日本製的長谷川橡膠抗菌砧板、土佐龍檜木砧板砧 終於到貨開團囉!
數量不多，售完為止～
出貨時間：9/22起，依「付款完成」順序陸續出貨
團購下單連結，請到這裡下單～
國內 https://gbf.tw/gt7dv

海外 https://gbf.tw/jwpqg
(海外出貨時間9/27起)

還沒有看過砧板開箱文的人，有興趣的人可以看一下開箱文喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313

1、 依「付款完成」順序依序出貨，國內因疫情期間物流量大，出貨會發出E-mail通知，請耐心等候。
2、 海外訂單，順豐速運提醒部分地區無法配送到府，僅提供到站自取，詳情請見https://reurl.cc/836eDy， 若發生貨物退回，需再次寄送，請消費者再次負擔寄送運費

今天這兩款砧板，都是我自己用過很多年，使用、比較過很多款砧板，非常推薦的。
一個是土佐龍檜木砧板，一個是日本長谷川的橡膠抗菌砧板。我會建議大家 切菜切水果，跟切葷食的砧板要分開，買不同的砧板這樣也比較不會眼花拿錯ＸＤ

😋其實砧板木頭的觸感跟切的手感是最舒適的，但是木頭砧板還是要比較細心照顧才不會發霉。
這次的土佐龍檜木砧板是我自己用過很多年一直愛不釋手的檜木砧板。用它來切菜的舒適度真的很棒！尤其是剛收到砧板，打開包裝膜的時候，非常香的檜木香氣，讓人聞了心情很愉悅～
日本的檜木砧板有經過特殊處理，會比其他木砧板還要不容易發霉，但是木砧板怎麼說還是木製，說不會發霉是不可能的。
只要使用上多注意一下，就可以減少發霉的現象。
像是清洗乾淨後，用手把多餘的水抹掉，然後再用乾布把砧板擦過一遍，把砧板立著晾乾，這樣就可以了。

😋那到底要買哪一款砧板比較好呢？
我會建議大家切蔬菜跟切葷食的砧板要分開，這樣會比較衛生一點。
檜木砧板是屬於原木一片切割下來不拼接的款式，切菜的時候，可以清楚地看到木頭的紋路，切的時候刀子跟砧板接觸所發出的聲音，有一種莫名的療癒感，柔軟度跟彈性也很好，非常適合切蔬菜、水果這類，平時放著也可以聞到檜木香。
不過檜木砧板的缺點就是不能使用清潔劑清洗，也不能用熱水高溫洗滌，這對於切葷食，帶有油脂的食材時，很容易留下油漬，也不容易洗掉。
如果切生肉，沒有清潔乾淨，比較容易有細菌滋生，所以塔塔建議大家，切菜跟切肉類、海鮮類、熟食類 砧板要分開使用會比較衛生喔！

我會推薦大家使用日本製的長谷川橡膠抗菌砧板，來切葷食，或者帶有油脂的食材。
這樣在清潔上會更容易。因為長谷川砧板可以用清潔劑跟熱水清潔，可以洗得更乾淨，減少細菌滋生。
長谷川砧板在日本相當的知名，有很多日本料理師傅都是用這塊抗菌砧板來切生魚片喔！
長谷川引以為傲的就是他的橡膠砧板中間包裹著木頭，可以達到逼近木頭的柔軟舒適切感，不傷刀，表面的橡膠材質有做過抗菌處理，比較不容易發霉，而且長谷川的砧板表面也做止滑的處理，讓食材在上面不容易打滑，預防切到手。

😋另外，有關砧板該怎樣清潔保養才不會發霉的問題？
我覺得不管是什麼材質的砧板，大家還是要養成好習慣，這樣才能減少砧板發霉的機率。
有些砧板顏色比較深，所以不容易察覺污垢，但是沒看到不代表沒有細菌喔！

我會建議大家使用砧板之前要先用水沖洗一遍，然後再用手抹掉上面多餘的水，才開始使用。
因為砧板乾燥的狀況，比較容易沾染髒污跟味道殘留，容易沾在砧板上洗不掉。
雖然有些上漆料的砧板跟特殊環保材質的砧板就比較不會被染色，但是因為材質過於平滑，所以在切的時候就會很容易打滑，切到手，這部分只能說有一好沒兩好。
我的話，還是會選擇好切的砧板為主，畢竟誰都不想要切菜的時候切到手指吧？

