【《超感應學園》今晚首播 ── 六小福成員介紹 】
_
ViuTV與台灣八大電視聯合推出的「港台聯乘校園偶像劇」《超感應學園》，早在八月初已在台灣的八大戲劇台首播，而香港版則由今晚（13/9）開始，逢星期一至五晚上九點半在99台播出，並設雙語廣播。首次到台灣拍劇、劇中分別飾演「西多士」和「飛仔」的姜濤和盧瀚霆（Anson Lo）更事先張揚會為港版配上廣東話原聲，而另外兩位主要角色則分別由黃奕晨（配蔡凡熙）、羅沛琪（配劉奕兒）負責聲演。
_
《超感應學園》全劇20集，故事發生在南宮大學，該校地下室有一個名為「超自然感應社」（簡稱超感社）的組織，一直以來都無人問津，異常冷清，為增加人氣，社長石少華（石頭／蔡凡熙飾）和副社長阿甘（洪群鈞飾），以「南大三大恐怖校園傳說」 ── 水池女鬼找男友、廢棄宿舍咳嗽聲和電梯客滿都是鬼為主題，拍攝探險短片，以為搞下笑，就能夠吸引新人入會，順便博取師妹李培安（林思廷飾）的關注。
_
「石頭」拜託電影社的「西多士」（姜濤飾）扮鬼，由副社長阿甘攝影，帶著培安（林思廷飾）和室友靜芳（百白飾）夜遊學校旁的許怨池，沒想到好嘅唔靈醜嘅靈，眾人來到池邊後竟然真係撞鬼，培安意外遇溺，「石頭」為救培安，最終在水池溺斃。故事未完。就在「石頭」發現自己靈魂出竅之際，他遇到18歲意外身故的方小路（劉奕兒飾），原來她是陰間引路人……他倆來回地獄又折返人間，「石頭」發現自己已化身為「靈界磁石」，「超感社」亦從此變成六人行，綽號「六小福」。
_
以下是「六小福」角色介紹：
_
石少華 ─ 蔡凡熙飾
南宮大學物理系大三生，綽號石頭，「超自然感應社」社長。講義氣、重感情，但勁易喊，因一場意外遇見陰間引路人方小路，從此變成一塊「靈界磁石」，身邊經常「聚集」各路好兄弟姐妹，一連串不尋常靈異事件接續發生。
_
方小路 ─ 劉奕兒飾
意外身故後，成為「永遠的18歲」的陰間引路人，負責牽引亡魂投胎轉世。善良冷靜、思路清晰、做事條理分明，乍看冷漠，對一切都不感興趣，其實事事皆上心。為完成49天內收滿10個孤魂野鬼的任務，決定與「石頭」結盟，一起為亡魂引路。
_
西多士 ─ 姜濤飾
香港出世，台灣留學，是南大心理系三年級生，兼任電影社社長，因為與「超感社」共用同一間「So房」而結識「石頭」和「阿甘」。「嗯，好啊！,」是他的口頭禪，個性隨和，從不拒絕任何人的請求。對小路一見鍾情，加入「超感社」後，只要成員有任何爭拗，「西多士」永遠擔任和事佬，希望大家能夠心平氣和了結紛爭。
_
李培安 ─ 林思廷飾
才貌兼具的南大外文系大二系花，可愛、沒機心、成績好、笑點低，有著「天然呆」外表，見人就笑。既會彈琴又懂跳舞，幾乎完全沒有缺點，在學校是女生羨慕的對象，在男生心中則是「公主」。一直以來「石頭」都暗戀培安，但培安似乎從來沒正視過這份慕之情。
_
甘祚良 ─ 洪群鈞飾
綽號「阿甘」，石頭室友，南宮大學資工系三年級，兼任「超感社」副社長。以駭客自稱的他，堅信所有的真理都在網路上找到，無論甚麼事都要先到網上Fact Check，是個不折不扣的網路宅男，愛抱怨又悲觀，嘴賤但心腸不壞。
_
陳靜芳 ─ 百白飾
南大日文系二年級，培安好友，喜歡和自己一樣騎呢的「阿甘」。個人古靈精怪、沒自信，講話霹靂無敵細聲，但又霹靂無敵大力（具毀滅性的Power）。對動漫和文學癡迷，總是在旁靜靜讀詩集，偷偷觀察每一個人。
_
【 延伸閱讀 】
超感應學園 ── 姜濤台灣拍劇陣容曝光：https://bit.ly/3Ectymw
「姜糖」越洋應援撐姜濤震撼台北：https://bit.ly/3k6mj7F

