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[爆卦]木薯甜品食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇木薯甜品食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在木薯甜品食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 木薯甜品食譜產品中有25篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 流心奶黃月餅🥮𝐿𝒶𝓋𝒶 𝒞𝓊𝓈𝓉𝒶𝓇𝒹 𝑀𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒 . . 中秋就到喇🍂上2次用咗Toshiba Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)嘅蒸同燉功能都好成功🤍今次向難道挑戰！用熱風對流烤焗整奶黃流心月餅！今次係第2次整！改良咗少少食譜！好成功🥺因為呢個功能熱力均勻！唔會淨係得...

　同時也有53部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花，清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車， 用杯子舀出糖水， 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度， 豆花有懷舊的豆香味， 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址： 300新竹市東區文昌...

「木薯甜品食譜」的推薦目錄

木薯甜品食譜 在 ?簡易食譜分享 @ ????’? ???????? Instagram 的最佳解答

2021-09-16 02:31:25

流心奶黃月餅🥮𝐿𝒶𝓋𝒶 𝒞𝓊𝓈𝓉𝒶𝓇𝒹 𝑀𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒 . . 中秋就到喇🍂上2次用咗Toshiba Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)嘅蒸同燉功能都好成功🤍今次向難道挑戰！用熱風對流烤焗整奶黃流心月餅！今次係第2次整！改良咗少少食譜！好成功🥺因為呢個功能熱力均勻！唔會淨係得...

木薯甜品食譜 在 相機食先的女孩 ??????????? Instagram 的最佳解答

2021-09-03 13:07:31

早排喺屋企睇奧運或者夜晚睇重播，都忍唔住口痕想食零食🥳 但宵夜食薯片實在太肥啦😈 我自己就鍾意食 @vallee.flora.hk 嘅蔬菜脆脆，好食又健康，係好好嘅取代品🤣 自己都食過其他烘焙蔬果片，但花木谷呢隻蔬菜脆脆個味道比較原始🥕🥬 味道天然突出毫不人工，而且口感脆卜卜，食落好似薯片 😋 雖然...

木薯甜品食譜 在 imeatstock我係吃貨??地盤佬食量黑洞? Instagram 的精選貼文

2021-08-16 10:33:31

#1204 #黑洞煮飯仔 黑洞上網睇食譜👀發現麻糬原來咁易整🙈 就決定改少少材料😆 自製朱古力麻糬💕 - 🔹材料（圖8）： 🔺糯米粉125g 🔺粟粉30g 🔺糖25g 🔺植物油5g 🔺牛奶160g 🔺無糖朱古力粉 🔺焙茶可可醬（optional) - 🔹整法： 1️⃣將糯米粉 +粟粉+糖 攪勻 2...

  • 木薯甜品食譜 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-10 22:04:29
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    流心奶黃月餅🥮𝐿𝒶𝓋𝒶 𝒞𝓊𝓈𝓉𝒶𝓇𝒹 𝑀𝑜𝑜𝓃𝒸𝒶𝓀𝑒
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    中秋就到喇🍂上2次用咗Toshiba Toshiba Q20蒸氣焗爐 (MS2-TQ20SC)嘅蒸同燉功能都好成功🤍今次向難道挑戰！用熱風對流烤焗整奶黃流心月餅！今次係第2次整！改良咗少少食譜！好成功🥺因為呢個功能熱力均勻！唔會淨係得上下熱！呢新機都算機細易放！內籠實用可以一次過用到2層！可以一次整到多啲送俾人🥸🖤推廣期內買，多送一套蒸焗盤(價值$270)😙好成功今次焗得😙😎食譜有啲長！睇熟一次先開始整😌
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    .
    ▶️流心餡同奶黃餡要1-2日前整好！餅皮就當日先整！
    ▶️整個時最好開住冷氣整🤣如果唔係流心餡會溶就好難包🥲
    ▶️記得買定月餅模呀🤎
    ▶️放冰箱是指零度以下的冰格！成功原理是要把雪到冰凍的月餅放入高溫焗爐快速焗熟外皮！而內面的流心餡只是剛溶狀態！太低溫焗或焗得太耐都會令月餅變形！所以時間好重要💪🏻
    .
    .
    <2日前>
    💫至少整到16粒💫
    🧡奶黃餡: (20g each)
    吉士粉 20g
    奶粉 20g
    低筋麵粉 30g
    咸蛋黃 3個
    砂糖 60g
    蛋 30g
    椰漿 100ml
    忌廉 20ml
    無鹽牛油 40g
    鹽 1/8 茶匙
    做法:
    1. 咸蛋黃蒸10分鐘後用攪拌機打碎
    2. 預備一個鍋，用小火把忌廉、砂糖、牛油、椰漿煮至牛油溶化！蛋先和其他餘下材料攪拌均勻！再加入鍋中！繼續用刮刀不停保持攪動，用小火煮至成團狀！煮好後倒入碟上放涼，蓋上保鮮紙放入雪櫃雪1-2晚
    <2日前>
    🧡流沙餡: (6g each)
    熟咸蛋黃 2個
    已溶無鹽牛油 30g
    水 25g
    砂糖 50g
    木薯粉 15g
    吉士粉 15g
    做法:
    1. 咸蛋黃蒸10分鐘後用攪拌機打碎
    2. 水、吉士粉、木薯粉和砂糖拌勻！加入無鹽牛油！用細火煮至微滾！熄火！加入咸蛋黃碎！攪拌均勻！
    3. 每個保鮮膠袋剪成4份！預備約16份，把6g的流沙餡倒上，再一個一個包好，包的時候可以盡量包成圓形，咁樣會方便啲包餡！放入雪櫃冰格雪1-2晚至硬身！
    <當日>
    🧡餅皮: (25g each)
    低筋麵粉 300g
    蛋 30g
    糖霜 80g
    無鹽牛油 160g (放軟)
    忌廉 30ml
    吉士粉 30g
    餅皮做法:
    1 . 糖霜、吉士粉和麵粉過篩，再加入牛油搓勻！
    2. 加入蛋和忌廉用手搓成至麵團！唔使搓太耐！混合到就得！
    3. 用保鮮纸將做好的麵團包好！未用就放入雪櫃備用!
    🧡其他材料:
    適量高筋麵粉做手粉用
    掃蛋水: 1隻蛋黃加入1茶匙水
    掃糖水: 砂糖2湯匙加人1湯匙水

