［好萊塢的食物造型夢—-五星級廚餘」 ⁡ 美食與好萊塢，看似沒有直接關聯，卻是能讓作者發光發熱的最佳舞台。 ⁡ 作者是學電影出身，但從小就喜愛蒐集食譜及下廚，於是在思考未來出路時靈機一動，決定將兩者結合，以成為好萊塢的食品造型師為目標邁進。想當然，一路上困難重重，在廚藝學校學習的同時還要到處兼差，學業和工作兩頭燒，只能說作者真的是毅力驚人且專注力極強，才能將兩者都做到完美的程度。 ⁡ 除了作者的奮鬥史之外，本書最有趣的部分就是各種和飲食與明星有關的八卦軼事，像是在J.J亞伯拉罕家當私廚的奇妙經歷，或是在麥可貝手下工作時遭受的言語暴力等，透過作者非常直白且偶爾夾雜著髒話的口吻，讓讀者可以很直接感受到作者內心的各種小劇場，十分有趣。 ⁡ 看這本書就像開啟了一個新世界，帶領讀者認識一個較為冷門但具有發展性的職業。而書中也有許多作者的美食作品集和食譜，在欣賞故事的同時還能學做菜，可說是一舉兩得。 ⁡ ⁡ ————————————————————— 💜書名:#五星級廚餘 💜作者:#李宛蓉 💜出版社:#重版文化 💜出版時間:2020.10 💜類型: #飲食 #飲食文化 #飲食札記 #好萊塢 #食物造型師 #八卦飲食文學 💜推薦指數:📚📚📚📚📚 💜好讀指數:🔖🔖🔖🔖🔖 ⁡ #好書推薦 #好書分享 #好書 #讀書bar #read #reading #book

｜Spark Light工作坊｜ 📍｜主題｜ ▫️到底要選系還是選校呢 📍｜前情提要｜ ▫️ 選系？選校？這道萬年難題每年都在困擾著高三學生，而小編我也必須先說，這個問題的答案真的非常見仁見智，我無法告訴你哪個才是絕對正確的選擇，但下文我會就我所知，提供各層面的分析，並分享個人經驗給大家作參考！ 📍｜選系｜ ▫️優點： 1. 愛你所擇：不用再像國高中被迫面對厭惡的科目，從僵化的教育體制中掙脫出來，能夠全心投入自己喜愛的領域。而且就讀喜歡的科系對於上課意願會有所提升，在自己擅長且熱愛的領域盡情發揮也才能找到自信，成就自我理想。 2. 就業保障：選擇熱門，例如：電機、資工，生涯藍圖較明確，且市場需求量大，畢業後不必擔心失業。另外，多數政府認定的「師」級證照考試（如：律師、醫師），都規定要相關科系畢業才可考取，因此就讀執照類科系對就業也很有保障。 3. 志同道合的朋友：念同科系的同學有較高機率是和自己抱有相同興趣和志向的人們，彼此間容易產生共鳴，還可以一起為了共同目標努力，結交同甘共苦的好友，並營造良好的學習環境與良性競爭。 ▫️缺點： 1.資源不足：雖然進入了符合自己興趣的科系，但若該科系不是那所大學的重點科系，可能會缺少完善的硬體設備，實習、交換的名額較少，無法為你提供豐富的資源，必須靠自己透過各種媒介尋找課程以外的進修資源來補足。 2.缺少名校光環，成為面試遺珠：不可否認，現今就業市場還是重視校名，無論找實習、找第一份工作或是推甄研究所，多半會以學歷作為第一道篩選，因此好的校名能幫你佔得先機。所以會發生能力不差，仍礙於校名，短時間內難以一展自長才的情形。 📍｜選校｜ ▫️優點: 1.名校光環，資源優渥：過年時，親戚最愛問:「考上哪間學校呀?」，此時若抬頭挺胸得說出：「台大！」，無疑能讓那些討人厭的傢伙閉嘴(開玩笑的啦XD)。