「VERMICULAR FRYING PAN」
VERMICULAR的這把琺瑯鑄鐵平底鍋，其實有兩個尺寸。我選了24CM深鍋，因為這個尺寸很適合我的小廚房，加上鍋緣高了一點也減少一點濺油的比例。
收集較多人提問的問題來做開箱文囉！
★ 需要養鍋嗎，很重嗎？
免開鍋也不須養鍋。稍做清洗後就可以使...
「VERMICULAR FRYING PAN」
VERMICULAR的這把琺瑯鑄鐵平底鍋，其實有兩個尺寸。我選了24CM深鍋，因為這個尺寸很適合我的小廚房，加上鍋緣高了一點也減少一點濺油的比例。
收集較多人提問的問題來做開箱文囉！
★ 需要養鍋嗎，很重嗎？
免開鍋也不須養鍋。稍做清洗後就可以使用。
表面因為有親水性琺瑯層，所以沒有生鏽的問題。使用後用中性清潔劑跟軟海綿清洗後、將鍋面水漬擦乾即可。不用做上爐烘乾及塗油的步驟。因此在使用過後、清洗後、看起來好像沒有那麼黑亮是正常的，有時因為煎肉也會留下一些類似彩虹紋的痕跡都是正常的。
如果你是常常把鍋子放在爐上等待下一餐使用，想要每次經過它時都有驚鴻一撇的感覺。那麼你可以擦乾水份後上爐烘乾，然後刷上一點點油，這樣看起來就會黑亮亮的。但下一次使用時記得沖洗一下鍋面哦。（我有時會這樣做，但這不是必須的）
重量：
VERMICULAR FRYING PAN的薄度僅有1.5mm、重量僅有1.1kg。是市場上極輕感且高蓄熱性的鑄鐵平底鍋。重量真的不是問題，因為它跟其它鐵鍋相比已是極輕。
★ 可以進洗碗機嗎？
因為手把有木製鍋柄，所以不適合進洗碗機哦！
大家收到後可以觀察一下木製鍋柄與鍋身的連接處，非常的完美！因為每塊木頭紋路都不相同，所以每隻鍋都可以說是獨一無二。
★ 可使用的爐具為？
明火（瓦斯爐）、電磁爐、黑晶爐、IH爐。
（烤箱跟微波爐都不行哦）
也要避免使用大火，以免燒壞木製手柄。儘管它是鐵鍋，但為了避免表面珐瑯損壞，也要避免5分鐘以上的空燒。
★ 可以用鐵鏟嗎？
建議使用矽膠或木質鍋鏟哦！
我不管用什麼鍋，都沒有使用鐵鏟。家裡沒有鐵鏟，就可以避免有人自已煮東西時不小心損壞了我心愛的鍋子！
★ 煎東西不沾嗎？
在之前日本剛上市時，我常常看到「絶対に失敗しない 感動の目玉焼き」（絕對不會失敗的讓人感動的太陽蛋）的照片分享。拿到鍋子之後我先詳閱了食譜書裡的使用說明，然後直接去看了太陽蛋的煎法，就成功了！
綜合目前做過的關於「煎」的料理：
太陽蛋、蛋皮、里肌肉排、去骨雞腿肉、土魠魚片、法式吐司⋯⋯等等。
只有一個重點，就是照著書裡的做法就不會失敗！
❤️大部份時我的做法如下：
1/沖洗一下鍋子，上瓦斯爐開中大火預熱30秒。
2/感覺鍋子有微微冒煙了、熄火。
3/加入油，用油刷把油刷滿鍋面。
4/然後開火，再加熱一下有微冒煙（約1份鐘）改小火放入食材。
*如果是煎蛋，會在步驟3時先下蛋液讓它用餘温先加熱，再開小火慢煎。
*如果是煎肉類，會在步驟4時才下鍋。因為導熱性好，所以小火就能煎得酥脆，不要一直翻動它，等底部煎香了就不會黏鍋，可以輕易的翻面。
隨鍋附送的食譜書裡涵蓋了很多種類的料理，可以從書中去了解不同的食材下鍋的時機。就可以很好的掌握這把鍋子了。
★美味的青椒炒肉絲：
Vermicular特別替平底鍋開發的熱傳導技術及全新親水性琺瑯材質，產生獨特的水分「瞬間蒸發」及「遠紅外線效果」。遠紅外線功能有效將熱傳導到食材的中心，從中心加熱食材並凝縮食材美味，特別適合製作煎炒料理，所以小火就能煎好美味的肉類。
「瞬間蒸發」讓食材多餘水分瞬間蒸發，將多汁的水分保留於食材中、製造表面爽脆口感。天然美味濃縮並鎖住於食材中，使用簡單的食材就可以呈現出專業料理的成果。
這就是我家美味的青椒炒肉絲的來由。雖然24cm對某些體積大的蔬菜料理來說可能有點小，建議大家還是要用適量的蔬菜來試試看哦。對我來說早上做兩人份的便當這把剛剛好！
★ 高耐用性: 可耐冷熱溫差及無重金屬溶出
使用完後可以即時沖洗，然後接著做其它料理。
真正做到一把鍋就足以！
★ 黏鍋、燒焦了怎麼辦？
大部份的沾黏只要倒入水煮滾，讓它泡一下就可輕鬆去除。千萬不要硬摳啊～
有一回Mars先生拿了這把鍋去煎蘿蔔糕，一直都只用不沾鍋的他急著翻面導致沾黏。我剛好經過看到他心慌慌的用矽膠鏟在清除殘渣，連忙叫他住手！鍋子還很熱，倒些水下去泡就好了。
千萬不要隨便動老婆的鍋子！
*食譜書p9有：水垢、油垢、頑固燒焦、的處理說明。
★我需要買鍋蓋嗎？
這次的組合裡只有跟22cm珐瑯鍋的套組，是沒有附平底鍋鍋蓋的。我自己的話，大部份鐵鍋是沒有做鍋蓋的。所以我都是用其它的來共用。
我覺得，VERMICULAR FRYING PAN的鍋蓋設計很漂亮。手把也是精心的使用了鑄鐵材質，並且不燙手的設計！除了美觀及材質之外，它還可以用來立在桌、流理臺上。方便使用不佔空間，沒有不知道要把鍋蓋放哪裡的問題。
所以如果是我的話，我一定會加購鍋蓋啦。之前忘了提醒，不知道購買這個套組的大家有注意到嗎？
單購琺瑯鑄鐵平底鍋及與22cm珐瑯鍋的組合，這兩個方案才有兩色木柄可選哦！跟IH鑄鐵電子鍋的組合只有搭配黑胡桃色的木柄哦！
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✅團購時間：
