[爆卦]本草第一家杏仁茶是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇本草第一家杏仁茶鄉民發文沒有被收入到精華區:在本草第一家杏仁茶這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 本草第一家杏仁茶產品中有233篇Facebook貼文,粉絲數超過2,202的網紅艾芮的吃貨養成日記,也在其Facebook貼文中提到, ↠🍰↞ #艾芮吃高雄 自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ 終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了!婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥 「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在 法絨嚴選各國...

 同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款做起來很簡單,但吃起來很高雅,口感特別細致的法式甜點:沙布列果醬餅乾。(sablés à la confiture, french sable jam cookies, French butter cookies, 經...

本草第一家杏仁茶 在 柴胡中醫不中二 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 14:06:24

最近很多患者因為脹氣、排便問題來診間求助, 柴爸第一個問題就是是不是月餅或烤肉吃太多? 或是防疫期間運動量太少? 或是工作整天久坐,加上壓力大容易暴飲暴食等......, 這些問題都容易造成肥胖甚至便秘喔!     🤔怎樣才叫正常大便? 柴胡覺得中醫的定義比較嚴謹: 每天都要有一兩次,且是正常條狀的...

本草第一家杏仁茶 在 邱佳萱 飛迅 Instagram 的最佳解答

2021-09-17 04:31:07

除了猛 我目前想不到其他形容詞 來形容短短幾個月內一直開幕分店的草本茶 難道⋯ @caobentea_official 要稱霸全新竹了嗎 草本茶城隍店 @charmingtea_chenghuang 這個週末就要正式開幕了 9/18-9/19 特地舉辦了好玩又有趣的開幕活動 ✏️12:00-1...

本草第一家杏仁茶 在 ?擼貓廢人生 Ju Shiuan (*¯︶¯*)? Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 09:41:01

║ 別再想著減肥,我們先喝再說😂 ⟾ ⟾ ⟾ დ დ დ ⟽ ⟽ ⟽ ❥ 跟老闆閒聊才知道🤔 草本茶以前只有賣青草茶、仙草茶、苦茶⋯茶飲 但是為了滿足更多消費者的需求 也想把更健康的茶飲帶給更多人 於是才有了現在的草本茶 增加紅茶、綠茶、奶茶、果汁⋯等 他們「堅持使用天然材料」 牛奶也都使用「東海...

  • 本草第一家杏仁茶 在 艾芮的吃貨養成日記 Facebook 的最佳解答

    2021-09-29 19:41:40
    有 9 人按讚

    ↠🍰↞
    #艾芮吃高雄

    自帶光芒的法式手工禮盒⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

    終於熬過漫長的疫情 新人們總算能夠開始籌備生命中最重要的儀式了!婚禮當中當然少不了這款夢幻的喜餅禮盒𓇥
    「法絨法式手工甜點」是一家高雄知名甜點店 同時也販售著喜餅禮盒、彌月蛋糕與多種人氣伴手禮 人生中重要的場合裡都有法絨在
    法絨嚴選各國的頂級食材 結合台灣在地特色 製作出一款款經典的法式甜點 每一款甜點都感受得到手作的溫度𓂫
    新人們可以預約到店試吃 外縣市也有提供宅配服務哦!
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    🎁盛放系列禮盒
    罌粟紅|單層禮盒 14入

    盛放系列有罌粟紅與寶石藍兩種顏色可以選擇
    另有花語系列的乾燥玫瑰與霧面薄荷兩款浪漫顏色
    艾芮選擇了這款罌粟紅搭配金色線條與質感logo壓印 象徵了愛情如璀璨的煙火般盛放𓆸
    禮盒裡收錄了14款法式手工糕點與餅乾 每一款甜點都採獨立包裝方便保存
    特別挑出喜歡的幾款來簡單介紹一下~~

    𓊘草本檸檬柚香週末旅人蛋糕
    把整顆香水檸檬變成一塊誘人的檸檬蛋糕!
    紮實濕潤的蛋糕體拌入韓國柚子醬 最後再淋上酸甜檸檬糖霜 檸香與柚香融合在一起 化成酸酸甜甜的迷人滋味 好適合作為一款開胃甜點

