一期的冷凍發酵與冷凍麵糰課程媽媽我自己也有購入~
從很久以前就一直很想找時間聽老師的麵包教學課程~
因為知道吳克己老師教學經驗很豐富，
在上一期課程裡老師講解內容真的很完整又精彩，
白話性的講解與技巧分享，讓金魚腦的媽媽我也可以理解!
真的解答了想學麵包的朋友許多疑惑已久的問題以及操作步驟~

這次新的課程更是正中麵包魂的紅心!😍
☀六大基本的攪拌工法全攻略~
富有麥香的🎀直接法
綿柔鬆軟的🎀中種法
含水量高的🎀湯種法
讓麵包細緻保濕的🎀波蘭種工法
方便快速的🎀免揉麵包工法
獨特風味的🎀老麵種法工法
都是我超想完整學習的麵包製作工法內容~
老師將坊間數堂課程的內容彙整成一堂課!
六大攪拌工法結合不同烘焙技巧與食材處理秘訣~
做出18款不同的美味超人氣麵包!🍞🥯🥖🥐🥪

看課程介紹就知道一定會收穫滿滿~
而且線上課程還可以在下課後永久無限複習~
不用專程南來北往上課，海外也可以和老師零距離學習～
隨時想上課就在家裡線上學習真的超級方便的，
擁有完整的食譜配方資訊，還可以課後交作業詢問老師不懂的內容~
價格也是有夠超值!!!👍👍👍

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💟課程名稱：攪拌工法全攻略！克己師傅の18款超人氣麵包一次學
💟課程訂價：預購優惠＄2880元 (原價＄3,880元)
💟募資期間：2021/7/7(三) ~ 8/11(三)
💟預計開課日：2021/10/29 , 2021/12/14
分兩批完成上架 線上永久學習

☀課程內容特色：
麵包製作的方式，攪拌工法的全攻略!
這個步驟佔了麵包成敗的 70%運用!
用六大工法製作出18款克己師傅店內超人氣熱銷麵包。
學會如何將喜歡的配方帶入不同種工法製作，
最後將能學會自行設計出屬於自己的配方！

•直接法：核桃杏仁麵包、北海道玉米麵包、波爾多葡萄麵包
•中種法：沖繩黑糖桂圓吐司、黑糖核桃軟歐麵包、黑糖奶油葡萄麵包
•湯種法：神戶四季湯種吐司、竹輪鮪魚麵包、有鹽奶油小吐司
•波蘭種工法：奶油甜心小吐司、Melon Pain、熊掌卡士達麵包
•免揉麵包工法：野菜乳酪法國麵包、北海道道產彩豆麵包、魯茲提克法國麵包
•老麵種法工法：鄉村法國麵包、切達乳酪起士法國麵包、芝麻燻雞法國麵包

☀上完這堂課，你將能夠：
•學到並能運用 6 種攪拌工法的理論及特性
•學到這些攪拌工法的冷藏發酵與冷凍麵團運用
•獲得 18 款營業級麵包配方及完整製作方式，且能自行製作
•擁有自製內餡的技巧知識及 5 種以上名店內餡配方
•具備判斷麵團筋度、狀態與良好的整形能力
•能夠自行計算烘焙百分比，完成各種工法間的換算
•在了解材料特性及工法理論後，有能力設計屬於自己的配方
•加入學員專屬社團，老吳的課後問答服務終生保固

購課解鎖課程學更多！
•安德尼斯烘焙坊招牌鹽可頌
•白神小玉酵母專修課
•德國國家手工麵包學校酸種課程，
(皆為海外學習回來含金量超高，實體課程基本為萬元起跳~)

☀講師介紹
吳克己師傅過去曾作為主廚任職於日本Joahn Paris生產部、昂舒巴黎烘焙坊等名店，目前為安德尼斯烘焙坊的經營者，出版過 7 本麵包烘焙熱銷著作，踏遍日、法、德、義等國進修麵包技術，以一生懸命的職人精神做出有溫度的美味麵包。
也因為擁有二十多年的烘焙經歷在教學上更是能輕鬆點出學生的烘焙問題，教學不藏私又幽默的他的成為了最受同學喜愛的烘焙男神，去年一推出線上課馬上吸引超過4000海內外同學報名，成為最暢銷的麵包烘焙課程，並且回收超過千份作業及370個好評留言，教學品質有口皆碑。
-台灣麵包九大職人 吳克己師傅
-安德尼斯烘焙坊經營者
-高雄餐旅大學 技術講師
-法國雷諾特廚藝學院
-德國國家手工麵包學校
-民視用點心做點心 主廚
-日本Johan Paris生產部主廚、台北昂舒巴黎烘焙坊主廚、莎士比亞烘焙坊 總經理
-出版《白神小玉酵母》《安德尼斯烘焙坊的祕密》《職人手感吐司》《小家庭麵包》等七本熱銷烘焙著作
-曾赴日、法、德、義等國進修麵包技術，對麵包的投入程度可以用「一生懸命」來形容

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資格：分享貼文＋留言
書籍：吳克己老師暢銷書《白神小玉酵母 輕鬆烤出柔軟麵包》
名額：3名
期限：貼文上架日至8/11（募資結束）