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❤️贈品會在鍋具送達，過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。
❤️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」，請參考分期信用卡資訊。
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木頭殘膠去除 在 品川製物 Life Supplier Facebook 的最佳貼文
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木頭殘膠去除 在 Jenny Yu 珍妮游 零極限 -育兒丶旅遊和生活 Facebook 的精選貼文
上回清冰箱的貼紙清得好辛苦
用了各種方法，去除殘膠
A：衛生紙和濕紙巾：乾濕交替摩擦。(準備衛生紙和濕紙巾各三張。 )
B：護手霜：油分軟化黏膠 木頭製品、塑膠和玻璃製品上的價格標籤可以先塗上無色無味的護手霜，護手霜中的油性成分可以減少貼紙的黏性。
C：B：吹風機加熱 將吹風機的風口對準貼紙，持續吹到貼紙表面變熱，再撕下來。
聽說還可以用酒精丶醋還有橡皮擦等方法。但我沒使用~因為疫情在家帶小孩找事做。😂
網友私訊密我
文具店有賣貼紙清除劑，一瓶才$20元
真的很好用，大推！
當然大家也可以買噴霧式比較大罐的黏膠清除劑。
#生活白痴 #不斷進步就對了 #投資理財比打掃簡單多了 #感謝網友 #小天使 #貴人
木頭殘膠去除 在 馬賽克主婦的超營養廢話 Facebook 的最讚貼文
2021/06/21
★文末抽獎★
砧板和不沾鍋一樣，都是要視使用狀況來做汰換的，大家應該都有這個觀念對吧?
最一開始煮飯，其實對砧板還沒有什麼概念 總覺得能切就好了啊!
所以一開始進廚房 我是用塑膠的 一陣子之後發現刮痕也太容易藏汙納垢 也會掉屑 根本吃到一堆塑化劑
後來改成木頭的 也是好容易發霉 尤其在我舊家那樣不通風的小廚房
會吸水的木頭容易發霉之外也易裂 因為他濕的部份不只是表面
水份是會滲入到裡面的 如果用曬乾或烘碗機
乾的速度一定是表面大於裡面 這樣就會容易裂
接下來買了矽膠的 但矽膠的通常沒有很大 防溢效果也不好
當時小孩食量還沒有這麼大所以我是還能接受
後來又被網路一個超美型矽膠砧板燒到 超美超喜歡
搬新家的時候好友就送了我那組當入厝禮我超開心
但…不久後我就開始想換砧板了 因為真的是不太好用>"<
除了大小已經不夠我家使用之外、還很容易留色、留異味、不防滑更不防溢
所以常常弄得流理台都是水~相當困擾阿!!
市面上也有竹製的砧板 會需要拼接 這時就要注意他是用什麼膠
是否有合乎安全規範 最好買大廠牌的比較有保障
但是竹製拼接砧板毛細孔粗容易發霉喔!
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所以我實在是找不到我滿意的砧板
後來在廠商推薦之下才換了這款 #goldlife原木不吸水抗菌砧板
用了好幾個月 才發現原來好用的砧板是這麼的耐用
這款砧板為什麼好用呢
因為他是使用美國原產原木纖維 經過FSC合法認證
去除原木毛孔使用高壓縮超密度技術 砧板上無毛孔
因此不殘留異味 不吸水 不染色 還通過國家抗菌防霉檢測
耐高溫176 ℃ 切熟食當隔熱墊、放洗碗機都沒問題
導水溝槽設計 防滑墊真的很止滑 還可拆卸清洗!!
(止滑很重要 萬一滑動有可能會切到手)
我知道會有很多朋友問：「會不會很容易有刀痕?」
其實要沒有刀痕是不可能的 因為刀子的硬度比任何砧板都硬
如果你要硬度很高的木頭或是鋼、玻璃材質的砧板
雖然他們硬度很高 但是是很傷刀的 刀會變得容易鈍
好的砧板需要恰到好處的硬度 要能吃刀 才不會因為反彈力道而傷手腕
但是有刀痕還容易清洗才是重點 gold life用了好幾個月也完全沒有發霉
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除了砧板的選擇 大家也應該都知道要分類吧 為了避免交叉染
基本上我會分成：生食、熟食、肉類海鮮、水果四種
如果你家沒有這麼大可以放這麼多砧板
這款好處就是雙面可用 你們要自己記得哪一面切什麼就固定下來千萬不要混著切了
水果如果和菜類同一個砧板 那味道真的有夠噁的...
大小也記得要評估你們家流理台的位置來購買
最後一張照片有四個尺寸的大小供你們參考喔
再請大家看看我的使用照片☺️
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預計出貨 : 2021-07-06
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這次廠商一樣有贈品要送給大家唷
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於結團後會抽出4名有機會得到很實用的收納包和束口袋(照片在最後一張)