    𓊘干邑香橙巧克力旅人蛋糕
    使用法芙娜可可粉製成70%苦甜巧克力蛋糕體
    一口咬下還吃得到蔓越莓與香橙果肉
    濃醇巧克力結合了水果酸香 多層次的口感令人回味無窮

    𓊘芝麻奇亞籽達克瓦茲
    第一次嘗試芝麻奇亞籽口味的達克瓦茲
    酥脆的外殼 甜度拿捏得剛剛好
    夾入的奇亞籽奶油餡伴隨著芝麻的獨特香氣 唰嘴的口感好想多來幾顆呀!

    𓊘布列塔尼地方酥餅
    布列塔尼酥餅是源自法國西北部的宮廷點心
    製作過程中不加一滴水所以特別酥鬆可口
    重奶油的口感中還嚐得到鹽之花的淡淡鹹味 是一款甜中帶鹹的甜點

    𓊘伯爵茶鑽石餅乾
    愛心造型總能讓人一眼注意到它
    濃厚的伯爵茶香攻佔味蕾 外層沾上糖粒讓餅乾更加酥脆 把口感提升到另一個層次

    剩下的幾款甜點一樣耐人尋味
    艾芮也列出來提供給大家參考唷𓄢

    𓊘大溪地香草費南雪
    𓊘巧克力覆盆子瑪德蓮
    𓊘佛羅倫丁
    𓊘荔枝烏龍茶酥餅
    𓊘梨香紅烏龍瑪德蓮
    𓊘桂花鐵觀音米香餅
    𓊘堅果巧酥
    𓊘起司紅椒杏仁餅乾
    𓊘茶梅焙茶旅人蛋糕
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    ℹ️店家資訊
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    #法絨法式手工甜點
    📍高雄市鼓山區美術南二路33號
    🕰日~三12:00~20:30;四~六12:00~17:30/週二休
    ☎07-5527727
    🅕🅑:Velvet Patisserie 法絨法式手工甜點
    ⒾⒼ:@patisserievelvet
    🔗官網:velvet.com.tw
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  • 本草第一家杏仁茶 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 22:50:48
    有 232 人按讚

    《#法式甜點裡的台灣》寫作過程比《#法式甜點學》還要艱困許多。或許如同誠實面對自我總是不容易,近距離寫自己的家鄉,遠比能夠保持客觀距離地觀察、分析他者來得困難。

    今年五月交稿之後,我一直無法完成序和前言,直到最後被編輯催促時,仍然腦中一片空白,實在不知道該從何說起。最後依著編輯建議,從去年臨時在巴黎家中找到一片口罩開始回憶起,然後才發現,過去這一年波瀾起伏、今晚睡下不知明日身在何處的經歷,確實留下了深刻的印記。決定要寫作本書的心念下得很快,雖然寫得無比痛苦,但終於對過去十數年間困惑的與思索有所回應,最後還是要感謝那個堅持下來的自己。

    以下和大家分享收錄在本書中的序(長文預警),如果這本書裡的職人故事、作品解析和相關思考與論述,能在茫茫人海中觸碰到幾個人,為未來的花開繁景種下種子,那所有的辛苦也算值得了。

    *****

    我們既是獨一無二的,也是彼此相連的——在法式甜點中尋找台灣,回答「我是誰」

    2020年出版《法式甜點學》的前夕,我在巴黎家中翻箱倒櫃找出一個口罩,當下便上網訂了四天後的機票回台灣。當時只想著新書宣傳完便要回到巴黎,卻沒想到世界轉眼間變了樣。我離境三天後,巴黎便宣布封城,此後一年,巴黎的朋友們在反覆的煎熬中適應新生活;我則仿若被邀請進入了一個平行宇宙,無視全球的疫亂橫行,在這個我出生、成長,熟悉卻認識不深的島嶼進行探索之旅。
    #因疫情而起的奇異旅程

