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📍食在炮台山 - 維多利亞臻味下午茶套餐
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌑🌑
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歷山酒店雖然仲未正式開放住宿🏨，但已經有唔少人專程黎度食下午茶同自助餐🍽！可能你上網search 歷山酒店，大家對酒店既餐飲評價都好兩極🌝🌚！今日我就專程黎到呢到食下午茶，實測一下佢哋既餐飲體驗究竟係點既呢？！
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📌 維多利亞臻味下午茶套餐💰268/person
🍤鹹點6款，有蟹肉沙律酪梨醬慕配牛油軟包、煙三文魚香葱忌廉芝士三文治
、鵝肝慕絲及黑松露醬配格餅、煙肉洋葱蛋酥配原隻鮑魚、香煎虎蝦配車厘茄
和巴馬火腿奶酪牛角包。
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🍩甜點6款，有法式可麗餅配新鮮芒果及精製忌廉、藍莓芝士蛋糕、法式焦糖燉蛋
、榛子朱古力蛋糕、意式雜莓奶凍和英式牛油鬆餅配草莓果醬及英式奶油。
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🥂飲品方面可自選TWG茗茶或即磨咖啡。另外宜家惠顧下午茶仲有紅白酒飲添架
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🔆下午茶總評
🍴食物方面，鹹點用料講究，配搭得宜，每款水準都中上，特別中意鵝肝慕絲及黑松露醬配格餅，口感濃郁不膩。而甜點則中規中矩，兩款較清甜果香，兩款味道濃郁偏甜。最中意法式焦糖燉蛋既香同幼滑，而且scone 口感亦香脆鬆軟！ 🥂飲品方面，TWG茗茶絕對唔會伏，茶香甘醇，清澈解膩。 🛤環境方面，以黃金翠綠為主，典雅堂煌，舒適寧靜。而🙇🏻‍♀️服務方面，店員態度友善親切。 整體來講，空間感私隱度好唔錯👍🏻，打卡影相📷盡顯宮廷美，係舒適歎下午茶之選！
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 8.3/10
🙇🏻‍♂服務: 7.4/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $268
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 60%
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📍香港北角城市花園道32號歷山餐廳或宴會廳
🚇港鐵炮台山站B出口
🕓下午茶時間：14:00pm – 18:00pm（3月份下午茶時間：14:30 - 17:00）
📞38932868
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🔎✨ #hkfs炮台山 #hkfs甜品 @ Hotel Alexandra Hong Kong

《新加坡聯合早報》2/10

* 緬甸週二的反政變示威警方暴力升級，警方不僅出動水炮驅散人群，還鳴槍示警。一名醫生說，一名婦女頭部中彈，生命垂危。

緬甸示威：一婦女頭部中彈 警方突擊搜查民盟總部 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210210-1123221?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 在首都內比都，目擊者說，警方為驅散示威者向空中開槍，人群驚慌竄逃。在最大城市仰光，警方也動用強力水炮對付示威者。自從緬甸軍方在2月1日發動政變奪權之後，民眾已接連數日上街抗爭。警方對待示威的態度越來越強硬，彭博社的報導指出，這顯示軍政府對抗爭活動逐漸失去耐性。

緬甸民眾繼續抗爭 軍人政府漸失耐性 https://www.zaobao.com/znews/sea/story20210210-1123112?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國拜登政府將對世界衛生組織（WHO）就冠病大流行源頭到中國武漢實地考察所發佈的報告，包括該報告所提供的數據進行獨立審查

美國將獨立審查WHO武漢調查數據 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210210-1123208?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 【完成溯源提出四種傳播假設 世衛專家排除病毒是生化實驗室洩露】世界衛生組織專家認為，2019冠狀病毒最可能是由與人類關係較近的動物，或是通過冷凍食品傳播給人類。美國前總統特朗普多次提及的「生化實驗室洩漏事故論」，則被排除在冠病源頭之外。

