[ 愛用的廚房道具 – 飯勺 ]

先前說過要來分享我家的飯勺。
我自己對飯勺的要求，並不能說嚴格，
也稱不上什麼尋尋覓覓才找到最愛的那款。
都是日常裡常常使用，
就會慢慢的用到很順手，
成為自己生活的樣子。 😊

＿＿＿

我家平常常用的飯勺有三款；

1/ #黑色自立式的飯勺。
這是我爸媽某一次去日本玩的時候買給我的，
可以自己站好，盛飯也不易黏在勺面上，
非常好用 👍
這款飯勺好像還蠻常見的，
我看過白色款、透明款、還有各種彩色的～
看來看去，媽媽幫我選的黑色還是我最喜歡的 🖤

2/ #公長齋小菅的飯勺。
多年前購於 森 / CASA，
入手原因：因為太優雅太好看了啊～！
也是很好用的一只飯勺，
我做拌飯的時候很愛用它。
只是它的設計上有方向性，左手人比較不好用，
所以每次用它就是使喚另一半盛飯的時候，
這點來說我還挺滿意的 （笑）

3/ #自己DIY的木飯勺。
這只木飯勺是我的愛 ❤️
圓弧的角度還有勺面的凹凸，都很順手；
它最常上桌，因為是自己做的，
當然特別偏愛哪。

當初怎麼會想自己做木飯勺呢。
其實是有一次去朋友的店裡聊天，
我那特別有才的友人那陣子很愛木作。
( 題外話：我家的餐桌就是朋友親手幫我們做的喔～)
我在店裡順手翻了本介紹 DIY木作餐具的書，
看到書裡這個飯勺好看又不難，
剛好好友那材料工具都有，就動手玩了起來，
成果就是這只木飯勺。
第一次做木作就上手，超有成就感啊 😊

＿＿＿

自家廚房裡，能夠好好吃飯的道具越來越齊全：

好用又好看的桐木米箱、
吃丼飯用的秋田杉木飯樽、
慣用的好用飯勺們、
還有壓軸的雲井窯黑樂飯鍋 🖤

白飯控心滿意足。 😌

#凱倫的廚房道具
#飯勺
#雲井窯
#黑樂飯鍋

#魚漿夫婦 #食記 #和敬清寂

「鄉下的蕎麥麵店，總把一餐吃成了最靜美的樣子。」

在井波下榻的「Bed and Craft」因為疫情緣故，暫停晚餐的供應。意味著我們要在井波街上找一家餐廳，度過這個寧靜又充滿木質香的夜晚。

井波雖是較低調的觀光區，但因為疫情失去了遊客後，像是沒有乘客下車上車的公車站牌般空蕩蕩的，有些寂寥，但依舊靜靜的運行著。

然而在走了一些日本的鄉下城鎮後，才發現再小的鄉鎮，總有那麼一兩家蕎麥麵店，如同台灣的小鎮麵店般，往往本是在地人吃飯聊天的地方，卻不知為何炒成了必吃名店。也如同漁港旁的壽司屋可以吃到特別新鮮的魚，山裡面的蕎麥麵店往往也能吃到炸好還帶著嫩汁山菜。

蕎麥麵需要一點時間，因此往往會先點啤酒，店家先上了毛豆小菜，讓你乾杯後還不至於嘴裡閒著。

然後等上一段時間。

若您來得不是速食的蕎麥麵店，如連鎖店的小諸蕎麥麵或是名代富士，還有這幾年的新起之秀「為什麼蕎麥麵要加辣油」。那麼我建議你靜下心來，因為在蕎麥麵店裡是不趕時間的，甚至可以說，時間在這裡稍稍靜止了一樣。

曾跟法國朋友S在去年到早稻田附近的教室學習茶道，我們都受了「日日是好日」電影的影響，想要看看茶室裡的掛軸上寫些什麼。

掛軸只有一幅，寫著「和敬清寂」。

那是我們的第一堂課，茶道老師要我們在裡面靜坐半個小時，不帶手機，試著讓心靜下來。我看著掛軸看了半個小時，讓這四個字慢慢滲到我的心中，然而長得像賈柏斯的S總讓我分心，他靜坐的樣子總讓我覺得他在想下一代的iPhone。

