[爆卦]木鏟第一次使用是什麼?優點缺點精華區懶人包

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木鏟第一次使用 在 白目爸vs搞笑媽vs吃貨兄妹肉寶萌萌 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 05:37:15

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木鏟第一次使用 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 21:48:36

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木鏟第一次使用 在 Irene 愛琳 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 07:44:08

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  • 木鏟第一次使用 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-27 21:05:14
    有 3,488 人按讚

    下單就送316不銹鋼吸管四件組
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    廚房必備的雙鍋組來啦!🎉【MASIONS 美心】ECO鑄造的橄欖木鍋是30cm炒鍋+30cm平底鍋+玻璃鍋蓋的超級組合,而且單鍋重量都在1kg上下,翻炒時非常的輕鬆不吃力👍

    影片中Amy使用的是【MASIONS 美心】的橄欖木鍋來為大家示範兩道料理🥘,有別於市面上常見的不沾鍋,鍋內含有鈦金屬成分讓導熱更快速又均勻,輕鬆就可將食材煎至表面金黃上色,連廚藝新手煎魚、煎豆腐也不怕黏鍋喔👩‍🍳
    還有~還有不挑爐也很重要!而手柄更是採用獨特的soft touch木紋設計,舒適好握翻炒更輕鬆,光是鍋身有著特別的橄欖綠,就讓人看了心情很好呢💕

    ☺關於橄欖木鍋的Q&A☺

    📌鍋子哪裡製造?
    ☞韓國製造

    📌塗層有經過檢驗嗎?
    ☞這款鍋是Eco friendly環保製造,不含PFOA、PFOS 等有害物質;有通過韓國KTR、韓國KOTITI研究機構、台灣SGS檢驗合格。

    📌尺寸大小呢?
    ☞直徑30公分,煎煮炒炸都非常適合~

    📌冷鍋冷油還是熱鍋後加油?
    ☞冷鍋冷油就可以了,禁止空燒喔!

    📌第一次使用怎麼用?
    ☞稍微清洗乾淨後,用軟布擦拭乾淨後即可。

    📌要怎麼清洗及保養?
    ☞以一般的海綿菜瓜布、棉質抹布或棕刷,加入少許中性清潔劑或洗碗精後用水沖洗輕刷即可。

    📌我家的爐可以用嗎?
    ☞瓦斯爐、黑金爐、電陶爐都可以使用

    #鼎鈦鍋四代韓國耐磨不沾炒鍋
    #ECOWOOD美國松木不發霉砧板
    #304不鏽鋼分隔保溫便當盒附餐具
    #316不鏽鋼複合黑晶鍋
    #德國Zassenhaus矽膠鏟

  • 木鏟第一次使用 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-13 11:32:32
    有 40 人按讚

    #Teamson 收銀機、木製玩具、廚房組
    這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR

    還記得我們2021年初開團的廚房組嗎?
    讓吃貨兄妹兩人愛不釋手,到現在也是一直玩一直煮,但常常吵架兩個人容不下一個廚房!
    所以我們又再延伸增加一組小廚房了😂
    這次的跟梅菲爾比起來整個便利許多,小一些也比較不佔空間!
    同場加映桌上型廚房組8件組(攜帶便利小型),讓女兒外出時也能帶著小廚房煮出一片天!

    但這次買的Teamson玩具裡,兄妹們最愛的是收銀機!😂
    玩收銀機遊戲就可以打發很多時間,真的不誇張...第一次他們兩個玩了半天的收銀機...一直廣播「請支援收銀!」、「請注意!」😅我跟萌爸常常被抓去當客人...
    尤其萌爸也覺得收銀機很好玩!
    裡面還有錢幣、信用卡,也很適合大孩子一起搭配買賣、算錢的數字遊戲!

    讓孩子從扮演遊戲中學習,增加口說表達能力、與社會化行為的練習。
    和兄弟姊妹間遊戲互動,增加不同於學校的刺激發展!
    從收銀機買賣遊戲開始,然後再把食材帶回家煮,一連串的社會化日常演繹,讓孩子們在家就能充滿樂趣!
    廚房組促進手眼協調、大小肌肉的發展,刺激孩子想像力與創造力,孩子因為遊戲做中學,快樂忙碌幾個小時!