世衛國際專家組昨天完成在武漢的冠病溯源調查工作，並召開記者會報告調查結果。專家組沒有對冠病起源得出明確結論，但提出四種病毒傳播途徑假設，包括直接從動物宿主傳人、通過中間宿主傳播、通過冷凍食品傳播，以及經由實驗室洩露到外界。

* 新加坡尤索夫伊薩東南亞研究院亞細安研究中心連續三年發佈東南亞態勢報告。今年的報告今早（2月10日）正式推出。這是國際上少有、集中分析東南亞對中美兩國觀感與信任度的調查，內容涉及多個備受關注的東南亞地緣政治課題。聯合早報網把重點匯集如下，供參考。
東南亞普遍被視為中美外交博弈的主戰場，在美國總統拜登上台，以及冠病疫情肆虐的背景下，亞細安（中國稱東盟）十國對中美的看法有何改變？

一項針對亞細安十國的最新調查報告顯示，受訪者普遍認為，中國是疫情中給予本區域最多援助的國家；即便如此，東南亞對中國的不信任度連續三年持續增加，對美國的信任度，則隨著拜登上任增長。

報告：疫情下東南亞對中國的評價與信任度呈反差 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210210-1123231?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 路透社：紐西蘭初級產業部(MPI)在一份聲明中表示，Sanford一家加工貽貝的工廠和Sealord集團一家加工鰭魚和動物飼料用魚粉的工廠已被暫停出口。

中國叫停從兩家紐西蘭海鮮工廠的進口 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210210-1123271?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 日本將在下周啓動冠病疫苗接種工作。

日本冠病疫苗接種將在下周開始 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210210-1123270?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 伊朗週二（9日）啓動冠病疫苗接種工作，首批接種者為一線醫務人員等。

首批俄羅斯冠病疫苗2月4日運抵伊朗，這是伊朗首批採購到貨的外國疫苗。

伊朗啓動冠病疫苗接種工作 https://www.zaobao.com/realtime/world/story20210210-1123262?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國藥廠莫德納(Moderna)宣佈，已和台灣簽署疫苗供應協議，將提供500萬劑疫苗，預計今年約六月開始交付。

目前已批准莫德納疫苗使用國家，包括加拿大、以色列、歐盟、英國、瑞士和新加坡，莫德納也已向世界衛生組織申請，尚待批准。

據納斯達克網站：莫德納在聲明中指冠病疫苗目前尚未獲得台灣批准使用，但他們會提供協助，以期在疫苗交付前獲批。

莫德納向台灣供應500萬劑疫苗 今年年中交付 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210210-1123257?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 美國白宮預算管理局局長提名人坦登（Neera Tanden）週二（9日）表達了對中國的批評，她擔憂中國技術構成的潛在安全威脅，並指責北京方面未能履行雙邊承諾。

美預算局長提名人憂中國技術存在安全威脅 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210210-1123243?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 拜登團隊中兩名年輕的中國通朱利安·格維茲（Julian Gewirtz）和杜如松（Rush Doshi）將對美國未來的對華政策起到推動性作用。兩人都通曉中文，曾親身到中國工作或實習，但對北京充滿戒心。

年輕鷹派「中國通」 影響拜登對華政策 https://www.zaobao.com/realtime/china/story20210210-1123232?utm_source=ZB_iPhone&utm_medium=share

* 【律師稱川普是海湖莊園員工 應獲准在那裡定居】川普1月20日卸任後就到位於佛州棕櫚灘的這座私人俱樂部居住，引發當地居民的不滿。當地居民認為，依照區劃管理條例（Zoning Ordinance），不應允許川普在那裡永久居留。

棕櫚灘市議會週二就居民的投訴進行了討論，特朗普的律師馬里昂辯稱，川普是俱樂部的主席，符合「真正」僱員的定義。

馬里昂說，與海湖莊園的客人不同，川普作為海湖莊園的員工，在海湖莊園居住是被允許的。

* 【英國200名學者疑間接助中國製造大規模殺傷性武器被查】《泰晤士報》週一報導稱，來自英國20所大學的近200名學者因涉嫌無意中幫助中國政府製造大規模殺傷性武器而被調查。他們被懷疑向中國轉移有關飛機、導彈設計和網絡武器等先進軍事技術研究，若確定違反英國《2008年出口管制令》，這些人面臨監禁長達10年的刑罰。

