#kakapatisserie #台中 #西區

特色是迷你大小的塔，卻不減精緻度跟層次的呈現，減少罪惡感同時品嚐多種口味的優點，很適合架上甜點都想點一輪的我

由左至右➡️

▫️#紅心芭樂慕斯 $70
白巧克力羽毛飄在芭樂慕斯上作為精緻的點綴，內層嚐得到芭樂果肉，芭樂獨特的香甜澀味在品味後慢慢散開，底下的餅乾底是奶油酥餅，口感硬脆帶有奶香

▫️#手炒鳳梨乳酪塔 $60
上面的黃色是檸檬削皮，乳酪打進空氣質地口感清盈，與炒出焦糖香的鳳梨果肉酸甜合為一體，非常順口！喜歡這顆小塔

▫️#生巧克力塔 $50
使用70%濃度巧克力，內餡苦甜巧克力香緹，搭配卡士達、巧克力片，嘴裡融化可可濃郁後，隨之而來是蛋奶香，十分豐富又不膩

▫️#法式檸檬塔 $50
我喜歡他使用抹茶口味的分子蛋糕在塔上，茶香增添整顆塔的風味，搭配蛋白霜和白巧克力，檸檬凝乳酸味很夠！怕酸的建議跟上面食材一起食用

▫️#愛爾蘭拿鐵 $110
這是朋友點的，香氣十分宜人順口，我雖然只喝一口，但唇齒留香在心裡印象深刻，會推薦他的飲料

乾淨寬敞的空間，一些乾燥花、木頭和金屬質感的餐具，灰色牆面給人沈穩又不單調的空間感，甜點和店面都十分有質感

⚠️疫情期間，僅提供提早預約外帶取貨，以及每日下午外送，店內取貨時間為12:30-18:00

⚠️預定方式
9:30-18:00可撥打電話預訂
google表單訂購、line、私訊臉書

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▫️KAKA Pâtisserie @kakapatisserie
▫️台中市西區華美西街一段15-1號
▫️04 2310 8123
▫️12:30-18:00（公休二三）
▫️Line @941fvzzr

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#芳草愛吃 #芳草吃台中
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#台中美食 #台中甜點 #台中下午茶 #台中咖啡廳 #台中甜點店 #台中蛋糕 #台中西區 #台中西區美食 #スイーツ #甘党 #patisserie #法式甜點 #甜點禮盒 #tart #lemontart #taichungfood #taichungdessert #taichung #勤美美食 #外燴

<<安琪老師手繪中法文Line貼圖已經上架!>>

河岸石磚、街角咖啡廳、探出陽台的花稍，接著是傳統市集的人潮、地鐵巴士站的行人以及巴黎鐵塔的旅客……春天的和風回憶起前夜燈火的溫度，追隨著Céline未定的足跡，也一筆一劃交織起各種目光的不同流年，錯落出法式日常獨有的色調輪廓！

其實，之前在學色鉛筆風景畫的時候，就想說有一天要來自己動手畫法文繪本。 經過了幾年，今年終於有一個契機與動力從畫Line貼圖開始，心想：我把我的專長法文與興趣繪畫結合起來，不知道可以迸出什麼樣的火花，於是躍躍欲試。就這樣經過三個月將近兩百個小時的努力，終於催生了第一版法文中文版手繪貼圖。希望把我對法國所了解的點滴融入繪畫中，藉由它讓學習法文者能夠有多一點學習樂趣，透過貼圖可以把法文拿來生活上使用，貼近法式生活。手繪的貼圖感覺很有人的氣息~ 下次的PO文再來分享繪畫貼圖過程…

以下就來介紹這次的創作：

所有的圖都是我親手一筆一筆地繪製，使用色鉛筆與粉彩媒材，完成後再透過後製拼貼而成。所有細節都相當考究，不是隨便畫畫:

Céline是我的女主角名子，她有身分喔：30歲，射手座，住在巴黎，是位畫家。她就像一般法國女生一樣喜愛做蛋糕、逛街、運動聽音樂、偶爾抽菸喝酒（礙於line貼圖的限制，不能畫菸酒，真是可惜…）。個性比較活潑外向，時而甜美氣質時而耍酷可愛。至於男主角～他在情人節的貼圖就會出現啦～敬請期待…

文字上加入了中文翻譯，讓不會法文但喜愛貼圖的人也可以使用。

背景方面，我選了凱旋門、巴黎鐵塔和聖母院等世界著名景點，讓喜歡法國旅遊的人也可以使用這份貼圖呢～其他背景則融入當地人的日常生活，比如說：麵包店、塞納河堤、河邊書報攤、地鐵站、巴士站、咖啡廳、市集購物，以及春天時花都巴黎公寓陽台上的小花、有白色木頭落地窗的陽台與房間等等…女主角說的話還巧妙地與背景相呼應，以法式風情營造出春天溫和舒服的視覺感受與氣息。

