螺獅粉part 2。
上回吃了料多實在但也實在不怎麼好吃的李子柒螺螄粉，最近幫外甥女代購一批，於是又來挑戰了。
首先，關上廚房門。
然後，打開對外窗。
最後，抽油煙機調到最大。
煮食步驟請自行看包裝，不過煮完粉後千萬記得過冷開水，跟煮麵一樣。
溫馨小提示，請使用鐵製廚具來煮，千萬不要拿什麼木勺...
螺獅粉part 2。
上回吃了料多實在但也實在不怎麼好吃的李子柒螺螄粉，最近幫外甥女代購一批，於是又來挑戰了。
首先，關上廚房門。
然後，打開對外窗。
最後，抽油煙機調到最大。
煮食步驟請自行看包裝，不過煮完粉後千萬記得過冷開水，跟煮麵一樣。
溫馨小提示，請使用鐵製廚具來煮，千萬不要拿什麼木勺木湯匙，上回因此丟了一把。
溫馨小提示二，其實臭味來源是酸筍，所以只要最後再打開包裝加入，就可以減少氣味在廚房迴盪的時間，但如果太喜歡這味所以要一開始就加進去煮也行，滋味會更濃厚（？）
溫馨小提示三：蔥花是我自己撒的。
食用心得：本次是螺霸王乾撈粉與好歡螺加量版。
螺霸王的部分；因為是乾撈粉，所以沒有腐竹，但螺肉挺多，整體清爽，很耐吃、需要自己加醋。也可以加料，不然有點點空虛，不過是合適的消夜。
好歡螺：辣油很嗆，注意，是嗆不是辣，不知道為什麼就是容易去嗆到。
氣味非常重，但其實沒有螺霸王鹹，螺肉偏少，腐竹非常多，沒有油耗味，吸了湯之後有一點甜味，好吃。推薦水量少一點，然後做成拌粉，配料足夠自己買米粉做成兩人份。
以上，其實都偏鹹啦，但這是中國食物常態。
#然後煮完買上洗鍋子吃飽立刻洗碗倒垃圾
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