《超感應學園》五分鐘搶先睇：https://bit.ly/3ntCpdC
_
緊貼「游大東影視筆記」最新資訊：
▇ facebook專頁： 游大東【鴻鵠志－影視筆記】
▇ instagram： instagram.com/yautaitung
▇ MeWe專頁： mewe.com/p/yautaitung
▇ Telegram：https://t.me/yautaitung
▇ Medium：https://yautaitung.medium.com
_
（13092021）
_
#游大東 #游大東影視筆記 #姜濤 #MIRROR #花姐 #台灣 #蔡凡熙 #通靈少女 #郭書瑤 #洪群鈞 #劉奕兒 #林思廷 #白靜宜 #超感應學園 GTV 八大電視 蔡凡熙 KENT 洪群鈞 Chun Hong 劉奕兒 Eugenie Liu 林思廷 Tammy 百白 白靜宜 姜濤 姜濤 Keung To 國際歌迷會 International FansClub (非官方Unofficial) ViuTV 我老婆嫁左比Mirror導致婚姻破裂關注組 Anson Lohonting Fansclub 盧瀚霆後援會 Anson Lo 做乜膠睇電視 港女講劇 港人講電視

昨晚 #居家華語派對房 臨時增加了hip hop/rap主題相關的歌曲，中間臨時起意用我之前稀有獲贈的LMF〈冚家拎 (Instrumental) 〉跟MC HotDog〈我行我素 (ACAPELLA) 〉mixing在一起，現場臨時弄了個簡單的mashup，算是送給收看直播的大家一個小小的驚喜。