    Teamson是紐約品牌,匠心製造,
    🌲採用【FSC認證】木材,用心守護地球,創造永續林業!愛玩具也愛地球🌏
    ☝板材全面通過美國加州空氣資源局【CARB認證】,甲醛釋放量標準符合國際嚴格規範!
    👍使用環保水性漆塗料,符合SGS認證不含甲醛及其他有害物質!

    真的是一分錢一分貨呀,挑選CP值高的商品來育兒!
    「多花點錢買好一點的產品,不但讓孩子使用安心、育兒生活有品質,將來轉售也很便利!這就是我認為的CP值」搞怪媽寶麻說。

    除了材質塗料可以安心購買使用,
    1:1等比例縮小仿真設計的廚房組,更配備微波爐、烤箱、水槽、冰箱、聲光爐, #最新款梅菲爾 還有製冰機的可愛設計!
    讓我婆婆看完也想買一組啦!
    吃貨兄妹為了製冰機裡的那三顆冰塊搶破頭!

    Teamson廚房組和玩具一直在媽媽界有好口碑,以後孩子長大不玩也還是CP值很高!無論送人或轉手賣掉都不失禮又保值。
    不得不讚歎 #TEAMSONKIDS 廚房組和玩具都充滿質感呢!

    本篇介紹Teamson Kids品項:

    🤹‍♀️優雅小廚師費城現代成長型木製玩具廚房(雪花白/湖水綠)
    📍可成長型木製玩具廚房,根據寶貝身高做微升。
    📍1:1等比例廚房縮小,波點優雅布簾質感設計。
    📍仿真櫥櫃門、瓦斯爐旋轉"喀喀喀"聲和水槽設施
    📍側面掛勾可掛鍋鏟湯勺配件玩具,輕鬆好收拾
    商品尺寸(長 X 寬 X 高):50.2cm x 32.4 cm x 74.9cm (69.9cm)

    👍超推薦必買
    🤹‍♀️小老闆歡樂超市結帳收銀組
    (附仿真配件組)
    📍逼真聲光效果,刺激視覺與聽覺
    📍讓小寶貝學習了解貨幣支付方式
    📍真實體驗模擬收銀情境
    📍遊戲培養孩子的四大能力
    ①協調力 : 透過收銀結帳,促進小手動作協調能力
    ②同理心 : 不同角色扮演,有助培養孩子同理心
    ③想像力 : 扮演遊戲,促進孩子豐富想像力
    ④社交力 : 不同玩伴遊戲,訓練寶貝社交與應答技巧
    材質:塑膠
    內容 : 收銀玩具、說明書、配件包(含玩具鈔票、擬真商品、擬真信用卡等)
    ※本組不附電池 (需自備3號電池3顆)

    🤹‍♀️小廚師法蘭克福桌上型廚房組-8件組
    📍可摺疊收納,所有配件都可完美收納,完全不佔空間
    📍完全實木櫸木製造,呈現出藝術品的質感
    📍水漆塗料,經過SGS檢驗合格不含有機重金屬
    📍只需拉開、立起來,1秒完成遊玩模式
    📍左右圓形旋轉鈕,可將小廚房鎖緊,防止傾倒
    📍7組廚具可以自由搭配遊玩
    📍快速組裝,收納方便
    📍仿真爐台,旋轉會有喀喀仿真打火聲
    📍彩盒包裝,好攜帶好整理

    🤹‍♀️ #梅菲爾 復古經典玩具 #聲光廚房(附11配件)-白色
    📍內容物:說明書、零件包、板材、配件組
    配件: 鍋鏟X2、平底鍋X1、鍋蓋X1、鍋子X1、調味罐X2、冰塊X2、杯子X1、電話X1📍商品尺寸(長 X 寬 X 高):95.5cm x 50.2cm x 19.1cm
    ※此產品需要DIY組裝,組裝及使用前請詳細閱讀說明書
    ⚠建議不要用機器組裝,怕爆板喔!
    控制不要轉太緊也是可以用機器!

