【澄清唬爆米花教室：韓戰71周年史實小八卦三】

(接續前兩篇)

(六)廣義的抗美援朝從1949年就開始。

解放軍在渡江成功後，其實就開始面臨「裁軍復員」的問題。此時又因金日成請求強化他的軍力，而史達林也指示予以支持，毛澤東和林彪開始把解放軍中的朝鮮族士官兵改編為朝鮮人民軍。

1.最早期的一批是原「朝鮮義勇軍」(左翼抗日朝鮮族軍，蘇聯起初不許它們回朝鮮，半強迫他們加入四野作戰)，1949年初改編成為朝鮮人民軍第1師中的1團(這批算志願程度最高的)。

2.第二批是解放軍47軍朝鮮獨立團，1949年中改編為朝鮮人民軍第四師第18聯隊(團級單位)。

3.第三批是解放軍164師，1949年8月改編為朝鮮人民軍第5師、解放軍166師，1949年8月改編為朝鮮人民軍第6師

4.第四批是解放軍獨立15師(原156師為骨幹，加入其他單位的朝鮮族成員)，1950年5月改編為朝鮮人民軍第7師，後改番號為朝鮮人民軍第12師，另有一個大隊編入平壤機械化步兵團。

也就是在韓戰開始之前就有4萬解放軍老兵改編為朝鮮人民軍。當時的美方與南韓方並不清楚這一點，導致之後吃了大虧。

(七)美軍初期戰鬥慘不忍睹，「少爺兵」的印象傳遍共黨陣營

到大田戰役為止，美軍24師傷亡逾半，其中超過3000人陣亡，之後在南部的河東郡，美軍29師3營被人民軍6師(即原解放軍166師)前鋒突擊，全營覆沒，逾半陣亡。主因是美國第一批援軍是當時駐日美軍，士兵都是戰後去日本「當大爺」的新兵(真正經歷過大戰的美軍，反而在戰爭一結束時，絕大多數就迫不急待地解甲回家)，而朝鮮人民軍的事實主力則是解放軍四野改編而來，多數經歷過四平、長春、遼瀋、平津等地的決戰，戰鬥經歷豐富，素養高，而且行動迅速。不過美軍初期潰敗的印象，讓共黨軍隊錯誤地真以為美軍通通如宣傳般是「少爺兵」。

這錯誤認知很快就會讓共軍付出驚人代價。因為戰事爆發後，許多大戰時期表現優異的美軍軍士官都被召回，釜山環形防衛圈的美軍已經和大田戰役或河東突擊的美軍完全不是相同檔次。

※在同時期韓國國軍損失超過7萬人，凸顯出原先多數只有警察任務與治安作戰經驗的韓軍部隊與經歷過國共內戰大規模野戰、攻城戰的原解放軍部隊戰力差距有多大。

(八)朝鮮族援軍變成陣亡人數的爛帳

北韓中央政府因一度被迫「疏散」，導致其動員資料變成大爛帳。另外，在聯軍攻入平壤後，北韓把名義上的9個師撤到東北「整訓」，當時就有發動朝鮮族青年參軍。之後隨中共「志願軍」大量入朝，又有朝鮮族成員被派到北韓部隊中以協助「聯繫」或補充已經空洞化的北韓部隊。然而因北韓上層領導的指揮根本更「瞎」，真正具有指揮戰鬥經歷的金策又因煤氣中毒身亡，北韓部隊在上層瞎、中層與士兵在沒有老兵帶領下就派上火線，損失慘重，只好又補入新兵，處於不斷空洞化的消耗，導致整體損失更為驚人。然而這些編入人民軍的朝鮮族陣亡人員，當然不計入志願軍烈士。這也是所謂的韓戰中國死亡人數（鄧小平曾説韓戰中，中國死了40萬人）和志願軍烈士總數差異的最大原因。

