《建築師變成畜牧農場主人》

2019年的澳洲住宅獎得主Daylesford Longhouse，決定搬到一塊荒地，他蓋了一個「精品農場」，一個「花園廚房」，一個「烹飪學校」，和自己居住房子。

建築師搬到鄉下，近森林，並不稀奇。但除了對鄉村生活十分著迷，他們想同時擁有畜牧、烹飪學校的大構想。

他們選擇了一個維多利亞州中部的小鎮旁的高處荒地，這裡可以俯瞰著平原和叢林。

環境優美但也充滿挑戰，許多石頭錯落。建築師於是提出了一個「巨大溫室」的想法，不僅讓住宅受到足夠的保護，也使景觀在內部發展。

這裡已經連續乾旱多年，可持續性是設計的基礎，玻璃屋頂收集每一滴雨水，用於灌溉。室內花園的頂棚，擁有抗紫外線和紅外線的性能。

寬敞的室內花園後面便是中央廚房和烹飪學校，為休閒用餐和正式的餐飲提供細緻環境。巨大的內部空間由木材，磚石和鑲嵌的綠植所構成。

自己居住的室內裝飾受19世紀和20世紀別墅的啓發，客廳設有華麗的金屬球燈具和玫瑰色調，落日感讓人倍感安逸。

巨大的沙發床，散發著慵懶的味道。

設計師使用完全反差的天空藍，內部空間和天空沒有界限。

室外粗曠的農場與室內的精緻，加上實用而堅固的材料，臥室成為度假區。臥室及書房皆使用了清新的天藍色。

將榖倉、馬槽、工作、種植、烹飪、生活
放在一個單獨的空間，或許世界太混亂了，但我們仍然可以構建一個田園詩般的生活。

一個我自己由BB開始已經去嘅公園，依家因為住得遠所以無咩機會帶3個去睇、去玩、去探索🥲。
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暑假嘅一份常識科功課將我哋一家人帶到去呢個公園，令我再次醒起呢個由細已經覺得好好玩好有趣嘅好地方。😄
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亦正正呢份功課，我哋決定舉行一個家庭活動，叫埋屋企人一齊去，一於邊玩邊做功課！😜
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一去到又係離不開 衝入去公園嘅情景😂，小朋友係要放電嘅！
因為我哋4:00pm至到，但 #教育及展覽中心 4:30pm要關門，所以第一件事入去玩吓小遊戲同睇動物標本先，然後再去睇真動物，無奈嘅係去唔到同樣係4:30pm關門嘅「 #溫室」🥲，下次我哋一定會早啲嚟再玩過！
另外，見門口有牌寫住星期日有導賞團，如果有興趣可以留意一下。😊
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我哋今次主要睇動物同植物，
有哺乳類動物：
婆羅洲猩猩、紅頰黑猿、金頭獅狨猴、環尾狐猴、白面僧面猴 等等，十幾種唔同嘅猴類動物。
另外，仲有一個 ‘狐獴之家’ 添！

