為什麼這篇木湯匙ptt鄉民發文收入到精華區：因為在木湯匙ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者sonybug (())看板cookclub標題[閒聊] 請問大家對木質餐具的看法時間Sun J...
木湯匙ptt 在 STEPHEN 布朗尼先生?♂️ Instagram 的最佳解答
2021-09-24 12:22:23
/ 布朗尼常態開單文❤️❤️❤️ 罐罐口味：抹茶/紅寶石/Oreo 太妃罐罐暫時休息🥰🙏 ----------------------------------- 有問題的都可以加line問或小盒子 🆘 Line 👉🏻 @jvu9151c（@要加 🆘 💡 今天晚上8:00開放訂購 💡 💡 今天晚上8:...
去吃早午餐
店家用一大塊木頭砧板直接盛裝蔬菜 歐姆蛋 肉類及醬汁
我知道現在許多店家使用木質餐具
視覺美觀是一大原因
但是這應該算不衛生的吧
木料的毛細孔大 容易累積汙垢
且受限於木料不能用力刷洗或浸泡
所以我更懷疑店家有沒有辦法好好清洗
請問大家會使用木質餐具嗎
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推 ddavinci: 這種的不能接受 06/07 08:17
→ moui0425: 一大片木板我不行，可是滿喜歡木湯匙木碗那種質感 06/07 08:50
推 Riya520: 多孔的材質會卡很多有的沒的 06/07 09:28
→ pripri: 不沾平底鍋的鍋鏟好像很多人都用木質的耶..? 06/07 09:32
→ pripri: 我家中目前也全是用木筷子 06/07 09:33
→ forfly: 鍋鏟是沒辦法，不用木製只能用矽膠製 06/07 10:40
→ forfly: 而且鍋內的食物其實都還在烹調加熱<<消毒 06/07 10:41
→ forfly: 木頭餐具(竹筷木筷餐盤砧板 就是細菌/黴菌培養皿無誤 06/07 10:42
→ forfly: 只是看起來美觀，但吃下肚就wwwww 06/07 10:42
→ forfly: 也有人說上面可能會塗上防水漆之類的，但是塗了怎能保證 06/07 10:44
→ forfly: 不掉? 說不定就在你一口一口吃下食物的同時也吃下塗料 06/07 10:45
→ forfly: 尤其現在黑心商品這麼多，總覺得能免則免 06/07 10:45
推 kzzoz80: 容易藏污納垢 06/07 10:48
推 BALA0926: 喜歡玻璃>木質>不鏽鋼>塑膠，定期曬太陽或烘碗機消毒， 06/07 13:10
→ BALA0926: 可以殘留的細菌數比塑膠少得多 06/07 13:10
推 mepe1018: 鍋鏟 和大湯勺(因為用砝瑯鍋) 但裝食物的不會用木質的 06/07 13:21
推 wagamamajan: 器皿的話只能接受用來裝麵包或餅乾 06/07 19:00
推 octopus4406: 木頭是有機物 拿來養微生物剛好 06/07 19:53
推 fishooxx: 我遇過的有再舖一張吸油紙(烘培紙?)直接放不能接受 06/07 20:59
推 ooQss: 木頭真的很容易藏汙納垢，又不好清洗 06/07 23:04
推 Ohnomaki: 木頭餐具只能接受放乾的食物～極限是沙拉 06/07 23:23
推 kaorisanada: 我的木砧板只用來切麵包,而且有用保養油塗2天才使用 06/07 23:26
→ kaorisanada: 木製餐具只有拌沙拉用大木匙&叉&長筷子 06/07 23:28
推 ug771: 爬文說木製砧板反而有比塑膠有抗菌的效果 06/08 07:59
→ freeeyes: 如果洗完有進烘碗機殺菌應該還會 06/08 08:03
→ freeeyes: 還好？ 06/08 08:03
→ in09: 有看過部落格說木製砧板實測細菌很少,格主看來像理化老師 06/08 08:52
推 LoveJxJ: 木製砧板要用鋼刷刷它才乾淨，不然會長細菌和臭掉 06/08 10:18
推 Vicky163099: 木製品用鋼刷刷完他就毀了啊.... 06/08 16:06
→ zvezda: 只能接受放麵包或餅乾+1 06/08 16:32
推 lazyme: 保持乾燥的話應該細菌很少才是啊 @@ 06/09 11:52
推 sber: 美國的烹飪教科書裡面說，竹子的砧板本身有防菌功能。店裡 06/11 08:13
→ sber: 賣的竹製砧板還不少，而且是貴的。還要上油保養。 06/11 08:14
→ sber: 我用不沾鍋時也喜歡用竹製鏟子，比矽膠製的還讓我安心。 06/11 08:15