後來這四個字陪我走了很多地方，日光的瀑布、道後溫泉的小房間、一個人泡著混浴溫泉的夜晚，還有蕎麥麵店。

天婦羅蕎麥麵：1500円。

蕎麥麵悄然上桌，老闆娘點頭致意後，又回到廚房深處，無聲無息。天色漸暗，窗外的木擊聲由近而遠逐漸飄去。夜晚的井波沒什麼車，靜得像是你咬下紫蘇天婦羅時的喀脆聲都能嚇到熟睡的貓。

天婦羅以山菜為主，除一尾蝦之外、其他皆是山菜時蔬，如舞茸、南瓜、茄子及紫蘇。蕎麥麵盛在叫做「笊」的淺篩上，吃的方式則可說是最樸實的和食之一，蘸上醬汁，搭著蔥絲與山葵，最多山葵現磨，佐上一粉鹽。

來到日本吃的第一家蕎麥麵是東長崎的「手打ち蕎麦 じゆうさん」，或許看起來是外國臉孔，老闆娘手把手的教我吃蕎麥麵。

「我們的蕎麥麵很香噢，先搭著鹽吃吃看。」

「最後的醬汁加著蕎麥麵湯一起喝。」

我記得那時候的蕎麥麵微微透光，有著少見的堅果香氣，還有濃黑不透光的鹹香蘸汁「つゆ」，本以為這樣就很懂蕎麥麵了，沒想到修行才剛開始。

我很喜歡蕎麥麵昏暗的顏色，像是濃一點的蓮藕色，還有淡一點的煤灰色。

回到眼前的松屋蕎麥麵，天婦羅的部分掛糊稍多，但炸得透徹。炸過的蓮藕軟糯帶鬆，像是水分充足的馬鈴薯。炸紫蘇就是吃掛糊的炸功，酥脆不帶濕，放到蘸汁還是脆脆的，令人過癮。

夾起麵條放入蘸汁，挑起一點芥末點上後馬上吸到口中。芥末清新的氣息降低了鹹度，手打麵條有種不一樣的咬勁。蕎麥麵的口感對我來說，介於如紙質般硬韌與麵條般彈牙之間，是自成一格的口感，還帶著店家手作的溫度，一種在形狀上微妙的不同。

那不是會讓你一口接著一口如美味拉麵般停不下來的食物，而是帶著一種穩定且緩慢的節奏般，經過你的口，到你的心，最後留在你的胃。

吃多了也不嫌太飽，但倒是真的不餓了。

店內一片寧靜和諧，無人打擾。我毫無雜念的享受蕎麥麵，不時的看著窗外一片漆黑發呆，彷彿融入了枯淡閒寂的井波，時間失去了意義。

麵條吃完時，老闆娘送上了蕎麥麵湯。我才驚覺原來老闆娘有在注意客人，那是從那個窗口呢？還是那個門口呢？亦或是有攝影機，我也搞不清楚了。

紮紮實實的倒入湯汁中一滴不剩的喝完，這時候我才敢說。

「多謝款待。」

#超好評的Magic檯燈團購快閃七天
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開學快一個月了，收到好多詢問關於Magic護眼檯燈想補貨，這邊速速連絡廠商，幫大家開個快閃團，幫孩子在完成作業和閱讀都能打造護眼、舒服的環境。千川從小我就特別注重他們的視力保健，常到戶外活動、攝取營養品之外，也格外重視他們活動範圍的燈源一定要好、要足夠！從小陪著兩小玩拼圖、作剪紙，到他們現在求學需要大量閱讀和完成作業，我換了超多次檯燈。一開始因為要上家教課，以及喜歡一家人在餐桌一起工作、寫作業和玩桌遊，需要更寬廣照射範圍的明亮檯燈，而購入Magic的MA1688，因為品質真的很好，後來也將家中其他空間的檯燈，依需求都更換成Magic大視界的各系列。