爬行類：
放射陸龜╱輻射紋龜、盾臂龜
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睇完哺乳類動物，我哋穿過 #時光隧道 去睇睇鳥類動物：
美洲紅鸛、長冠八哥、黃頸黑雁、丹頂鶴、藍鶴 等等，有成廿幾三十種。
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每款動物都有一個介紹牌，方便大人話俾小朋友知動物嘅特性。👍🏻😊
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原來時光隧道入面有好多舊相，由1865年至1982年嘅公園相片，從中睇到公園好多嘅變化，如果經過不妨留意下。
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另外公園內有900多種植物，大部份品種都來自熱帶同亞熱帶地區。
包括：松柏、無花果、棕櫚、桉樹、玉蘭、茶花、杜鵑、春羽等；而較罕有嘅植物有：水杉、福氏臭椿、克氏茶、葛量洪茶、金花茶等等，植物附近都有標籤說明，我哋又認識多咗各種植物同樹木嘅特色啦！😊
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除咗睇動物同植物，佢哋更係要去埋兒童遊樂場玩返一陣至肯走啦！😆
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沿途經過 #噴水池平台花園 都好靚，同埋噴水池旁邊嘅小食亭位置係一個好好嘅打卡位，有幾隻猴類動物嘅公仔可以影相📸️！正！👍🏻
不過啲人仔已經一技箭咁跑走曬，捉唔到佢哋影相lu！🤷🏽‍♀️
算吧啦！😂
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PS：香港動植物公園小知識 ~
佢係香港歷史最悠久嘅公園，1871年全面開放，更由1876年起陸續飼養雀鳥同哺乳類動物，1975年正式由「 #兵頭花園」改名「 #香港動植物公園」。
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公園本身同佢部分位置都有開放時間咖，大家如果去玩要留意呀！
噴水池平台花園：5:00am至10:00pm
溫室 / 教育及展覽中心：9:00am至4:30pm
哺乳類動物區：8:00am至5:00pm
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#家庭樂 #香港本地遊 #假期 #本地遊 #假期好去處 #週末好去處 #親子活動 #假期活動 #週末活動 #本地好去處 #家庭活動 #三年抱三 #香港公園

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以至美之源奢養肌膚 　永恆奢華的極緻體驗
@xove.skincare #OriginOfBeauty #WhiteTruffle #XOVE
貴婦級瑞士護膚品牌XOVĒ首次聯乘星級酒店，為客人帶來極緻美肌的尊貴體驗！XOVĒ 與香港文華東方酒店攜手合作，推出XOVĒ白松露瑰寶下午茶、XOVĒ Staycation住宿計劃及白松露活膚療程等一系列頂級體驗，以星級的酒店服務及至美之源奢寵肌膚，享受永恆奢華的極緻。

由瑞士頂尖團隊打造的XOVĒ，從富含宏大修復力量的珍罕白松露出發，白松露富含超氧化物歧化酶(SOD)，其抗氧化功效為羊胎素80倍及維他命E 1,000倍，有效從根源抗氧修復，維持肌膚年輕活力。

品牌名稱XOVĒ源於拉丁文，意為YOUTH年輕，由卓珈集團創始人馬黎珈而（黎姿）女士引進亞洲市場。瑞士頂尖團隊透過專利「植物活性提取技術」，萃取白松露100％活肌修復因子，成就品牌靈魂成分W-TruComplex®白松露活肌修復精萃，並傾注XOVĒ活肌修護系列產品之中，有效為肌膚細胞注入生長及修復能量，締造恆久美肌。

馬黎珈而（黎姿）女士對美的追求從未止步，為尋找適合亞洲人膚質、令肌膚源美再生的護膚品，她開啟為期十年走訪歐美各國，探尋保持年輕肌膚奧秘的漫長旅程，最終在瑞士遇到生物化學領域組成的專家團隊及至美之源 —— 天賦白松露。

「我相信時間能沉澱閱歷，凝聚智慧；而由內而外散發的美麗，才更經得起時光考驗。」
－卓珈集團創始人馬黎珈而（黎姿）
XOVĒ聯乘香港文華東方酒店，推出XOVĒ白松露瑰寶下午茶，賓客更可獲贈XOVĒ白松露瑰麗修護套裝，感受極緻奢華的珍寵護膚享受。



為慶祝是次合作，香港文華東方酒店糕點行政總廚Christophe Sapy特意以XOVĒ的白松露面霜作為藍本，設計出別緻的玫瑰覆盆子奶黃雲呢拿甜點，其外表與XOVĒ白松露面霜無異，瓶身以朱古力製作，趣味十足，內含香滑雲呢拿慕斯，配以酸香誘人的覆盆子點綴，增添層次感，滋味清新，喚醒初夏味蕾。