(九)共軍手榴彈擊落美機是真的

這不是神話宣傳，而是「無間道」。1952年美軍在中共「志願軍」戰俘中尋找反共份子，特別是黃埔軍校學生，藉以徵召組織敵後偵查人員(他們熟悉志願軍與朝鮮人民軍組織、單位、呼號，不容易露餡)，其中一位被找上的是陸官23期(大陸上最後一期)的張文榮。張文榮視此為以英雄身分回大陸的機會，故表現積極意願，更流露出之後想返台繼續為國府效力的希望。美方不疑有他，因為當時確實有好幾位陸官畢業的志願軍戰俘希望能在為美軍效力後，回歸國府陣營，他們都是屬於成都失陷時，被陸官成都分校教育處長李永中一起指揮「包裹起義」的人。美方將他們派往仙甲島受偵查訓，之後在1952年2月19日，美軍3架C-46飛機載著這些志願軍裝束並佩掛手榴彈的偵查人員前往鐵原地區空投，但張文榮卻在跳傘下機的那一刻往機艙裡丟手榴彈，炸掉美軍飛機。該機美方僅有哈里森軍士長也緊急跳傘逃生成功。有人認為張文榮成了雙面間諜，但當時美方認為他的動機可能是想回大陸，不想去陌生的台灣，所以在最後一刻又變了心。對美軍而言這是慘劇，但他們仍然繼續進行類似任務

(十)韓戰中的主要傷亡方仍是韓國人

雖然韓戰中韓國一度崩潰，生產也大半停滯，舉國幾乎靠美國「養」(1950.6-25 ~ 1951年秋季間)，美軍也為事實上的主力，但韓軍本身還是承擔許多衝擊，累計陣亡超過15萬人，另外輔助部隊「國民保衛軍」又因貪汙問題與寒冬聯軍潰散時顧不上，有9萬人因此而死。韓國平民也因北韓佔領期間抓丁10萬人、保導事件大屠殺、北韓屠殺、逃難中死難等原因有近百萬人死亡。

解放軍在1950年11月以後始終為共黨方主力，但這不代表北韓損失輕微。北韓軍在第一批援朝骨幹被消滅後就打回原型，平壤-元山戰役時，15萬的北韓守軍高達90%陣亡或被俘，而聯合國軍傷亡不到2.000人。之後北韓軍雖然靠持續動員與蘇聯裝備武器補充，但一直沒脫離空洞惡性循環。前面提到，北韓因中央政府曾經疏散，故很多資料遺失，但就兩點可以看出北韓人員損失之重：

1.韓戰爆發前夕，北韓人口為960萬人，停火協定簽字時，人口只剩850萬人。

2.韓戰爆發後1個月，北韓在其領土與佔領區內「動員」的志願兵就達74萬人。

3.1954年3月，蘇聯駐北韓使館回報北韓戰後統計「人口損失」原因：空襲—28.2萬人，南逃或失踪—79.6萬人，向其他共黨國家疏散—8萬人，在停戰線成立後改為南韓領土居民—4萬人，動員參軍—60萬人。

這區區幾字「動員參軍」的人口損失，默默地說明北韓軍隊實際損失慘重的情形。如果加計中共讓朝鮮族解放軍或青年改編成人民軍的數目，損失更加慘重。

※停戰線在東部比38度線推進不少，戰後南韓淨得是3,900平方公里。

(十一)「橫濱瑪麗」的悲劇真相很可能是軍官死在韓戰

1948到1950，橫濱有位頭牌小姐西岡雪子，會英文、會畫畫，談吐舉止出眾，一位美國軍官對她如癡如醉，送了她定情的翡翠戒指，韓戰爆發後他向她保證，他一定會回來。但軍官失信了，她只好回去接客，她開始只穿純白色的蕾絲裙，戴著純白的蕾絲手套，清秀的臉上抹滿厚厚的白粉底，描著厚厚的眼影和眉毛，塗着鮮豔的紅脣。但隨著她年歲漸長，在一般人們眼裏，這不像女神，更像一個怪物。一般的說法是美國軍官被召回後就沒有回來失信了，但更殘酷的可能是那位軍官很可能已經死在韓戰。因為當時美軍馳援韓國，老練的解放軍射手與迫砲手(不管是1950年就改編入朝鮮人民軍的解放軍或之後成建制開入的志願軍)，都會先對軍官射擊，以造成部隊混亂，所以沒有戰地經驗的年輕軍官經常在初次遭遇的突擊中就陣亡。