    ❤️月餅做法 :
    1. 奶黃餡放室溫回軟10分鐘，再分20g一份，搓圓壓平再快速包入流心餡！再搓圓！要快手否則流心餡會溶！可以逐次從冰箱拿出幾粒流心餡以防止溶化！包好後放入冰箱雪至少15分鐘至硬備用！
    2. 將月餅皮麵糰搓成長條形切分成25g一份小麵糰用壓平，再包入雪硬了的餡料！搓圓至沒有裂痕！
    3. 己包餡之麵糰薄薄撲上少少麵粉，月餅模同樣要撲上少少麵粉！放入月餅模壓出餅紋，再放入雪櫃冰箱雪大約雪半個鐘至硬身

    ❤️入爐 :
    1 . Q20蒸氣焗爐用熱風對流烤焗功能，以攝氏230度預熱至少15分鐘，月餅放在牛油紙上再放上焗盤！
    2 . 有月餅的焗盤放上層，再放多層空的焗盤向下層隔熱用！先焗6分鐘後取出！掃蛋水後等約5分鐘再掃第二次蛋水！再放入爐轉230度焗4分鐘至上色！出爐後掃上糖水即成😴
    可以去埋 Toshiba Lifestyle Hong Kong了解點用佢哋嘅蒸氣焗爐煮出唔同嘅菜式
    #betiskitchen甜品 #betiskitchen中式

  • 木薯甜品食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-08-14 18:00:00
    有 443 人按讚

    👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳
    20粒份量 20pcs
    蛋黃 1 Egg Yolk
    中筋麵粉 50g Plain Flour
    水 ~15ml Water
    鹽 1/8tsp Salt

    魚柳 150g Fish Fillet
    肥豬肉 50g Fatback
    鹽 1/4tsp Salt
    砂糖 1/2tsp Sugar
    雞粉 1/2tsp Chicken Powder
    木薯粉 50g Tapioca Flour
    水 ~40ml Water
    胡椒粉 Pepper Powder

    #魚肉 #燒賣 #小食 #食譜 #煮食 #甜品
    -------------------------------------
    食譜:
    http://dimcookguide.com/fish-meat-siu-mai/
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  • Imeatstock我係吃貨

    木薯甜品食譜 在 Imeatstock我係吃貨 Facebook 的最佳解答

    2021-08-04 17:16:21
    有 0 人按讚

    #1204 #黑洞煮飯仔
    黑洞上網睇食譜👀
    發現麻糬原來咁易整🙈
    就決定改少少材料😆
    自製朱古力麻糬😗
    -
    🔹材料（圖8）：
    糯米粉125g
    粟粉30g
    糖25g
    植物油5g
    牛奶160g
    無糖朱古力粉
    焙茶可可醬（optional)
    -
    🔹整法：
    1️⃣將糯米粉 +粟粉+糖 攪勻
    2️⃣加入適量朱古力粉+牛奶+植物油攪勻（圖2）
    3️⃣過篩到平底鑊用細火煮 不停攪拌直到變粉糰（圖3）
    4️⃣將粉團分成均等 壓平（圖4）
    5️⃣ (optional)加入焙茶可可醬 邊沿位沾水摺合（圖5）
    6️⃣將成品放入可可粉撈勻 直至表面沾滿可可粉（圖6）
    -
    黑洞嘅成品都唔算完美🤫
    歡迎大家互相交流😛分享經驗
    -
    黑洞用羅漢果糖代替砂糖
    不過落足20g 麻糬都食落無咩甜味🤨
    -
    大家一定要用易潔鑊去煮‼️‼️‼️
    黑洞一開始用咗普通煲
    d粉漿痴底洗到手斷☠️
    -
    沾水摺合唔容易😢好難痴得埋
    最後直頭放棄包饀😞直接沾可可粉就算
    -
    黑洞仲試咗抹茶粉同焙茶粉
    不過fail晒😂
    抹茶粉好吸濕咁 整完變青苔咁款🤡（圖9）
    焙茶粉好苦😵完全入唔到口
    最後得可可粉係好食🤣
    -
    P.s 下次想買埋木薯粉😝
    挑戰整淡水個種牛奶麻糬🥳
    -
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