其實要減少廚房用品發霉的機率，我會建議大家，廚房盡量不要太潮濕，如果真的沒有辦法的話，廚房放一台除濕機效果非常好喔！！這幾年，我每天晚上都會在廚房放一台除濕機除濕幾個小時，這樣一早起來廚房就非常的乾爽舒適，也不見廚房發霉的現象，非常推薦大家這樣做喔！！

為了避免大家買了好砧板沒多久就產生黑斑，塔塔還是拍了一小段砧板清潔的影片提供大家參考，希望對新手有幫助！
不會洗砧板的人，請務必要看喔！！😋
https://youtu.be/bhlS7EGuUT0

長谷川砧板開箱文：😋這邊有長谷川砧板的開箱介紹文：http://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357754313

😋檜木砧板的介紹＋保養影片：https://youtu.be/-A_mBACzBoU

這次團購的商品：
1. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 40*24*2cm 團購價 1990元
2. 土佐龍檜木砧板(一片式無拼接款) 26*24*2cm 團購價 1190元
3. 長谷川橡膠抗菌砧板小(36*20*2cm) 團購價 2150元
4. 長谷川防滑墊小（25*12cm) 用於長谷川小砧板 團購價 400元
5. 長谷川橡膠抗菌砧板大(44*29*2) 團購價 2900元
6. 長谷川防滑墊大 (30*20cm) 用於長谷川大砧板 團購價 650元
7. 長谷川砧板腳for大砧板 (單腳:長23公分*寬5公分*高4.5公分) 兩隻腳共 團購價 1600元
8. 砧板刷團購價220元 (用於長谷川砧板保養刷洗用)
9. 末廣磨刀石3000番 團購價 999元

如果有訂單上的問題都可以加入廠商LINE客服，詢問訂單進度
LINE: @ab-japan

😋常有人問，這砧板切了會不會有刀痕？
提醒一下大家，這世上絕對沒有一塊砧板廠商敢說自己的砧板不會產生刀痕。塔塔團購一向只說實話，任何砧板都會有刀痕，只要沒有清潔乾淨，也都會有發霉可能性。
好的砧板表面會做抗菌處理，減少發霉機率，也可以讓產生的刀痕更細一點。有些砧板材質是一但產生刀痕就沒救了。長谷川砧板跟檜木砧板都可以透過砧板刷或者水砂紙（檜木）將表面產生的刀痕磨掉，延長使用期。
有塑化劑的砧板雖然不太容易發霉，但是有塑化劑的危機。沒有塑化劑的塑膠材質，就容易發霉，產生的刀痕也沒救，必須不停更換。
（塑膠材質的保鮮盒就很容易卡污垢，矽膠容易發霉 就是這樣）

總之，砧板的清潔工作是很重要的，絕對不要因為廠商說 這砧板不會發霉就隨意的清洗，甚至放在潮濕的環境下，因為很多黴菌的產生 是我們肉眼看不見的。

之前太太有買過Joseph Joseph的鍋鏟組，室友也有買過他們的輕鬆放砧板，對他們的印象一直都蠻好的，外觀漂亮也好用，最近收到新款的榮爵檔案夾止滑砧板四件組、省空間不鏽鋼刀具五件組以及智慧除臭廚餘桶，這三樣商品。

部落格圖多好讀版：https://msninitsai.blogspot.com/2021/08/joseph-joseph.html

先來説説砧板好了，太太平時用的砧板會備兩個，其中一個一面切肉專用，一面切海鮮專用，另一個小一點的就會切熟食或蔬果，當然如果最好的方式當然是切肉專門一塊、切海鮮專門一塊、蔬果專門一塊、熟食也專門一塊，但是砧板往往面積蠻大的，不好收納，木頭或竹製的又很容易發霉，除非是買木纖維製成的那種會比較好，不過一次買多片很貴，Joseph Joseph榮爵檔案夾止滑砧板四件組讓我解決了不同食材可用不同的砧板，四片是採取不同色，不會搞混，而且好收納旁邊又有止滑設計很方便，底部簍空好清潔，又可以放入洗碗機洗，真的是很不錯，不過砧板耐熱到70度，如果要切熟食記得要小心溫度不要太高，使用過後也會有刀痕這是正常的唷。
接著是省空間不鏽鋼刀具五件組，其實太太的慣用刀是主廚刀，通常做菜就是一把主廚刀解決一切，不過用了這組不銹鋼刀具五件組發現，其實不同刀用來做不同用途，還蠻方便的，像削皮刀可以拿來處理蒜頭、薑這種小型的食材，三德刀因為中間有凹槽切根莖類蔬果等，比較不會黏在刀刃上，讓切菜會更加順手，主廚刀不用說，就是一把在廚房很萬用的刀，麵包刀當然就是切麵包囉，麵包用有鋸齒狀的麵包刀切會很省力，切片刀就像它的名稱一樣可以切片，或者是處理魚肉，整塊的牛肉，去除筋膜、脂肪我覺得也蠻適合的，用不同的刀具處理不同的食材是可以達到事半功倍的效果，而且這五件組一樣好收納，因為有竹製底座簡約設計節省空間，底座的底部也很通風，不過使用完畢洗乾淨還是要擦乾放入唷，刀刃是日本不銹鋼，材質很好，果然是國際品牌，另外還有一個特點是不沾桌設計，不沾桌設計這點真的很棒，切好放著不會碰到桌子，可以省去桌面髒亂的可能性，像我之前買Joseph Joseph的鍋鏟組，也是不沾桌設計，真的很棒！