=========2021韓戰小八卦集福編最後感言

#草菅100萬人民與1000人民的性命一樣都是草菅人命
#刁難BNT疫苗的人請記得金日成愛喝伏特加
#你們以後一定會見面

「桌上吃飯、桌腳放屎」
政府高官，尸位素餐，還再狂言，恩重如山！
謝志偉、李應元，立即辭職吧！

這兩天，看到駐德代表謝志偉忙著pk小燕姐，說台灣對人民恩重如山；看到駐泰代表李應元忙著pk朱立倫，說超商、超市不能打疫苗。

這些駐外高官，拿著民脂民膏，卻只做跟國內人民、在野黨對幹的事！駐德的，不是應該要去努力想方設法買德國的BNT疫苗嗎？駐泰的，不去應該提前學習佈署，在超商、超市便民的疫苗預約通路嗎？

正事不做，拿著高薪、花著公帑，「桌上吃飯、桌腳放屎」卻回頭來罵國內小百姓和在野黨；外交部長吳釗燮，縱容這些代表，假駐外、真內鬥，豈不是更混蛋？

莫非是因為綠營網軍最近陣亡太快，援軍就找駐外高官來內銷、內鬥？

敬告這些到領著、花著人民納稅錢的厚祿高官們，立刻閉嘴，你們沒資格也不可以一邊花著人民納稅錢、一邊幹譙人民！

有勇氣、有品格，就立刻辭職，那就隨便你要說什麼、做什麼！

【抗戰曙光─德式中央軍(第一部：建軍)】抗戰前德式師實戰經歷─抵抗外患：一二八淞滬會戰

前情提要：
在魏澤爾的積極練兵下，中央軍的軍事體系日漸成熟，而同一時間，國民政府也遭遇到不少軍事上的衝突......

1931年9月18日，日本陸軍突然進攻中國東北地區，並且在三個月內就占領該區域，這就是震驚當時中外的「九一八事變」。
為了不讓陸軍專美於前，同時也是為了轉移當時輿論對日本入侵東北的注意，1932年1月28日，日本海軍陸戰隊突然進攻中國軍隊在上海的防區，當時駐守上海的十九路軍立馬反擊並向全國通電：
「(日本)公然侵我防線，向我挑釁。光鼐(此指當時19路軍的總指揮─蔣光鼐)等分屬軍人，唯知正當防衛，捍患守土，是其天職，尺地寸草，不能放棄，為救國保種而抵抗，雖犧牲至一人一彈，決不退縮！」

而這個消息傳到又在下野中的蔣介石耳裡……是的，大家沒看錯，蔣介石「又」下野了。
雖然大部分人對於蔣介石印象，是他晚年當總統當到死，但其實蔣介石在青年及中年的崛起過程中，也有遇到重大失敗而下台負責的時刻。
像他人生第一次下野，是1927年的北伐期間，當時蔣介石先是發動武力鎮壓共產黨(教科書稱此為「清黨」)，造成國民黨分裂，接下來蔣介石親自指揮部隊時，被軍閥們打得大敗而歸，結果桂系的李宗仁、白崇禧趁機聯繫對蔣介石不滿的政要，聯合逼迫蔣介石下台負責，導致蔣介石過了約3個月的平民日子。(先前提到，蔣介石第一次下野，正好是日後成為德國顧問團第一任團長─馬克思‧鮑爾訪華的時段。又順帶一提，蔣介石當平民的日子可沒閒著，他趁機迎娶宋美齡，因此與金融財閥們建立關係，成為日後縱橫政壇的一大助力。)
至於現在提到的第二次下野，則是因為日本在九一八事變進攻東北時，蔣介石要求東北軍的張學良執行不抵抗政策，這很大程度導致東北地區的快速淪陷(雖然我想說句公平話，依照當時中國貧弱的國力，以及大量未整訓的軍隊，就算蔣介石卯起來抵抗，最後也只會被打爆，甚至可能導致戰火波及範圍更嚴重，所以在「某些角度」來看，老蔣的主張也有道理)，如此大的挫敗使民意沸騰，導致蔣介石只好再度下野負責。
(這裡又要順帶一提，蔣介石人生最後一次下野，則是在國共內戰的徐蚌會戰慘敗後。雖然蔣介石之後依舊返回權力寶座，只是這次下野，將讓他永遠的離開大陸。)

