【愛女便當0301之新馬鈴薯肉捲(山椒照燒)】

親愛的朋友，早安。

春天真的來了。台灣的四季雖不明顯，但只要出外走一趟、上上菜市場，還是可以從普通的日常中觀察出季節的細微變化。

台灣自產的馬鈴薯在二月中即已陸續上市，而且大多是白皮粉質的大葉克尼伯。在東門市場廣興農場的斜對面，有一間牛肉麵店，時不時會擺攤賣自家農產品和牛肉乾，昨天我發現店家展售著好可愛的新馬鈴薯，老闆說是嘉義自家種的。忙不迭蹲下，挑選了一大袋。這麼迷你的size，在台灣不好找。

新馬鈴薯不像成熟馬鈴薯，比較偏向蠟質，吃起來滑滑的。

很興奮地想著要如何來料理這批嬌客。上週才剛做過新馬鈴薯鹽蔥奶油煮，今天還是換點其他花樣。整顆帶皮加迷迭香海鹽烤是一定要的，做成沙拉加點新鮮蒔蘿也不錯，而這麼小的size，拿來做肉捲，甜甜鹹鹹的照燒口味帶便當正好。

食譜在留言，歡迎參考。
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今日菜單
。主菜：新馬鈴薯照燒肉捲
。配菜：鹽昆布炒什錦彩蔬
。配菜：明太子蔥花玉子燒
。主食：糙米飯 (今天的主菜已有澱粉，所以飯量是平常的2/3)
。點心：蜂蜜薄荷綜合柑橘 (美人柑，茂谷柑+柳丁)
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#愛女便當 #春天蔬菜 #旬味 #新馬鈴薯 #大館工藝曲物 #曲物便當盒小判中 #雪杉便當盒

肖想了大半年都沒捨得買的秋田杉便當盒，昨天在新宿伊勢丹的餐廚用品樓層把玩到實物，回家終於忍不住上網下單了。

#東眼山 #桃園景點 #森林步道
去年東眼山國家森林遊樂區有公車行駛，立即搭乘台灣好行506來到東眼山，當時挑戰了小百岳東眼山三角點1212公尺，因為花了很多攻頂時間，以至於沒辦法逛其他地區，今年再度來到這裡帶大家走輕鬆的森林步道。

台灣好行506東眼山線官網：
https://bit.ly/3n56Cvt
新版桃園大溪公車指南] 教你如何在臺北和桃園搭公車到大溪，原來到大溪那麼簡單！
https://youtu.be/TiaN-L694jY
桃園東眼山終於有公車可以到了！帶你搭台灣好行506公車並登上小百岳，沿途享受柳杉林步道帶來的好空氣
https://youtu.be/476S4FwErPI

東眼山國家森林遊樂區很適合親子前往，高聳的柳杉林把陽光都遮蔽掉，景觀步道平緩好走，除非你要挑戰自導式步道登頂和三角點拍照。

走在東眼山步道運氣好可以看見各式各樣的野生動物，當天就有山友拍到藍腹鷴給我看，園區內還有許多「森林木十人」的造景藝術，可以休息和拍照。步道你還會看到早期東眼山遺留下來的運木材設施，台車、軌道、索道等，沿途都有立牌解說，可以駐足了解東眼山的伐木歷史及生態。

影片中點為東滿步道入口，可以通往滿月圓森林遊樂區，全程將近8公里，如果要走這條步道請做好事前準備，畢竟這一條不是大眾親民路線。

今年園區的餐廳落成，由於疫情關係目前沒有對外開放內用，不過可以事前跟餐廳預約便當，畢竟東眼山屬於深山區，附近也沒有其他商家，肚子餓也不用擔心沒東西吃了。

00:00 東眼山即景
00:33 地圖導覽
01:15 開始走森林知性步道
03:22 早期伐木工具呈現
04:31 開始走東眼山林到至東滿步道入口
06:21 抵達東滿步道入口

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不管是中颱‼️強颱‼️都無法阻擋～愛～散播全台❤️

威元呼應三重老市長李乾龍(國民黨秘書長)👍
所舉辦的國民黨全台串連的「愛心待用餐」計畫✨

威元媒合三蘆區在地企業的努力下，與香港榮華燒臘連鎖便當店合作✨
提供了為期一個月共6,000個便當置於好日子愛心大平台❤️
以發放代用餐的方式，給需要享用溫熱餐食的朋友享用✨
有需要的民眾，只要前往香港榮華便當於三重、蘆洲共五間門市領取，
此五間門市每天提供40份愛心代用餐盒，讓需要的民眾都可以在這嚴峻的疫情中，
獲得溫暖與重新向上的動力❤️

威元在此感謝 🙏
香港榮華燒臘快餐便當連鎖企業
燒肉Smile新北三重店、TYR GYM 提爾健身新北三重店
杉本黑毛和牛一頭切新北三重店、築間幸福鍋物 新北三重店
前市民代表林金層母親媽李彩純女士、泉安環保企業、新世紀獅子會
王威元議員兩位小朋友(捐出自己壓歲錢)等
三蘆區在地企業及善心人士共同募集便當之舉，讓在疫情中食得一餐熱食✨
與感受到社會大眾的關懷，並且希望這份愛心與關心可以拓展到更多的團體與民眾✨
未來能一同前來關懷，並給予社會最真切的溫暖與關懷❤️

供應店家：✨香港榮華燒臘✨ 分店地址👇👇👇👇
☑️新北市三重區仁愛街69號 電話：02-2979-2356
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☑️新北市蘆洲區忠孝路4號 電話：02-2888-1197

愛心活動 7/22～8/21 、星期一～日 11:00 -19:30✨
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