    這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR
    表單還有販售其他玩具喔!
    時間:
    2021.09.13~09.19,23:59。
    ⚠本團全部免運費⚠
    出貨時間: 每日中午12:00前的訂單當日發出,過中午12:00訂單隔日發出
    運送時間: 約1~3個工作天,不含例假日
    客服聯繫方式: LINE ID : teamsontaiwan

  • 木鏟第一次使用 在 包子麻麻 育兒愛分享 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-13 10:00:15
    有 16 人按讚

    中秋節開烤了嗎?? ​

    【MULTEE摩堤】 | 烤肉廚具 通通在這裡​
    電烤盤、IH電磁爐、移動雙濾網抽油煙機、矽晶烹飪廚具​
    烤肉用品最後採買通通有​
    品項好多這裡買👉https://reurl.cc/zW8mqN

    【MULTEE摩堤】在網紅料理界是個大牌子,蠻多媽媽有在關注料理社團的,就知道他們有固定開團的網紅媽媽們。我家Broun電烤盤可以離開廚房,想在餐廳烤、客廳烤都是靠 #移動雙濾網抽油煙機,有用有差!不想家裡烤一天中秋臭3天..全家都油煙味,趕快入手丫!​

    今年中秋節因為疫情關係,大家肯定是在家烤肉,只要是室內烤,不管是用傳統烤肉架、電烤盤、IH爐,想要邊吹冷氣邊烤肉,最快速度解決油煙問題一定要請出 #移動雙濾網抽油煙機。它利用空氣過濾原理,第一層濾油棉攔截油粒、第二層活性碳吸附異味,完整個的過滤漫天油煙,讓烤肉可以更健康!​

    ✅雙濾網配備,徹底打擊油煙、異味​
    ✅可調適支架,零距離去除油煙​
    ✅無段式風力調控,各種料理都適用​
    ✅可拆卸收納、攜帶,便利省空間​

    #烤盤不沾鍋塗層,交給矽晶烹飪工具​
    食品級矽晶 (耐溫250℃),完全不傷烤板,這次廠商開了中秋鑄鐵烤盤_晶鑽+PLUS IH 智慧電磁爐+贈醬料刷,買這組這個中秋就不用煩惱​

    買B鍋回家,不要以為附的木鏟可以銬烤遍天下,附送是"換鐵盤用的",不是拿來料理的,它們家的烤盤煩舉平板、燒烤盤、章魚燒盤等等,都是不沾鍋塗層,如果不想拋棄式使用,天然無毒食品級矽晶是最佳選擇,可耐熱達250 ℃,煎煮炒鏟通通不是問題!! 重點是不貴丫~保護家裡鍋具,料理工具全改他們家的~真的好用​

    #可以刷卡 #滿千免運​
    #缺貨商品廠商不定時補貨​
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    🎁下單後留言回報「自己寫買什麼」​
    選2位 🧽韓國 sillymann 100%鉑金矽膠餐具刷(矽膠菜瓜布)🧽​
    回家刷烤盤保證不刮~

  • 木鏟第一次使用 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文

    2019-07-31 21:34:56

    我與GIR的相遇

    🔔開團時間2019/7/31 pm20:00~ 8/2 pm23:59
    GIR中式矽膠鍋鏟(13色)+左手專用(1色)單支購買
    👉8/8陸續寄出
    【矽膠鍋鏟】單支團購價599。
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    我與GIR的相遇

    第一次在照片中看到它時,說坦白我喜歡它的簡約中性風,在設計上沒有一點的多餘,或是刻意的可愛想討人喜歡,它就是自自己的樣子站在那裡。

    但說也奇怪,我真的就覺得就是它了,那個時候我一直想為?不沾鍋,找一支可以跟它搭配再一起的類中式鍋勺,緣份這東西就這麼奇妙,於是我們真得做到讓它們在一起了。


    從沒在FB正式的說起GIR的品牌故事,雖然老劉都有將它放進團購表單裡,但是我也不知道有多少人真的看過。

    但是確實有許多粉絲告訴我,這是她們用過大大小品牌之後,覺得最好用的矽膠鏟了。

    -

    今年美國總公司又有了新上市,我們也好努力的為各位粉絲搶色,與美國同步進口2019年GIR最新的顏色,全新的馬卡龍色系,騷動了我們的少女心,那天收到新色時,我實在欣喜若狂,馬上就開箱試用了。

    我想如果你還沒用過,或是你對矽膠製品有些不清楚的印象,那我想下面提供的品牌故事介紹,你真的可以瞭解看看,因為它真的實在百分之百的好用,只要你用過你也絕對回不去其他的矽膠鏟了。

    重點是它不只可以拌、可以鏟、可以刮、可以翻、可以盛、還可以無縫隙的貼合在太厲害,太討人喜歡了。

    只要它搭配任何的不沾鍋,都可以讓你做菜時的實用度及好用度大大的提升,也會讓你的不沾鍋使用壽命更長久。

    -

    想多了解它,就滑到下面看看它的身世背景喔!



