一個好靚、好高貴、珠光寶氣嘅birthday cake🎂配上鮮花🌸同珠寶💍 夾心朱古力脆脆餅底配鬆軟蛋糕🍰 唔單止靚仲口感一絕❤️
* Jewellery box cake in blue - designed by LANS
#MannerCakeBoutique 91089085

加上我好耐冇收過，我最鍾意嘅太陽花🌻加紅玫瑰🌹So touching❤️❤️❤️
Thanks dear Lancy & friends arrangement😘🙏🏻 Memorable moment indeed❤️

[jenjen 焙茶蕨餅系列]
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☆ 富士山版奶蓋京都焙茶蕨餅戚風
☆ 朱古力x濃焙茶蕨餅捲蛋
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對的我又拖延症發作，捲蛋其實是9月的快閃團，趁剛剛吃完jenjen的壁誕蛋糕，乾脆一併出食評 ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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jenjen的焙茶蕨餅捲蛋真的吃過很多很多次了，不斷encore當然是因為實在太好吃，這次的聖誕節特別版— 富士山奶蓋京都焙茶蕨餅戚風🗻，雖然是依舊的朱古力x焙茶x蕨餅的配搭，卻是一種全新的體驗
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粉藍的忌廉抹面，加上奶蓋drip同金箔，成個elsa咁👸🏼，有winter wonderland x 童話vibe之餘，又不失高貴，真係好靚好靚，加上表面的紅白唧花，加添了聖誕氣氛🎄特別一提的是，粉紅色唧花其實是士多啤梨忌廉，食落酸酸甜甜特別好胃，很得我心❤️
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影完相，係時候切開冰雪華麗的外表，窺探公主的內心🤓 內表係暗黑系既朱古力戚風🖤，焙茶忌廉和蕨餅夾心（就是9月那條捲蛋的配搭！）jenjen出品一如既往不是走死甜路線，而是偏重於茶味，焙茶很有焙煎的香味，忌廉的質感比捲蛋的稠厚，有點像雪糕的口感，重點當然是蕨餅和朱古力脆脆🍫！！！蕨餅即使放了兩天，仍然口感煙韌又不失軟糯，簡直是蛋糕的精髓；而朱古力脆脆完全提升了口感的層次，我不禁一邊吃一邊想，如果有朱古力脆脆餅底就好🥺🥺🥺由於內餡味道已經很豐富，奶蓋的存在被茶味搶了風頭，若不是刻意分開品嘗，也難以發現其獨特的味道😖，不過單純以外觀的角度來看還是有其重要性🥳
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若兩款相同口味的蛋糕和捲蛋來比較，以小編個人口味而言，還是較喜歡jenjen的捲蛋，因為忌廉的比例較多，戚風蛋糕體也較輕盈綿密（因為是不用承受蛋糕內餡的重量吧），不過蛋糕的外表實在太美太驚豔了，真的很難抗拒💞
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最後，在大家和親朋戚友慶祝聖誕節的同時，別忘了外面還有很多不能在家過聖誕的人，他們 都只是恰巧不是我們的親朋戚友。祝大家一個遲來的聖誕快樂，新年平安，希望大家的願望都能成真🤞🏼
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Jenjen 烘焙實驗室
📍@jenjen.bakerylove
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📍ᴍᴏɴɢ ᴋᴏᴋ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ 🇭🇰
<回憶中的花夏薰衣草雪糕回歸仲要加入伯爵茶 iCREMERiA>
每次一提起i CREMERiA小編都會諗翻起兩年前佢哋推出過嘅富良野薰衣草雪糕😋個人對呢款雪糕嘅印象真係非常深刻🤗估唔到薰衣草雪糕今次回歸仲要加入左小編最鍾意嘅英式伯爵茶添，小編作為一個花控又點可以錯過呢😜
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🍴薰衣草伯爵茶午後輕食
1️⃣薰衣草伯爵茶雪糕
評分：8/10
雪糕🍦以薰衣草配上英式伯爵茶製作而成，當中嘅薰衣草同伯爵茶香味都係以天然食材浸泡而成☺️並冇加入香料同色素。
雪糕入口嘅質感濃厚幼滑，入口食落帶有陣陣伯爵茶香味☺️當中又會夾雜着有清香嘅薰衣草香味，成杯雪糕嘅味道層次都非常豐富😝而且伯爵茶同薰衣草嘅香味比例調配得啱啱好，入口食落味道亦都唔算太甜😁整體來講，雪糕入口食落嘅感覺都偏向比較清幽，感覺上比起兩年前嘅薰衣草雪糕更加有驚喜🤪
2️⃣薰衣草伯爵茶蛋糕
評分：7.5/10
Lavender Earl Grey 🍰 以一層薰衣草忌廉一層英式伯爵茶海綿蛋糕梅花間竹咁組合而成🤗再配上白朱古力脆脆餅底🍫同乾薰衣草。
蛋糕入口口感非常鬆軟濕潤，而且帶有淡淡清香嘅伯爵茶香味🥰蛋糕中間亦都有一粒粒嘅茶葉碎喺度，所以伯爵茶香味都算係幾突出😝而係蛋糕中間嘅薰衣草忌廉入口口感輕盈，而且帶有清淡嘅薰衣草味☺️令成件蛋糕嘅感覺都生色不少。另外，蛋糕整體入口嘅味道都唔算太甜，雖然蛋糕入口嘅味道唔算太有驚喜，但都算係幾好味😉
3️⃣薰衣草伯爵茶
評分：8/10
薰衣草伯爵茶葉以TWININGS嘅伯爵茶茶包配上乾薰衣草粒自家調配而成😆
薰衣草伯爵茶入口會有比較重嘅伯爵茶香味，相反薰衣草味只係淡淡的🤔所以兩者配搭出嚟嘅感覺同樣會偏向比較清幽。而且呢一個薰衣草伯爵茶配上蛋糕一齊食，除咗有少少解油膩嘅感覺之外😳亦都令成個Tea Set變得更加圓滿🤗
價格：HKD $158
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店舖名稱：i CREMERiA Café
環境：5/5
服務：4.5/5
地址：旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓13號舖
交通：港鐵旺角站C3出口，步行約3分鐘
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40蚊有兩杯大大個既甜品杯，點可以吾試下先～所以買左香蕉朱古力慕絲同芒果布甸，個香蕉朱古力慕絲上面仲有馬卡龍添！
元朗都有好多好野食，我地要多D黎拍片啦～哈哈哈～

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②中山：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wjz0QdBXM5b_IeKZDZ9kCX
③濟州：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2xQO58p7U8ocTA3ssYHNyhd
④峴港：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2yBQlRQMyuWMGpk_BxPS48S
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⑥深圳：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zwLDF8eXUNNVCduYJZnyXv
⑦澳門：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2wFZp-3m6sOR7grLfEPuUl1
⑧百元作戰掃街記：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zYgkCkMQfEe6UfzWc3mk5A
⑨由零食起：https://www.youtube.com/playlist?list=PLUML7dZiRv2zrgTga_QEo1gT2Lds8yDSS
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－－－Music－－－
♬「Twin Musicom」創作的「Italian Morning」獲得「Creative Commons Attribution」的授權使用 ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
演出者： http://www.twinmusicom.org/


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❏晞斯餅店 Heysze Cake Shop
?地址：元朗青山公路41號誠信大廈地下C號舖
☎電話：2884 4332
❂營業時間：星期一至日: 06:30-21:00


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