但不得不承認，目前台灣社會仍存在著名校思維，且眾人欽羨的眼光與由衷的讚美也確實讓人難以抵擋校名的誘惑。 2.業界人脈：頂尖大學畢業的學生求職時的確站在比較好的起跑點，同校學長姐在業界高層的比例也相對比較高，當業界有好的職缺、實習時，學長姐通常都會優先照顧同校的學弟妹。 3.資源豐富：教育部會為國立大學編列較多預算，相反地，私立大學的經費來源多需自行籌措，所受政府補助較少，因此國立大學的設備往往比私立豐富許多。另外，不只學生會選學校，教授們也會選擇在何處教書，頂尖國立大學有名氣、待遇優渥、學生程度較好，會更吸引教授前往任教，所以更能招募到優秀的師資。 ▫️缺點： 1.可能要待在沒有興趣科系四年：有些高中老師會對學生說:「先進好大學再轉系或雙主修就好啦~」然而轉系或雙主修都有一定的成績門檻要求，剛升上大學面對五花八門的活動，很可能會玩到忘我，喪失認真讀書的鬥志，最後只能卡在原科系，四年都被沒有興趣的科目環繞，並對未來的人生方向更無所適從。 2.校名非萬能：名校光環只能在剛畢業時提供優勢，往後職涯發展主要還是靠專業的累積。如果唸自己沒興趣的科系，不見得有熱忱能夠認真投入，好好學習專業內容，此時即便有名校光環也無法掩蓋沒有能力的事實。 📍｜如何選擇｜ 關於選擇，小編的意見是：如果有明確目標、興趣，則以選系為主，培養相關專業能力。若將來想從事的是需要執照的職業，也是選系即可，像是不同學校的法律系學生通過國考後一樣都是律師，建議不用太執著大學校名。相反地，如果還沒有明確生涯規劃，可以先選校，到大學再多和各科系的同學交流，參加各式講座，慢慢從中摸索自己的興趣及未來目標。另外，有些公司或產業會特別注重「血統」，偏向錄用相關名校的學生，針對未來希望進入那些公司的同學，則須注意校名。 📍｜小編經驗分享｜ 小編自己是目標、興趣不明確的人，「探索性向」是我上大學後最重要的任務。為了達成這個任務，我需要就讀系所完整、有機會接觸到各科系的綜合大學，因此我優先「選校」，希望藉由台大多元開放的校風與豐富的資源讓我找到志向。而興趣不明確使我目前不適合投入太專精的領域，免得日後找到真正有興趣的領域時，會發生隔行如隔山的問題，所以科系的部分我挑選未來出路較廣，同時是基礎科學的化學系。 小編的高中學姊原先是政大外交系，後來為了夢想放棄名校、好系帶來的生活保障，休學遠赴美國Berklee音樂學院攻讀電影配樂。她曾和小編說：「想要在某個領域中成功，勢必得專精該門學問或技藝。踏上一條熱門卻不是自己興趣的道路，在缺乏熱情的前提下，面對更多的對手、更激烈的競爭，很難成為該領域頂尖的人才。倒不如從事真正喜歡的工作，在遭遇挫折時，還能以熱忱為後盾越挫越勇，專精直至完美，如此一來即便該領域只有極少數成功名額，你也能把握住。」 志向不明確的小編和勇敢追夢的學姊分別是選校和選系的代表，希望我們的經驗能帶給大家一些幫助喔！ 📍｜編者｜ ▫️#J小編 ▫️底下tag正在為志願煩惱的高三生，為他解惑吧！