    由於甜點啟蒙地在巴黎,自己過去十年間在台灣的日子也少,除了本就認識的開業朋友外,我對本地的甜點業者、職人的認識大多來自網路與業界的口耳相傳。滯留台灣的這段期間中,我終於有機會拜訪那些一直列在名單上的店家、希望認識的朋友,也受邀參加了不少餐會。台灣職人們的熱情和靈活令人感動,餐飲界的活力與無框架更使人訝異。如果說在巴黎看到的作品,像是在一個已經構築華美的世界裡持續深入、為一個滿腹經綸的學者持續產出更精闢的見解而拜服,在台灣的所見,則像是造訪一片生機盎然的新天地,處處皆是怒放的奇花異草卻鮮為世界所知。

    由於過去數年中,自己扮演的都是將法國的甜點、甜點師推廣給台灣市場的角色,但並未有機會深入了解本地市場,更不用提將台灣的(法式)甜點、甜點師介紹給台灣讀者,甚至國際讀者,我於是很快決定要將自己的經驗發展成系列採訪計畫。雖然明明還在《法式甜點學》新書宣傳期,卻幾乎沒有太多猶豫,立刻將自己在2019年許下「出完書一定要放一個大假,最好能去夏威夷發呆曬太陽」的願望拋在腦後。採訪計畫大致訂定後,我便決定要將其成書,不僅為自己的見聞留下紀錄,也藉著深入梳理台灣代表性職人們的養成及相關作品,在力所能及之處,深入思考身為「台灣甜點人」的意義。

    接下來的日子,雖然隨時都像處在壓力鍋中一般,最後甚至幾乎將自己完全耗盡,收穫卻超乎想像地豐富。我每日一面留意法國的疫情消息,做好馬上要上飛機返法的準備,一面依照計畫聯繫受訪者,還透過他們熱心的引介,去了屏東、彰化、埔里探訪可可、芭樂、香草、茶葉等產地,雖然皆是來去匆匆,但已像是打開了神奇寶盒。僅是驚鴻一瞥,便為其中所藏之富而感嘆,每一顆寶石都是一個浩瀚的宇宙、一個涵納百川的汪洋。

    #法式甜點中的台灣身分識別

    在開始大部分的採訪前,我曾與一位自己極為敬重的出版界前輩有過一次深入且有趣的談話。當時我解釋自己希望寫的,不只是訪談集、人物誌,而是透過這些訪談,反映出台灣甜點師們的自我追尋,在面向世界、選擇究竟要製作何種風貌的甜點時,照見自己腳下稱為「台灣」的這塊土地,及身為「台灣甜點師」的看法。前輩的觀點畢竟實際,認為一般而言,台灣甜點師要在台灣製作法式甜點(或來自西方的果醬、巧克力等),自然會使用本地合適的食材,形成台灣風格的法式甜點更在情理之中。而我試圖在法式甜點中尋找台灣身分識別的角度過於刁鑽,也不會是本討好的作品。

    真話總是不那麼美妙,對當時雄心勃勃的我來說,這番話確實有些苦澀,卻也難以反駁。2021年5月,台灣疫情出現破口,很快直升三級警戒,開啟了連續2個月以上的「自主性封城」,所有我在業界的朋友皆受到沉重的打擊,和法國在封城期間,甜點麵包業一枝獨秀,擁有穩定生意、甚至逆勢開店的案例完全不同。原因就是因為甜點、尤其是法式甜點,在台灣不僅是小眾,還是小眾中的小眾。既然不是必需品,生活不便時自然是第一個捨棄的對象;而法式甜點過於嬌貴,以致於外送、宅配風險皆高,即使死忠的顧客也難以一再承擔碰撞毀壞的失望。如果在華麗的外表和巨幅媒體聲量下,它其實是個如此邊緣的商品,我怎麼能不質疑,自己一直以來在做的事是否真有意義?