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可使用至募資結束8/11 23.59pm截止
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日本已賣過2200萬包 擁「瘦腿丸」美譽 ，DHC MelilotDHC 排水go go纖體素 30日分

🔶️ 產品特點:
🔹️藉助天然植物偉大的力量，以黃香草木樨萃取粉末為主，配以爪哇茶提取物、銀杏葉提取物、辣椒提取物、橄欖油調和而成，促進排水、改善水腫，塑造完美腿部綫條。

🔶️功效:
🔹️有助排走平時運動不足造成腿部積累的多餘水分
🔹️糾正長時間站立或是長期站勢坐勢不正確引起的下半身粗大
🔹️改善血液循環不順暢，淋巴毒素堆積等造成的虛肥
🔹️排水去水腫

🔶️食用方法:
🔹️每日2粒，開水服用
每到傍晚時分覺得雙腳疲累的人，建議於午餐後服用。

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🔹️由內而外改善膚質及彈性，肌膚彈滑
🔹️使肌膚緊緻有光澤
🔹️全面提升肌膚含水量，肌膚水嫩剔透
🔹️改善毛孔粗大問題，毛孔回復細緻
🔹️肌膚回復細緻柔軟

🔶️適合人士
🔹️所有人,主要以女性為主

🔶️食用方法
🔹️每日 6 粒，開水服用

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🔶️產品特點:
🔹️ 以高品質薏仁經13倍濃縮所精製而成，並添加具有抗氧化力的維生素E成分，具有養顏美容、調整體質等功能
🔹️日本已賣過550萬包

🔶️功效:
🔹️ 美白去斑
🔹️收細毛孔
🔹️皮膚光滑、減少皺紋
🔹️排水瘦身

🔶️適合人士
🔹️所有人,主要以女性為主

🔶️食用方法
🔹️每天1粒，開水服用

💥零售價:$69/包 (30日分)
每月15號DHC大折日8折後: $55.2/包 (30日分)💥

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等到都變長頸鹿🦒了嘛！

嚴選天然、親和、優質材料製造，性價比高的DHC 終於正式回歸香港🇭🇰👏🏻作為粉絲的我當然不能不分享😌

因工作關係不是一直坐著看電腦螢幕，就是站著，完全也沒有時間做運動😩

而我排水腫的秘密️武器㊙就是👇🏻
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藉助天然植物偉大的力量，包括以黃香草木樨萃取粉末為主，配以爪哇茶提取物、銀杏葉提取物、辣椒提取物及橄欖油調和而成。

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特別適合👉🏻久坐久站的人、穿高跟鞋女性👠、喜歡吃高鹽高糖食物的人

當然愛美的我也不敢偷懶，要好好護理肌膚😬以下兩款是我每天不能缺少的！
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持之以恆服用，能有效美白去斑、收細毛孔及減少皺紋。

不用再等，DHC正式回歸香港了🇭🇰

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嗨大家好👋🏻

今天的影片是積欠有點久的母親節蛋糕DIY vlog
母親節已經是快要一個月以前的事了
但我最近才有時間把影片剪出來嗚嗚嗚嗚😭
真的對不起大家🙏🏻

希望大家無論如何還是享受今天的影片或感到放鬆
我覺得這種很日常 又是烘焙的影片看了很療癒🤤🤤

對了!!
如果有人好奇我做蛋糕的店
我把店家名稱放在底下資訊欄了
我們蠻晚才預約 但是那家居然還有空可以讓我們去做!!
真的很感動
店員跟老闆娘也都很照顧你
如果有什麼問題都可以問他們
不會有人太多顧及不到你 都放你一個人做的情形
對我來說最重要的其實是蛋糕好不好吃!!!
令我感到意外的 非常好吃!!!!!✨✨
自己願意花錢買的那種美味程度

希望大家會喜歡今天的影片
如果對我或是影片內容有什麼問題
都歡迎你們在底下留言✨
Thanks for watching!

#VLOG #母親節蛋糕
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📍蛋糕DIY | Gloria’s Sweets
📍我背的帆布袋 | 平帆人 https://www.facebook.com/SimplerButNotSimple/
https://tw.bid.yahoo.com/item/【平帆人】素色簡約厚帆布包-帆布袋-單肩包-側背包-提-100584406687
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這是我同學這學期修課在販售的商品!!
帆布袋容量很大真的蠻好用的哈哈哈
上課如果需要筆電我就會裝進這個帆布袋
肩帶也可以調整!!
跟我一樣是學生的話應該也會喜歡的😚



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On Me:
(*代表有點久以前)
(以下連結都不是分潤連結!)

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杏色襯衫: meier.q 大饅大力聯名款 (使用購物金)
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唇彩: Romand Zero Matte Lipstick #Envy Me +
Romand Zero Velvet Tint #Burnt Heart



Music ♪ :

__oddtom - 3AM
https://soundcloud.com/333-oddtom/3am



MAIL / [email protected]



• Camera: Canon G7X Mark ii
• Editing Software: Final Cut Pro X
• Earrings: https://www.facebook.com/mangoccc/
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