最後是智慧除臭廚餘桶，先來說一下它的外型簡潔好看，放在流理台上不會很突兀，還有提把設計可以提來提去，因為像太太平時會放在流理台，但是有時候會移到工作室使用，有提把會方便取多，它除臭的功能主要是它的上蓋可安置除臭劑，可以發揮強效除臭的功能，蓋上之後比較不會有食物的腐敗臭味，所以放置冰箱也很適合，當然還是要常清比較衛生，整體都可以用水沖洗，除臭劑大約兩個月換一次就好！

番茄雞肉咖哩
材料：
雞腿肉 兩片
洋蔥 兩顆
馬鈴薯 兩顆
紅蘿蔔 一條
蘋果 一顆
大蒜 兩瓣
番茄塊罐頭 一罐
中東綜合香料 10g
薑黃粉 一大匙
咖哩粉（咖哩塊） 半杯
奶油 30g
橄欖油 30ml
水 適量
長棍 三分之一條
作法：
大蒜兩瓣用削皮刀去除底部以及皮，再用主廚刀切末。
蘋果用三德刀去核以及切塊（如果不喜歡煮熟蘋果的口感，可以將蘋果磨成泥），洋蔥用三德刀切絲。
馬鈴薯以及紅蘿蔔削皮後用三德刀切塊。
雞腿肉用切片刀去皮以及脂肪，再用主廚刀切塊。
長棍用麵包刀切片。
準備一個湯鍋，放入奶油以及橄欖油，再放入洋蔥絲以及蒜末小火慢慢炒軟，放入綜合香料、薑黃粉炒出香味後，放入雞腿肉一起炒，雞腿肉炒至表面發白變熟後，放入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、蘋果塊以及番茄塊罐頭拌炒後加入水（量醃過食材即可）蓋上鍋蓋慢慢煮滾，待肉以及蔬菜煮軟後，放入咖哩粉攪拌均勻，溶解後再煮一分鐘後即可起鍋。
煮好的咖哩可以搭配長棍或飯一起食用。

對這幾組有興趣的朋友，
現在MOMO旗艦館有優惠活動8/12-8/18：
https://pse.is/3lpc4r

#宅宅太太的日常

#超薄矽藻土花磚地墊 #日製台製很放心
珪藻土地墊我也算是快十年前就開始使用！不用洗布地墊，不用聞潮濕很產生的臭味，真的是一用就回不去～前陣子出現一些他國製的珪藻土含有毒素的新聞，而森呼吸矽藻土地墊是日製跟台製，有小孩的家庭真的可以放心很多。

