聖誕節來臨前，市面上總是充斥著大大小小的聖誕樹，究竟聖誕樹是什麼樹呢🎄?

傳統的大型聖誕樹，是歐洲冷杉(Abies alba)因為樹形美麗，散發獨特香氣，葉片在乾燥後也不會掉落，而受到家家戶戶喜愛，成為了聖誕節不可缺少的裝飾之一。

而市售的盆栽型小聖誕樹則是名為「香冠柏」的植物，因芬芳香氣得名的香冠柏🌲，同樣也因為樹姿優美、小巧可愛，更適合現代都市人的生活環境，而成為近代聖誕樹的首選，除了裝飾作用，它的枝葉也會散發特殊香氣而具有除蟲的功效哦！

歷史記載聖誕樹的傳統來自於16世紀的德國；德國人最早開始在聖誕節使用冷衫加上蘋果，堅果，棗椰，餅乾和紙花等裝飾樹立在工會的房子，希望帶給工會成員的孩子們溫馨的氣氛。

相反地，聖誕樹也帶來一些環保問題，尤其是塑膠製的假樹，用完丟棄焚燒時每一棵則會釋放40公斤二氧化碳，是真聖誕樹的11倍多，因此建議大家使用真樹並且好好照顧他們，也許可以用上好幾年！

活生生的常綠聖誕樹象徵慶祝生命復甦，在聖誕節擺上一棵冷杉、或是香冠柏，家中馬上充滿濃濃的過節氣氛～

記得杉樹柏樹類型的植物都喜愛冷涼氣候、忌高溫多濕，因此澆水不宜過多，盆土以排水良好的砂土為主，再搭配良好的日照，聖誕樹就能一直長綠在家中哦！

#聖誕樹 #歐洲 #冷杉 #香冠柏 #盆栽 #聖誕節 #merrychristmas #christmastree

十二月過了一半，距離2020年剩2週，
愛你愛你，會不會成為另一個世紀年份呢？

南法聖誕觀察日記：

1. #提不起勁喝熱紅酒。
以前住北法，香噴噴的香料熱紅酒是冬日必備，熱白酒、熱紅酒、熱蘋果酒，好喝的不得了，但在南法，想到要頂著太陽在十幾度氣溫下喝熱紅酒，我的小腦袋就只有兩個字：太熱。

2. #幾乎不見塑膠聖誕樹。
不管是商店、大賣場、路邊、辦公室，展示的聖誕樹都是真杉樹，上頭還有迷你毬果，每棵樹長得都不一樣，在路上經常見人們扛樹回家，迷你杉樹跟凳子差不多大，我買了一棵，10歐，種在盆栽裡好不可愛。

缺點是聖誕節一過，就會開始出現垃圾潮，路邊都是散落等回收的聖誕樹，孤單寂寞冷。

3. #鴨肝醬大賣。
超市商品大風吹，高級食材都在顯眼位置，鮭魚、生蠔、魚卵、巧克力、聖誕蛋糕...，還有鴨肝醬(Foie gras de canard)。

鴨肝醬顧名是鴨的肝，那天看youtube影片說鵝肉鴨肉傻傻分不清，其實兩者嚐來也的確相似，唯鵝肝口感更細緻油滑，但上好的全塊鵝肝每公斤可達200歐元以上，如果只想來點節慶感，鴨肝也是可以的，配上一點南法產的無花果醬，就更完美了！

4. #聖誕陶偶紛紛出籠。
每年十一月中，南法教堂會開始做聖誕佈置，用聖誕陶偶(Santon)，來呈現耶穌誕生在馬槽的景象，唯普羅旺斯人不只做耶穌、馬槽、三賢士跟牧羊人而已，他們會做出：

「整、個、村、莊！」

普羅旺斯人對Santon有種狂熱，地方會舉辦競賽，看誰做的最大最美，Santon也是當地重要傳統技藝，有專門製作Santon的職人，手工製作和上色要價不斐，表情微妙微肖，還有專門賣聖誕陶偶的市集。

