久天日式燒烤
吃到飽
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❤Google評分:3.9顆星
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😍個人評論:4.5分(全程有人服務的感覺真的很好)
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中秋節快到了,公司聚餐大家想說應景一下,不想要在外面生火烤肉還要善後,那我們就去吃燒烤吃到飽吧!同事推薦在板橋的10年老字號燒肉店「久天日式燒烤」!
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🕵️♂️環境介紹:
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久天日式燒烤
吃到飽
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❤Google評分:3.9顆星
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😍個人評論:4.5分(全程有人服務的感覺真的很好)
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中秋節快到了,公司聚餐大家想說應景一下,不想要在外面生火烤肉還要善後,那我們就去吃燒烤吃到飽吧!同事推薦在板橋的10年老字號燒肉店「久天日式燒烤」!
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🕵️♂️環境介紹:
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講到這名字,以前很常經過他!就位在板橋錢櫃跟新據點的旁邊,這個交通可是方便的不得了,旁邊也有很多的收費停車場!完全不用擔心!
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我們大約七點進到裡面,一樓就滿滿的都是人,聞著肉香味我肚子都餓了起來!
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三步併成兩步趕緊上二樓就坐點肉!
今天選擇的是699豪華饗宴!這樣什麼肉都吃得到!真的好期待啊~~~
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🤴特色餐點:
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黑豬肉TORO松阪豬
松阪豬外觀的油花真的是很漂亮!光是用看的就覺得很有嚼勁,咬下去口感很完美,QQ脆脆的,以這樣的佛系價格能吃到這樣等級的肉,真的很值得!
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美國安格斯頂級黑牛
每次只要到燒肉店,我必點的就是安格斯黑牛,油花量很剛好,個人最喜歡將肉烤到6分熟左右,雖然牛肉薄薄的,但卻不失彈性而滑嫩,當然再加上一點鹽來調味一下,那滋味完全沒話說 -
當我們才剛烤沒多久時,值得讚賞的是,當服務員手邊的工作忙完後,並不會閒著沒事做,而是趕緊幫客人烤肉,店員說老闆希望服務人員能夠多跟客人聊天做些互動,反正站著也是發呆還不如多幫客人一些,這個想法真的是很貼心!但是僅限於還沒滿桌的時候 !
服務人員很貼心的都有在幫我們注意炭火的溫度及木炭夠不夠!
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LA頂級帶骨牛小排
看這個代骨牛小排!這長度真的很誇張,口感上來說比較韌一點,沒那麼好入口。
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但烤好後的牛小排骨頭的地方會比較燙,等涼一點再吃,骨頭周圍的肉都是帶筋的,非常非常的有嚼勁 -
看看這個有多大片!比同事的手還要再大!
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烤好了之後可以夾著生菜以及泡菜一起享用!
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美國大干貝/大扇貝
不要小看這一顆美國大干貝,它可是生食等級的大干貝啊!每次自己烤干貝都會烤的乾乾的,還好這次店員幫我們服務,烤的外皮微焦,裡頭還有飽滿的水分,溫度掌握得剛剛好,咬下去小心燙到舌頭!
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韓式豬小排
這也是屬於549區域的,乍看之下我還以為是牛小排,因為實在是太像了。
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其實在烤的過程我一度誤認它是牛小排,烤好之後馬上來品嚐看看,口感很細緻,肉質很軟嫩,平常到燒烤店最愛的是牛肉類的,但因為這豬小排,我開始會點選豬小排類的。
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生蠔
這一盤滿滿的新鮮生蠔!店員說每天的量是固定的,如果太晚來,可能都會賣完,還有許多客人是因為他們的生蠔而來的,就是因為新鮮!
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直接放下去烤,殼開了之後還要再考一下,看到那個湯汁在沸騰了沒?
吃下去雖然燙口但是很新鮮!店員也是很貼心的,會隨時幫我們注意生蠔的殼會不會亂噴,以免造成危險。
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大草蝦/南美天使紅蝦
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天使紅蝦使用的一樣是可以生食的等級(但店家還是不太建議這樣吃),看看這天使紅蝦的長度,至少有十五公分以上,紅蝦的肉質吃起來Q彈、多汁,還有十足的鮮味。
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雖然個人滿愛吃蝦的,但平常懶得剝殼,但店員還會很貼心地問我們要不要先去殼,這麼優質的服務怎麼能夠拒絕呢!
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美國頂級莎朗/澳洲熟成菲力
上方的帶骨牛小排,是因為友人太愛吃了所以又加點了一份
菲力牛有先醃漬過,但不會太鹹,烤至六分熟,吃起來真的太美味了,軟軟嫩嫩的,反倒是多了炭火特別的口感以及增添了幾分層次!
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看這沙朗牛的厚度!這用料實在是太實在了
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嚐起來肉質很甜、紮實有嚼勁,老闆的用料完全不馬乎啊!
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法式小羔羊 -
個人對於羊是比較少吃,但我同事超愛,所以這道我只能乾瞪他吃 -
蔬菜拼盤
菜單上可是沒有呦~沒有啦,其實就是很多蔬菜所組成的一盤而已,不用每樣都要再畫一次!吃了那麼多肉,一定要吃一點蔬菜來均衡一下。
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吃的差不多了當然要來些飯後甜點啊 -
火烤冰淇淋:烤過之後外面的吐司會酥脆酥脆的,口感吃起來很特別一種冰火的概念?外皮熱熱的內餡是冰的,很好吃!
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冰心地瓜:不知道是不是因為冰過,感覺口感更好,而且更甜!
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日式手工麻糬:這是我的最愛!,把麻糬烤的澎澎的,再加上煉乳和花生粉,吃得再飽都有胃裝它!
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棉花糖:烤棉花糖,其實大家應該覺得沒什麼,但是要烤到外面有點顏色,裡頭會是完全融化的狀態,一不小心其實外面就會烤焦,或是直接掉到火爐裡頭!別小看他!
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久天日式炭燒
🏨地址:新北市板橋區館前西路3號
📣電話:02-2952-1518
⏱營業時間:週一至週日12:00-02:00
📍facebook:https://www.facebook.com/a29521518/
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