另外就是我「自肥地」放了可愛老婆去年有插一腳唱一段的單曲〈蹲下〉😜😜

最後附上昨晚歌單如下：

1. 熱狗 MC HotDog/嘻哈沒有派對
2. 蛋堡 Soft Lipa/音菩薩
3. Trout Fresh/呂士軒/高分貝
4. 周杰倫 Jay Chou & 費玉清/千里之外
5. 李榮浩/年少有為
6. 梁朝偉/一天一點愛戀
7. 莫文蔚 Karen Mok & 伍佰/堅強的理由
8. 蘇永康/男人不該讓女人流淚
9. 黃品源 Huang Pin Yuan/從現在開始思念你
10. 五月天 Mayday/洋蔥
11. 方季惟+潘美辰+林芸+何映達+江念庭+周子寒/聽說你離開他
12. 蕭亞軒 Elva Hsiao/最熟悉的陌生人
13. 杜德偉 Alex To/癡癡的等
14. 曹雅雯 , Whyte -?te壞特 /若是明仔載
15. BOLLYsoshy阮禾茜/PTSD (創傷症候群)
16. DJ Mykal a.k.a.林哲儀 feat. 絕情少年 ZENBØ/AED
17. 鄭伊健/友情歲月
18. 陳奕迅/十年
19. 滿人, Soft Lipa蛋堡, Jnco/十年
20. 鐵竹堂/In Da Club
21. 柯蕭/蹲下Khu-Lueh (feat. JG將軍& Pii林皮& YK王煜開)
22. MC HotDog/十三號天使
23. DJ Tommy/RESPECT 4 DA CHOPSTICK HIP HOP
24. LMF/冚家拎 (Instrumental) b/w MC HotDog/我行我素 (ACAPELLA)
25. LMF/冚家拎
26. LMF/唱好香港
27. 黃立行/Circus Monkey (馬戲團猴子)
28. 朱頭皮音樂 pigheadskin music/我是神經病
29. 陳冠希/還記得我嗎
30. 鄭智化/星星點燈
31. 葉啟田/故鄉
32. 玖壹壹/鄉下來的
33. Machi/Machi
34. 兄弟本色/搖落
35. The Party/Monkey On My Back (DJ Mykal a.k.a.林哲儀 mashup)
36. 李優URIKO (Feat. 熊仔)/迷惘美 (DJ Mykal a.k.a.林哲儀 mashup)
37. 大囍門/Rock The Party
38. 李英宏 aka DJ Didilong /台北直直撞
39. 羅百吉/Friday Night
40. B．C．W - B．€．W /東岸
41. 林強/春風少年兄
42. 庾澄慶/報告班長
43. 黑名單工作室/民主阿草
44. 羅大佑,林強/大家免著驚
45. Tokyo D/加油
46. 曹蘭/你給我記住
47. 紅孩兒/初戀
48. 小虎隊/紅蜻蜓 (Dance Version)
49. 7LING aka NIKE CHEN /對你愛不完
50. 宇宙人/不用大腦
51. 曾心梅/紀念品
52. 國蛋 GorDoN/飛行少女Gina
53. 藍心湄 Hsin-Mei Lan/一見鍾情
54. 告五人 Accusefive/愛在夏天
55. 王馨平/別問我是誰
56. 楊林/尼羅河女兒
57. 王傑/安妮
58. 黎明/情深說話未曾講
59. 路嘉欣 (Chia-Hsin LU)/落落大方
60. 周華健/再愛我吧
61. 馬兆駿/那年我們十九歲
62. 張震嶽 ayal komod/路口
63. 蕭煌奇/寫一條歌，寫你我爾爾
64. 滅火器 Fire EX./長途夜車

債多不愁

我思緒翻騰洶湧, 這泡尿撒得非常不專心.

其實我也幹過在高級餐廳要求換杯被拒.

那次是在法國南部很老牌的三星Les Prés d’Eugénie, 年過80的武林耆宿, 鼎鼎大名的老主廚Michel Guérard的餐廳. 記得很清楚是個長相甜美的年輕女侍酒師, 我點了一支還不錯的布根地白酒, 可是桌上那個水晶雕花開口大酒杯, 用來喝水還可以, 喝酒就委屈酒了.

我委婉地要求能否換個布根地酒杯, 沒想到竟然被拒. 美眉侍酒師很抱歉地解釋: 桌上這套水晶雕花酒水杯是主廚夫人親自挑選的, 為了讓整個餐桌的布置有完整的協調性與美感, 她不讓人換杯子用餐.

我試著再拗: 可是您是專業侍酒師, 應該理解這個杯子實在無法展現這款酒的特色, 豈不可惜了這支酒?

侍酒師: 我完全懂, 也贊同您的看法. 以前也有客人提出這個要求, 但是夫人非常堅持.

好吧, 不要為難年輕的美眉. 結論是: 主廚怕老婆!!! (幹, 怕成這樣!!!)

後來查了一下主廚背景, 發現主廚怕老婆不是沒道理的. 夫人是當地數代的望族, 整個城鎮Eugénie-les-Bains的經濟, 觀光, 稅收都仰賴這個高級旅館與餐廳支撐. 當年如果不是豪門出身的小姐願意下嫁給這個才華洋溢的窮小個子主廚Michel, 讓他的事業得到金錢與人脈的支持, 他的手藝再如何蓋世, 也未必能有後來長達半個世紀的風光.

Michel Guérard不僅桃李天下, 還是米其林史上最長的三星餐廳之一. 他舉世聞名的瘦身料理還真的好喫.