    品牌故事
    GIR(Get It Right)於2012年成立於美國,由熱愛料理的Samantha Rose創立。品牌成立的契機,是在Samantha用過了眾多兩截式攪拌鏟(Spatula),卻始終找不到一把真正滿意的產品後,決定自行研發一支能讓自己用得滿意、開心的攪拌鏟。經歷七次群眾募資及無數次的修改,GIR成功研發出第一支一體式的矽膠攪拌鏟;革命性的設計,在推出後迅速獲得眾多料理愛好者的好評,也引起料理相關媒體的注意,並帶起了市面上一體式矽膠鏟的風潮。至今,GIR已開發出一系列匠心獨具、革命性的矽膠廚房用具,不但讓烹飪更輕鬆愉快,也往往讓人一用就愛不釋手!

    -

    產品特色
    GIR的每一款產品都由喜愛料理的團隊成員在研發期間實際用於烹煮,並不斷修改到大家都滿意為止才推出,不因為生產上較困難就在設計上做出妥協,對產品的材料安全也一律以最高標準的歐盟規範做要求。也因此即使產品時常被模仿,卻難有任何其他品牌的產品能與GIR的相提並論。

    GIR的矽膠產品全數由最高等級的醫療級矽膠一體成形製成,無論與木、竹、塑料(尼龍)或金屬材質製成的產品相比,GIR的產品有以下優勢:

    *頂級醫療級矽膠,通過FDA, LFGB標準檢測,安全無毒素釋出疑慮
    *適用溫度-40℃~240℃, 最高耐溫度達278℃,適用於各種烹調環境
    *不傷鍋具塗層,可放心使用於不沾鍋、琺瑯鍋等,延長鍋具使用年限
    *用久也不起毛邊或開岔,好清洗、不藏汙納垢
    *不易沾黏油漬,清洗容易
    *一體成形、無須拆洗;適用於洗碗機,沒有接合處藏汙納垢的問題
    *人體工學設計,各款產品皆可輕鬆就手使用
    *靠著鍋邊也不會融化
    *烹飪中不會燙到無法拿取


    -

    關於矽膠Q&A
    Q: 矽膠跟塑膠是否是一樣的材質?
    A: 矽膠(silicone)與塑膠(plastic)為完全不同的材質,矽膠與玻璃一樣是由天然的礦物──矽砂(石英砂)製成,而塑膠則是由石化原料提煉而成,兩者無論是組成的原料或材質的屬性都大不相同。矽膠原料非常穩定,且具無毒性、無腐蝕性、不透水、高絕緣性等特色,因此被廣泛運用在包含醫療、電子、生活用品、嬰童用品等各種領域,在歐美、日韓更已被廣泛用來製作各式烹飪用具。GIR所使用的矽膠材質更是與手術用矽膠相同的醫療級矽膠,可說是現存製造技術中最高等級的矽膠材質。
    Q: 矽膠可耐高溫嗎?
    A: 矽膠本身即擁有極廣的耐受溫度,而GIR的醫療級矽膠更可保證在-40℃~240℃的環境中可長時間使用不損壞,最高可在278℃的環境中短暫使用亦不損壞,因此已可應付各種烹飪環境(如長時間放置於278℃的高溫下則有退色或變形的可能)。
    Q: 矽膠是否會很容易染上食物的顏色?
    A: 因矽膠具有不透水的特性,因此並不容易沾上食物的顏色;且GIR的高品質矽膠因非常緻密,更是不易染色,即使剛使用完後有染色的情形,只要稍加搓洗即可去除。但如烹煮含茄紅素或薑黃的料理,產品有可能在烹煮後染色且較不易去除;此時建議可放入洗碗機,或以小蘇打粉搓洗,即可洗掉沾染的顏色。
    Q: 矽膠產品是否會退色?顏色鮮豔的矽膠產品是否也一樣安全?
    A: GIR所使用的色料都是通過美國FDA, 德國LFGB等嚴苛標準檢驗的無機礦物質食品級色料,且色料在產品成型前便已與矽膠原料溶合,因此除非長時間放置於超過耐受溫度(278℃)的環境下,否則不會退色。而因顏料本身為以礦物質為原料,因此也沒有毒素釋出疑慮。
    Q: 矽膠器具是否耐用?使用壽命約有多久?
    A: 因矽膠材質具耐高溫、不變質的特性,即使長期使用於高溫環境,只要使用方式得宜,可使用數年之久,無需像使用木竹或尼龍產品需較頻繁汰換。但以下情況將破壞產品,影響產品壽命甚至損壞,需請務必避免:(1).以直火燃燒 (2).以鋒利物品切割 (3).以鋼刷或硬質刷子刷洗。