* 【歐盟高官提醒中國外長歐美關係牢固】歐盟首席外交官博雷利（Josep Borrell）告訴中國外交部長王毅，歐盟與美國之間有著「堅實的聯繫」。中國外交部新聞稿則對博雷利談論歐美關係這一部分只字未提。

歐盟是中國在對抗美國中必須爭取的一個重要力量。今年年初，中國趕在拜登政府上台之前，完成了歐中雙邊投資協議的談判。王毅跟博雷利會談之後發佈的新聞稿中稱歐中關係「超越雙邊範疇，具有全球意義和重要的戰略影響」。

《幽蘭：曖曖自芬芳的5/2》

最近，和同一世代的朋友聚集在一起的時候，我們最常感嘆的就是，「我們是不是已經老了？」，和相差了近一個世代的年輕人工作，看不習慣的事情，怎麼會有這麼多？

朋友請我瞧瞧對方的人類圖，ㄜ，好，是一名5/2。這是我很不熟悉的人生角色，我身邊也幾乎沒有相熟的朋友是5/2，不想以有限的知識誤導對方，我先給了一些近似取暖的建議，有時，年輕人需要衝撞，讓他們知道錯在哪裡，這或許是他們的權利。主管某部份的功能，也包括了收拾爛攤子。「不然，你們領這麼多錢是要幹嘛?」我想起某一個年輕人跟我說的話。

後來，在朋友的引薦下，我有了和年輕5/2閒聊的機會。我曾經以為，只要2/4準備好了，我大概可以長驅直入，在各種談話間，攻克某些堡壘據點。不過事實證明，這對5/2似乎沒甚麼用。

談起工作，她說事情很多，大家都很厲害，可以在極短的時間內產出十分優質與高檔的計畫簡報，數字精確得一絲不苟，在任何會議上，不管是不是三分鐘前才被通知要進去列席，提出來的問題或建議，都像是準備了N久那般無懈可擊。

「相較之下，我覺得自己像個白癡。」5/2訥訥地說出這句話，便很有禮貌地結束了談話，「謝謝妳，但我該回去了，等等還有會。再聊。」

對方是個很漂亮的5/2，身形纖纖，氣質高潔，吃得像仙女，學歷可比山，我愣了許久不知如何回應她的「白痴說」，腦子裡浮現的是同溫層的迷信：不要盲目於學歷，讀得越高越好的，通常都很難用啊！也連帶回想起，自己面對類似高學歷的年輕孩子時，心底常常湧現「這也太白目了吧」的評價。

聽了她的話，我不禁陷入長考，是他們真的白目嗎?還是我一開始就錯誤地期待他們呢？他們看起來耳聰目明又高人一等，我經常先入為主地以為，「這個，很基本，我不用講太多，你都懂吧?」特別需要腦力的工作，我也會下意識地分配給這些學歷表現出眾的資優生。

坦白說，結局都不太好，搞得雙方不歡而散，於是我在心底放話，再也不用一流學府的新人。

12月底的夥伴時段，我又遇見了另一個5/2。她也很美麗。只是剛開始的時候話不多，巨大的沉默最初橫亙在教室的一個角落，有種莫測高深的淵藪感。隨著話題越講越深，我們也聊到了工作，5/2的註腳是，「我發現，自己格格不入。」她的語氣很瀟灑，可能還參雜了一些無奈、一些自嘲，我聯想到之前年輕的5/2也說過很類似的話：「我覺得自己像個白癡。」

直到此刻，我才開始認真地想要分辨，我在職場上交付的期待值，究竟有多少是出自合乎情理的JD下放、有多少其實是來自情不自禁的5爻投射呢？事到如今，已經無從查考那些被我列為「拒絕往來戶」的夥伴，會不會有人原來是5/2，特別需要耐心等待，等到他們自己想通，成為最有力的驅動。