我盯著眼前一道水柱, 想著這樁前塵往事, 心緒仍舊紛擾. 把東西塞回去, 拉上拉鍊. 在洗手槽洗臉的時候, 忽然一下思慮清明.

事到如今, 甚麼尷尬詭譎丟臉失禮的場面統統都上演了啊, 還有甚麼好怕的? 朋友媽媽這齣戲不往下看下去, 現在尿遁, 一走了之, 後面若還有甚麼精彩劇情場面, 失之交臂, 以後一定無法原諒自己.

債多不愁嘛.

整整儀容, 對著鏡子裡的我露出個親切的微(奸)笑(嘿嘿嘿), 這次我打算坐在觀眾席上看戲.

很多時候面對事情難關, 當心態轉成另一個角色/角度, 看到的往往就不一樣了.

走出洗手間. 我神閒氣定, 緩緩地, 刻意放慢腳步走回餐桌.

除了穩定情緒外, 每回在高級餐廳起身我總是想起一個出身高尚的法國朋友的告誡: 在(很高級的)餐廳裡步伐要沉穩緩慢 – 所以要注重穿著, 因為大家都會看到你以及你身上的衣著髮型配飾(合不合身, 非關名牌) – 表現你習慣在這種高級場合的自在輕鬆.

最重要的是: 讓侍者看到你是要起身去洗手間還是回座位.

起身要慢, 侍者才有時間注意到你, 為你拉開椅子, 指引洗手間的方向, 甚至帶你過去, 為你開門; 回座位時要步伐慢, 讓侍者有時間搶先一步去拉開坐椅, 坐下時要慢, 最好先半彎個身, 侍者知道如何把椅子推入到輕輕觸碰你的腳部, 再真的完全坐下去.

這一點女士尤其要懂得. 在法國上流社會裡, 女人要懂得被伺候. 朋友說. 其他地方也是, 不自己倒酒以外; 不自己開車門(男士要懂得主動為女士開車門); 進出房子讓男士開門推門…

這是一個需要侍者與客人共有高度默契的餐廳禮儀. 可惜, 越來越少人懂得讓侍者拉椅子起身入座, 也就越來越少侍者懂得執行這個細膩周到的服務.

優雅, 用嘴巴說很簡單, 真正的優雅是很多很多看不到的細節彼此無縫鑲嵌起來的一幅美麗的圖畫.

我還記得朋友說這些話的時候, 指著眼前一盤傳統乳酪, 說道: 許多美好的傳統都和乳酪一樣在消失中.

圖文不符之瑞士三星餐廳 Hotel de Ville-Crissier. 主廚Benoit Violier自殺前這是我最愛的三星餐廳之一.

14/06/2021
與老公情深一吻　莫文蔚孖張學友合唱圓心願｜楊千嬅新歌推雙語版本　邀李治廷江湖救急？

15/06/2021
黎諾懿得償所願成功再「造人」？41歲生日盛傳老婆陀第二胎｜ERROR孖古天樂拍廣告　肥仔造型激似Lucy？｜有線新聞報道消委會止汗劑測試　配姜濤維園打波片？

16/06/2021
傳與陸漢洋婚變　苟芸慧搬離貝沙灣愛巢｜《寶寶大過天》VS《BB來了》　岑麗香演技被彈比李佳芯差幾皮？｜《死因有可疑》製作太Hea？方力申解畫：好多對白臨場爆肚

17/06/2021
陳凱琳無意追女　與鄭嘉穎教育兒子立場一致｜為安排暑期親子活動而苦惱　鄭中基台灣個唱再延期｜官恩娜絕迹IG近一年　湊仔女大過天？

18/06/2021
【聲夢傳奇】特設全球票選「觀眾熱選大獎」　趙增熹批蓮姐演繹唔夠吸引？｜吳偉豪承認是沖涼短片主角　懶理網民負評繼續專注工作

-----------------------------------------------------------------------------------------
立即訂閱《明周》電子版：
https://bit.ly/3t1Jmmx

明周娛樂 Web/ https://www.mpweekly.com/entertainment/
Instagram/ https://www.instagram.com/entertainment.mpw
Mewe / https://bit.ly/39s8vgS
明周文化 https://www.mpweekly.com/culture/
想食明周 https://www.facebook.com/foodiempw/
INNER https://www.facebook.com/innermpw/
https://www.instagram.com/in__ner

#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街

00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望

Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,

好多人可能只知道她是港姐冠軍,

但你們知否她不為人知的另一面呢?

