【 豆發商行 DOFA 】
徘徊光影中‧品五感之味
https://instagram.com/p/CLMIGH_DRuR/
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🏡豆發商行位在新竹市學府路的轉角處，純白色的建築物內嵌木門，保留舊有的鐵窗與毛玻璃，牆面以黝黑鐵字掛上店名，一盞扇狀吊燈掛於其上，水泥砌成的矮牆放上木製座墊，店門透著古意盎然的質樸感，既溫暖又可愛...
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🏡內部延續店外風格，以木製家具打造簡約卻富暖意的空間，其中牆面上的鐵鏽鏤空招牌，配上垂吊而下的花型燈，將時空往回綿延，醞釀出懷舊復古之感…
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🥄店內販售豆花、豆漿、豆腐、豆干…各種豆製品，且採用有機黃豆製作，遵循古法煮漿，豆香味濃郁且回甘。店內產品皆不添加防腐、漂白、上色、消泡劑，堅持純天然手工製作，並且加入純天然的凝固劑【鹽滷】，更健康天然零熱量…
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#芋圓豆花 #50NT
🍡小編另外加入紅豆(+5元)、糯米手工湯圓(+10元)，看著豐盛的配料環繞著白皙的豆花，內心也跟著沸騰了起來…
🥣豆花質感綿密，入口以舌面輕壓隨即化開，糖水選擇半糖的甜度剛好可以襯出豆香，又不會太過甜膩，配料部分也十分精采，紅豆燉煮得軟綿，手工芋圓Q度適中，糯米手工湯圓偏向客家粢粑的口感，柔軟不過硬，是全部配料中最令小編驚豔的…
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📞電話：03-572-0738
📍地址：新竹市學府路389號
⏰營業時間： 11:00-21:00
📆公休日：週四
🌐Facebook： 豆發商行 DOFA
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【點心】
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多年後想起這個午後，我的心裡應該會有點痠澀，同時平靜。
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早上起床時，張凱開心地跑到我房間說，今天天氣很好喔，很涼。確實，將房間與客廳的窗戶打開，會明顯感覺到空氣對流，有小時候的週末的感覺。午餐我是坐在窗邊吃完的，暮暮大約是睡飽了，從房間走出來，走到我腳邊坐下（或是說躺下），一邊理毛，一邊又自在地翻來翻去，我看著他笑了出來，他只是定定地看著我，然後伸了伸懶腰，瞳孔在陽光下變成細細的一條線。我忍不住出現《海街日記》的印象，雖然我坐在懶骨頭裡，暮是躺在大理石的地板上，但是窗外的風輕輕吹進來，混雜著電扇的聲音，仍有夏季在日式竹席上的靜謐感。
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大概是想起了以前家裡的和室。以前問過母親，為什麼家裡要有一間和室，母親說，在那裡大家可以窩在一起，下象棋、五子棋、寫書法，不同於客廳，那是午後的空間，是共有的，也可以一個人在裡面看書、為（小魔女Do Re Mi的）繪本上色。記憶裡十三、十四歲之前的週末午後，確實是這樣度過。原木色的地板、漂亮紙窗花的木門，不需要開冷氣的熱夏，有時候會有冰仙草或愛玉當做點心。啊，想念來的猝不及防。
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異狀很快地被點出，瞞也瞞不住，倒也沒有想要瞞，只是自己還在確認，這份異狀的起源。想起前陣子和張凱頻繁地聊到「歸因」這個詞，我說這是以前上課時老師提到的，從此之後，每每在想事情時，都要提醒自己不要有錯誤的歸因，但其實，也不存在絕對正確的歸因，大多時候只是想讓自己好過一點。
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很多時候是難的，要在一片空曠的場景裡填進自己能夠相信的脈絡，有時候不是不相信這些軌跡，而是難以信任自己，真的嗎，走完這些錯綜複雜的路，真的就能好一點嗎。什麼又是好一點呢。好一點可能就只是能夠把今天過完。