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👉實用文章：https://aikolife.com/senhusi/
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🉐耐髒汙、超吸水
🉐6mm輕薄超輕盈
🉐可水洗，免拿砂紙慢慢磨
🉐相較其他踏墊提升70%吸水力
🉐附贈歐洲嬰兒使用等級止滑墊
🉐MIT台灣製微笑標章綠建材標章
🉐高吸收力，短時間重複踩踏也超乾爽
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#熊可愛台製硅藻土地墊兩入贈杯墊
要可愛的就不能錯過熊可愛款。這款也超划算，因為兩入免千元外，再送杯墊，也是台灣製造。家中空間有限就很適合這款！！！
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像我們主臥淋浴門旁就是馬桶區，若放XL款，範圍會到馬桶前方，這樣上廁所要脫鞋好麻煩...但放熊可愛款就剛好，而且閃亮一看到超開心，一直指著說「熊、熊」！
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最主要就是我覺得森呼吸是我目前用過最好清潔的硅藻土。硅藻土非常好用，但常常比較大的問題就是淺色很容易髒！像這個熊可愛我們其實還沒用，就先被傑西弄髒，等我們發現的時候，上面都是傑西在上面磨臉躺著甚至亂抓的髒污...
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一開始覺得很懊惱，後來上網看只要用水就能清潔！！！可看文章上下對比，我們只是在水下用手嚕嚕就乾淨了，還沒出動刷子喔，就整個變乾淨了！但建議用清水不要用清潔劑，清洗後自然風乾即可～
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以往珪藻土地墊要用磨的我真的會很懶惰，就是換新後把舊的敲碎包起來當做除濕包這樣！但森呼吸硅藻土地墊用水就可以簡單清潔超方便，這點超推～
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熊可愛硅藻土地墊除了地墊外，還會加送同款硅藻土杯墊，超划算！玻璃杯放上去就能看到可愛的熊圖案！而且裝冰飲或冰沙時，常常水珠會滴得到處都是，尤其我們這種木頭吧台很不適合碰水，這時有個硅藻土杯墊很必要。買熊可愛直接送給你同款杯墊喔：）
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#波浪珪藻土地墊台灣製
而CP值最高的莫過於這款台灣製的波浪地墊！一片不用千元，看起來很樸素，但卻超值得入手～因為他是人體工學專利設計，可以看到側面的波浪，腳踏上去會超服貼，吸水超有感！！！
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前陣子停課了快三個月，我們直接把頂樓變成泳池區！但我們的樓梯也是全OSB板，每次從泳池走出來，濕搭搭的腳踏滿整個樓梯，都很怕OSB樓梯之後會發霉或損壞，勢必要個地墊吸濕～
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若是放布質腳踏墊只會越踏越濕，濕氣直接跑去下方OSB板就慘了！
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這時還好森呼吸來了，我們直接把台製波浪款放在樓梯最上階，40*60的尺寸剛好合我們的踏階，花磚款45*60還太寬，會凸出踏階，台製波浪地墊剛好～
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每次從泳池出來要去樓下拿東西，整個木樓梯都超濕，珪藻土地墊超必要，一出來就能踏好踏滿，把腳上的水通通帶走，就可以讓不傷害樓梯材質囉！
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波浪款真的超合腳型，是所有款式裡最能快速吸乾的！若不是一定要花磚款式，或不用因為環境選小塊熊可愛的話，波浪款絕對是CP值最高的一款。
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只是淺色系當然一定比較容易顯髒，不過對我來說硅藻土地墊我也是一年左右差不多換一塊，因為很懶得清XDDD你們可以自行斟酌想要美還是最快吸乾的款喔～
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#超薄矽藻土花磚地墊日本製
花磚款真的超推，也是最熱賣的，因為真的太美又是日製～且超薄只有6mm，算是我目前為止用過最薄的硅藻土地墊了！就算淋浴拉門外開、浴室門縫很小都沒問題。
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這次花磚款有六種花色可供選擇～我自己是選了許願精靈、幸福樂曲、給愛麗絲這三個低彩度的款式。
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你們都可以按照自己居家風格選擇花色～我自己最愛許願精靈，這款真的很美，喜歡低彩度花磚的請直接入手！
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而花磚款除了我使用的45*60cm的XL款外，還有45*30的L款，我覺得很適合放在洗手台當洗漱墊，因為洗手台上總會有牙杯、牙刷或一堆瓶罐，通常下面都會濕搭搭，放一片L款當洗漱墊剛好。
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這款日製花磚款珪藻土地墊最讓我喜歡的，就是它很薄，只有6mm厚度，真的超有質感！一片L款竟然只有600g，現在的工法越來越厲害了，真的很不可思議！
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以前我用的硅藻土地墊都除了厚之外，重量也都不算輕，說真的，一開始拿到森呼吸的地墊，我也有懷疑是偷工減料嗎？怎麼會這麼輕XDDD
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後來森呼吸講解我才知道其實輕的硅藻土反而更耐用！因為代表矽藻土添加量夠多，所以同規格的硅藻土地墊，森呼吸更耐用就是這個原因。
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花磚地墊的花色跟我們廁所風格超搭配外，每次孩子洗完澡或是濕搭搭，都會自己走到地墊上踩乾，不用擔心整間廁所被弄濕～
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且每片森呼吸硅藻土地墊都有附上嬰兒使用等級的止滑墊，止滑效果超好，真的很止滑，孩子踏在上面也不用怕移動造成危險，邊緣也是圓弧導角，孩子用起來很安全，爹娘也放心。
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而我們遊戲室的窗邊直接是我們的茶水區，我就放了幸福樂曲當茶水區吸水墊。放在窗邊也是美炸，而且幸福樂曲也是低彩度，跟居家環境毫無違和感！
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因為時髦常常會自己加水，但他們力道還不會控制，常常倒個水連吧檯都一片濕...所以放硅藻土當洗漱墊也超剛好，尤其森呼吸花磚款這麼美放哪都適合啊！
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前陣子一直出現一些他國製的珪藻土含有毒素的新聞，真的就不敢亂選，而森呼吸矽藻土地墊是日製跟台製，有小孩的家庭真的可以放心很多，提升居家風格美學的硅藻土就選它吧！
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👉客服Line：@434vudlw
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@Aiko Chiu