服裝款式與顏色：使用當季的流行款與顏色，即2021流行色：明亮黃、淺灰藍和極緻灰，銹褐色也看得到！最後，最代表法國精神的是法國海軍藍橫條上衣與法國主場球衣，再將法國國旗畫在臉上！春寒料峭～法國的春天仍然有些寒冷，粉色皮衣仍然派得上用場。

配件上，可見咖啡、麵包、鹹派、冰淇淋、熱巧克力、包包、足球等等，都是很法國日常生活的食物與用品。

髮型上也有考究喔：大多數髮型可是2021年法國的流行髮型～有短捲髮、中長捲髮、直髮、長捲髮和麻花捲。真是費盡我不少心思呢～

第一次貼圖是打招呼篇，未來會有更多其他主題！Céline不寂寞，她的男伴情人節就會出現！未來希望能夠將貼圖發展到其他方面，敬請拭目以待！我想到的故事情節可以讓我接下來畫個20年都沒問題呢。

你喜歡哪一張貼圖呢？請在喜歡的貼圖下面按個讚！我會把按讚數最多的前幾名拿來做一些文創商品喔. 謝謝大家!(愛心)

貼圖是我本人白安琪老師所創作，著作權在我身上，也是屬於輕輕法語的行銷產品。 輕輕法語已經註冊商標，請勿仿冒貼圖或將其作其他用途.

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高中以下學校停課已經兩週，現在又要延長~
想到一大一小這兩隻要在家裡再吵2星期就頭皮發麻～😓
另一個讓阿木頭皮發麻的就是~~
A姐每天最少要8-10小時對著電腦！😱😱😱
#該不會小人好不容易控制好的視力又要功虧一簣了吧！（抓頭...
這麼長時間盯著電腦看影片和一堆密密麻麻的小字💻
大家都知道藍光對大人小孩視力傷害很大捏...
之前聽到很多國外學生停課好幾個月都在家遠距上課，
結果度數全加深、鏡片加厚😢💢～
大家瘋搶筆電在家線上上課之餘，
也要好好保健孩子的視力喔‼️
不然停課結束，眼鏡厚度也多了好幾層再來後悔也來不及啦...👓
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之前每次買來都一下就被兩姊妹掃光
#哪個小孩不愛吃果凍阿
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孩子們看電腦、看平板的時間只會越來越多不會越來越少！
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Hi 大家～～我們的Weekend Vlog又來啦～～～

?如果妳/你知道更多不同語言, 想要一起幫忙上字幕的話:
https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCZxPrEAHOkNdS2FkaLIGniw&tab=2
非常感謝大家～?

這禮拜的highlight滿多的！！硬要挑兩個的話
第一個先給新買的廚房自動洗手液機(我這樣翻譯對嗎哈哈) 我是在Amazon上買的～～ 牌子是Secura 本來下架了不過我發現它重新上架了！！！https://amzn.to/314vqwf 但是大家可以自己找找喜歡的牌子, 其實有很多牌子都有出！

第二個猶豫要給烤豬五花還是要給烤瑪德蓮........好吧我決定要給烤豬五花後的泡菜炒飯！！哈哈
不知道為什麼感覺很久很久沒吃韓國烤肉了哈哈 所以吃到的時候超開心XD 最精彩的是最後的泡菜炒飯好嗎！我其實很少這樣吃 因為每次吃烤肉吃到後面都已經撐到不行！這次是特別想說那就不要從牛開始吃 就吃豬五花就好, 這樣吃完還有肚子可以吃炒飯!!! 大家請務必要加海苔！(用那種大片的剪碎也可以)

影片中提到下方會有的食譜
1. 起司蛋糕: 我參考的食譜是這個 https://www.youtube.com/watch?v=uAjNXGhSDzc 其中我減量了香草精的量, 然後烤的時間其實想一想我好像烤了兩倍時間(?) 我照著食譜設定了30分鐘後, 我就沒有再計時, 就是三不五時打開看一下有沒有上色成功這樣而已～～
2. 乾拌麵的醬汁: https://icook.tw/recipes/147105 我是照這個食譜的比例去調的～
3. 瑪德蓮食譜: 我主要參考兩個食譜～ 第一個是https://www.youtube.com/watch?v=AxbVJGiZsnQ 第二個是https://www.youtube.com/watch?v=gAuUpK_5eww 我烤了幾批之後覺得滿喜歡第一個食譜中的檸檬汁跟蜂蜜, 但是喜歡第二個食譜中的烤箱時間！所以我後來烤的時候是以第二個食譜為主, 然後加入檸檬汁跟把糖替換一些成蜂蜜這樣～