因為我認識張智霖的家姐Mona,

這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,

這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢

不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的

而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢

交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到

我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平

他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係

好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊

我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.

第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造

因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正

一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名，

臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,

你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,

選擇臘腸，最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻，

不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘，

還要夠飽滿才行。顏色方面，較啞色的品質較差。

腸衣薄的比較有光澤，較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下，

靚的臘腸聞上去充滿香味，啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。

袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后，

經歷過事業巔峰再........睇片

介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 ， 聞 落 要 有 油 香 。

還要 表 面 乾 淨 冇 毛 ， 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。

臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲

芋頭吸收臘鴨髀的油香，入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。

正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友

介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵

我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,

元貝的營養價值非常高，味道也十分鮮香，

選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、

肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳，通常乾貝顆粒越大越有風味

優質新鮮的元貝，呈淡黃色，半斤120頭左右。

較細粒為次之，顏色發黑又再次一等。

一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。

烹調方法多樣化，不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」

過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,

你們知否她是一級精明消費者

我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物

你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,

但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正

我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖

屬於多功能老婆個黃浩然的家人

當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我

他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕

人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她

以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人

有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話

我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,

跟住又將個電話交給另一位女士，

那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業

她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒

所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購

之後我在facebook網頁看看有什麼好買

才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的

這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢

因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢

但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌

我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,

不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正

第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,

不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾

它特點是市場比較罕見，螺奄帶彎貼着螺肉，色澤鮮明，

顏色呈麥牙糖茶色，螺肉通透，氣味清香，

肉味鮮甜濃郁，含濃烈海洋味，肉質腍滑。

螺乾肉質鮮嫩，啖啖甘香，富含蛋白質及礦物質，更能滋陰補腎，

健肝益脾，可以補充體內津液，津液足則可利關節，

對氣虛血弱，腰膝酸痛有很好的療效，是較經濟海味食材。

儲存方法, 建議存放雪櫃，存久了會愈乾，

螺面會浮一些白色粉（是鹽霜，不是霉菌，而霉菌是綠色）

浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時，之後浸過的水不要，

再浸過夜，留水用來一併㷛湯。

留螺奄一併㷛，螺奄可幫忙耳水不平衡，對女士非常滋陰養

亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.

