【木棉之歌】

3月底的時候，經過台大附近的羅斯福路被盛放的木棉花驚豔。
本來當時想爲木棉之美來寫一篇（結果沒時間）。

結果（近一個月後的）週末去公館吃飯，
居然有幸遇到打果隊出動！
我想說這應該是老天爺的hint吧
欠木棉的～我這就來補上😆
（雖然其實還是沒什麼時間，
但寫無用之文時真的很愉快我不管了啦～～）

週末行經羅斯福路時，
內心不免感嘆：
啊～上回看到的木棉幾乎全落光了。

我們在公館伯朗二樓吃早午餐
（其實我滿喜歡伯朗咖啡的，伯朗的熱拿鐵很順口，
而且氣氛讓人很自在，讓人放鬆的家庭感，
沒有文青咖啡館的那股傲嬌氣，不會因為太熱門被趕走，
而且常常有買一送一，我跟溫ㄤ最喜歡惹～哈哈哈。）
（我就是大嬸怎麼樣～～～XD）

結果吃飽喝足看到對面有人乘雲梯車在打木棉果。
想起好像哪一年讀到的新聞，
說木棉雖美，花謝結果後飄散的棉絮卻相當惱人。
（是很久以前選錯行道樹的意思嗎😆）

樹梢的木棉碩果乾黑時，
木棉種子會與棉絮一起在空中隨風飄散（噢？不是很美嗎？）
讓過敏的人噴嚏連連，也影響市容（噢～原來是這樣啊～～）
（所以說凡事都要看很多面，
你心中的美麗卻是他痛苦的來源～～）

因為樹礙著了人，差一點就要砍木棉樹了（噢不～～！）

還好還好，
後來北市工務局公園處選在木棉開花一結束進行打果作業，
提前遏止果實棉絮飄出，避免環境受影響，
也讓木棉花持續紅在枝頭。

雖然早聽說有這種事，卻是第一次親眼目擊。
邊隔岸觀賞打果工程，
邊跟吾兒解釋阿北們的「作業」。

毛哥：「打什麼果？沒看到什麼綠綠果啊？」
我：「咦？看不見嗎？樹上那個小小綠綠的木棉果實啊！」

其實我也沒真的看過木棉果，
只看過網路圖片它熟成爆開會像棉花那樣，很可愛喔～～
結果自己愈講愈想看，就拉著兒子直奔馬路對岸去撿果了。

不過一過馬路就被帶著安全帽的阿北揮手驅趕，
不准我們待在樹下哈哈。
（畢竟被花砸到還有點浪漫，
被自由落體的木棉果砸到頭可不是開玩笑的啊～）

於是我們就在騎樓被動的等著果子滾過來。
結果被打下的木棉果一路彈跳，
滾來超多顆，母子倆嘻嘻哈哈撿得超開心。
而且幾乎掉下來就炸裂開（毛哥很樂）
看得到裡面白白的棉絮（雖然還很生）

下面操控雲梯車和掃果子的阿北，
看我們兩個土包子好像覺得很促咪，
邊笑邊叫我們小心一點。

毛哥把幾顆果子以踢足球方式踢回去給阿北，
最後我們撿了3顆回去給溫ㄤ看。
還帶了一顆回家種（在公公的花圃）看看啊哈哈哈。
不知道有沒有機會長出木棉樹呢～XDD
＿
＿
＿

其實木棉本是落葉喬木，
冬天落葉，開花時掉花（造成環境髒污？），
結果時落絮（影響呼吸道健康？）
還得費工清除果實～～

當時在羅斯福路拍木棉花時，
一直避不開的雜亂招牌和建築物，
看著大馬路上被往來車輛壓爛的落花，
想起幾年前跟老姊一家在台南白河林初埤的木棉道散步
時值三四月，樹梢一片火燃的紅，襯著藍藍的天，
旁邊有綠色的稻田和埤塘。

我想若木棉能說話，也許會說：
讓我自然地開花，自然的結果，自然的讓種子飄散，
那才是我該生長的地方。

（有點哀傷的收尾呢）

p.s.這篇木棉花的照片是3月底拍的，
打果是上週末碰巧遇到的，
別看了這篇衝去公館賞花啊～花期早過了嘿！
果子也應該被打光了，現在就是夏天時分，
非常普通之長著綠葉看不出它們是誰的行道樹而已喔XDDD