可惜，職場並不是用來靈修的，存活才是重點。當我在還很mean的年紀，誰也別想來浪費我的時間，任何事情就是立刻現在馬上NOW，無法在短時間內開竅並且登陸的人，我會毫不留情、即刻要求對方下船。

我當時想，有這麼好的學歷，你不可能做不到，你只是layback。看看我，求學時代大考小考從來都failed，我都能做到，你給我振作喔。

很多年後的現在，我從人類圖裡看到了自己的偏頗，遭受著過度使用自己的苦果，理解每個人追求的道路並不相同，無論在世俗的眼光下，這些道路看似都指向了長相雷同的羅馬，然而5/2的羅馬，只存在在他們的心中。

觀察著我身邊、只有幾面之緣的5/2，對於他們遁世索居的2爻成份，再熟悉也不過。我尤其羨慕他們把那種只能隱藏在我意識層次的孤倨，大大方方地搬上檯面，舉手投足之間，不群不黨，自己行走。在職場上，這常常被錯解成，白目得可以、不夠社會化，在公司耍甚麼個性？職場有心進取的人，誰不是屈意承歡。

也由於我們之間的陌生，和5/2初攀談的第一個瞬間，往往覺得自己是打擾了對方些甚麼。聽空氣靜結的同時，也聽到了隱約而細瑣的碎裂聲。彷彿前面是不被允許跨越雷池的世界，而我正好一腳踏進雷池裡面。弔詭的也是，只要能夠捱過最初的冷淡尷尬促憋，很快地也就看懂了，5/2只是害羞，不大確定自己應該以如何的面貌，應對這種突如其來的探照，害怕你看到的，不是本來的，擔心你期待了，最後反而落空了。

慢慢消化著書上的描述，我想起外公鍾愛的蘭花。外公是個盡職的領兵，在荒荒山河裡打著意圖光復的旗幟，然而沒有成功，對岸的失土就此成為少年邁入中年的分野。我不知道從滿院的蘭花裡，外公是否得到了夢寐以求的慰藉。我記得的是，他用詩詞形容蘭花的貴潔與雍容，傾注了溫柔又溫吞的後半生，等待著蘭花的綻放與熟成。

於我而言，養蘭極為繁複，需要周全又獨到的培殖環境，不能太熱、也不能太冷；得保持土質常濕、卻切忌直接澆灌，一不小心，脆弱的根，就會糜爛在一起，又或者是半死不活地兀立在土裡，看了使人熱辣辣的心虛。

外公說，小笛，你知道蘭花，其實是很驕傲的嗎？會花個好幾年來測試養蘭的人，足不足心性，懂不懂時機，禁不禁得起拿捏。如果天時啊，地運啊，還有，人氣啊，都對了，你不用多盼望，它就會開出最好的花期。

外公，我終究還沒有成為夠格的人，因此從來沒有養蘭的決心。我的名字裡有個蘭字，這一生，已經很夠我承擔了。

但是，外公，我想悄悄告訴你，我們周遭的人設，有個角色叫做5／2，我覺得，它就好像是生長在人間的蘭花，許多人不知道正確對待它們的方法，看見新冒的直挺的芽，便期待它是燦爛的朱槿，或是拔尖蘶峨的松柏。

然而，它是一株蘭花，天生就有一種迢遙的氣韻，如同詩裡描摹的，「婀娜花姿碧葉長，風來難隱谷中香。」，世間的風土人情，雖然可遇不可求，我想，我探索的這門科學，其實是要我對於這樣一株蘭花，抱持著長久的耐心，等待它們在因緣俱足之際，冉冉推展出花芯。

以及，萍水相逢的5／2女孩們，也許我們不會再見面，所以我把想說的話，留在這裡，期待將來兜兜轉轉，妳們能看見。

女孩，妳們，要一直懷抱著對自己的相信和耐性，蘭花的風骨是這樣，「不因紉取堪為佩，縱使無人亦自芳。」，妳們不是附屬，更毋需替人妝點作嫁，妳們與生俱來的芬芳，便是所有意義。不用誰來認可，有心人，會識得。

