颱風過後的平日來吃新開麵店 中午出門前下了一場大雨 等雨變小和阿榮哥哥出發吃麵啦 「振興行麵館」一樓 隱藏在中友百貨後方的小巷子 座位空間舒適，復古結合文青風格 門口外面有個小空間非常好拍 還有重新整修的焦糖色旋轉樓梯 等老闆煮麵的同時拍拍網美照吧 當天我們點兩碗乾麵、三碟小菜、 兩碗熱湯，外加兩瓶冷泡茶 好喜歡乾麵調配的鹹甜醬汁 單純香氣帶有傳統家鄉味 我吃招牌「醬香乾麵」 一碗麵的份量挺多~吃超飽的 大胃王的朋友還可以加麵+20元喔！ 阿榮哥哥吃「叉燒乾麵」 乾麵加了超大片有厚度的叉燒肉 叉燒油脂和瘦肉分佈均勻 吃起來不會有油膩感呢 乾麵搭配老闆親自醃製小菜 酸甜脆瓜、洋蔥拌耳、溏心蛋 酸酸小黃瓜清爽口感搭配乾麵好對味 洋蔥木耳鹹甜香蒜味太開胃了 還有我超愛的溏心蛋，它會爆漿耶 拌在乾麵裡每一口都有蛋黃的香氣~實在太好吃了 再喝碗味增豆腐湯、清燉肉丸湯 湯頭清甜好喝，肉丸也很好吃耶 冷泡茶有紅玉和金萱兩種口味選擇 飯後一瓶冰涼飲品~太滿足了 價格親民好吃又能吃飽飽~推薦給大家 對了！吃麵前記得到抽籤櫃抽筷子 紙筷套上有老闆的小巧思喔！ 麵麵控必吃 @jhensinghang 振興行麵館 台中市北區五權路500巷5弄7號 11:00~14:00 / 17:00~21:00 (週一公休) #振興行麵館 #振興行乾麵 #振興行 #台中必吃 #乾麵控 #麵麵控 #台中一中美食 #台中美食 #台中美食推薦 #台中平價美食 #台中麵館 #台中拌麵 #台中午餐推薦 #台中網美店 #美食推薦 #美食分享 #醬香乾麵 #乾麵 #叉燒乾麵 #一中商圈 #一中街美食 #中友美食 #台中北區美食 #網美景點 #台中晚餐推薦 #新店報報 #taichungfood #食在好吃麗 #photography #photographer 拍攝 @xitenarong @a_li_makeup

★食譜網站裡最多人尋找的4種料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【日式壽喜燒作法大公開】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 牛油—少許 牛肉—隨意 大蔥（蒜苗）—1~2根 蒟蒻絲—隨意 香菇—隨意 你喜歡的材料 ●壽喜燒湯底 水—400ml 砂糖—5大匙 醬油、料理酒、味醂—各100ml 烹大師鰹魚粉or柴魚高湯—1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將所有材料切至好入口的大小。 [2] 如果有放入香菇的話，先用餐巾紙擦拭表面，接著切除梗，再來如影片一樣切成十字形。 [3] 取一小鍋倒入壽喜燒湯底的所有材料煮沸備用。 （如果沒有柴魚高湯就用烹大師鰹魚粉。） [4] 取一個鍋子，開火將牛油煎出油脂。 [5] 切著下大蔥煎出顏色。 [6] 再來放入幾片牛肉煎熟。 [7] 倒入剛煮好壽喜燒湯底 [8] 以及剩餘的材料煮熟就完成了。 [9] 接著打一顆蛋在碗中打散，將煮好的壽喜燒沾著吃，就是正統的壽喜燒吃法了！ ★小撇步 壽喜燒的濃淡可以由水量的增減做調整。 同時，甜味也能由砂糖的增減做調整。 一開始吃煎過牛肉壽喜燒，後面在邊吃邊放入牛肉， 一次可以吃到兩種風味的壽喜燒是最日式的吃法。 ✅【簡易版歐姆蛋包飯】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 白飯—1人份 洋蔥—1/4顆 紅蘿蔔—1/4根 番茄醬—3大匙 ●蛋液 蛋—2顆 牛奶—1大匙 砂糖—1/2茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 將洋蔥、紅蘿蔔等你想加入的材料切末。 [2] 在平底鍋內放入無鹽奶油。 [3] 開中火放入材料炒熟。 [4] 沿著鍋邊加入番茄醬，煮至水分收乾後放入白飯拌炒。 [5] 再來撒點胡椒鹽調味。 [6] 拿碗把飯添的滿滿的再倒扣進盤子中。 [7] 接下來，將蛋打散。 [8] 取一個小的平底鍋，放入無鹽奶油，加熱至溶化。 [9] 將蛋液倒入鍋中，中火加熱。 [10] 用筷子從鍋邊至內側用畫圈的方式攪拌蛋液。 [11] 蛋煮到半熟時就停止攪拌，放在鍋中加熱30秒。 [12] 待底部固定，可以輕易地掀起蛋就熄火，然後放到剛剛裝好的飯上就完成了！ [13] 最後擠上一點蕃茄醬後就能享用啦！ ★小撇步 注意蛋要加熱至可以輕易地鏟起。（不會黏在鍋子上） 小的平底鍋在操作上會容易一些，選擇大約直徑20cm的為好。 ✅【日式照燒茄子】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 茄子—2根 ●調味料 醬油、味醂、米酒—各1大匙 砂糖—1.5大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將茄子縱切薄片。 ※你也可以橫切成圓片形狀。 [2] 在平底鍋中倒入多一點的油，熱油鍋，將茄子兩面下鍋煎熟。 ※由於茄子會吸附油，如果油不夠可以在追加倒入。 [3] 兩面都煎出焦色後，加入調味料，拌勻稍微收乾就可起鍋 [4] 美味好吃的茄子食譜，推薦你試試！ ★小撇步 日式特有的甜鹹味道，你可以隨個人喜好調整砂糖的用量， 做出適合你的照燒醬汁喔！ ✅【完美日式玉子燒】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 蛋—3-4顆 料理酒—1茶匙 水—1大匙 烹大師鰹魚粉—1/2茶匙 砂糖—2茶匙 白醋—1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 先將所有的材料放進碗裡，以及準備一個容器裡面倒入一點沙拉油。 [2] 將蛋打散。 [3] 取一個濾網過濾蛋液。 ＊如此一來，做出來的玉子燒會更綿密蓬鬆 [4] 得到綿綿的蛋液。 [5] 材料準備好，接著就要開始做玉子燒 首先開小火。 [6] 將餐巾紙摺成小塊（筷子夾得起來的程度），沾滿油。 [7] 於煎鍋上均勻塗上。 [8] 將煎鍋放上爐子，手感受一下煎鍋溫度，太燙的話就稍微拿起鍋子降溫 [9] 接著倒入1/3的蛋液。 [10] 搖晃一下煎鍋，使蛋液均勻分布，並用筷子輕輕攪拌蛋液。 當蛋液表面有起泡時，用筷子戳破，並搖晃煎鍋，讓半熟的蛋液填補。 [11] 當蛋液呈現如照片，下面凝固上面半熟的狀態就可以捲了。 [12] 用筷子將蛋從煎鍋頂部（離自己遠的那一側）開始往回卷。 ＊用筷子不熟練的可以用平面的鍋鏟或木斜鏟來卷。 [13] 捲至底部的蛋捲，往回推至前面。 ＊有一點醜醜的沒關係喔！ [14] 再來同樣用餐巾紙上油。 [15] 再倒入1/3的蛋液。 重複之前的步驟，攪拌蛋液。 遇到泡泡就搓破，並搖晃一下讓蛋液留進去填補。 ＊泡泡一定要搓破喔，不然蛋捲就不會綿密了 最後捲起並推至頂部。 [16] 剩下的1/3也是同樣的步驟。 最後卷的形狀是決定賣相的一關，所以建議用平面的鏟子來卷。 [17] 卷好後在底部壓一下成型，熄火放冷。 ＊壓一下玉子燒才能呈現美美的四角形喔～ [18] 表面有微焦的金黃色，裡面鬆軟綿密的玉子燒就是最完美的 ★小撇步 超喜歡甜味的話，也可以多放一點砂糖。 分成3次卷是比較容易上手的方式，已經很厲害的分成四次也可以。 最後一個步驟可以調整形狀，即使中途卷失敗也別放棄喔！ —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #玉子燒 #壽喜燒 #蛋包飯 #家常菜 #火鍋食譜

