.⁠ ----------------------------------⁠ ✍️このレシピのポイントは…⁠ .⁠ ​✔️カスタードクリームはレンジで簡単に！🍯 ✔️りんごを贅沢に使いました🍎 ✔️シナモンの香りが口いっぱいに広がる✨ ----------------------------------⁠ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠ .⁠ ■調理時間：60分⁠ . ■材料（18cmパイ型1個分) ・冷凍パイシート：4枚 . ＜フィリング＞ ・りんご：2個 ・グラニュー糖：30g ・レモン果汁：小さじ1杯 ・バター：10g ・シナモン：小さじ1/4杯 ・溶き卵：1個分 . ＜カスタードクリーム＞ ・卵：1個 ・グラニュー糖：40g ・薄力粉：20g ・牛乳：250cc ・バニラオイル：適量 . ■下ごしらえ ・パイシートは室温に戻します。 ・パイシート2枚分は1.5cm幅のリボン状に切ります。タルト型にかぶせた際にはみ出た生地を、ふち用に三つ編みします。 ・オーブンは200℃に予熱します。 . ■作り方 ①りんごは皮をむき、2～3cm厚さのくし切りにします。 ②鍋を火にかけてバターを溶かし、りんご、グラニュー糖を加えて木べらで返しながら炒め、汁気が出てきたらレモン果汁を加えます。 ③クッキングシートで落し蓋をして中火で煮て、りんごに透明感が出てきたら落し蓋をはずします。シナモンを加え、煮汁が少なくなり、つやが出るまで木べらで返しながら煮詰めたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。 ④カスタードクリームを作ります。耐熱ボウルに卵、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れます。牛乳を3〜4回に分けて入れ、バニラオイルを加えて混ぜ合わせます。 ⑤ラップをかけずにレンジ600Wで2分加熱し、取り出してよく混ぜ合わせ、レンジ600Wで1分加熱します。取り出したら混ぜ合わせて、再度レンジで1分加熱します。バットに広げ入れ、ラップをぴったり密着させ、保冷剤を上にのせて冷蔵庫でしっかり冷やします。 ⑥まな板に打ち粉を振ってパイシートを置き、2枚の端をつけてめん棒で型よりも少し大きめに伸ばします。タルト型にかぶせて、はみ出た生地は包丁で切り、側面は指で押さえてなじませます。生地の底一面にフォークで穴をあけます。 ⑦カスタードクリーム、③のりんごを敷き詰め、リボン状に切ったパイシートを格子状に交差させて置き、三つ編みしたパイシートをふちを囲むようにのせ、ハケで溶き卵を塗ります。 ⑧天板にのせ、200℃のオーブンで焼き目がつくまで20分焼き、180℃に下げて30分〜40分焼きます。焼き上がったら冷まし、型から出して食べやすい大きさに切り分けて召し上がれ。 . ★MEMO★ ・カスタードクリームはレンジで加熱するたびしっかりとかき混ぜてください。 #macaroniレシピ #おうちごはん #おうちカフェ #お家カフェ #おうちcafe #うちカフェ #うちcafe #スイーツ #おやつ #おかし #お菓子 #3時のおやつ #おやつの時間 #おやつ作り #おやつタイム #手作りお菓子 #手作りおやつ #おうちおやつ #今日のおやつ #手作りスイーツ #お菓子作り #手づくりおやつ #おやつ時間 #アップルパイ #アップルパイ作り方

@apin210 【スワイプレシピあり📝▶️▶️】 【にんにく味噌でご飯おかわり🍚】 【とろとろ茄子🍆と鶏肉のにんにく味噌】 ⁡ 9月23日木曜日 ⁡ おはようございます☀ 暑さ寒さも彼岸まで 今日は秋分の日、気持ちの良い秋空です。 ⁡ 🍆秋茄子レシピ 茄子の🍆美味しさを実感 鶏もも肉と合わせて にんにく🧄＋味噌炒め ⁡ 味噌の風味 少し甘〜く豆板醤でピリ辛🌶 ⁡ このタレがまた美味しくて ご飯に乗せて🍚 丼にしてもgoodです。 ⁡ 詳しくは 🆔422243 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/422243 ⁡ 📝RECIPE📝 ⁡ 【材料】4人分 ⏰15分 鶏もも肉…1枚（400g） 〈むね肉でも◎〉 A.