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2020-11-02 15:05:54
江子翠 夜鷺·夜路· 今夜想來一場老派約會嗎？ 推薦一家位於板橋巷內中的一處餐酒館 遠遠就可以看見復古的外觀，像極了台南的夜晚會看見的小店（我太想念台南了吧） 走近時，芝麻立刻說：這間店好對我的胃喔） 我心想：你的胃還真大呀！XD 於是我們緩緩進門，先穿過昏暗的燈籠 在推開老舊的木門，店中裝...
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大家很喜歡我介紹在地美食，今天就來介紹一間隱藏在朴子第一市場裏頭的糯米腸攤，7年級年輕老闆為了讓外婆和媽媽手工製作的美味糯米腸繼續在市場飄香，所以放棄台北公關公司工作，返鄉回家接手賣糯米腸。
老闆跟我說一早就起床備料，選用當日現宰溫體豬肉、六腳新鮮花生、布袋優質蝦米以及嘉南平原的舊糯米進行拌炒，之後再灌進豬小腸，小腸煮熟後自然彎曲，讓整條糯米腸看起來呈現微笑曲線。每一條糯米腸都是手工製作，雖然耗時、量又不多，但他仍然堅持做出品質最好、最美味的糯米腸給消費者！
我吃起來糯米口感Q彈，炒過的豬肉與蝦米香氣十足，不用沾任何醬料，就有非常好的鹹香，歡迎大家有機會來市場吃美食，但去之前一定要先預約，我也是訂了一個禮拜才排到….
微笑糯米腸
🏠地址：嘉義縣朴子市開元路第一市場第75號
⏰營業時間：週二、三、五、六9:00AM-12:00PM
☎電話：0930-127-001 (一定要事先預約免得撲空)
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