    不過,縱使心中懷著巨大的問號,我並未因此更改太多原來的訪談大綱,決定持續依照計畫進行訪問,待寫作時再一邊思考呈現方式。前輩認為,《法式甜點學》是在帶領讀者看懂、吃懂法式甜點,因此本書的任務,應該是帶領讀者看懂、吃懂「台灣甜點師做的法式甜點」。但對我而言,能夠懂得這一點,必得先回答如「#誰是台灣甜點師?」、「#為什麼要做法式甜點?」、 「#他們做的甜點真的是法式嗎?」等問題。而為了理解甜點師的作品,回答「為什麼他們選擇這麼做」,就需要碰觸到每一位職人獨特的創作哲學、生長記憶及自我定位。更進一步,在國際交流如此頻繁,品牌進軍國際也不新奇的今日,這些職人們也得回答:「#為什麼我和別人不一樣?」、「#為什麼台灣的法式甜點和其他國家的不一樣?」、「#為什麼台灣的甜點師和其他國家的甜點師不一樣?」、「#不一樣的地方在哪?」而這些問題都指向一個終極的質問,即「#我是誰?」

    #我是誰_與_我的甜點是什麼樣的甜點

    由於不確定自己什麼時候得回法國、什麼時候能再有機會與受訪者們深入聊聊,每一次訪問我都抱著「錯過這次沒有下次」的心情,也因此,光是訪談大綱便動輒超過2,000字 。在訪綱中,我將希望探討的問題分成五個面向:養成經歷、創作哲學與品牌精神、台灣味與台灣身分識別、對本地市場的觀察、對未來產業樣貌及品牌發展的看法,其下再切出5至6個子題。雖然每一次約訪時,我都試圖先打預防針:「我只是習慣把問題寫得很細。」以減低受訪者們看到訪綱的衝擊,但沒有一次訪談不超過三小時,有幾次甚至分成兩、三次才結束,還不包括事後各種細節確認。令我感動的是,每一位受訪者都毫無二話、非常慷慨地把他們寶貴的時間留給我,和我侃侃而談自己養成經歷中那些難忘的故事,那些他人看來或許微不足道的細節,以及自己對「做甜點」、「成為甜點師」、「經營品牌」的信念。

    整理訪談內容及寫作的過程異常痛苦,但對我來說意義重大。那不只是一個「台灣再發現」的旅程,更是「自我再發現」的旅程。藉此機會,我回顧了過去十數年中,每次對外國朋友介紹自己家鄉的種種思量、不知道該選哪一道菜代表台灣參加派對的苦惱,以及在每一個日常生活場景中猝不及防的尷尬片段。受訪者們用他們的生命經驗和作品告訴我,我們既是獨一無二的、也是彼此相連的,而我們應該要為能夠說出「我們」感到驕傲。或許整個亞洲都喜歡蜜紅豆或紅豆沙,但我們曾經一起在暖和的冬至揮汗排隊吃一碗紅豆湯圓;就算日本有抹茶、中國有百年名欉,但我們皆曾和父母一同招待來訪的客人喝茶聊天談生意,也曾用兩根手指拎著半空的軟塑膠杯、嘴裡嚼著珍珠和椰果,走過那腦筋暈眩發脹、彷彿不會結束的夏日午後。

    因為有這些生長記憶與生活經驗,所以我們的盤式甜點中能出現冬瓜茶、鳳李冰、麵茶;甜點中能有鹹蛋黃、肉鬆及芋泥。對生根萬華社區的主廚來說,將法式甜點做成「紅龜粿」的形象自然無比,而曾經留法的主廚以「黑森林」(Forêt-Noire)為基底,結合杏仁茶與櫻桃,創作出「白森林」也是信手捻來。在台灣餐廳工作的新加坡籍主廚端得出椪餅與清粥小菜,在新加坡餐廳工作的台灣主廚也能將台星兩地皆能欣賞的摩摩喳喳和綠豆蒜糖球上桌。我於是明白,重要的並非向別人解釋自己是A、不是B,而是接受自己既有A、又有B,但是和兩者都不一樣,所以能堂堂正正地當一個既不是A也不是B的「自己」。

    #唯有知道自己是誰_才能更堅定地成為誰

    所以,究竟為什麼非得在「法式甜點」(或至少是「舶來的甜點」)中找自己、識別台灣身分?除了延續《法式甜點學中》提出「法式甜點是甜點界的官方語言」,也是「想站到世界舞台上的甜點師都要能流利使用,以訴說自己故事及思想哲學的語言」之論述,或許還因為,縱使「法式甜點」的內涵與定義還未在台灣有廣泛的認知,但以其為基礎的「西點」早已是台灣日常的一部份,也已碰撞出許多火花。想想傳統麵包西點店內的泡芙、焦糖布丁,它確確實實存在於常民生活中。