當時剛下台當活老百姓的老蔣一看到上海被日軍進攻的消息，立刻就意識到：這是自己可以翻轉輿論動向的機會。於是自2月1日起，蔣在徐州主持召開軍事會議，討論對日作戰計劃。也是在他的授意下，國民政府得以調動最精銳的87、88師組增援上海，而這也成為德式訓練師的首場實戰。

一二八實戰
2月14日，蔣命令將已抵達上海附近南翔、崑山一帶的第八十八師、第八十七師合編為第五軍，由張治中擔任軍長指揮。當時上海戰場的國軍，一共分為兩大部，原先駐守上海的第十九路軍為右翼軍，擔負江灣、大場以南及上海市區的防禦。增援的第五軍為左翼軍，接替江灣北端到吳淞西端的防線。

戰鬥初期，日軍於2月20日以海軍航空隊及重炮對增援的第五軍進行多兵種聯合進攻。
但德式訓練的新軍豈能讓敵人得逞？87師在反擊中，操作防空小炮轟下一架日軍戰機，展現不同一般部隊的強悍實力。不過日軍畢竟擁有戰力優勢，在持續的重炮轟擊下，防禦廟行的88師防線在2月22日被突破。
眼看戰況吃緊，此時87師底下的旅長宋希濂建議：「與其支援廟行，不如我率本部主力渡過薀藻浜朝敵軍側面突襲！」
這一招當真是直戳日軍軟肋，差點把提供日軍進攻掩護的炮兵陣地給端了，本來打算繼續突破的日軍將領，一聽後方告急，加上其它趕來救援國軍部隊，竟讓自己形成被三面夾攻的態勢，只能停止進攻並抽調部隊去迎戰宋希濂的部隊，國軍成功執行一次「圍魏救趙」式的防禦。


眼看戰況不如預期，日軍於2月24日決定從本土抽調第11師團與第14師團增援上海。而且眼看國軍的正面防線難以攻克，新任的日軍指揮官決定讓增援部隊從瀏河登陸，好迂迴到國軍後方實施包圍夾擊。
3月1日，日軍先是對國軍防線發起攻勢，但這只是聲東擊西的前奏，真正的殺招，是來自海上援軍的迅速登陸。
日軍這一波攻勢的確狠辣，當時國軍的戰場後方，只有一個營的兵力作為監視使用，敵軍大部隊登陸根本沒有能力應對。國軍只能趕緊抽調87師的部分兵力前往阻擊，但日軍對於國軍的增援早有準備，於是出動空軍對急行軍的國軍攻擊，當時國軍趕赴反登陸的機動車輛除3輛躲過襲擊，其他均遭到擊毀，這使得原先要在後續繼續投入反登陸的部隊只能以步行的方式行軍。本來就疏於防守，之後又不能快速補防，日軍於是順利登陸並佔領預設目標─瀏河。眼看日軍接下來就是要迂迴側襲，為避免被包圍殲滅，國軍只能全線撤退到第二道防線。

