#DIY教學
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《Kuksa開杯教學》很重要！很重要！很重要！

經歷重重的考驗、加上芬蘭郵局罷工的延誤，之前預購的芬蘭拉普蘭手工木杯Kuksa終於在這幾天抵達台灣，也會陸陸續續送到大家的手上，但是大家收到kuksa的時候千萬不要急著使用，一定一定要照著闆娘教大家的開杯程序開杯，你的kuksa才會當個乖孩子陪伴你長長久久喔！

為什麼要開杯呢？ Kuksa是由一整塊木頭雕刻而成，杯子表面只有打磨拋光並上保護油就完成了，並沒有包膜、上防水漆之類的步驟，就是為了保留它的原汁原味，但是只要按照這個程序好好開杯、偶爾用同樣方法保養一下，就可以維持kuksa本身的品質。開杯程序非常簡單，幾個步驟就可以完成

1. 使用新鮮的、尚潮濕的咖啡渣，均勻塗抹在kuksa的杯內層，最好用手稍微施力按壓並抹在杯內層
2. 倒入濃度很高的咖啡
3. 放置隔夜後，丟棄咖啡跟咖啡渣，用溫水清洗kuksa後自然晾乾即完成開杯程序

開杯的用意是讓咖啡的油脂滲入杯內，開杯完成後的kuksa會有一股木頭味道混著淡淡的咖啡香味。在芬蘭很多人會在開杯同時在咖啡內倒入一些烈酒 (注意！一定要是烈酒不是啤酒也不是雞尾酒)，很多人會使用cognac干邑白蘭地，這樣kuksa會有一些酒香味。

kuksa每次使用後只需要用清水清洗然後自然晾乾就好，切記不可使用洗潔劑、洗碗機、烘碗機等。

希望大家都很開心可以認識你的新朋友kuksa，開始跟他們培養感情吧！

間諜木工👁

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