    日本東京大學教授、歐洲中世紀研究專家池上俊一在其著作《甜點裡的法國》中,以一整本書的篇幅論述法式甜點如何作為法國文化的精髓,成為影響世界的「文化霸權」重要武器;在台灣,從「中菜西吃」的風潮到「在fine-dining(精緻餐飲)中尋找台灣味」的討論,乃至餐飲界大量投入、直至獲得《米其林指南》的肯定,更逾數十年。飲食成為文化,以「軟實力」輸出早就不是新聞;飲食便是政治的一環,以飲食區分人我、定義身分實屬稀鬆平常。

    「風土」(terroir)概念從法國葡萄酒區分產區發展至今,已超出氣候、土壤等自然環境因素,當地人文與特殊技術皆含括在內。倘以近年來受到國際矚目的「台灣可可」為例,作為世界上少數有能力生產「bean to bar」、甚至「tree to bar」巧克力,並以此製作甜點的國家之一,「台灣的風土」將是我們和世界溝通的利器。再想想那些在國際賽事上拚搏的台灣職人們,若我們將目光更多聚焦在當下或未來,不僅需要向法式甜點及投身其中的甜點師們給予更多關注,也須了解身世來歷、梳理來龍去脈與各方觀點,才有機會迎向無限可能。唯有知道自己是誰,才能更堅定地成為誰。

    我懷著這樣的信念完成本書,雖然有許多遺珠和力有未逮之處,但衷心感謝所有受訪者及以各種形式提供援助的朋友們。希望本書不僅回覆了前輩的擔憂,也回答了我旅歐十年間的困惑;不只回應了台灣數十年來的焦慮,也為我輩及後進的職人們提供了前進的線索。

    *****

    《法式甜點裡的台灣:味道、風格、神髓,台灣甜點師們的自我追尋》

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    #yingspastryguide #yingc #台味甜蜜蜜

  • 本草第一家杏仁茶 在 柴胡中醫不中二 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-17 18:51:58
    有 20 人按讚

    最近很多患者因為脹氣、排便問題來診間求助,
    柴爸第一個問題就是是不是月餅或烤肉吃太多?
    或是防疫期間運動量太少?
    或是工作整天久坐,加上壓力大容易暴飲暴食等......,
    這些問題都容易造成肥胖甚至便秘喔!


    🤔怎樣才叫正常大便?
    柴胡覺得中醫的定義比較嚴謹:
    每天都要有一兩次,且是正常條狀的!
    最好是在早上六七點左右一起床就有便意💩
    因為早上五到七點卯時經絡循行走到大腸經,
    大完然後迎接美好的一天!多舒爽啊~


    然而如果一週排便不到三次,需要非常用力,
    且會有羊大便或排不乾淨的感覺,就是已經便秘了!

    便秘在中醫大致可分為四種:
    👉胃腸實熱的「熱秘」型,胃腸裡的大便乾硬,
    可用麻子仁丸或含大黃的承氣湯系列來清熱潤腸;
    👉肝脾氣滯的「氣秘」型,常腹痛噯氣,
    可用含柴胡、枳實、陳皮、檳榔等藥來順氣導滯;
    👉脾腎陽虛的「冷秘」型,常手腳冰冷腸胃無力,
    可用腎氣丸、理中湯等溫陽通便;
    👉氣血虛的「虛秘」型,用盡洪荒之力也大不出,
    常頭暈心悸,可用黃耆、人參補氣、四物湯補血。

    另外以中醫的觀點來說,肺和大腸相表裡,和秋天一樣都屬金
    皮膚又和肺有關,所以便秘也會引起皮膚(乾燥、癢、疹子等)的問題,在秋天這個秋燥季節會更加成!可以參考 #我柴不起秋