（所以我以一種黛玉葬花的多情，
認真幫這一閃即逝的春天留下紀錄了嘛～～XD）

看一百次都不會膩👍👍👍

【#2019陪產文，歡迎來稿】我們收到了一篇感人的陪產文！如作者所言，無論做了多少準備，#所有的記憶就在那陣陣溫暖羊水流出的剎那一同流失了，不過沒關係，在助產師與婦產科醫師合作下，他們一點一滴找回關於生產的知識，也一起相伴實踐了這堂生命課，能這麼鉅細靡遺描述產程變化的爸爸，真的是非常厲害，為他鼓掌！
------
文/洪璽開

雖然說應該是梅雨季出生的孩子，但嚴格說來，那天中午走出醫院，瞇著眼睛看出去的艷陽搭配著木棉種子飄揚的棉絮，是夏天阿，炙熱的不帶有一點濕度，不折不扣的夏天。

惦記著要寫下當天的心情，但從醫院到月中，再浩浩蕩蕩像迎神般的捧著回家，連續而間斷的哭聲和不成眠的好幾個夜晚到現在，兩個月了，才好像可以好好的搭配一點酒精再慢慢回想。

星期一，5/20 號的那天早上，跟大肚子的碰捧一邊吃早餐，一邊猜測他什麼時候決定要出來。已經過了預產期 4 天了，即便對我們來說，好像也已經習慣挺著肚子的生活，我看著你，你看著我，再看著動來動去的肚子，不知道會長什麼樣子，就好像也只是過著似乎還是兩人世界的日常，沒有特別的其他感受，也沒有多去想像未來會是怎樣不一樣，吃著差不多的早餐、喝差不多的咖啡、一顆善存、洗好澡、準備好上班心情。今天是要烘豆的星期一，量有點多，大概免不了要加班，默默在心裏碎念希望今晚能安然度過就好，一整天的操勞疲憊回到家，可以一起看劇，喝點酒，結束這一天就滿足。

生命，總是在你最不設防的時候揍你一拳。

加完班到家晚上 11 點，架好投影機，關上燈，點開電腦網頁，從冰箱裡拿出經典台啤，剛結束片頭的第 8 分鐘，碰捧跑了兩次廁所。破水了。我跟你說不管你做了多少功課，看了多少部落格，告訴你每一個環節要幹嘛要怎樣的心理準備，#所有的記憶就在那陣陣溫暖羊水流出的剎那一同流失了。再來就是一陣手忙腳亂，整理待產包、選好相機、底片、穿好衣服、講一些好像可以緩和氣氛的垃圾話，但其實腦袋一片空白，到現在，只記得那晚出發前說過的唯一一句話：幹好險我啤酒還沒開。

到協和醫院是 5/21 的凌晨 1 點，護士先把我們安置在臨時病房，檢查碰捧的清況，開兩指，有明顯的間歇性宮縮和陣痛，她還能一派輕鬆的說，有很多孕婦開兩指就打無痛了噢，哈哈這根本還好嘛！兩個小時之後就笑不出來了。當初她決定要溫柔生產，意思就是幾乎零醫療介入、不打無痛、不吊點滴、不剪會陰、不上產檯、不催生，用幾乎不借助任何外力的方式生產，因為生產不是疾病，所以不應該要醫治，而我們都期待這樣的生物本能，源自古老的造物法則，#用一種我們覺得自在的方式讓小孩誕生。古人可以，動物可以，我們也可以。

燈光昏暗的房間裡只有她、助產師志貞、我、和肚子裡的小孩，小孩告訴媽媽，他要準備出生了，當下母嬰之間的唯一語言，就是催產素的分泌，讓子宮收縮、陣痛讓母體自然用力、孩子的頭部慢慢下降、旋轉、鑽過狹窄的產道。當下孩子的身體是柔軟的，媽媽的心是堅定的，他們是一起的。

妳只要好好呼吸、感受、忍受那疼痛就好，孕育下一代，就是在這樣的過程裡發生。那些極端的感受，會建構偉大的母愛。

那我呢？

我比較類似掃地阿姨或是第一天上班的藝人小助理，好像幫不上忙，但又想幫忙，明明人家已經很痛了我還在旁邊按快門顧人怨，阿機械式快門就是這麼大聲我也沒辦法...