#不要再一塊砧板用到底
https://baibailee.com/goldlife/
你是不是也是一塊砧板肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
雖然這中間都有沖洗過
但你知道上面可能藏了許多你看不到的東西

砧板的好壞攸關吃進去的健康!!!
砧板最怕的就是發霉!
我以往只要砧板一發霉我必定馬上丟掉
很多媽媽都為了省錢抱著眼不見為凈的想法
但其實媽媽們煮飯的廚房大多都是細菌最愛的溫熱、潮濕環境
所以最容易滋生細菌跟黴菌

因為之前看過一篇報導指出「砧板甚至比馬桶還髒」
尤其是許多媽媽為了方便而選擇生熟食共用一個砧板
肉切完切菜~菜切完切剛炸好的雞腿排~然後再切飯後水果
從頭到尾一塊砧板打天下~!
這樣其實都會 #讓熟食容易沾染到不該在食物上的生菌
吃下肚那可就不好了!
家裡如果有老小~反應可能會更大
從那時候開始就把不同種類的東西用不同的砧板切

我很注意我們家的砧板狀況
只要一有發霉就會立刻丟掉
但是自從用了 #GOLD LIFE美國原木抗菌砧板後
我用到現在都還沒發現它有發霉的問題!!!
因為他們家的砧板主打不吸水/不發霉/不生菌/不變形/不染色/耐高溫
果然真的很厲害!!!
它的原物料都是來自美國原木
並且是通過美國FSC環保森林認證天然無汙染的木頭製成
經過特殊晶化處理並運用了高溫壓縮技術
去除原本在原木上的毛孔
讓砧板做到真正無毛孔達到抗菌效果
不僅無毒用起來又讓人放心

它除了抗菌防霉之外因為不吸水的關係
所以切菜後的異味也不會殘留在上面
最厲害的是切紅龍果也不會染色
我覺得這個真的很厲害
以前切紅龍果、芒果這類顏色較鮮艷的水果
常常會被砧板染得青一塊紫一塊
讓我看了都很擔心會不會有細菌殘留
最後都得換一塊新的才會比較安心
但是自從用了GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
就不再擔心這個問題
因為它真的很厲害不會染色也不會殘留食物的味道
讓媽媽們使用它切東西時可以更加放心

砧板還做了 #耐高溫176 ℃的設計
讓切熟食更加安全

如果家裡有洗碗機
砧板甚至可以丟進洗碗機裡面高溫殺菌洗
完全不用擔心洗碗機的高溫讓砧板受傷
也不怕熱或是洗潔劑讓砧板吸味
讓媽媽煮飯更便利

買多片的人很推薦可以加買它的砧板架
不需靠牆就讓大大小小的砧板排排站站好
可以把剛洗完的砧板一個個站好
砧板架跟砧板是一樣的材質
無毛孔所以不會容易發霉
不怕一堆砧板沒地方晾乾
非常推薦有下廚煮飯的人一定要試試看他們家的砧板!
保證你會愛上

另外GOLD LIFE的420不鏽鋼多功能廚房剪刀我也很大推
甚至用來剪帶骨頭的雞排都超輕鬆
喜歡用食物剪的人一定要試試

如果你也覺得家裡的砧板一直發霉很煩
那我很大推可以換成GOLD LIFE美國原木抗菌砧板
我覺得是個划算健康又不會後悔的選擇
趁著開團價格很優惠~
趕快把家裡的砧板淘汰換新吧!!!
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