しょうゆ・酒…各小さじ２ A.おろししょうが…小さじ2 A.おろしにんにく…小さじ1 片栗粉…大さじ3〜4 ⁡ なす…大2個（300g） にんにく…2かけ（薄切り） サラダ油…大さじ1（にんにく用） サラダ油…適量（フライパンに1cm） 豆板醤…小さじ1 B.みりん…大さじ2 B.味噌・しょうゆ・砂糖…各大さじ1 青ねぎ…2本（小口切り） 白炒りごま…適量 ⁡ 🥣【下準備】 ⁡ ＊鶏もも肉は筋や脂肪を取り除き、一口大に切り、【A】で下味を付ける。 ＊にんにくは薄切り。 ＊青ねぎは小口切り。 ⁡ 🍳【作り方】 ⑴ なすは縦半分に切り、斜めに切り込みを入れながら一口大に切る。 ⑵ フライパンにサラダ油を熱しにんにくをカリカリに炒めて取り出しておく。 ⁡ ⑶ フライパンにサラダ油を熱し、なすを入れて両面焼いて、いったん取り出す。 ＊皮の面から焼くと色鮮やかになります。 ⁡ ⑷ 鶏肉の水気を拭いて、表面に片栗粉をまぶす。 ⁡ ⑸ 同じフライパンに油が足りなければ足して、鶏肉を皮面から入れて両面焼く。 ⁡ ⑹フライパンに豆板醤を入れて炒め、なすを戻し入れ【B】で味付けをする。 ⁡ ⑺ 器に盛り、にんにくチップをふり、青ねぎ、白炒りごまをお好みで。 ⁡ 【Point‼️】 ★片栗粉はタレが良く絡むように。また少ない調味料でもしっかり味が付きます。 ⁡ ★【なすがとろとろ】 鶏もも肉と合わせて、ボリュームたっぷり甘辛味噌味の炒めもの。 豆板醤はフライパンで炒めると香りが増します。 ⁡ ★【なすの切り方】 なすは切り込みを入れて表面積を広く、火の通りを良くしています。 ⁡ ★鶏肉は下味つけて【片栗粉で】 ⑴旨味を閉じ込める。 ⑵調味料が絡む。 ⑶表面カリカリ ⁡ ⁡ 冷めても美味しいので お弁当🍱作り置きにも。 ⁡ ぜひ白いご飯🍚に合わせて 召し上がってくださいね。 ⁡ ⁡今日も清岡さんの器初おろし @kodokiyo @foodforthought_shop ⁡ 🐷🍆なすと鶏肉のごま味噌マヨ炒め 🆔409628 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/409628 ⁡ 🐷🍆豚肉となすの味噌炒め こちらはマヨなし 🆔409080 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/409080 ⁡ 🐷🍆豚肉なすのしょうが焼き 🆔408691 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/408691 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 🍳つくれぽ大歓迎🍳 ⁡ ブログも詳しく レシピ📝 書いています。 プロフィールあーぴん @apin210 から飛べます✈️ ⁡ ぜひ作ったよーー @apin210 タグ付けしてお知らせいただけると 嬉しいです。 お写真はストーリーで ご紹介させていただきます。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #てづくりごはん365#簡単おつまみ#なすレシピ#あーぴんレシピ_主菜#なす料理 #eggplant#おうちごはん#igersjp#フーディーテーブル#私のおいしい写真#キッチングラム #whim_member#whim_fluffy#wp_deli_japan #wp_deli_recipe#マカロニメイト#フォトジェニック#Nadiaレシピ#ファインダー越しの私の世界#料理好きな人と繋がりたい#Nadiaアーティスト#エルグルメ#あーぴんレシピ#おうちごはんLover#お弁当おかず#作り置きおかず ⁡ ⁡