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  • 木鏟第一次使用 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2018-11-20 18:00:12

    立秋後的夤夜,還帶點濕漉漉。馬路上昏沉的汽車,偶爾被亮着小黃燈的的士送上一陣疾風,卻始終喚不醒。陰鬱的窄巷與梯級交錯,彷彿迂迴,彷彿不。游絲月光映照出冷街上唯一的身影,影子晃晃,身子壯壯,反正深宵,步履放緩,哼首小調又何妨。

    嗓聲止於一道鐵閘前,街燈替剪影洗淨烏卒,除了身上的黑襯衫。眼前人,嗯,是個虎背男,年約五十來歲,人如其名,「肥哥」是也。接下來,他一個勁兒把閘子拉起,首先進店內亮起了白燈,繼而急迫地扭開收音機。隨頻道「沙沙」作響,目光往外一瞥,即被牆上的塗鴉吸引了,趣怪的彎曲線條,勾畫了「肥哥車仔麵」五個朱字。「有啲嘢好死嘅,做落去先發現佢其實好生,你要畀啲愛佢。」言愛者,竟是長着一張冷面的肥哥。這是他的格言,如這五個大字,勾幾個彎,不就添了點點生氣?也如他對待食物的態度,心存熱忱,入口之物,是死,也生。


    單一不成氣候
    除了門外的塗畫新潮,小店的一切一切,都老得很。畢竟是八十年代經已存在的小店,店裏的一個大鍋﹑一個爐頭﹑一隻湯勺,甚至一枱一櫈﹑一磚一瓦,都與肥哥共事了三十餘年。

    每夜準時四點,他就點燃明火,巧弄炊煙。把剛從雪櫃取出,早已燜好的牛腩﹑鳳爪﹑鵝腎﹑豬手解凍,逐款加入滷水汁或其他汁醬,然後再次燜煮。說是執着,何以會有隔夜菜?他側側嘴角,調侃大部分人以為食材一定要新鮮煮好,方是上品,他卻說非也,有些食物,雪藏過更好吃。這並非是藉口,也沒有為他省下多少功夫。顧其名而思之,義當然在車仔麵,看似簡單,但配料多達三十八種,一切獨力製作,每一晚收工前,他都要準備翌日的食材。

    牛腩切塊;豬大腸要逐條清洗;豬手去毛;鳳爪洗淨、雞翼醃好,他強調,這裏非潮州打冷鋪,不能一個滷汁走天涯,要逐款以不同醬汁製作,慢慢燜入味,放涼後置入雪櫃,明早再煮。除了燜物,還有醬汁,當然少不了小店的招牌辣汁,先爆香乾葱﹑蒜頭﹑辣椒等香料,再加入各種調味料煮出味,日日鮮製,聞來格外醒神。期間,一鍋豬骨湯底熬得正盛,除了近三十斤的豬骨外,還有大量冬菇頭,這是他父親的小習慣:「我老竇食齋嘅,佢話煲湯落冬菇椗就好似落咗瘦肉一樣咁甜,我記得,所以一直咁做。」他的另一格言,單一不成氣候。了解食物的奧妙,互相配合,才能發揮盡致。故此,他的食物中,都會加入一種自製的天然香油,只見,他於滾油中放入了大量乾葱,慢炸把香味迫出,再加入少量蠔油即成,香油點綴每款配料,就如即食麵加了麻油一樣。