隨著陣痛越來越頻繁，強度也越來越高，碰捧不管是什麼姿勢都沒有辦法舒緩疼痛，面容糾結、呼吸沉重，從 4 點到 9 點，都卡在 3 指半，無論是按摩、呼吸、伸展、進到水裡，一點進展都沒有。她是我認識最耐痛的女生，如果她都覺得非常痛，我想應該是超級痛，有的時候我會讓碰捧握著我的手指用力，記得只能給一隻手指，因為掌心是空的，所以即便再怎麼用力，都不至於太疼痛，但爾偶會被抓住三隻手指，我才知道那種用力的程度，是會讓婚戒陷進去手指之間的骨頭裡的，但不論多疼痛，都比不上收縮的痛，要忍著，因為我的作用就只有陪伴而已，不能有其他的情緒再讓分娩中的孕婦承擔，即便我當下覺得自己的手指要斷了。

開骨散

9 點的時候陳鈺萍醫師來了，跟我平常看到的陳醫師不一樣，穿著筆挺的醫師袍，戴著小帽，但說話一樣溫柔，先跟志貞交換了一下碰捧的狀況，內診，依然停留在 3 指半，碰捧已經沒有多少力氣了，除了收縮的時間，短暫放鬆的時刻都是低著頭好像要睡著一樣，但收縮的頻率已經接近每 20 秒一次，收縮與收縮之間幾乎沒有時間可以休息。這個時候，陳醫師拿出一罐中藥，挖了一匙，混合溫水讓碰捧服下，過了 15 分鐘，碰捧發出一個我從來沒有聽過的聲音。

子宮頸全開。

我沒在跟你開玩笑，我當下想到的是，很多電影的劇情一開始都是好人被壞人打得落花流水，最後遍體麟傷的好人忽然使出一個絕招，就把壞人幹掉了，阿怎麼不一開始就用絕招呢，還是這個劇情一定要這樣，到了不可開交的時候使出來，才會顯得那個招式是如此的所向披靡？還是一開始就用的絕招如果被壞人識破了，就沒搞頭了？但這樣的場景沒有壞人和好人，也沒有打鬥，而陳醫師使出的絕招，真的讓事情變得豁然開朗。

碰捧再次進到水池裡的時間約莫早上 10 點，被攙扶著，沒有多餘的力氣可以走路了，也不知道該用怎樣的方式繼續。她和孩子都累了，但沒有人有放棄的念頭，因為我們都知道這一切就快接近終點。最後的一里路，通常已經不是身體的知覺，而是內心的堅持告訴自己再一下下，再一下下。最後是怎麼用力、怎麼推擠，已經不太能回想起，只記得碰捧蹲在水池裡，陳醫師拉著我的手，叫我戴上手套，跟我說：

＃你要第一個把小孩接出來。

5/21 10:54。11 個小時的陣痛無論多漫長，頭跟身體滑出產道，卻只用了 3 秒鐘，我的雙手觸碰著像是頭顱的東西，一開始是個小小的圓點，慢慢變大，縮回去，再慢慢變大，然後一個瞬間，頭、眼睛、肩膀、身體、手、屁股、腳，在我視線內可以理解的時間之外就這樣一次全部發生，然後在離開水面時開始大聲哭泣！

你應該是梅雨季出生的孩子，但嚴格說來，那天中午走出醫院，瞇著眼睛看出去的艷陽搭配著木棉種子飄揚的棉絮，是夏天阿，炙熱的不帶有一點濕度，不折不扣的夏天。你的爸媽用盡一切的可能讓你誕生在這個世界上。

晚上打開電腦，美劇還停在第 8 分鐘。當晚，七樓的四隻貓整夜在客廳徘徊沒睡，就連已經在方子家生活好久的醬醬也是，用喵電頻率即時連線著，他們都知道即將要發生的事情。也許寶寶的胎內記憶，也會包含這五隻貓。