停晚市多月,落筆呢一刻估計2月尾至3月就會開返晚市
早排出旺角搵食,同朋友去左呢一間主題餐廳
一般來講,主題餐廳食物水準未必好突出(即係麻麻地球

但係呢一間真係做得相當唔錯,仙奴迷應該開返夜市後要黎支持下佢

餐廳環境乾淨企理,由門口到玻璃窗每一角都見到阿仙奴既主題物體,例如掛起簽左名既波衫
明星卡,海報,記念品等等裝飾,疫情下生意難做

我係用一個食客角度去評價,因為我唔係仙奴粉
SET LUNCH 供應時間由12點至5點半
當天供應有六種,沙律,焗飯,牛扒,魚柳,意粉等
午市2點半後再減$10,另收加一
午餐包餐湯及牛油法包
落單後次序先上湯同法包

當日係甘筍濃湯,應該係用甘筍直接打成蓉
飲落清新甘甜,入口暖胃
法包抹上濃濃既蒜香牛油,烘得脆身可口

低卡芝士黑松露焗黑毛豬蛋炒飯 $62
呢個焗飯非常好吃,好吃在於佢炒飯香
松露醬加芝士味道好夾,味道好出色
連黑毛豬都係好好吃伴碟係燒番茄同雜菜
先試一口豬扒,厚身有肉味,肉質嫩而有彈性

炒飯粒爽身,特別校調既黑松露醬汁散發濃香
再加上焗過,令到成碟飯味道更突出
應該係近年食過最深刻既一款焗飯

香烤美國1855牛肋排蜜糖燒汁$82

1855牛肋排,同一般既好唔同
係一個牛肉既名牌,估唔到用到咁高級食材
脂肪比較多,肉味濃,口感多汁嫩滑
其實仲好食過牛柳或者西冷
油脂夠多,食起黎夠脂香又夠嫩滑,肉汁豐富
一年疫情,令我們都變凍肉專家了...
骨少肉多,份量有2大片,82蚊,抵食到爆
平過你自己煮,仲有配埋餐湯同伴碟雜菜

兩個人吃,甜品叫一份就夠
橘子白朱古力芝士蛋糕
擺盤精美,賣相精緻

蛋糕上放滿一層水果,下層係芝士蛋糕
芝士味淡,橘子清新,酸中帶甜解油膩
一份兩個人剛剛好
總結,食物水準好好,加上主題餐廳
午餐一位平均$100有找,高水準西餐廳超值

Lockeroom Dining
地址：旺角砵蘭街215號朗晴坊8樓
即係SUKIYA牛肉飯個位上面商廈

營業時間：星期期日至四 12:00 – 22:30，星期五、六及公眾假期前夕12:00 – 23:00，公眾假期 12:00 – 23:45 *逢星期一晚可供包場
電話：+852 5270 0008
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主題：台灣人做的竟比我國好吃？！世界奪冠美食大賞～
想看完整版嗎？點我就對了►►https://www.youtube.com/watch?v=BMr374wohCk&list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl&index=2&t=0s
藝人代表：朱芯儀、林可彤、阿松
各國代表：杜力、夢多、吳子龍、肯納、妲夏、張和平

想吃異國美食不用特地飛出國！台灣第一美食讓老外一吃就愛上？！義大利最傳統的瑪麗娜拉PIZZA，台灣師傅手藝竟好吃到讓吳子龍承認勝過義大利？！杜力超推冠軍鐵觀音巧克力，美國親友來台必送此物當伴手禮？！夢多此生最認真推薦的美食，冠軍鴨胸讓現場所有人驚嘆連連？！世界第一荔香草莓麵包，讓挑嘴的肯納無法忘記美味？！妲夏推薦七層冠軍蛋糕，讓不愛甜食的來賓也驚艷不已？！台灣第一美食震撼現場，阿松夢多合體再現美食玩家專業好評？！誰說外國美食比較道地！大勝國外的冠軍美食究竟獨到之處在哪裡？！精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

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