另外，法式松露芝士火腿多士以珍罕松露入饌，外皮香脆，夾著火腿及半融的芝士，軟滑香濃，其香氣餘韻悠長，拼湊成非一般的味蕾感受。

被譽為「森林白鑽石」的白松露，蘊藏在意大利原始森林深處，深埋地下40-60釐米，與樹根共生，互換養分，是繁茂樹木的生長之源，只有天然肥沃的土壤才能孕育生長，至罕至珍。白松露憑藉其特殊香氣及細膩口感，成為名貴佳餚。



白松露除了是頂級食材，更擁有超卓護膚效果：富含超氧化物歧化酶(SOD)，其抗氧化功效為羊胎素80倍及維他命E 1,000倍，有效從根源抗氧修復，維持肌膚年輕活力。1998年，三名科學家憑藉確認超氧化物歧化酶的減少是人類生老病死的根本原因而獲得諾貝爾獎，故此為肌膚源源補充超氧化物歧化酶有效抵抗衰老。

白松露同時富含18種氨基酸、蛋白質、礦物質及維他命，有效為肌膚注入必需養分，增強防禦屏障，修復歲月痕跡。
XOVĒ白松露瑰寶下午茶將於香港文華東方酒店的快船廊及Café Causette供應，兩位定價為港幣736元*，賓客更可免費獲贈XOVĒ白松露瑰麗修護套裝乙套。推廣期為2021年6月1日到7月31日。

如欲查詢或訂座，請致電+852 2825 4000或電郵至mohkg-restaurants@mohg.com聯絡酒店餐飲部。*以上價目另加一服務費。
免費獲贈－XOVĒ白松露瑰麗修護套裝　（價值港幣1,274元）

白松露賦活肌源修護液30ml
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白松露魚子煥肌面膜12ml/ 水凝舒緩面膜7ml （隨機發放）
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住宿計劃的預訂日期由即日至2021年6月9日。適用入住日期有效至2021年7月31日。


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哈囉大家好！我是machi！
這陣子因為受到了疫情影響，
讓原本令人期待日本櫻花季，許多人都無法親自前來觀賞了...
於是！
這次machi特別錄下了晴空塔與櫻花絕美的兩個場景！
來分享給大家😊
希望可以透過影片帶給大家一點點溫暖，
也祈禱疫情早日結束，大家都可以快點來日本旅遊唷！🌸

點擊影片👉：https://youtu.be/8WJC4immZTU
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💖(補充)：東京的早櫻要在哪裡看？
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說到日本春天，怎麼能不提到櫻花呢？笑
而其實在2月的時候，就可以見到滿滿的粉嫩櫻花囉！
今天machi就要來為大家介紹：
2月下旬～3月下旬，東京可以欣賞到的早櫻的景點哦。

💡小知識：
在眾多櫻花品種裡，早櫻最有名品種為：河津櫻🌸

影片中的第一個場景
#晴空塔 #東武橋
✧晴空塔附近的「東武橋旁」
✧圖①～⑥
押上站徒步5～8分鐘
用Google地圖搜尋可看見河津櫻的標示哦！
滿開的河津櫻，滿滿的包圍著日本象徵之一的晴空塔。
粉嫩嫩的河津櫻與一望無濟藍天，
讓晴空塔彷彿身處於仙境之中❀

影片中的第二個場景
#旧中川 #旧中川河津桜並木
✧舊中川沿岸的河津櫻
✧圖⑦～⑨
平井站徒步約10～15分鐘
舊中川旁的小河沿岸種植了約有30株的河津櫻。
放眼望去能看見與河津櫻同框的晴空塔，
與鐵橋上的列車。
黃昏時分特別美麗，空氣中瀰漫著屬於日本的味道❀

#新宿 #新宿御苑
✧新宿御苑裡的河津櫻
新宿站南口徒步約10分鐘於「ゆりのき」的餐廳前面。
這裡除了著名的河津櫻以外，
還有寒櫻、椿櫻等多種櫻花哦❀

#木場公園
✧木場公園的河津櫻林
木場站徒步約3分鐘
這裡也是漫步欣賞沿岸河津櫻的景點呢。
這裡特別安靜甚至如果運氣好，
還能看見可愛的暗綠繡眼呢！笑❀
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👧🏻：大家看完最想去哪個地方呢？