🔍 超詳解 🔍 主題：指考放榜後反而更茫然？帶你審視自己的情緒與未來出路！ 🔍 指考放榜後的三種心態 本篇文章針對指考放榜後常會有的負面情緒說明，這次小編用過來人的角度告訴你該如何正視情緒並不被情緒左右。請記住，現在的結果不論是好是壞都不代表你的未來已經定案。你的努力，也一定會迎來最後的成功。 1. 成功錄取理想校系卻很茫然 🗣 你是不是也想說 ：「小編小編，我考得還不錯也達成自己的目標了，但對未來的大學生活卻還是一無所知甚至有點害怕自己不屬於這裡」 🙌🏻 小編帶你看 一部分大學新鮮人是冒牌者症候群的一員，眾人的讚揚會讓他們更過度檢視自己的成就，認為自己「不夠資格」。 如果你有上述的想法，請告訴你自己不論是幸運還是努力，你一定是有能力讓自己達成目標的人。幸運也是實力的一部分，但你絕對不可能只靠幸運走完指考這條路。 建議你可以在開學前的這一個月，為自己的大學生活規劃短、中、長期目標（有些個人申請的同學書審資料中會製作），先了解你要去的學校和科系有哪些資源，做好資料搜尋與能力培養的工作。調整好自己的心態，做完大學生涯規劃的你會對自己的目標更清楚，也會降低你在指考分發結果上的注意力。 機會永遠是留給準備好的人，而那個人將會是現在好好規劃未來藍圖的你。 2. 對自己的成績不滿意但沒有拼勁了 🗣 你是不是也想說 ：「小編小編，我不滿意自己的指考結果，雖然我決定在考取的校系就讀，但心中滿滿的後悔又讓我沒有衝勁努力」 🙌🏻 小編帶你看 其實很多人都會面臨這樣的困境，雖然不滿意自己的指考成績，但又不想要再投入大考深淵所以選擇接受結果。 雖然下的決定是「接受結果」，但內心充滿自我懷疑，常常會想著都這麼努力了卻還是無法達成目標的自己是不是很沒用。小編在上大學前也常常會有這樣的想法，甚至會有點瞧不起不敢嘗試扭轉結果的自己。 後來的日子小編更加努力找尋外部的資源（主要是過去的目標），希望透過主動出擊可以讓自己不受校系結果影響仍是達成目標。因此現在你必須先相信自己只是走了一條比較蜿蜒的路，但若你的目標夠堅定且夠努力，你仍是可以跳脫校系的束縛成為更好的自己。 這條探索的路途是曲折蜿蜒又跌跌撞撞的，但老話一句，撐過去就是你的。 3. 指考失利決定重考/轉學考/轉系考 🗣 你是不是也想說 ：「小編小編，我決定給自己一個重來或補救的機會，真的會如傳言中這麼辛苦嗎？」 🙌🏻 小編帶你看 重考、轉學考和轉系考一直是許多高中生給自己上大學的目標，但設下這個目標的你真的清楚未來這一年你要面對的有哪些嗎？ 在決定自己想要採取那一個方法之前，小編想用身邊許多人的經驗提醒你，盡量不要選擇多個考試並行。畢竟每個人的專注力有限，如果給自己這麼多考試要準備，除了分散自己準備的力道外也容易給自己過大的壓力。 無論是決定走哪條路，路途都會是孤單且長期抗戰的，身邊同儕在享受大一生活的同時，你可能需要長期在圖書館或宿舍讀書或準備考試。請多給自己一點心理建設，當你感到自己正在孤軍奮戰時，別忘了在全台的各個角落都一定有人向你一樣在默默努力，也別忘了超詳解也會一直在這裡陪伴你。 現在的努力是未來成就的養分，也許你會覺得自己的成就慢半拍或是沒有到來，但每個人都有自己的時區，你的成就在你的時區永遠準時。 🔍 小編悄悄話 剛放榜的現在一定有許多人深陷煩惱之中，可以多多諮詢身邊的人，也歡迎在留言處tag你的朋友，一起戰勝開學前的恐懼吧！ #超詳解 #110指考 #指考放榜 #心態 #台大 #醫科 #數奧國手 #清大