張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒，

.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,

揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿，如果可以的話，

用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃，

還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻，

蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦

如果你budget有限,選擇中size都ok,

最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味

購買金蠔回家後，如果不是立即吃，應該放進雪櫃，

以免金蠔變壞。炆煮金蠔前，用清水浸5至10分鐘，

用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水，

放入金蠔，將金蠔一些異味、腥味去除。

然後燒熱油鑊煎香金蠔，不需要煎至完全熟透，呈金黃色便可以，

然後加入少許上湯，並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時，加入蜜糖，

轉小火慢慢地收汁，讓醬汁和蜜糖滲入金蠔，待蜜糖裹着金蠔，

變得有光澤便完成。你們有所不知 ,

其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片

介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種，

廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的，暫且撇開東坡肉不說，

封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式，

象徵圓滿的一道菜，至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,

這些是福建特產，我食過，非常甘香濃味我的朋友一定勁愛

我家人特別喜歡，所以我今日會買六條

跟臘肉有什麼分別，臘肉是死實實

味道比臘肉更加多層次，有豆豉

所以好甘香，你可以切薄片，用姜絲來蒸

或可用來炒荷蘭豆，炒菜也可以，甘香肥美

但它的肉比較肥瘦相間，所以不覺得肥膩

這一條大約$100，不算貴，$168一斤

我大約半年前在這裏買了一條回家吃，所有人都好鍾意

所以今日再來買，如果要數經常素顏出街的女星 ,

....................睇片

大量的膠原蛋白對皮膚很好，

第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇，

花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂，

「爆花」愈多則愈貴，售價約$800/斤。

日本的原木花菇，菇紋明顯，中國出品的菇紋較淺。

家常用作煲湯及燘煮，一般冬菇貨色已經足夠。

冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。

用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄，可以從冬菇蒂著手。

冬菇蒂等於香菇的頸，頸柄細短，菇身自然單薄;

冬菇一般大些會貴一點，第八必買,

用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚

鹽爆魚肚產量比較少，比較容易處理，

沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮

靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作，含豐富蛋白質和鈣質。

我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟

其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚

一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆，各有所好

魚肚海鮮羹，蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花

用馬蹄粉開個獻汁，搞好了，我家人勁愛吃

第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,

賀年菜式都是經常有道菜，經濟實惠都可以上到大枱,

選購時，要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。

而且不能太碎小了。質量好的腰果，

氣味芳香，但是不能太香了，

否則有機會添加劑過多，對人體不好。

買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面

腰果清脆可口，特別於新年期間，會用炸腰果招呼賓客。

它不僅是零食，也可以做腰果雞丁、腰果蝦球，腰果西芹炒肉丁，

對素食者是很好的煲湯材料，亦可加工做糕點或糖果。

第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應

我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的

只提供多一個選擇給大家啫,

這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,

買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,

魚翅本身無突出明顯的味道，關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。

所以在烹調魚翅前，要用足材料和時間，

熬一鍋火路十足的濃上湯，把魚翅引出鮮味。

上湯做法：以去皮老雞1隻、瘦肉6両、

金華火腿4両，洗淨後加水至大煲中，

大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯，

其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下

可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分

已經踏入立春牛年 ，新一年嘅開始 ,

我跟大家拜個年 ,恭喜發財，希望大家今年好好重新上路 ,

做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日

希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念，

看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,

我們下一集再傾過 ,Bye bye .


袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面｜推薦辦年貨｜平靚正明星海味店｜袁詠儀保持青春的秘密



?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

公众号：壮的响亮
淘宝店：壮的响亮
新浪微博：王壮撞壮壮

敬谈神仙佛道，奇闻鬼怪魔妖。感谢缘分这里是缝太窄我太胖花生瓜子配壮的响亮。死刑那一期结尾留了一个扣，引起了一些讨论，就是这张复活卡给谁的问题！有很多人认为我会给刘云安，但其实我最终的选择是李士源。理由呢也很简单！那一对儿狗男女固然可恨，但还是不应该对孩子下手。我觉得他这个行为除了愤恨和冲动，多少夹杂着一点逃脱制裁的侥幸心理。我只能说我很理解他，但这并不代表我能接受杀孩子的事儿…另一折我觉得刘云安本身自己也有一些性格缺陷，就是他在很多事情上没有节制，对爱情没有对杀戮也没有，因为讲了四个人，只有他是有完整故事的，我整理、讲述他的故事就自然对这个人产生了一些感情。正因为这样的感情反而让我觉得，他现在的结局就是最好的归宿！复活又能怎样呢？他放不下这件事的…他的后半生会非常痛苦。选择李士源更多是对这一家三个女人，母亲、老婆、女儿的不忍心。有很多人说，那车里死的那三个人呢？他们也有家人啊！是，李士源伏法偿命了呀，咱这复活卡并不是刀下留人，他得挨这一刀。我们更多的是对这一家人的同情，尤其是小女儿，爸爸拜拜！而且李士源的事件也确实有意外的成分。我相信如果有机会他会接受教训，只是没有如果…但是寺姐的选择让我狠狠的惊讶了一把，她选择复活李广均。我说你是疯了吗？寺姐说是的，我要把李广均复活之后一刀一刀的割肉凌迟处死。然后再在群里发帖征集大家的复活卡，把他反反复复的弄死再复活，让他周而复始的感受临近死亡的恐惧与刀刀见血的痛苦。我默默的伸出另一只手，稳住那剧烈晃动的茶杯。太吓人了…好，闲白儿扯完入正题。