    拌好食材後,他又於滾水中撈起二十來根香腸,把水倒掉,小鍋子中加入新油,待滾,接着把香腸放到鍋來慢炸。這是他早期於舊鋪賣香腸時發覺的問題,用煎鍋直接煎香腸,煎完後的剩油呈黑色,底部多雜質,他認為這不是健康的東西,但眾多學生哥幫襯,又不得不賣,惟有想法子做好一點。他嘗試將香腸汆水後,再過冷河,如此一來,剩油裏沒有雜質,呈金黃色;二來,香腸更爽口彈牙。店內每一種食物,都經過一番鑽研,單是研究浸豬皮,足足花了兩年,就連賣豬皮的拆家,也大讚眾多餐廳中,只有肥哥的豬皮浸得如此有生氣。啊,對了,食物要有生氣,他這樣形容。收音機正播放着搖滾樂,他喃喃亂唱,樂於與食物溝通。

    不望一步登天
    凡事,總有因有果,有一有二。對食物的鍾愛,肥哥憶起的,竟是襁褓娃兒之齡,這也是小店的一點小歷史。他,是土生土長的石硤尾人。自懂性以來,父母都於白田邨內經營辦館,賣糧油雜貨。肥媽同樣是夜鬼,兩時許起床,把只有兩歲的小人兒放到木頭車上,一路推到果欄及菜欄買食材,那年代辦館賣得雜,肥媽看到便宜的好貨就買,管它是甚麼,反正她廚藝了得,任何食物都能烹成佳餚。他猶記得小時候賣過芝麻糊,幾歲人仔的他站於椅子上,磨啊磨啊,就這樣,磨出了興趣來。

    當時讀書不成,又未摸清自己底蘊,故聽取肥爸意見,到親戚的珠寶公司做學徒,畢竟小孩子嘛,才十二歲。結果一待,就是七年。七個年頭,說是學師,他最主要的工作,卻是煮飯。珠寶公司嘛,經常有經紀、老闆朋友到來吃飯,當中不少達官貴人,不容有失,他於是趁買菜時,到街市到處請教豬肉佬﹑賣菜大嬸﹑賣魚佬,邊學邊廚,廚藝日積。最後離開,是美事,因為他終於看清了自己的興趣,於是改當酒樓點心師傅。

    好了,到大酒樓辦事,他最關心的,是一眾同事的伙食,結果,憑着每日的美食,聚攏了大家的歡心。只是不久後,他又辭職,當時年僅二十,男孩為討好小女友,決定做地盤賺錢。結果女友還是跑了,他也弄得一身傷。然而,塞翁失馬,焉知非福,因受了腳傷,肥哥於是替大哥留在辦館照顧兩老。當時辦館正步向式微,於是他決定在門口擺檔補貼。賣甚麼?不就是車仔麵。

    雨音把思緒喚回,肥哥原來已放下鑊鏟,執起了相簿,說着他當時不惜工本地使用不鏽鋼車,多麼架勢。忽而的暴雨,他看之淡然,反倒是有醬汁滾瀉到桌上,他才滾水淥腳地走到鍋子前,關火。看來各項配料已經煮好,他開始逐款置於明檔上坐熱。填補了最後一個宮格,他走到雪櫃前,打開拿出一支冰水,一口氣將其灌進肚子裏去:「天熱嗰陣啊,要隊兩支㗎,成個人真係虛脫。」曾經不少人問他,怎麼不發大來做,他想也不想就拒絕了,因為接受不了隨便給人吃的東西,他只做自己能力範圍內的事。他強調,做任何一個行業也需要培養,做賊也要一樣。開店後有一段時間,他一星期七晚都跟朋友外出大吃大喝,又纏着要跟廚房大哥聊天,從中偷師。

    「肥哥早晨。」一名大叔邊喊,邊把一箱麵餅推進來。肥哥輕輕寒暄後,又謂:「唔係得我咁早㗎,飲食業好多人都要早起。」有人埋怨﹑有人自嘆,他嗎?不嫌辛苦,當作是生活一部分就好。收好貨物,步到店前,看着漸成湛藍的雨空,他揚言這場雨過後,天會漸涼。都說了,凡事培養,預測天氣亦然。

