疫情才剛解封，豪雨狂炸卻讓盆土發霉生菇了嗎？該怎麼辦才好？ 🍄為什麼盆土會發霉？ 盆土中含有許多有機質，只要在陰暗潮濕的環境下久了，就有可能會在表面產生黴菌，或是生出香菇！特別是未經過殺蟲殺菌、雜質較多的培養土～ 🍄黴菌與香菇對植物有害嗎？ 其實他們對於植物是無害的，因為真菌類吃的是土壤中的有機腐植，與植物無關，但若你種植的是可食用的蔬菜等，那就要小心將黴菌吃下肚了。雖然真菌不會傷植物，盆土產生黴菌卻是一個警示，代表你的盆土過於潮濕、環境的日照與通風也不足，再這樣下去可能就要爛根了哦 🍄如何避免長霉？ 1、不讓土壤長期處於潮濕狀態，讓土壤乾濕分明，確保盆器排水良好，並務必遵守「多量少餐」這個土乾才一次澆透的澆水原則 2、日照充足 蔬菜與香草請保持良好的日照，觀葉植物也需要明亮的散射光— 室外放置於遮陰處，室內則放置於明亮通風的窗邊 3、保持良好通風 對室內觀葉植物來說，通風常常比日照更重要，能帶走土壤中的水分，且讓植物呼吸，最好空間中有兩扇對流的窗戶，讓環境充滿新鮮空氣 4、去除表面的落葉與雜質 植物的落葉等掉在表面時會慢慢腐化，此時容易產生黴菌，定期清除可以避免黴菌的滋生 🍄已經生霉長菇的話怎麼辦呢？ 1、將盆栽移到室外 無論室內再怎麼通風還是不及室外好，生菇生霉的第一件事就是把盆栽移到室外！(前提是在晴天的時候)可以全日照的植物就放全日照，不能太陽直射的就放遮陰處！過幾天盆土乾燥後黴菌與菇就會自然死亡 2、撒肉桂粉 沒錯！就是我們平時卡布奇諾裡面會加的肉桂粉啦！肉桂含有肉桂醛，是一種天然的抗黴菌劑，可以用來給植物殺菌，只要在發霉的盆土表面均勻撒上一層肉桂粉靜置即可除霉 3、手動清除 一般盆土生的菇是鬼傘、花摺傘類，生命週期只有一週，就是說不理他的話，他過幾天也會自然死亡⋯不想等待盆土乾燥黴菌與菇慢慢消失的大膽盆友，可直接動手將菇拔除，或是將表面黴菌層刮除，清除了至少看了舒服，但還是記得要放到室外讓盆土乾燥 4、換土 盆土發霉狀況嚴重，盆栽又難以乾燥的話，可以考慮換土，是最直接有效的快速方法 5、苦楝油 苦楝油也是很好的天然殺菌劑，將水溶性苦練油稀釋400倍後，直接澆在盆土中，等待黴菌慢慢消逝，有盆友提到木酢液也是能夠除霉的選擇 希望上面的方法有幫到各位盆友，但最重要的是要注意發霉與生菇本身並不會對植物有害，而是發霉生菇背後所代表的警訊（盆土過濕、環境日照或通風不足、澆水方式不對）才是提醒我們要注意改變的部分！ 祝大家雨天也有好心情，城市小農關心您～🤗 #生菇 #長霉 #mold #plantsoil #盆土 #植物大小事 #城市小農 #urbanfarmertw #暴雨 #雨季 #豪雨 #發霉 #🍄

你們今天洗香香了嗎？#留言互動有🎁 #湖口媳婦來推薦湖口之光木酢達人~ 這個夏天一樣是爆炸熱，一遇到假日被老公使喚打掃家裏一天下來洗個二次澡是家常便飯，尤其是我最近迷上種觀葉植物和繡球花，常常忙完就流個滿身汗，這時洗個香噴噴的澡最舒服了，可是你們知道原來沐浴乳也可以自己自由調配香氛嗎？ 近期木酢達人推出的自由調無香沐浴乳除了單獨使用之外， #最大的吸睛賣點就是可以另外加購喜歡的精油，想要什麼香味自由調，可以隨喜好決定喜歡的精油沐浴乳。 這次新品上市有免運優惠大家快去搶一波，也別忘了看留言第一則免費抽體驗組喔！ 🎁好康報報！！@dawoko.tw ※新品上市-限定體驗旅行組：木酢無香沐浴乳50g+3款隨機精油 免運優惠！！ 木酢達人Taiwan 這裏下單→ https://dawokoshop.dawoko.com.tw/r5wdu ※免費抽『體驗組』-木酢無香沐浴乳50g+3款隨機精油共3名 抽獎來這裏 → https://www.facebook.com/dannisamy77/posts/398546011641827 開箱文分享： https://amy77.com/blog/post/dawoko2 #木酢原液泡泡澡 #木酢達人 #家事清潔 #天然清潔 #天然 #環保 #SGS #肌膚 #保護 #skincare #木酢無香沐浴乳 #體驗旅行組 #限定 #自由調無香沐浴乳