今天给大家讲一讲乩童…它正好跟我们之前讲那一期鬼魅狐黄上身的案例是相反的。雅婷被上身是无意识被动的，而这个乩童是有意识主动请“它们”进到自己的身体里，西方人称为灵媒。我们古代民间称这种宗教活动为：扶乩或者扶鸾、请仙、降笔等等…有一种专用“扶案”一个木制的沙盘，上面放一个双手握持的手柄，有的是丁字型、有的是V字型，都是手柄顶端有一根向下的支点，这巫师就连说带唱、念念有词、偶尔抽搐，用这个支点在沙盘上写字、画图，然后根据图文给问卜者解释其中的含义，当然也有直接对话的。大号一点双人版本的，两个人面对面各持手柄两端，中间一根绳吊在房梁上，整个扶架悬空，让中间的支点半插在沙盘里！咱事先声明，我们不讲迷信，咱只讲这文化现象。没必要上纲上线，因为只有你听过完整版才知道那才叫怪力乱神！其实大家一看这表现形式就能大概识别，它起源于人类最最古老的萨满巫！从东晋开始成规模的传入中原汉地，至今经历了1600年的融合演变。在这个发展的过程中，这些巫师总想强行的把它归类为“占卜”的一种。虽然它也在预测，但你总会觉得有些牵强…为什么呢？因为他没有推演体系…你像奇门遁甲、生辰八字、梅花易数、六十四卦，都是从周易这个体系里面延伸出来。西洋文化中也有纸牌、数字、星座、宫位等等，也都是具备了完整的推演理论。我曾经跟一个塔罗牌占卜师聊天，我说每一个民族仿佛都在用自己更容易理解的方式，去摸索这个世界运转的规律！因为掌握了规律，就能预测未来，只是东西方的路径不太一样而已。她给我举了个例子让我茅塞顿开，她说这两者之间的区别特别像苹果和安卓，你没法说谁更好。只有亲身体验后才能感受到哪一个让自己更上手。但是无论你选择哪一个系统，你要得到的那个“答案”都是通过规律演算出来的。说到底都是大数据，你品你细品！比方说生辰八字，比方说星座！
可这扶乩不一样啊，你是请来一个我们看不见的东西，问人家一件事！这怎么能叫占卜呢？这叫通灵…是设法跟那个我们看不见的东西建立某种联系，与之沟通。所以这跟碟仙、笔仙、米仙才应该归为一类！怎么能跟占卜混为一谈呢？说到底就是这帮从业的“巫师”，千年来就一直想把“扶乩”这件事给扶正喽，它总想让这些民间的信众认为他请下来对话的这一位是正神！所以它也有意识的去扒着道教，因为道教本身有着非常强大的吸纳性，在很长一段时期也确实用各种方法做到了，比方说：一个年轻的巫师上山修道了，拜了个师父。那几年之后他下山自己弄个扶乩道场！你说这算谁的？然后有原本没碰过这方面的师兄弟，相互一学再往下传两三代徒弟！它就变得很难剥离…但确实道教科仪经典“太上天坛玉格”有明文：一切上真天仙神将，不附生人之体，若辄附人语者，决是邪魔外道不正之鬼。意思就是你他妈别来这套，正神是不会来给你干这事儿的！侵犯活人的肉身，人语对话。无论说什么，都是邪魔歪道。那自然在整个道教中会产生极大的分歧，那些名门正派就很不愿意与之为伍，可是无奈道教的系统从汉末到晚清本来就纷繁庞杂，扶乩又分散在很多小门派的分支中，这怎么划清界限呢？即无法阻止又不能彻底清除，所以就形成了一个很尴尬的局面，就是普通百姓认为它是，名门正派说我们不是，扶乩的人穿着道袍说我们就是…所以对于民间而言，界限非常模糊！