    天呈魚肚白,也就終結了肥哥一天最忙之時。數位樓面阿姐陸續回店接力,早上八點開始賣麵。甫開店,已經有數名客人趕至吃麵,絲毫沒有被雨水影響。他漾起自信的笑容:「口臭啲講,開門就有生意,食過一次會上癮,我好有信心。有時啲阿姐見人經過,就問人幾多位啊?食麵啊!我喝住佢哋㗎!」這是肥哥唯一罵員工的時候,他認為客人要來吃麵,自然會來,何須叫賣。有些生客又會向阿姐投訴座位又窄,天氣又熱,他都着阿姐不要理會他們:「呢啲人唔清楚自己搵緊乜,搵食定搵碇坐,如果搵位坐就去四季啦,去半島啦,嚟呢啲屋邨仔。」這般爽直,當然不少人覺其囂張,他卻不以為然。有人看他冷面,自然也有人知其熱腸。

    畢竟在石硤尾長大,很多街坊熟其脾性,而且想吃車仔麵時,都第一時間想起肥哥,除了食其美味外,更是嘗到一絲人情味﹑一份回憶。「肥哥」一名,就是從前被小孩封號的,他其實不算肥,只是壯,但小孩子眼中沒有魁梧一詞,只好喚他肥哥。現時小孩都亭亭玉立,依然肥哥肥哥地喊,他也樂呵呵的,起碼在街坊心目中,他佔了一小角落,嗯,這樣就好。

    他說,人生匆匆數十,每人都如食物般,到了每個階段,就要調整火候。如今的他,只望做出好吃的,弄廚到天亮,得見伯樂,不亦樂乎。

    採訪:黃寶琳
    攝影:胡浩賢
    剪接:胡浩賢

    肥哥車仔麵
    地址:石硤尾白田偉智街38號福田大廈地下55號
    電話:2777 3089
    營業時間:8am-7pm
    詳情: http://bit.ly/2NvGlFn

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  • 木鏟第一次使用 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答

    2018-04-27 19:30:00

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    今天雞獅頭要來教大家做美食喔!!

    繼上次獅姐用Neoflam的鍋子做出五菜一湯的影片後,有粉絲私訊希望能教些輕食或美味又簡單的早午餐!
    這次我們就來把兩個願望一次滿足啦!

    只要簡單幾個步驟,就可以做出好吃又下飯的「奶油雞肉燉菜」~
    還要加碼教你做飯後點心「陽光小鬆餅」佐「自製藍莓醬」唷!!
    是不是很動心ㄚ?

    ✡品牌敘述:
    Neoflam致力於推出能對環境和人體無害的創新廚具,並外銷至全球的60多個國家!
    在韓國原州工廠,為世界上最大的陶瓷塗層鍋具廠,擁有全球第一的鑄造鍋具生產效能!
    創新的產品受到全球的認可,運用了最新的理念、技術、材料,努力開發具有時尚性及色彩鮮豔的產品!

    Neoflam與KOREA FINE CERANIC合作研發的「Ecolon」陶瓷塗層技術應用到鍋具上,不同於特氟鐵龍塗層的是Ecolon完全不含對人體有害的物質(PFOA,PTFE),安全健康的廚具為消費者對Neoflam產品的傳播帶來了絕對優勢!
    Ecolon塗層是Neoflam長時間投入研發出友善環境、愛護地球的材質,鍋內外都有耐刮耐磨的功能,且強化的不沾功能讓清洗更輕鬆簡單!

    而且Ecolon陶瓷不沾鍋系列以及自然大廚系列,更贏得了2012年德國的IF鍋具設計大賞&紅點設計大獎!!!