我曾參加過製作陶偶的工作坊，大家都選做天使、賢士、綿羊等可愛的角色。我做了一隻南法山豬，大家都在看我，但我覺得山豬挺可愛的，山豬錯了嗎？

如果是你們，會想做什麼陶偶呢？

#provencewithcelia

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所有的節日裡人妻最喜歡的🎅🏻聖誕節又快到了！
今年是第一次真的以居民的身份在🇮🇹 義大利過聖誕，我這個過節魔人看到路上的商店與家家戶戶的聖誕裝飾，血液都沸騰起來了！

家裡這位🧔🏻一大粒先生同樣熱愛這個節日，記得前年在新加坡時，我們買了一棵200公分的聖誕樹硬要擺在家裡，連續在一個炎熱的國家過了2年的聖誕（我6年，和🧔🏻2年） ，今年終於可以在❄️白雪靄靄的國度渡過～

🧔🏻從10月開始就ㄧ直問我今年可不可以買一棵真樹，一直到了11月，各大園藝店的聖誕樹🎄都展示出來後，他就迫不及待的拉著我到處去看樹！

話說～本來我覺得買假的就好以後都可以拿出來使用，但ㄧ看到價錢真的倒退10步啊！ 😱一棵「假的」塑膠樹約170公分要120歐（約台幣$4000） ，小棵的也是$3000多🤦🏻‍♀️～ 想當初我們在新加坡買那一個超巨大的也才$1500台幣耶（新加坡物價雖高，但每到聖誕節都有ㄧ個Christmas Wholesale，🎄和裝飾都很便宜），看到價錢驚到後又看了真樹，價錢是假樹的ㄧ半～ 😳
🧔🏻：「假樹用的是塑膠造成很多環境污染，又很多是從中國來的，我們應該要支持歐盟產業」(Bla Bla Bla)
🤦🏻‍♀️：「可是你們砍真樹不也不環保嗎？」
🧔🏻：「不是！不是！我們沒有亂砍，這些杉樹是專門種植給聖誕節使用的，有專門的林場，每年要賣才砍下供給的，如果我們都不支持買真樹，這個行業就沒落了，反而被那些外流進來、品質不佳的假樹取代，這樣就沒有真的聖誕氣息了（ㄧ直強調，🎄聖誕節就是要有真的聖誕樹的香氣）」
🧔🏻：「而且過完節我們可以把它搬到山上的家種，或是園藝店都有在回收給林場啊！完全非常環保」
🙆🏻‍♀️覺得頗有道理的被洗腦答應買真樹～

（雖然家裡都是🧔🏻在賺錢，也都是花他的錢，但是🧔🏻在要買什麼家裡的東西之前，都會問我可不可以買～ 也算是很尊重我的）

🇮🇹 義大利的聖誕樹有兩種～
🎄 高加索冷杉（Nordmann fir）-有著獨特濃厚的香氣與茂密且軟的針葉，可維持很久，而且適合有過敏的人
🎄 歐洲雲杉（Picea abies）- 有著細長的針葉及硬挺的樹支適合掛重物，香味較淡

後來我們選擇了看起來較豐滿ㄧ點的高加索冷杉，還把它塞到車裡載回家（超像卡通裡演的），回家後要把它鬆開（原本是被捆著的）然後種入盆栽裡，放在室外讓它自然展開一個禮拜～ 沒想到鬆開後整個變成超巨大（胖），我和🧔🏻都傻眼！！不過也很開心它的形狀與狀態都很好～ 😍

ㄧ個禮拜後我們就把它移進室內來開始裝飾～
每年最喜歡的時刻就是聽著聖誕歌曲，裝飾🎄了～
頓時覺得自己好適合生活在歐洲
（只是爲了過聖誕節？！🤦🏻‍♀️）

#人妻MerMer - 家裡的🐶 Luna好在是一隻很乖的狗狗，頂多在樹下聞一聞沒有去亂咬！ 不然我真的還想買現在也很流行的倒掛聖誕樹呢！🙃價