更让这些名门正派生气的是：这些乩童上身，他谁的流量都敢蹭…嗯啊上来了，他就真敢说自己是真武大帝。当然每个地区侧重都不太一样，像台湾比较多请三太子、关二爷、济公，香港比较多请吕祖、黄大仙，东南亚像我们在泰国的时候就经常看到那种九皇大帝、斗姆元君、九天玄女！我在普吉住的那个小区大门口的斜对面，就有一家小小的扶乩道场，经常晚上各种吹吹打打升坛作法。但是因为一直有小小壮在身边，所以不太愿意接近那种场合。而且不光道教，佛教也在面临这样的问题。到晚清、北洋、民国这50-60年，扶乩迎来了真正的鼎盛时期，上到各路军阀大小战事下到民间百姓家长里短，甚至有专门讲扶乩的报纸。民国四大高僧之一的“印光法师”也曾经对于民国的扶乩乱象发表过一篇言论，大概的意思啊。说扶乩这东西一看就是灵鬼作用，扬言自己是某佛、某菩萨、某仙，绝大多数都是假借其名。就算非常偶然的机缘遇见“真仙”，那也是千百次也不得其一，更何况佛、菩萨呢？概率小、骗子多不是最可怕的，最可怕的是它们竟然弘扬佛法…以正法之名行鬼道，一旦民众信其言而误事，内心会认为自己被佛法所误。之前有一款被禁的游戏叫做“还愿”，里面提到了一位“慈姑观音”这原型就是扶乩中一个分支的别称叫“卜紫姑”中的紫姑神！民间把她供奉为厕所女神，古代的时候叫“坑三姑”！大多数人都只知道一个笼统的故事，说紫姑在一个大户人家做妾，被原配夫人虐待致死！但其实紫姑说的就是汉高祖刘邦的宠妃戚夫人，刘邦驾崩、吕后掌权，将戚夫人四肢斩断、割去耳鼻、毒哑喉咙，用马桶养了几天之后倒入粪坑还在前后蠕动，最后溺毙于屎尿之中。传说经常在后宫茅房显灵，就有宫女前去祭拜又不敢声张祭拜的是谁，就说是厕神！传入民间在逐渐演变成“紫姑神”。

那我个人到底信不信呢？看怎么说！我见过神准的，就是他咔咔说出几件事，这几件事只有你自己知道！然后他跟你说接下来的事！我这个人是不喜欢问卜算命，所以我去接触更多是为了了解这个“文化”。 如果以我的个性站在一个问卜者的角度来判断，首先他只要跟我说自己上来的是什么正神、佛、菩萨，咱就结束，不谈了！要么扶乩之人在跟我表演，要么是他上来的这个东西借正神之名欺骗我。第二，出马仙、保家仙我相信有真的，我亲眼见过，没法不信！而且它能明确的告诉你，自己是狐黄白柳灰中哪门哪派什么堂口，或者是谁家的祖先。你就会觉得双方的对话至少是可以坦诚的。哪怕它不愿意告诉你自己是谁，也比一上来就“关云长”这个强吧！说实话我真想替二爷一巴掌呼过去…而且整个萨满文化万物有灵，我觉得也是有根基的。但问题是这个群体里，滥竽充数的骗子也很多！真正有能力的百中一二吧，然后品行良善的再砍一半…这个要你跟他沟通的时候再去判断了！第三，无论以什么理由，如果需要我付出钱财的数目，会让我内心产生疼痛感，都不行！我觉得越是有真本事的，越不以钱财为目的！这跟我平时吃饭、逛街、看电影的消费可不是一个概念。