大家喜歡的杯子: https://amzn.to/2zTjlis
搭配杯子的木頭蓋子: https://amzn.to/3fE4Qy0

好～那這就是這週的Weekend Vlog, 我們下個影片見❤️歡迎用 #showkelly 這個tag跟我分享 post也可以、公開的story我也都看得到唷❤️以後會多多發Weekend vlog給大家看的～

by #thekellyyang

MUSIC
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=3861DD5D
Driving by Michael Shynes - via Artlist

[聖地之夏] #隱藏版名曲咖啡廳：藤井寺市的 #杜の灯 咖啡 / 李長潔 ☕
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如果你想要離開大阪市中心，選一處清幽之地走走，非常推薦古市古墳群一帶，這地方由羽曳野市、藤井寺市等地組成，為一歷史悠久的古老地區。你可以乘坐近鐵到古寺站或藤井寺站，輕鬆遊歷。
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從藤井寺站下車後，穿過昭和風味滿點的「#西門商店街」，早晨的陽光透過鐵皮與鋼架屋頂撒下一陣溫柔的日光，阿姨們買了蔬果後，走入葛井寺參拜，有活力地跟寺院的大叔抱怨私事。
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■ #老屋咖啡杜の灯
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除了葛井寺外，尚有頗具歷史的辛國神社，就在神社鳥居進入後，從一旁小徑可見到一座由老屋町家改建的咖啡店「杜の灯」，一個隱藏於神社內的的秘境咖啡。「杜の灯」的老闆十分熱情地引我們進入屋內，店鋪的空間整理得很好，空氣中聞得到木頭的氣味。
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■ #老闆的名曲收藏
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老闆趕緊將老闆娘喚來店內，兩個人心急地為我們準備早點。幾種口味的吐司與相當濕潤鬆軟的戚風蛋糕，老闆手沖單品咖啡很讚。吃早餐的過程中，可愛的老闆不斷地暗示我們，屋舍的一角有留聲機可以參觀，不過我們吃得太專心了。
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老闆終於忍不住向我們示範他的留聲機收藏，包含一罕見的德式古典音樂機器，以及各種老式擴音機。長這麼大還是第一次近距離看機器的聲音如何發生？
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藤井寺附近的咖啡店、點心店並不多，杜の灯算是其中相當值得去的一間，這幾年也很受到地方居民的喜愛。如果有機會到這裡，你也可以試試看。

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#杜の灯: 藤井寺市 藤井寺駅から徒歩3分辛國神社の隣
#影片版

【蛋糕系列】

❤巧克力香蕉生乳捲❤搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
寵物蛋糕 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
❤蛋糕壽司❤這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
日式烤乳酪:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
蜂蜜蛋糕(家庭版)❤在家裡也能做出好吃的蛋糕❤:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味 元寶 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 蘋果乳酪 電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
日式銅鑼燒製作 (簡易免烤箱)小叮噹の最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕❤DIY製作零負擔❤:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
❤玫瑰蘋果酥❤ !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk

【麵包系列】

蘋果麵包製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
❤奶油餐包❤用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 胡椒餅 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基 比司吉 簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
髒髒包(韓國人氣商品) 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單(高鈣吐司)早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y

【餅乾系列】

嚇到吃手手 驚悚餅乾:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作 西瓜餅乾 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
❤熊熊棉花餅❤ 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
❤童年的回憶❤古早味餅乾:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品❤巧克力棒❤簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE

【零嘴系列】

黃金地瓜乳酪燒 絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點?? ((蜜漬澄片)):https://youtu.be/1IxcFzWivpo
沙其馬 超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
麻花捲 古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
❤芋頭起司球❤ 有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
杏仁巧克力 ❤電視零嘴的最佳好夥伴❤:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 花生糖製作 免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮{芝麻糖}製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
❤雪花糕❤夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k


【中秋節系列】

一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI

這次一樣不使用烤箱來製作~

原因....還是好熱阿= = ...

乳酪輕飄飄口感配上自製藍莓醬

酸中帶甜 實在值得你一試~

注意事項:

1.鮮奶油打到有紋路就停止不要打太硬
2.餅乾部分確實壓緊可用湯匙輔助 賣場可買祈福餅乾
3.藍莓醬細砂糖可增加但不可減少!!
4.藍莓陷冷卻後在撲上慕斯上
5.請使用木頭刮板或是耐熱刮板!!!! 很重要



配方:

乳酪慕斯

乳酪:110克
細砂糖:25克
檸檬汁:5克
萊姆酒:少許
優酪乳:25克
吉利丁:4.5克 約2片半
鮮奶油:220克

餅乾底

餅乾:110克
無鹽奶油:70

藍莓果醬

新鮮藍莓:130克
檸檬:1大顆 約10克
細砂糖:40克
若你覺得看阿戎影片有收穫想給我點鼓勵
https://p.ecpay.com.tw/21E75
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臉書專頁

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器材使用

相機 canon77d

鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM

麥克風 Rode Videomicro

腳架 SIRUI 3T35k
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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