    ㊙️便秘如何預防
    🥬攝取高纖食材:菇類、牛蒡、梨子、地瓜、水蜜桃、甜菜根等
    🫒食用優質油脂:杏仁、橄欖油、芝麻、中藥的麻子仁等含油脂類的種子,可以幫助糞便在腸道的排出。
    🍍食用富含天然酵素的食物:木瓜、鳳梨、諾麗果、奇異果、烏梅等
    💧飲用足量水分:一天2000~3000c.c.的水,水能使糞便更柔軟有彈性
    🏋️適度運動:運動能增進腸胃蠕動,更能增加基礎代謝率去消化多餘的熱量累積,避免肥胖
    *如果是腸胃蠕動不好屬於寒性便秘的朋友,
    這時就要吃熱性食物或藥物加強腸胃蠕動,例如胡椒、咖哩、薑等辛香料,大腸才有力量把大便推出去!


    除了以上這些方法之外,
    柴胡知道現代人都很忙碌,難免飲食不均衡QQ
    所以特別推薦「智諦科農嚴選野薑花酵素飲」,
    完全以蔬果、花蜜發酵而成,
    過程不加水、不加糖、不含瀉藥,甜味自然,天然無負擔!
    而且全成分經屏科大食品檢驗通過,安全又安心~

    且《本草綱目》記載:桃可作脯食,益顏色,肺之果,肺病宜食之。
    智諦科農的野薑花酵素飲還特別添加水蜜桃,
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    便秘的問題解決之後,還能順便讓氣色變好~
    疫情期間,你最需要的除了柴胡療癒你之外,
    還要有最有酵率的酵素飲來維持健康、增強體力!

    回饋時間到啦!
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    祝大家的便便每天都完美無瑕喔!



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  • 本草第一家杏仁茶 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文

    2020-09-19 20:15:01

    哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款做起來很簡單,但吃起來很高雅,口感特別細致的法式甜點:沙布列果醬餅乾。(sablés à la confiture, french sable jam cookies, French butter cookies, 經典法式果醬餅乾)

    第一次吃這款法式果醬餅乾時,完全被餅乾細致的口感與果醬的香甜滋味給吸引,在餅乾茶點中難得的自帶優雅氣質,同時也是一款十分適合假日製作的小茶點,好消息是,做起來比想像中簡單容易。

    這款餅乾是使用法式沙布列麵團來製作,沙布列麵團也是法式烘焙的基礎必學,舉凡塔皮跟餅乾都可以用它來做,用它來做餅乾,吃起來有點類似奶油酥餅 Shortbread,但口感更細致、更酥鬆,而且奶香味很柔和不膩,令人喜歡。

    這份食譜是源自法國藍帶學院,但在食材的比例上我們有做一點小調整,果醬的部份原來食譜是用杏桃果醬,而我們用的是有機越橘果醬,大家可以使用家裡現成的果醬來製作。希望大家會喜歡這支影片。

    這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
    https://youtu.be/JMvtZ9ym_iU
    -----------------------------------------------------------------------
    法式沙布列果醬餅乾 怎麼作呢?
    下面是這款法式果醬餅乾的做法與食譜:

    ☞ 份量:約可做出 10 份夾心餅乾
    ☞ 切模:直徑6cm的圓齒形切模一個+2cm的切模1個

    ✎ 材料 / Ingredients
    ☞  沙布列麵團
    中筋麵粉 100g
    無鹽奶油(butter) 60g,稍微軟化, 粗略切小塊
    糖粉 30g
    杏仁粉 13g
    一小撮鹽
    小顆蛋半顆 20g, 打散取20克

