為什麼這篇未名麵點鄉民發文收入到精華區:因為在未名麵點這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者dangermac (酷麥克)看板Food標題[食記] 台中:未名麵點~又辣又油的重口味時間We...
未名麵點 在 薛??? ????|桃園美食/中壢美食/台北美食/台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 22:01:36
#eat_ting吃台中 #連續2⃣️年上榜米其林必比登推薦 - 其實是誤打誤撞吃到這家🤣原本沒有發現它是 #米其林必比登 2020/2021推薦的店家,只知道排隊的真的好多!排隊動線非常亂,上週六去好多排隊的客人在罵,因為時而要求外帶跟內用要一起排,時而店員突然喊一聲:外帶直接跟我點,搞得大家一陣...
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無名圖文版:http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9763322
■餐廳名稱:[台中]上海未名麵點/酸梅湯
■消費時間:2011/01
■地址:400台中市中區市府路69號
■電話:04-2225-0377
■營業時間:7:00~13:30(日休)
■每人平均價位:70元
■消費方式:現金
這間的名字很妙叫「未名」到底是什麼意思,其實我也不知道,可能跟「無名」比較接近
吧
因為我印像中,在居仁國中旁的鐵皮屋下賣的時候,是沒有名字的
那時候我在念居仁的時候,中午有機會從這間麵店經過的時候,生意超好,人也超多的
現在搬到這裡之後,生意還是一樣的好,光做市府的生意就做不完了XD
而且還很多老中區的人回來吃,裡面的客人幾乎都是這裡的常客,而且老闆也還蠻逗趣的
不過要注意的是這裡只賣中午,不賣假日歐,想假日來吃的朋友,只能利用禮拜六中午的
時間了
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以下是正文XD
價位來說,最便宜的麵50元,最貴的不超過一百,算是還ok,點餐律最高的是豬排麵
先找位子坐然後再到櫃臺點餐,點完後會發號碼牌,感覺跟三商巧福很像
領完號碼牌之後,可以拿免費的小菜,注意,圖內的滷蛋不是免費的歐,要點才能拿
免費的有辣椒和辣青蔥,兩樣的是辣的,而且還蠻辣的@@
點滷蛋有附黑湯??湯明明是白的為什麼叫黑湯,原因好像是滷蛋是黑的@@
這個邏輯我實在是很難懂XD至於湯喝起來如何?只能說非常的清淡
很像是開水加蔥花XD至於滷蛋吃起來如何,我覺得不錯,可以點,算是好吃的滷蛋
免費的辣青蔥和辣椒都很不錯,辣青蔥味道有點酸,應該是加了醋下去醃
吃起來酸酸辣辣的還有點蔥的嗆味,很特別也很下麵,必拿的小菜
豬排麵小85元,碗還蠻大一個的,麵的份量我覺得還蠻夠的,種類是我喜歡的細麵
湯頭喝起來味道清淡,但是上面有層油,裡面還有酸菜,整體來說是碗不錯的酸菜麵,就
是稍微油了點
另外排骨是另外放,有兩小塊,吃起來醬油味很重,不過不會過鹹拉,但還是有點過油
所以這碗麵可說是從頭油到尾,加上辣椒青蔥,可說是重口味
不過還不錯吃拉,算是別的地方吃不到的口味
再來是擔擔麵小50元,這面是乾麵呈現,擔擔麵的醬汁在麵的下面,挖出來之後,才知道
是芝麻醬+酸菜還有辣椒,所以這碗有點辣,不~應該說很辣,大概跟我們拿的辣椒一樣
辣,辣到後來舌頭都快麻了,不能吃辣的話,記得不要輕易嘗試阿,不過辣的還蠻過癮的
拉。
後記:這一餐我們沒吃很多,不過辣的很過癮XD,他們家的口味可說是又油又辣,整體來
說算是還不錯的麵店,很多東西都是古早味,可惜沒魯菜,不然就更棒了,至於好不好吃
,我想見仁見智拉,因為生意真的非常好,一到中午真的是一位難求阿,所以念舊的朋友
,想吃點古早味,這間應該是不錯的選擇。
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