#食況轉播 #月夜岩蟹懷石  想念日本的人請舉手！（手舉高高）  那不妨坐在和室包廂裡，在纖瘦的竹籬笆與和紙吊燈溫潤的照明下，觀賞料理長寂靜俐落地大卸八塊。我說的是活體鱈場蟹的解體。  月夜岩 @tsukiyoiwa 是台灣目前唯一一間提供 #蟹懷石 的日本料理專門店，以活體鱈場蟹為號招，穿插活體松葉蟹或其他季節性螃蟹（如毛蟹），運用刺身、炭烤、川燙、天婦羅等等料理手法展現螃蟹美味，菜色、器皿、環境、服務都細膩精善，好幾度我以為自己來到了會說中文的日本。  在台灣開出這麼一間餐廳的老闆，是日本建設公司社長平岩敏和先生，時常因公來台出差的他，愛上台灣，並且察覺到，台灣欠缺一間日式蟹料理專門店，於是跨海投資，從建築本業跨一大步到餐飲，而且沒有本地合夥人。社長好任性哪！卻正是這般「我偏要」，拉高月夜岩的規格，除了一樓的吧台席，其餘全是包廂（共十二間），庭園造景有之，美器美皿有之，處處透露高質感。  料理長福島隆史曾在京都與東京修業，在京都待了十幾年，烹飪風格偏向關西，落腳台北前在曼谷服務，正是在曼谷被平岩社長延攬。他在月夜岩開出的季節性菜單，風格素雅婉約，擅於凸顯食材原味，蟹料理尤其出色，生熟的拿捏、質地的呈現、鮮甜的保存，鋪陳出愉悅的用餐節奏。  這晚我品嚐的是「活體鱈場蟹懷石」，很榮幸由福島料理長親自在包廂內料理。他首先處理鱈場蟹，拆蟹腳、除蟹殼，二條白潤晶瑩的「美腿」現身，那是要做成生魚片的部分，其餘則依序做成炭烤、川燙、甲羅燒、天婦羅、炊飯，一共六吃。  料理長拆蟹時，料理也開始上桌。夏天的鱧魚，以「骨切」刀法斷刺，川燙後添上梅肉醬與茗荷絲是日本傳統作法，台灣的山藥、絲瓜、白木耳則附和爽脆清涼；日本山口縣的虎魚做成椀物，湯清如水，鮮味如絲絲細涓，德島的酢橘飄來綠香；熊本生蠔，個頭非常碩大，汁液似奶，風味醇腴，名符其實的海中牛奶，必須沾椪醋入口；虎魚也做成了生魚片，穿插在鱈場蟹生魚片之後，除了白身的魚肉，還有魚皮、胃袋、魚卵、魚肝，各有不同口感，置於高雄鮮採的巨大荷葉上，盛夏仍在。  真正的重頭戲則是鱈場蟹六吃，一整隻蟹全身上下都有用處，不也是一種nose to tail dining？先吃生魚片，開場處理下來的二隻「美腿」，福島料理長換個呈現方式，不連殼整隻上桌，而是取下蟹肉於碗內，以宮崎縣魚子醬、九州柚子橄欖油、高知土佐醬油調味，用湯匙挖著吃，很清楚感受到鱈場蟹肉的一絲絲纖維，宛如燕窩滑滑脆脆的口感。   炭爐出現在包廂裡，放上蟹螯與蟹腳，火炙的香氣是最好的調味，什麼都不必加，就能品嚐到鱈場蟹本身鮮甜的味道與緊實的質地。再二隻蟹腳，則分段川燙，較粗的前腿吃五分熟，吃其肥嫩軟香，較細的後腿吃全熟，吃其結實Q彈，二者沾上以味醂、料理清酒、白醋、砂糖、薑泥調製而成的蟹醋，都更顯甘美。  碩大的背殼，剖半也足夠做二份甲羅燒，堆高高的蟹肉、蟹膏、海膽，淋上柴魚高湯芡汁後滋滋炭烤；福島料理長捨鱈場蟹的蟹膏不用，改用松葉蟹的蟹膏，因為他認為鱈場蟹蟹膏味道太重。做生魚片的二隻蟹腳，後腿則拿來做天婦羅，與台灣產的皇帝豆、無花果一起出場，蘸上抹茶鹽，帶出食材自然的鮮甜。  結尾的第六吃，則是蟹肉與黑松露土鍋飯，以蟹肉高湯炊煮、添了奶油，一揭蓋就飄出明顯的奶油香氣，拌入蟹肉，另於碗內裝飾甜豆絲、鮭魚卵、現刨黑松露，這恐怕是風味最複雜、蟹的滋味最「不單純」的一品；搭配的赤味噌湯加了番茄，酸味倒是特出且有趣，也能平衡土鍋飯的濃厚滋味。  月夜岩打造懷石料理規格的全蟹宴，用餐體驗相當愉悅，據說，也是志在摘星。台灣的日本料理專項多元又有水準，是否會反映在未來的米其林指南中呢？