那我呢？

也許等你長大一點點，可以好好走路的時候，可以教你做咖啡、做簡單的木工、認識工具、帶你看看廢墟裡種下的植物，告訴你怎麼投二縫線快速下沉球，分享我的歌單給你，教你怎麼按 C 和弦。你很特別，不是因為你，而是因為你有個非常堅強的媽媽，愛你的姑姑、叔叔、阿公阿罵、外公外婆和阿祖，還有很奇怪的一群做咖啡的大叔說自己是老頑童，因為你會在一個充滿很多愛的家長大，所有人都圍繞著你，給你很誇張不太好聽的笑聲。你很可愛，但如果你不乖我們還是會修理你！我可以保護你，但你要永遠保護你媽媽。

開開好會寫喔！
目前為止我心目中的爸爸生產文第一名！

其實「順產膏」有產兆就可以開始吃囉！呵呵🤭

#我是賣咖啡的大嬸
#偶爾兼差接生（咦？

:: 洪桉淮 ::

雖然說應該是梅雨季出生的孩子，但嚴格說來，那天中午走出醫院，瞇著眼睛看出去的艷陽搭配著木棉種子飄揚的棉絮，是夏天阿，炙熱的不帶有一點濕度，不折不扣的夏天。

惦記著要寫下當天的心情，但從醫院到月中，再浩浩蕩蕩像迎神般的捧著回家，連續而間斷的哭聲和不成眠的好幾個夜晚到現在，兩個月了，才好像可以好好的搭配一點酒精再慢慢回想。

星期一，5/20 號的那天早上，跟大肚子的碰捧一邊吃早餐，一邊猜測他什麼時候決定要出來。已經過了預產期 4 天了，即便對我們來說，好像也已經習慣挺著肚子的生活，我看著你，你看著我，再看著動來動去的肚子，不知道會長什麼樣子，就好像也只是過著似乎還是兩人世界的日常，沒有特別的其他感受，也沒有多去想像未來會是怎樣不一樣，吃著差不多的早餐、喝差不多的咖啡、一顆善存、洗好澡、準備好上班心情。今天是要烘豆的星期一，量有點多，大概免不了要加班，默默在心裏碎念希望今晚能安然度過就好，一整天的操勞疲憊回到家，可以一起看劇，喝點酒，結束這一天就滿足。

生命，總是在你最不設防的時候揍你一拳。

加完班到家晚上 11 點，架好投影機，關上燈，點開電腦網頁，從冰箱裡拿出經典台啤，剛結束片頭的第 8 分鐘，碰捧跑了兩次廁所。破水了。我跟你說不管你做了多少功課，看了多少部落格，告訴你每一個環節要幹嘛要怎樣的心理準備，所有的記憶就在那陣陣溫暖羊水流出的剎那一同流失了。再來就是一陣手忙腳亂，整理待產包、選好相機、底片、穿好衣服、講一些好像可以緩和氣氛的垃圾話，但其實腦袋一片空白，到現在，只記得那晚出發前說過的唯一一句話：幹好險我啤酒還沒開。

到協和醫院是 5/21 的凌晨 1 點，護士先把我們安置在臨時病房，檢查碰捧的清況，開兩指，有明顯的間歇性宮縮和陣痛，她還能一派輕鬆的說，有很多孕婦開兩指就打無痛了噢，哈哈這根本還好嘛！兩個小時之後就笑不出來了。當初她決定要溫柔生產，意思就是幾乎零醫療介入、不打無痛、不吊點滴、不剪會陰、不上產檯、不催生，用幾乎不借助任何外力的方式生產，因為生產不是疾病，所以不應該要醫治，而我們都期待這樣的生物本能，源自古老的造物法則，用一種我們覺得自在的方式，將小孩誕生。古人可以，動物可以，我們也可以。

燈光昏暗的房間裡只有她、助產師志貞、我、和肚子裡的小孩，小孩告訴媽媽，他要準備出生了，當下母嬰之間的唯一語言，就是催產素的分泌，讓子宮收縮、陣痛讓母體自然用力、孩子的頭部慢慢下降、旋轉、鑽過狹窄的產道。當下孩子的身體是柔軟的，媽媽的心是堅定的，他們是一起的。

妳只要好好呼吸、感受、忍受那疼痛就好，孕育下一代，就是在這樣的過程裡發生。那些極端的感受，會建構偉大的母愛。

那我呢？

我比較類似掃地阿姨或是第一天上班的藝人小助理，好像幫不上忙，但又想幫忙，明明人家已經很痛了我還在旁邊按快門顧人怨，阿機械式快門就是這麼大聲我也沒辦法...