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所以還好有寧靜的午後包裹著波濤洶湧的內心，沒有回聲的問題暫時得到了安放，窗外有藍天、有林立的高樓，我還是活在這個城市的人，沒有遠離塵囂、沒有真的從困惑的心緒裡找到能夠叛逃的路線。剩下的一點點浪漫是，從我的眼睛看出去，高樓與藍天是連在一起的，所以當無從凝視時，還可以抬頭看一看天空，它離自己遙遠也並不遙遠，這便是視角的奇幻之處吧——儘管始終待在同一個地方，也能透過微小的偏移看見截然不同的世界。所以得要先允許自己偏移。
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如果平靜的心是一陣輕輕的風，那麼也許可以不用害怕，我還是會回到想要的路上。
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搖晃的感覺是把自己身上沈澱了的灰塵又翻了起來，於是看見自己仍是個有灰塵的人，灰塵底下仍有脆弱。和她聊著聊著就紅了眼眶，脆弱有其重量，那重量來自使它生成的記憶。一不小心還是會在它之中感到無力，想到前陣子義正嚴詞地跟朋友說，不應該把脆弱的承擔視為伴侶的責任，自己應該也要有能夠承擔的辦法，在鼻酸的時刻反而為自己感到牽強，身上有些結，綁得太緊，一個人的力量解不開，包括時間也沒有那麼大的力量，好像才開始慢慢認知到，或是認清，有些結確實需要另一個人，才有機會能鬆動。自我在脆弱面前是那麼那麼地小。
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但也還好，跟她說著，還好妳也理解，才能夠覺得好一點。
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稍微停下來，認真感受安靜的客廳，社區水池的水聲，馬路上車子經過的引擎聲，暮經過時偶爾撒嬌的聲音，還有蹭著我的腳的觸感，氣泡水在嘴巴裡啪嗒啪嗒。很久沒有這樣了，可能太迫切，所以太踉蹌，太急躁，當焦慮的心無限膨脹直到遮住了視線，就會看不見自己正被困在原地。
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所以喜歡這個下午，緩慢地寫一點日記，深刻的事情、害怕的事情（當然沒有全部都發佈出來哈哈哈），能夠靜靜寫日記的午後像點心，無關乎有沒有加糖，擁有小小的餘裕全神貫注地閉上眼睛，就捱過了以為捱不過的事情。

說到這場突如其來的美學災難啊～！
　　貝桑一直對我們民宿房間的木門木窗很有意見，我讓木門木窗保持木頭原色，因為不覺得木頭上色會比較好看，更何況，我不確定沙漠能買到適合漆木頭的油漆，不如上點保護漆就好．貝桑不喜歡，覺得這樣看起來又髒又舊又原始啊啥的．
　　民宿整修到一個階段，先前我們討論過，新迴廊的水泥柱要上漆，牆面的一半也要上漆，我偏好藍或綠等天然色，覺得這樣在沙漠看起來比較涼爽，貝桑同意，還說木門也要上漆，想了想，我說，既然我們對配色不熟，那就直接參考大師作品，例如Jardin Majorelle 的配色就超級讚的！
　　理論上，應該是等整個水電管線重新安裝好，我們自住房間內部都弄好，再來統籌規劃民宿迴廊跟院子該如何上漆，是吧？怎知，貝桑這個雙魚座心血來潮，啥都沒跟我說，就自己跑去買噴漆，噴噴噴了一扇門，才寄照片給我看，吼，拜託，爆醜！為什麼用噴漆？這比較貴ㄟ！再來，不是說好Jardin Majorelle 的藍？你給我這啥東西！還有，為啥那個漆都塗到牆上去了？看起來很ㄊㄞˇ糕ㄟ！
　　我很客氣地說，我覺得效果不是很好，需要再討論，問他是不是確定要繼續漆下去？他說不急，先來一扇試試看．
　　過了一會兒，吼，傳來第二件作品！就是那扇綠色的窗！為什麼是這個顏色？太濃重了，看了就熱！
　　我打電話去問他，Jardin Majorelle 的配色是這樣的嗎？
　　他支支吾吾，我傳照片給他，他才說，喔，門跟窗戶應該要同色．
　　蝦米？不只門窗應該同色而已，而是這個藍就不是Jardin Majorelle 的藍，那個綠更不是Jardin Majorelle 的綠！更何況，你這個塗藍，那個塗綠，配起來很怪，那麼牆呢？你要啥色？迴廊柱子呢？要啥色？完全沒概念沒組織沒規劃，全都漆了再說，爆醜又難處哩！
　　不是我愛講，貝桑常常這樣神來一筆，一旦不是啥太好的決定，而是衝動之下的作為，就讓我很難收拾．
　　我從沒在奢望啥豪華住宅或多麼別出心裁的布置，這些年下來，我太了解貝桑了，他沒有那個底蘊，即使我願意花錢，不管怎麼搞，都會被他破壞掉，因為他不懂，撐不出那個美感與價值．
　　貝桑每次啥都不要我管，說他要像個男子漢一般地自己作主，很多事，我無所謂啦，但這種配色的院子，我實在……偶無法接受～！
　　給大夥兒瞧瞧，左圖那張是Jardin Majorelle ，右邊那三張是貝桑漆的門窗，兩邊質地根本是平行宇宙好嘛！