但接下來並沒有發生激烈的戰鬥，因為一二八事變最終在各國調停下結束。中日雙方簽署「淞滬停戰協定」，日軍雖然退回開戰前的區域，但國民政府必須承認上海為非武裝區域，從此不得駐紮軍隊。而該場戰役裡，中國軍隊參戰人數約6萬，死傷13400餘人；日本參戰部隊55000人，傷亡3000多人，中日傷亡比例是4.6:1；德式訓練的第五軍則在此戰死傷5378人(其中88師死傷3153人，這對於原先約9000人的部隊來說，是頗高的傷亡率)。
綜觀此戰，日軍全程掌握制海及制空權，不只顯示中日兩國軍備的懸殊差距，也導致日軍總能創造主動有利的戰局(這點尤其表現在決定戰役勝負的登陸作戰，也請大家記住這個登陸迂迴作戰，因為同樣在日後的敘述中會再次登場)。不過德式訓練部隊於此戰展現旺盛鬥志，並且成功執行側襲戰術鞏固戰局，證明德國顧問團的訓練確有所成效。

圖片為：
一二八事變中的國軍，從照片中可看到此時的國軍主要頭戴「小帽」，同時為了避暑還會攜帶斗笠。
或許大家會覺得這樣的軍隊很拙，連鋼盔都沒有(特別是提到德式師，很多人第一印象就是德式M35頭盔，但很抱歉，此時的國軍還並未裝備這一代表性的防具)，但這已經是當時較有戰力的國軍部隊了。

(00:00:00) 開場引言

(00:00:44) 1979-MAY. 04 鐵娘子上任 / 《#鐵娘子堅固柔情》The Iron Lady

(00:18:17) 1944-MAY. 05 甘地獲釋 / 《#甘地》Gandhi

(00:36:29) 1967-MAY. 06 香港六七暴動 / 《#喋血街頭》Bullet in the Head

(00:56:12) 1942-MAY. 07 珊瑚海海戰 / 《#決戰中途島》Midway

(01:19:08) 1429-MAY. 08 奧爾良之圍結束 / 《#盧貝松之聖女貞德》Jeanne D'arc

(01:49:24) 1945-MAY. 09 第二次世界大戰歐洲終戰 / 《#帝國毀滅》Downfall

(02:09:24) 1940-MAY. 10 邱吉爾上任 / 《#最黑暗的時刻》Darkest Hour

(02:30:59) 結語

#電影 #影評 #movie #history #歷史 #歷史上的今天 #影史7日談 #金老ㄕ的教學日誌 #XXY #PODCAST


【影史７日談】用電影回顧那些歷史課不會教的事
feat. 金老ㄕ的教學日誌

感謝收看 / 收聽【影史７日談】節目，在這個節目中我們將會每個禮拜用七部電影，對應到七則歷史故事，來回顧那些歷史課本上不會教的事！
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▶ 收看YouTube影片：https://youtu.be/u3BtxUH9Du4

▶ 收聽PODCAST聲音：
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這次我們要來分享的電影和歷史事件，分別有：

▶ 1979-MAY. 04 鐵娘子上任 / 《#鐵娘子堅固柔情》The Iron Lady

英國政治史上首位女性首相 瑪格莉特柴契爾，同時也是20世紀在位時間最久的首相；這位被稱作鐵娘子的柴契爾夫人，是如何挽救英國的經濟困境，政壇上展現鐵腕作風而影響後冷戰時期的世界局勢？
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▶ 1944-MAY. 05 甘地獲釋 / 《#甘地》Gandhi

印度國父、印度的民族啟蒙代表甘地，如何在第二次世界大戰後帶領印度脫離英國殖民統治，並以非暴力的和平方式，進行了一場偉大的獨立運動？做為一位獨立派的領袖，英國政府多次以不同罪名將他逮捕入獄，1944年5月5日是他第四次出獄。
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▶ 1967-MAY. 06 香港六七暴動 / 《#喋血街頭》Bullet in the Head

影響香港近代史最具代表性的政治性暴動，英國、中國、香港三地的矛盾情結，持續延燒至今；吳宇森早期少數以真實歷史背景的兄弟情誼電影，梁朝偉、張學友、李子雄三大明星的精彩演出！
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▶ 1942-MAY. 07 珊瑚海海戰 / 《#決戰中途島》Midway