看景點旅遊請進->@howsaylove 點擊我們主頁下方連結，加入我們美食旅遊Line社群! - ❤Google評分：4.6顆星  😍個人評論：4.8分 - 🕵️‍♂️環境介紹： - 如果說外食族最缺少的，可能第一件掠過心頭的就是青菜，但其實青菜的攝取只要有心並不難取得。真正讓外食族趨之若鶩的無非是一份溫暖的食感，一份並不像商業般精雕細琢，但用心用力為食客做好每一道料理的感動。今天來到台北加減吃，除了讓人感到佛心滿滿的高CP值餐點之外，最讓人感動的就是一份誠摯的心意與美味的手作料理。 - 橘黃木板排列而成的可愛店面，搭配著空心磚與植栽，在斗大的潔白招牌與陽光灑落下令人有種置身日劇場景的感受，彷彿走進了解憂雜貨店的世界一樣讓人期待。 - 靠近店內，兩排整齊又繽紛的鮮橘色椅子最先搶走了目光，一路延伸到店內後方，看到了咖啡機與冰麥茶，聽老闆說這兩款飲料可都是讓店內客人自行取用的，就像一回到家從冰箱裡倒杯麥茶一樣，光是這點小貼心就讓人賓至如歸，有了Line Pay加持更是方便許多。 - 座位區除了寬闊舒適之外，許多小細節和可愛的裝飾都讓人不難發現老闆的童心與注重細節的個性，簡潔而不過不失的風格非常討喜，同時也暗示著老闆耿直又貼心的處事態度，讓人對餐點充滿期待。 - 🤴特色餐點： - 奶香番茄雞腿麵 NT.$150 這裡的上菜方式都是採定食套餐制的，各種小菜都是店家自製依照季節更換。光是看這滿滿一個托盤的定食、超大的酥香雞腿，這在台北市中心只賣$150還含自助茶水咖啡，真的非常感人。 - 今天得到的小菜分別是毛豆、泡菜、龍鬚菜，毛豆與龍鬚菜都表現在水準之上，最讓人驚豔的是韓式泡菜，竟然是老闆自製的!酸勁非常讓人滿足，又酸又帶著輕微辣度，開胃又解膩，配上酸甜爽口的買香番茄麵，就連30幾度的夏天都能輕鬆吃完，非常清爽可口。 - 雞腿煎得非常酥脆完全不油膩，基本上腿皮已經有點類似半煎炸的處理方式，讓油膩感完全消失。雞腿是經過處理的恰當厚度，不會讓人在吃雞腿時看到一絲血紅，醃漬的味道基本上非常微薄，以雞肉本身的香純與高品質為主，就像是很會煮的媽媽一早起床到市場買完回來煮的中餐，讓人滿足感與幸福感完全爆炸式的飛上天。 - 韓式梨汁香烤雞腿 NT.$150 關於韓式與雞的聯想，大家可能第一個想到的都是韓式炸雞，但殊不知韓國家庭是不可能天天在家裡炸炸雞的，而韓式梨汁又那麼火紅且普遍，拿來醃漬雞腿真的是恰好不過。 - 這次拿到的小菜是紫薯捲、小黃瓜與干貝酥，干貝酥紮實又鮮美絲絲入扣，外層麵包粉酥炸的表皮也乾爽不油膩，小黃瓜與紫薯捲依然表現到位，如果你有吃過一個三百的會議便當，大概就是那個水準之上的感覺。 - 雞腿本身除了香氣非常迷人之外，帶著水果的清爽餘韻，加上雞汁非常多，一瞬間有種在吃水果的爽感。烤的香氣四溢的雞皮，焦化程度不多不少，在反差下提升了不少雞肉香甜，更將雞腿的味道表現得讓人著迷有深度，配著白飯一口口大口扒入口中，只有滿滿的溫暖與親切感，彷彿是來到朋友家作客的精心招待，鹹甜適中又吃到滿滿用心的感受。 - 雞油舒肥嫩雞胸 NT.$175 光是一片舒肥雞胸很多人就已經賣到90大洋了，這裡給你兩大片的雞胸加上手做小菜、無限暢飲的咖啡冷飲，根本超值到無法無天。雞胸本身非常軟嫩，舒肥的調理方式本身就會帶有些許紅暈，但完全沒有食安疑慮，吃起來也一點腥味都沒有。 - 如寶石一般閃閃發亮的水嫩雞胸肉，毫無招架之力的讓人一口接一口，肉質本身就醃漬的非常入味，即使是不醬派的減脂少女也一定會一口愛上。 - 最後要來稱讚一下台北加減吃的味噌湯，除了鹹度很適中之外，內容物也是非常豐富。據店家表示味噌湯的底料是每天不一樣的，今天非常幸運有海釣的新鮮鮭魚，所以就全部加入湯中做為回饋顧客，畢竟他們其實非常多老顧客、每日報到常客，對於回饋顧客他們自然是沒在手軟。 - 今天一頓飯讓人非常開心，開心的不只是吃到了好吃的料理，更是在健談的老闆口中感受到了滿滿熱情，讓人想到廚藝的起源，不過也就是為了替在乎的人烹煮出更美味的食物。台北加減吃以比較精確的方式形容，就有如家常版的深夜食堂、真實存在的小時光麵館，即使下班後來到這裡，依然能感受到滿滿的窩心，與愜意的休息時光。 - 🙋‍♂️店名： 台北加減吃 🔍地址：台北市松山區民生東路三段113巷25弄23號  - 在您文章或照片下方標註 #howsayhow #howsaylove 與TAG我們會分享您的文章唷 - #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #東區美食 #嘉義美食 #台北早午餐 #台中 #宜蘭美食 #台南早午餐 #台南景點 #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北景點 #中壢美食 #新竹 #高雄景點 #台中景點 #午餐 #夜市美食 #排隊美食 #豪爽的台北