[爆卦]本格和牛燒肉菜單宜蘭是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 本格和牛燒肉菜單宜蘭產品中有4篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, #食況轉播 #外帶外送訂購指南 這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。 以下依照時間先後順序露出: ...

本格和牛燒肉菜單宜蘭 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Instagram 的最佳解答

2021-07-27 13:40:08

#食況轉播 #外帶外送訂購指南 ⁡ 這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。 ⁡ 雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。 ⁡ 以下依照時間先後順序露出...

本格和牛燒肉菜單宜蘭 在 熊熊 x ????? Instagram 的最佳貼文

2021-08-03 14:17:44

💜 人生太難了⋯⋯ 我每天都在為了要選擇吃什麼而煩惱⋯ 選好了又在吃海鮮跟吃肉肉間猶豫不絕⋯ - ((後面有療癒影片喲~~~~ #台中西區 #敘禾燒肉 有著燒肉界Lady M稱號 因為他們的最大特色是獨創的「牛肉千層」 偏向單點式✔️視覺、味覺、嗅覺全具備的燒肉店 當天讓我們驚訝的是, ‘’我們吃比...

本格和牛燒肉菜單宜蘭 在 愛麗絲的吃不停人生《Alice Tainan eat》 Instagram 的最讚貼文

2021-04-19 16:26:36

. 🐂#金洹苑 👉#愛麗絲吃台北 #文末抽獎 上週到台北找朋友玩,來到這家近期很夯的日式鍋物+燒肉吃到飽 《金洹苑》! 主打精緻的日式燒肉和鍋物,店內都是使用較為優質的食材來回饋給客人,像是牛肉就採用prime等級冷藏熟成牛肉、頂級M9+和牛、還有多樣漁港直送海鮮、西班牙伊比利豬、宜蘭櫻桃鴨等等,都...

  • 本格和牛燒肉菜單宜蘭 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-14 22:21:04
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    #食況轉播 #外帶外送訂購指南

    這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。

    雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。

    以下依照時間先後順序露出:

    1️⃣ 山海樓

    山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。

    其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。

    好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。

    一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。

    聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!

    2️⃣ 雅閣

    雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。

    還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。

    3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

    法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

    我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。

    目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?

    4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

    二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。

    疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

    5️⃣ 俺達的肉屋

    疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。

    然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。

    6️⃣ 奇岩一號

    位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。

    剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!

    隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。

    7️⃣ 赤綠

    我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。

    第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。

    第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。

    很適合二人在家好好享受的精緻套餐!

    8️⃣ 世界的山將

    有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。

    9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

    看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。

    里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

    最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!

    🔟 Woolloomooloo

    黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?

    提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。

  • 本格和牛燒肉菜單宜蘭 在 MillyQ / 米粒Q Facebook 的最佳解答

    2020-08-09 22:22:55
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    好久沒給大家穿搭,但現在只能是口罩穿搭,香港的政策現在室內室外都需要戴上口罩,連在戶外運動都不例外,非常時期一起戴好口罩,希望疫情高峰能夠趕緊過去讓大家一起恢復安心生活。
    .
    因應另一項社交距離措施延長到8月11日,餐廳在每晚6點之後都禁止堂食內用,即便傍晚6點前堂食的人數每一桌都不能超過兩人,而且座位與座位之間都必須隔著1.5公尺安全距離或者設置隔板,於是這陣子餐廳都紛紛推出外賣自取8折、7折、甚至6折的折扣優惠!
    /
    之前因為跑去看Leica Q,發現 PUN’S FOOD 奔之食堂 /犇之食堂,當時餐廳外頭大排長龍,原本看名字我以為是吃什麼日式和牛燒肉還是shabu shabu,結果這週末跟許先生走近一看才發現「啊!竟然是各式台灣小吃!」
    #許先生太思鄉立刻買了宜蘭鹹酥雞滷肉飯
    .
    菜單上還有師大香酥排骨滷肉飯、台式香腸雞肉飯、清燉紅燒牛肉麵、榨菜肉絲麵、新竹貢丸魚丸湯米粉、羅漢拌麵、麻婆豆腐飯等等,價格約莫78或88,然後直到許先生跟我說 #北鼻這個是港幣妳要乘以4。
    才發現對齁(拍打額頭)!78跟88這個數字在台灣看得很習慣,但在香港都要乘以4💦#吃了真正思鄉。
    但許先生點評這間 #奔之食堂 真的是他在香港吃過台灣小吃是好吃的(一解思鄉之情他願意乘以4😂),而且在等外帶過程中,發現他們生意好到排隊人潮沒停過)))
    #快手偷拍下許先生一張
    #我們是沒說好卻剛好很狠的情侶裝

  • 本格和牛燒肉菜單宜蘭 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文

    2019-04-25 16:39:58
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    三星紅樓夢創意鐵板燒新開的分店~
    空間寬敞,座位數很多,鐵板燒煎台有三位師傅,也有六人座位區。菜色比一般鐵板燒有變化,推薦『蔥爆豬肉』、『船釣紅喉魚』、『金莎蝦球』是用中型的泰國蝦、『三星蔥牛肉卷』安格斯牛小排捲三星蔥,加上松露醬好吃,『日本A5和牛燒肉片』油花不多,但燒肉香氣足,包蒜頭吃原味就很好吃了。
    白飯是自家種的冠軍米,連續四年獲得『三星米王』的稱號,可惜飯煮得比較硬一點,如果稍微調整應該是非常Q彈好吃~
    #用餐當天櫻花蝦炒飯、日式烏龍麵、墨西哥莎莎雞腿、鮮蚵沒有供應
    #寵物禁止進入

    店名︰紅樓夢創意鐵板燒
    電話:03-9566565
    公休:星期三
    營業時間︰11:00~14:00、17:00~21:00
    地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路31~1號
    附近地標︰羅東火車、羅東夜市
    餐點︰單點、套餐、無菜單料理780元起+10%(需前一天預訂)
    ※無低消,無菜單料理要加一成服務費
    備註︰有兒童椅,餐具使用瓷器
    停車場:信義停車場(消費滿一千元抵一小時停車費)
    影片︰https://youtu.be/r5UATIJAJVU
    粉絲頁︰https://www.facebook.com/DRC9566565/
    (2019/04拍攝)

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