-
🌸Machi每日更新的Instagram：@machihistory
網址可以點擊：https://bit.ly/38dn4FQ

【飽食台南】小金磚鳳梨酥 100%鳳梨餡 鬆化微酸 啖啖鳳梨纖維
https://bit.ly/2M7tcad

提到台灣手信，排第一位的毫無懸念是鳳梨酥。而台灣最有名的鳳梨產地，正正就是台南的關廟地區。事關鳳梨是一種不怕熱、又喜歡乾燥的農作物，所以陽光普照兼擁有砂土土質的關廟，便非常適合種植。

鐵金鋼鳳梨酥
地址：台南市台南市關廟區中山路1段365號
電話：06-5965678
產品於林百貨有售

鳳梨酥網店｜90後藍帶烘焙師開網店賣$158手工鬆脆鳳梨酥 月賣過1,000盒
https://bit.ly/2QzJ8UR

提到鳳梨酥，必定想起各大台灣品牌，不過最近一間香港成立的網店烘焙•愛麗斯卻在網上引起不少注意，其鳳梨酥更有月賣過千盒的好成績，究竟有甚麽特別呢？

烘焙．愛麗斯 Alice Loves To Bake
Facebook：https://bit.ly/37nByT9
註：買滿十盒鳳梨酥免費送貨（偏遠地區除外，如長洲、東涌﹑愉景灣﹑馬灣、梅窩、南丫島﹑坪洲、西貢及赤柱，須額外收費)
鳳梨酥銷售點：Chickeeduck天后、尖沙嘴、九龍灣、沙田、東涌分店

【血仍未冷】旺角熱血牛肉麵店 請失業手足做鳳梨酥 $158撐本土 「希望大家可以幫忙」
https://bit.ly/3riGpeW

「希望大家可以幫幫忙，我覺得有沒有賺錢都沒關係，因為在疫情中，有其他人受影響，尤其是失業的人，家裏小孩還是要吃飯的。」旺角台菜店阿木台灣麵，雖然一向大排長龍，但在疫情前，已經常受停電影響運作，近半年疫情更是雪上加霜，於是店主Polly想到第二條出路，就是賣鳳梨酥，每盒定價$158，即日到8月20日，有買10送1優惠，8月15日開始取貨。


阿木台灣麵
地址：旺角廣華街8號地舖
電話：2311 9922
營業時間：11am-11:30pm
網購連結﹕ https://bit.ly/3kefHlH
詳情︰ https://bit.ly/31orCod

【甜品食譜】鳳梨酥
https://bit.ly/3tT7win

(A)菠蘿餡材料：
菠蘿肉 1,200克
(地捫金菠蘿原隻重1.8kg)
麥芽糖 120克
原庶糖 60克
鹽 小撮
米糠油 15克

【台灣鳳梨酥】台灣人鍾意食菠蘿因為迷信？鳳梨酥原本冇菠蘿？
https://bit.ly/3tQtkeM

菠蘿在世界各地都有粉絲，不過說到哪個地方的人最喜歡吃菠蘿，就一定是台灣。菠蘿於四百多年前引種到台灣，皆因名字跟台語發音旺來相同，所以被該地居民視為吉祥物，在不同的祭祀儀式總會見到菠蘿的蹤影。由於菠蘿很適合在台灣帶酸性的土壤生長，所以每年產量非常多。台灣不單不斷改良菠蘿品種，還把鳳梨做成當地小食的主角，當中最眾所周知的必定是鳳梨酥了。鳳利酥經過當地人多次改良，由用豬肉做餡變為現時用土鳳梨配上牛油曲奇皮的新派鳳梨酥，成為台灣名物。


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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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