💡 天天陪伴我們家從日到夜的 #MA1688 的優點多多
✅照射範圍超大
有150CM寬，超適合大桌面和兩人甚至以上同時共用，可以三段調光，因應吃飯、工作和遊戲調整不同亮度。千川寫作業時用最亮，我和爸爸還可以在旁邊用清楚的光線辦公;玩桌遊時卡牌上的小字也都看得很清楚。
✅高演色性和色溫又防藍光
高達95的演色性，物體色彩還原度很高;4000K的色溫，明亮舒適也有精神。暑假在家玩拼圖、拼積木這些耗眼力的近距離活動，真的很需要！我們家的1000片拼圖就是在這優點的助力之下，更快速的完成了，而長時間看細小的東西，眼睛也比較不疲勞！
✅雙臂關節好調整、好收納
燈頭可以左右擺動，寫字不會被手的陰影擋住，除了可上下調整，還可以左右水平的調整。雙臂角度可折170度，這點除了方便更多面向的照射外，也讓它非常好收納，以前去旅行或露營時也會帶著，讓晚上不因飯店或營地昏黃的燈光而影響閱讀或能見度。

因為MA1688實用性極高品質又好，後來也陸續將家中其他檯燈都換成Magic大視界。以下提供我們家的規劃使用，供大家參考：
🍽餐桌使用: #MA1688，可以三段調光，直接用夾座夾在桌上，拆卸裝上不到一分鐘，是我們家活動性最高的燈具，後來也為千川爸的大書桌再添了一組，方便他寫作、使用電腦甚至錄音等不同情境使用。
🎹 鋼琴、客廳立燈：#MA1136 (加購立燈組) 家中電子鋼琴背對窗戶和客廳主要光源，也沒有平台可放檯燈，加了立燈組架設可三度調光的MA1136，無論白天或晚上練琴都有適合的光源照射，因為照射範圍有120公分，千川輪流練琴時另一人還可以在旁邊閱讀，兩人一起看書時光源也非常足夠。全家在客廳玩桌遊或拍照，也可以補客廳全是黃光色溫的不足。
👧🏻 千千房間： #MA328 白色的機身和各種設計的房間都百搭，四種色溫的選擇方便很適合需要完成作業、喜歡手作或用電腦和平板上網課的需求。柔和的咖啡黃光也是我們睡前悄悄話的溫暖光源和她的夜燈。100公分的照射範圍，讓即將升上六年級課業較重，需要寫作業同時翻找資料等大範圍照明，每個角落都很清楚照到。
👦🏻 川川房間: #MA523 白色流線型的造型很美觀，除了有3段調光也有3軸設計，靈活的關節可隨意調整、移動和定位，無論是上抬到書架高度找書或是低到照向床底整理，都極為方便。光線寬廣、明亮也舒適，我們也都很滿意。

📣 關於底座和立燈組
MA1688/MA1136/MA1388這三款，原廠出廠都有附上夾座，可以夾六公分以內的桌板，如果桌板太厚或沒有可夾處，可另外購買底座或立燈組，變成桌燈或立燈，訂購單中有說明影片。我們家的MA1688夾燈和桌燈有時會換著用，更換非常方便。

品牌系列產品的款式多樣，在訂購表單中有對於產品詳細的比較和介紹，也歡迎在貼文下留言詢問我，我會依據我們家天天使用的實際經驗回覆你們囉
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原諒吧、原諒吧，請原諒我的罪孽吧

熱愛自由的妖精們、守護了愛的妖精們
你們的不列顛必會迎來繁榮吧

建立在無數的死亡上，永遠地永遠地繁榮
但是，請永遠不要忘記

當世界越發新穎之時，根部卻會越發老朽
最後在無人知曉之際，就像這樣
被微不足道的小蟲一咬而土崩瓦解

原諒吧、原諒吧，請原諒我等的罪孽吧

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0:00:00 節目開始
0:07:56 前情提要
0:14:25 第30節《仲夏夜之夢》
1:22:31 戰鬥
1:34:29 第30節《仲夏夜之夢》
2:32:39 《了》
2:49:26 通關禮裝
2:52:04 哈貝喵召喚
2:53:15 通關閒聊

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※【節目時間軸】
0:00:00 節目開始
0:05:16 前情提要
0:11:03 第29節 《某個預言》
0:49:37 戰鬥
1:17:42 第29節 《某個預言》

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※【節目時間軸】
0:00:00 節目開始
0:07:34 前情提要
0:16:49 第29節 《某個預言》
0:45:17 戰鬥
0:58:13 第29節 《某個預言》
1:50:39 戰鬥
1:53:36 第29節 《某個預言》
2:01:39 戰鬥
2:12:24 第29節 《某個預言》
2:26:02 戰鬥
2:31:21 第29節 《某個預言》

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