🔥ikiiki 2合一方型煮藝鍋-限時開團囉🔥 有興趣的人馬上留言+1 - - - - 😊今年中秋我們一起在家裡烤肉吧！！ 我和熊拔都很愛吃燒烤和火鍋 因為疫情的關係已經超久沒去餐廳用餐了 有一天我跟正在逛百貨公司的朋友視訊 我們兩個女孩看到這個鍋子尖叫連連 都被它美麗的外型和顏色驚艷到不行 發現品牌是我們曾經開團過的廠商 馬上詢問廠商是否能讓我試機 機子來的那天晚上 我和熊拔就馬上去買肉回家開烤 一整個爽度破表啊！！！ 在家吃飯沒有隔板、沒有時間限制 兩個人慢慢享受慢慢聊天 吹著冷氣、開著音樂 想吃什麼烤什麼 搭配啤酒喝也不用擔心用餐完酒駕問題 實在太開心了太舒爽了 然後我們就用它連續吃了三天的午晚餐😋 烤盤的部分優到沒話說 導熱速度高、火力很足夠，受熱很均勻 不會說只有中間導熱旁邊就冷吱吱 湯鍋的部分 它的深度很夠（有7.5公分） 讓我有驚訝到是它其實容量蠻大的欸 4個人吃鍋是沒問題的喔 最最最重要的就是導熱性很好啦 很快就能吃到熱騰騰的鍋物 真的太幸福惹 （相信前幾天很多朋友都看到我限動每天在用它） 說說這個二合一煮藝鍋的特色： ✅火烤兩吃：有3公升大容量的湯鍋可以煮火鍋/壽喜燒，有烤盤可以烤肉/炒菜/煎牛排，分離式設計讓你用起來更自由，還可加購章魚燒烤盤！基本上是可以涮、煮、燜、燉、煎、烤，一機多用！ ✅食品級不沾塗層：烤盤和湯鍋、章魚燒盤，我們直接上肉烤，沒有額外抹油，連蟹肉棒/馬鈴薯、雞蛋等都能輕鬆夾取，清洗的時候也是非常容易！（請記得使用木筷、木湯匙、耐熱矽膠等不會刮傷表面塗層的餐具喔） ✅1000W大功率，無段式的火力調節：插電即可迅速導熱，熱度很夠不用等半天！這點真的超重要的，其實我也買過他牌的電火鍋，導熱不夠快真的會覺得⋯不如用瓦斯吧！但這台讓我們吃的好開心！！ ✅安全貼心設計：雙溫控系統保護，能自動斷電防乾燒，底部有散熱孔、湯鍋把手止滑設計，鋼化玻離上蓋附有排氣孔設計 ✅送禮自用兩相宜：設計精美有質感，復古的莫蘭迪灰藍色超耐看，小巧又不佔空間，方型疊合很好收納，放在櫥櫃也像擺飾品一樣美，中秋節不用排隊搶月餅！送這個火烤兩吃的鍋子給親戚也很讚！！ 我覺得這款鍋子適合2-4人的小家庭/單身貴族/小資族/大學生等居住在套房內沒有瓦斯爐，或是家裡有瓦斯爐，可是想要享受一起在餐桌上吃現烤燒肉、現煮火鍋、或是做各種烹飪的朋友們！尤其家裡有小朋友，使用明火有時候很危險，插電真的方便多了，甚至是煮毛孩的鮮食都好方便啊！！ 熊媽實測真心好用 現在跟團不用2000元就有了 還可以優惠加購章魚燒烤盤 以它的設計/質感/導熱性等功能說起來真的CP超高 還附有食譜，可以讓大家參考喔 我已經跟廠商確認過 中秋節前就讓大家收到商品 讓大家可以在家輕鬆烤肉 中秋之後天氣涼了是開始吃鍋的季節 提早擁有它 外帶鍋物在家吃真的會幸福加倍啊啊啊 （到時候我們一起直播開吃吧？！） 🔥限時團購七天🔥 ✅團購期間：2021/9/7-9/13 ✅團購連結：https://fanshopping.cc/rpsU0 預計出貨日期：2021-09-15 本團可刷卡、實體ATM轉帳，選擇刷卡成功會有付款完成頁面，選擇實體ATM完成會取得一組匯款帳號，請看仔細喔～ 本團與Fanshopping開團樂合作，若有下單或匯款等問題可同步詢問客服～官方line客服：請搜尋ID:@fanshopping(要打@喔） 如果到時候賣太快可能隨時會關團喔 請大家把握機會唷 ⚡️有興趣的人幫我留言+1⚡️ 我會馬上私訊您團購網址 *使用電器請衡量居家環境是否適合，並請大家在使用之前詳閱使用說明書喔！ #ikiiki #ikiiki伊崎家電 #日系美型家電 #廚房家電 #電気グリル鍋 #たこ焼き機 #火烤兩吃 #調理家電 #中秋 #中秋烤肉 #電鍋 #廚房家電開團 #熊家團購 #我愛熊熊iloveshung #廚娘必備 #小家庭必備 #mixeddogshung #寵物鮮食料理 #快煮鍋 #小家電團購 #開團 #廚房家電優惠 #煮藝鍋 #章魚燒 #章魚燒烤盤 #自製料理 #diy #吃鍋季節 #好物推薦 #家庭主婦