海軍戰爭史上第一場視距外作戰的海戰；也就是交戰雙方都是在肉眼無法觀察彼此的情況下開戰，美日雙方以航空母艦作為攻擊主體，宣告海軍的大艦巨砲時代走入歷史。這也是第二次世界大戰的太平洋戰場，第一次日軍由攻轉守的關鍵之役，為接下來的中途島海戰揭開序幕。
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▶ 1429-MAY. 08 奧爾良之圍結束 / 《#盧貝松之聖女貞德》Jeanne D'arc

來自農村的聖女貞德，帶領著法國援軍成功解救了被英國軍隊圍困長達半年之久的法國中部城市 奧爾良，讓聖女貞德成為英法百年戰爭期間的法國民族英雄。聖女貞德僅用了九天的時間完結長達半年的奧爾良之圍，可說是奇蹟中的奇蹟。
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▶ 1945-MAY. 09 第二次世界大戰歐洲終戰 / 《#帝國毀滅》Downfall

1945年，第二次世界大戰歐洲戰場隨著希特勒在4月30日自殺後，柏林戰役結束而進入尾聲階段。盟軍攻破納粹德國的柏林大本營後，德國與盟軍所簽屬的無條件投降書，在5月9日這天開生效。
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▶ 1940-MAY. 10 邱吉爾上任 / 《#最黑暗的時刻》Darkest Hour