    目前Neoflam在全台各大百貨公司都有販售據點:高雄大統、高雄夢時代、台南新光三越中山店、台南新光三越西門店、台南遠東百貨、嘉義耐斯松屋、台中太平洋、台中大遠百、台中新時代、台中新光三越、中壢大江購物中心、板橋遠東、台中廣三SOGO、台中中友~

    💙Retro藍色水晶公主鍋具組:
    中世紀歐風復古設計,以簡單的線條展現單純簡單的生活型態,輕量化設計,重量只有一般鍋具的1/3,鍋底有葉紋圖形的基底設計,一體成型的鍋耳,以及一體成型的專利隱藏式蒸氣孔,且鍋蓋與鍋身使用相同的材質,打造極佳的熱對流環境,讓烹煮更快速,料理更美味,不沾的材質也讓清洗更方便!

    🔝影片中出現的商品敘述:
    ✔Retro系列陶瓷26cm炒鍋(含強化玻璃蓋)
    長:445mm 寬:260mm 高:103mm 重:964g
    特殊合金含鈦,內外陶瓷塗層~
    鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量~
    得到2014年IF/紅點設計大獎最佳新品!
    矽膠手感握把,使用更舒適!

    ✔Retro系列陶瓷22cm湯鍋(含陶瓷塗層蓋)
    長:298mm 寬:220mm 高:107mm 重:1435g
    特殊合金含鈦,內外陶瓷塗層~
    鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量~
    得到2014年IF/紅點設計大獎最佳新品!

    ✔Retro系列陶瓷18cm單柄鍋(含陶瓷塗層蓋)
    長:368mm 寬:180mm 高:125mm 重:1235g
    特殊合金含鈦,內外陶瓷塗層~
    鑄鐵鍋的效能,鋁合金的重量~
    得到2014年IF/紅點設計大獎最佳新品!
    矽膠手感握把,使用更舒適!

    ✔強化玻璃蓋、陶瓷塗層蓋
    有專利隱藏式蒸氣孔,紅點鵝卵石設計,在鍋蓋頭側邊,排氣量為一般原孔的2倍,不但能防止沸騰時溢出,也能防止蒸氣燙傷~
    與鍋具一起搭配使用,不但鍋內熱對流環境極佳,食物更快熟,水份也不易蒸發喔!

    ☡Retro藍色水晶公主鍋具三件組,Neoflam原廠官網特價5380元!
    現在歐拔拔獨賣價,🌹母親節感恩母親超值下殺只要💲3980❗❗❗
    再送您《矽膠烘焙調理三件組、繽紛原木矽膠鍋鏟》
    ✔矽膠烘焙調理三件組:
    由食品級矽膠材質製成,衛生耐高溫,無毒環保!
    ➡矽膠料理刷-可刷油、刷蛋液,刷頭可拆,清洗方便!
    ➡矽膠料理夾-直覺式設計,上方圓頭拉起即可固定,方便收納!
    ➡矽膠刮刀-柔軟的材質可避免鍋具受到刮傷!

    ✔繽紛原木矽膠鍋鏟(灰色)32cm
    32.2×7.8cm 重:112g
    耐溫度:-20°C~+220°C
    食品級矽膠製成,無毒耐高溫,不染色不卡味道!

    ℹ3980元不但免運費,還幫你宅配到家啊!
    (因為體積過大,請恕無法超商取貨!)

    這個超值的下殺價,不買你真的對不起婆婆媽媽,對不起老婆、女朋友!
    趁著感恩月,換組好鍋,做一桌美味料理慰勞辛苦的自己,或是婆婆媽媽、老婆吧❤

    不要怪我們沒告訴你特惠活動,不然也可以去百貨公司買啦,單一個鍋子就大約2~3千吧,而且沒有這個組合價喔,因為這可是《歐拔拔獨賣組合價》啊😜😜😜

    🚩哪裡買?
    【歐拔拔韓國好好買】
    📌歐拔拔官網:https://goo.gl/amSDgf

    📌歐拔拔粉專:https://goo.gl/xvpRL3

    📌歐拔拔LINE ID:oppaobaba

    注意事項:
    🔸此鍋具商品導熱速度快,建議使用中、小火即可,還可節省30%的瓦斯!
    🔸適用於瓦斯爐、電陶爐(黑晶爐)、鹵素爐,不適用於電磁爐!
    🔸建議使用絲瓜布、一般菜瓜布或海綿清洗,不適用鐵刷or含砂菜瓜布!
    🔸鍋具皆為陶瓷塗層,請勿敲打碰摔!
    #輕食系美食教學
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