    ☞ 內餡
    越橘果醬 80g, 可用任何喜歡果醬
    ** 另準備糖粉裝飾用

    ✎ 做法 / Instructions
    ☞ 沙布列麵團
    1. 把一顆蛋打散,然後取20克備用
    2. 過篩麵粉、糖粉、杏仁粉跟一小撮鹽,篩好後倒入一個大的料理盆裡用打蛋器或叉子再混合均勻
    3. 加入切成塊狀且稍微軟化的奶油(butter), 並用乾粉覆蓋,然後用手指捏勻,再用手掌搓成砂礫狀
    4. 加入 20 克的蛋液並充份混合,然後反覆的輕壓折疊,直到麵團形成均勻平滑的質地,表面並富有光澤感
    5. 將麵團放在烘焙紙上,上面再覆蓋另一張,然後擀成 0.3 公分的厚度,送進冰箱冷凍一個小時
    6. 先使用大口徑的花形切模切麵團,接著再用小切模在一半的餅乾麵團上挖空,你可以使用任何喜歡的切模形狀
    7. 烤箱預熱 160°C, 烘烤 12-14 分鐘或出現漂亮的金黃烤色,烘烤時間會因為不同的烤箱以及餅乾的尺寸份量而不同,出爐後移至層架上完全放涼

    ☞ 內餡
    1. 把果醬倒入小鍋中,以小火將果醬融化成流動狀,關火
    2. 將果醬過篩,去除籽籽、纖維與果皮等,濾出平滑的質地,稍微放涼備用

    ☞ 組合餅乾
    1. 在中間有挖空的餅乾上均勻灑上糖粉
    2. 在下面那片餅乾刷上一層果醬以幫助黏合,並在中間舀上適量的果醬,接著覆蓋上另一片餅乾,可以現吃也可收進密封盒裡冷藏一日,讓果醬變乾,兩片餅乾更黏合後再享用,也別有風味

    更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:

    更多的食譜:
    https://tahini.funique.info
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    #法式甜點
    #法式果醬餅乾
    #簡易甜點

    本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
    鏡頭:
    Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
    Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

    More Info:
    https://www.sweet-dumpling.com

  • 本草第一家杏仁茶 在 窮遊達人 Mr.Travel Genius Youtube 的最佳解答

    2020-07-04 17:00:13

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  • 本草第一家杏仁茶 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文

    2020-06-15 18:10:33

    【竹北飲料店推薦】草本茶-竹北勝利店,開幕慶!【Google評論】送好禮嫩仙草凍或招牌青草翠綠!養生低熱量手搖店健康新選擇!
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    #竹北下午茶 #養生茶飲推薦 #草本茶職人天然飲
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    跟艾蛙一樣想喝手搖飲又怕胖的朋友~~現在可以大口喝啦!新竹自創品牌「草本茶二代店」,現在竹北也開店了!主打飲料是養生系列的招牌青草茶、關西仙草紅韻、膠原木耳飲、濃厚杏仁茶,而且糖度都是微糖,若需要特殊甜度記得跟店員說喔!
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    「草本茶職人天然飲」堅持養生路線,每天現磨現熬,利用最自然的古法熬煮,因為老闆從小就喝自家熬製的養生茶,天然草藥所熬煮的茶,雖然耗時費工,但美好滋味深入人心!

    -
    「草本茶職人天然飲」的源起要從一個中藥行說起,經營13年的青草茶,從門口的餐車起步,獲得顧客的支持和迴響。故身為中藥店第二代的老闆,起心動念!要將「一杯源自為家人煮的茶」讓更多人能品嘗,讓這份祝福的情感長久流傳。

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    -
    【 草本茶職人天然飲 】
    草本茶-竹北勝利店
    電話 : 03-6672-726
    地址 : 新竹縣竹北市莊敬五街98號
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    【新竹美食+延伸閱讀】

    吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
    https://youtu.be/pCYk25OgpMI

    【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
    https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc

    【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
    https://youtu.be/LEEHvLdXICw

    鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
    https://youtu.be/L0Nre8kjbR0

    東門旺角!母親節大餐推薦
    https://youtu.be/ufGGvDWSlq0

    【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
    https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk

    肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
    https://youtu.be/xIYNnhQRs4M

    烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
    https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...

    【竹北人的後花園】厚食聚落
    https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag

    老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
    https://www.youtube.com/watch?v=yZdqH...

    TWINS廚房義式料理,物超所值的義大利麵
    https://www.youtube.com/watch?v=aArES...

    涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太!火焰跳動X炙燒叉燒
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    ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
    https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...

    燒番麥!一級棒碳烤玉米
    https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...

    太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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    米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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    璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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    竹東卡菲努努景觀餐廳,餐點現點現做
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    竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
    https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm...


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