第一次世界大戰後的英國首相張伯倫，因為主張姑息主義政策，放任納粹德國勢力坐大，最終導致第二次世界大戰爆發。張伯倫在辭去首相一職後，向國王推薦邱吉爾擔任首相。被趕鴨子上架的邱吉爾，在第二次大戰期間成功帶領英國人民度過了這個最黑暗的時刻，因次被譽為二十世紀最重要的政治領袖之一，影響近代世界歷史甚鉅。
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本集主題：「益生菌2.0大未來：人體微生物逆轉疾病的全球新趨勢」介紹
　　
訪問作者： 蔡英傑
　　　　
內容簡介：
全球醫學大熱門•暗黑世紀光明解方
台灣第一本全面解析益生菌的重量級專書
亞洲益生菌權威30年研究總集成
超越腸道研究範疇，「人體百兆共生菌」神助攻、強化身體韌性
　　　
　　★讓你三觀大改、掌握最新微生物體醫療技術的動態趨勢
　　★用科學數據教你養好「體內百兆微生物」的不生病計畫
　　★以專業評比剖析｢市售益生菌產品｣最可信賴的保健指南
　 　　　
　　人體微生物失調，是現代瘟疫蔓延最大加速器。如何自求多福，成為可生存的「適者」？必須具備相信科學數據的益生菌2.0新思維！本書作者費心整理數十年研究試驗之成果，集結全球各國先端益生菌研究發展現況，並與世界頂級專家交流，高規格評比市售益生菌產品之品質，詳細解說不同菌株對於各項疾病的預防與改善效果，希望能讓讀者見識到最先進的益生菌株及罕見功能，找到最適合個人的保健產品，並用正確的方法補充益生菌，學習觀察與優化自己體內的百兆共生菌。人體共生菌決定我們的健康和壽命，當共生菌失衡﹅失守時，人體的生理健康乃至心靈也會隨時崩潰。益生菌扮演後援軍的角色，介入時機﹅菌株種類與數量，什麼體況與病情該如何調整劑量﹖益生菌2.0的思維，是一門人人都得學會的自我保護課程。
　　　
　　本書深入解析大自然界看不見的巨大力量，人體內天天上演的｢共生菌｣與｢病原菌｣激烈戰爭。全球醫療緊繃紅色警戒，現代人｢體質｣與｢精神力｣皆快速黑化，我們能做的是：相信科學數據、不隨便跟著感覺走；認識優質益生菌，增加免疫力後援，保護與壯大體內共生菌。
　　　
　　▲重新發現你的百兆共生菌
　　．人體有百兆以上的共生菌。一口唾液裡每毫升約有上億隻微生物。我們平均一天向外界散發出大約四千萬隻細菌和七百萬隻真菌。
　　　
　　．人類基因數量與小小的果蠅相仿，只有兩萬多個基因，而人體共生菌的基因體總和，卻是人類基因體的千倍以上！
　　　
　　．腸道中的嗜脂陰性菌，其實是幫我們回收消化不完全的脂肪，避免浪費資源，結果因為我們實在吃太多脂肪，嗜脂菌大量繁殖，引起全身慢性發炎，它們無端被歸類為壞菌，真是太冤枉了。
　　　
　　．自然產與剖腹產的寶寶會承接不同共生菌。自然產的嬰兒，腸道、皮膚、口腔，都有來自母親陰道的乳酸桿菌、普氏菌、斯尼斯菌等。剖腹產的嬰兒，則多的是金黃色葡萄球菌、棒狀桿菌、丙酸桿菌等來自母親皮膚的菌。
　　　
　　．母乳不但有菌，種類還多達近千種。母乳中還有大量的母乳寡糖，是最適合嬰兒腸道菌的絕佳益生元，也就是滋養腸道菌所需的營養來源。
　　　
　　．90%的疾病都和人體共生菌有關。腸道菌的影響不只侷限於腸道，而是遍及全身。青光眼、視網膜病變、黃斑部病變等眼睛病變，都和腸道菌有關。
　　　
　　．飲食習慣和環境對於腸道菌的影響，大過於遺傳基因。以高纖飲食為主的哈扎族，腸道菌中分解纖維的普氏菌多達60％。家裡養狗的孩子腸道菌相較豐富，較少感染呼吸道疾病。
　　　
　　▲超前布署！用益生菌養好人體百兆共生菌
　　．歐美有80％以上的醫生會推薦使用益生菌，對益生菌越了解的醫生，推薦意願越高。
　　　
　　．優質益生菌都有改善排便、幫助消化、增強腸道蠕動等核心功效，至於免疫過敏、代謝調節、神經心理等，則是特殊菌株才有的高階功效。
　　　
　　．益生菌對健康的好處說不完：有助預防流感、減輕症狀、提升流感疫苗效力。還能降低口腔病菌，改善發炎，預防牙齦炎或牙周炎效果優於預防蛀牙。口服益生菌會提升整體黏膜免疫力，有助於在泌尿生殖道中對抗病菌感染。抗生素配合特定益生菌，治癒率極高。
　　　
　　．益生菌為精神疾病防治帶來新契機！憂鬱症、巴金森氏症、阿茲海默症、自閉症、過動症、妥瑞症、蕾特氏症等，這些症狀共通的關鍵詞是：免疫、發炎、腸道菌，因此都有益生菌介入的機會。
　　　
　　．掌握益生菌產品選購使用的關鍵知識，買對產品，吃出健康。例如：坊間流行自己製作優酪乳，若使用「市售優酪乳」作為菌母時，發酵菌（嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌）會優先生長，但「功效菌株」難以生長。一般市售的「DIY專用菌粉」，也多半不含功能型益生菌。所以DIY優酪乳，喝不到最重要的「功效益生菌」。如果使用低品質或由親友分讓來路不明的菌母，也可能發酵力太弱，萬一「雜菌」長出來就麻煩了，所以不推薦DIY優酪乳。
　　　　　　
作者簡介：蔡英傑
　　日本東京大學農學博士。
　　　
　　現任：陽明大學產學講座教授、亞洲乳酸菌學會聯盟院士、台灣乳酸菌協會名譽理事，以及益福生醫公司、揚生生技公司、惠生研生技公司等多家企業科技顧問。
　　　
　　曾任：陽明大學生化所所長、醫學系生化科主任、生化暨分子生物研究所特聘教授，東京大學生物科技系客座教授。
　　　
　　創設：台灣乳酸菌協會（擔任第一、二屆理事長）及亞洲乳酸菌學會聯盟（擔任第二、三屆會長）。
　　　
　　著有：《你不能沒腸識》、《腸命百歲》系列。　
　　　
　　　
作者粉絲頁： 蔡英傑教授腸命百歲會談室
　　　
出版社粉絲頁： 方舟文化



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