直擊繁忙的秋茶採收！太和茶區的家家有茶席，處處有茶屋，舊豬圈變茶藝品茗空間：眷茶屋。​
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#屋頂上的日光萎凋​
第一次在採茶季目睹茶區，才發現茶的製作過程在太和地區是垂直的，除了道路兩旁放置隔熱帆布，將茶菁平鋪在上頭進行日光萎凋外；民家的頂樓都鋪滿翠碧綠的茶菁，下方的樓層，每一層樓則是不同的機械化作業。​
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採茶的農忙期，茶廠會供吃供住，師傅們就像集體的營隊宿舍，依照各自的工作崗位輪班，所以頂樓曬的茶菁上方時常伴隨好幾排男子宿舍風格的衣物，跟著一起曬太陽。​
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#高海拔的限定商機​
師傅們聚集的採茶期間，對於攤販來說，林立的茶廠就是一條金流，許多餐車都會開上山來，牛排、炸雞、臭豆腐和大腸麵線等攤車，都會開往海拔1500公尺的高山，銷售比在山下的生意還好，是期間限定的人文現象。​
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#一家一茶席到一家一茶屋的太和茶藝文化​
太和在八八風災中屬於重災區，災後當地人開始改變種茶的心態，以珍重自然生態的角度為優先。​
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加上原先太和是嘉義縣政府推廣藝術家駐村的點，擁有茶藝與陶藝的基礎，當地人便在災後與藝術家並肩合作，一開始只是若家裡有閒置空間，就在一個角落鋪設一個茶席，作為招待賓客朋友的方式，推廣一家一茶席。​
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茶席文化的典雅氣質吸引了南華大學建築與景觀學系的陳正哲教授，選用許建智大哥家的舊豬圈改造成茶屋，保留原有木榫製作的建築特色，並取材當地的竹木區隔品茗空間，以豬圈的諧音命名為「眷茶屋」。​
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現場還保有過去煮豬糧的大爐灶，並附設自家搭建的陶窯，每個人可以體驗拉胚製作專屬的茶杯，未來拿著自己做的茶具品茗，增添藝趣。​
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ㄧ​
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由嘉義縣政府成立的嘉義陽光郊遊社 ，走訪嘉義縣擁有風光秀麗茶園和茶屋的「瑞峰太和休閒農業區」，在這裡旅行不需要太精密的計畫，只要帶上輕巧的行囊，跟隨陽光的軌跡，享受一趟有光的旅行！​
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此篇特別感謝： 嘉義縣梅山鄉瑞峰太和休閒農業區、 眷茶屋、欣采民宿

【#親子活動好去處】x 周末開心嘉年華
一家大細邊玩邊認識建造業安全

「建造業安全周嘉年華」將於 9 月 23 日（六）下午假麥花臣遊樂場舉行，旨在以趣味和教育意義兼備的遊戲活動，加強建造業工友及其家人對建造業安全的認識。公眾人士可於當日下午 3 時至 6 時於現場索取門票免費進場，場內有各種攤位遊戲、手工藝工作坊、大型遊戲設施等。提提你，玩完攤位遊戲後記得蓋印，儲齊指定數量印章即可免費換領豐富的禮品。馬上看看當日有甚麼好玩遊戲吧！

建造業安全周嘉年華:
日期：9 月 23 日（六）
時間：下午 3 時至 6 時
地點：旺角麥花臣遊樂場
費用：現場索取門票，免費入場
活動：攤位遊戲、手工藝工作坊、大型遊戲設施、戶外攀石牆、免費小食、3D拍照區等

遊戲攤位
包括電力安全、高空工作、密閉空間工作，以及個人防護裝備等，為主題，小朋友可一邊玩一邊學習建造業相關知識，了解工地安全的重要性。

手工藝工作坊
竹篾不單可用來綁緊竹欄，建造業議會專業導師還會示範用來編織型格手環，及用中國傳統工藝的實木榫製作的「三通」讓參加者學習更多建造業知識。

大型遊戲—攀石區
會場設置充氣攀石牆，小朋友佩戴安全帶進行遊戲時，可體驗一下工友平日置身高空環境工作的情況，以及開工期間做足安全措施的重要性。


其他大型遊戲遊戲包括：
大型遊戲—運磚智叻星
特製的磚頭輸送帶模擬地盤工作環境，小朋友可把磚頭放到輸送帶上，以雙手攪動滾輪運送磚頭。

大型遊戲—小小駕駛員
小朋友可操作特製的挖掘機，利用操控杆控制鏟泥，將波波球挖起並放進籃子內，一嘗當駕駛員的滋味。

有關「建造業安全周」的詳情，可瀏覽活動網頁：www.safetyweek.hk

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HI，同學們好，大家可能會有疑惑，網路上的木工視頻這麼多，為什麼還需要花錢購買線上木工課程呢?
第一點
木工是很專業的一門技術，要做好榫卯家具，有非常多的技巧與細節要注重，如果要在Youtube這樣的平台拍攝很詳細的教學影片，那麼影片的時數將會非常的壟長，長時間的影片就會影響觀看者的意願，會間接導致影片的推播率下降，導致拍攝者花了大量時間心力拍攝的影片無法有效地轉化成實質回饋，講白點就是廣告費極低，所以沒什麼人會願意這麼做的。因此多數的木工影片都是草草帶過有看沒有懂。

第二點
免費的線上影片沒有完整的課程規劃、內容零散，讓有心學習木工的同學，難以全面的學習，間接浪費了寶貴時間與多走不少冤枉路。

第三點
木匠養成學院在100%完成後，仍會繼續更新新課程，通過學員的回饋新增課程內容，當然在屆時課程費用勢必會再調漲，但已經購買的同學是可免費觀看，不會在額外收費，這也是為了感謝同學的支持。

第四點
我遇過不少同學，曾上過各個木工房的木工課程後，過不久就將學習過的木工知識與技巧忘的一乾二淨。如果是線上課程就可重複觀看吸收，不會有學習時限的問題。

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