隨著陣痛越來越頻繁，強度也越來越高，碰捧不管是什麼姿勢都沒有辦法舒緩疼痛，面容糾結、呼吸沉重，從 4 點到 9 點，都卡在 3 指半，無論是按摩、呼吸、伸展、進到水裡，一點進展都沒有。她是我認識最耐痛的女生，如果她都覺得非常痛，我想應該是超級痛，有的時候我會讓碰捧握著我的手指用力，記得只能給一隻手指，因為掌心是空的，所以即便再怎麼用力，都不至於太疼痛，但爾偶會被抓住三隻手指，我才知道那種用力的程度，是會讓婚戒陷進去手指之間的骨頭裡的，但不論多疼痛，都比不上收縮的痛，要忍著，因為我的作用就只有陪伴而已，不能有其他的情緒再讓分娩中的孕婦承擔，即便我當下覺得自己的手指要斷了。

開骨散

9 點的時候陳鈺萍醫師來了，跟我平常看到的陳醫師不一樣，穿著筆挺的醫師袍，戴著小帽，但說話一樣溫柔，先跟志貞交換了一下碰捧的狀況，內診，依然停留在 3 指半，碰捧已經沒有多少力氣了，除了收縮的時間，短暫放鬆的時刻都是低著頭好像要睡著一樣，但收縮的頻率已經接近每 20 秒一次，收縮與收縮之間幾乎沒有時間可以休息。這個時候，陳醫師拿出一罐中藥，挖了一匙，混合溫水讓碰捧服下，過了 15 分鐘，碰捧發出一個我從來沒有聽過的聲音。

子宮頸全開。

我沒在跟你開玩笑，我當下想到的是，很多電影的劇情一開始都是好人被壞人打得落花流水，最後遍體麟傷的好人忽然使出一個絕招，就把壞人幹掉了，阿怎麼不一開始就用絕招呢，還是這個劇情一定要這樣，到了不可開交的時候使出來，才會顯得那個招式是如此的所向披靡？還是一開始就用的絕招如果被壞人識破了，就沒搞頭了？但這樣的場景沒有壞人和好人，也沒有打鬥，而陳醫師使出的絕招，真的讓事情變得豁然開朗。

碰捧再次進到水池裡的時間約莫早上 10 點，被攙扶著，沒有多餘的力氣可以走路了，也不知道該用怎樣的方式繼續。她和孩子都累了，但沒有人有放棄的念頭，因為我們都知道這一切就快接近終點。最後的一里路，通常已經不是身體的知覺，而是內心的堅持告訴自己再一下下，再一下下。最後是怎麼用力、怎麼推擠，已經不太能回想起，只記得碰捧蹲在水池裡，陳醫師拉著我的手，叫我戴上手套，跟我說：

你要第一個把小孩接出來。

5/21 10:54。11 個小時的陣痛無論多漫長，頭跟身體滑出產道，卻只用了 3 秒鐘，我的雙手觸碰著像是頭顱的東西，一開始是個小小的圓點，慢慢變大，縮回去，再慢慢變大，然後一個瞬間，頭、眼睛、肩膀、身體、手、屁股、腳，在我視線內可以理解的時間之外就這樣一次全部發生，然後在離開水面時開始大聲哭泣！

洪桉淮。

你應該是梅雨季出生的孩子，但嚴格說來，那天中午走出醫院，瞇著眼睛看出去的艷陽搭配著木棉種子飄揚的棉絮，是夏天阿，炙熱的不帶有一點濕度，不折不扣的夏天。你的爸媽用盡一切的可能讓你誕生在這個世界上。

晚上打開電腦，美劇還停在第 8 分鐘。當晚，七樓的四隻貓整夜在客廳徘徊沒睡，就連已經在方子家生活好久的醬醬也是，用喵電頻率即時連線著，他們都知道即將要發生的事情。也許桉淮的胎內記憶，也會包含這五隻貓。

那我呢？

也許等你長大一點點，可以好好走路的時候，可以教你做咖啡、做簡單的木工、認識工具、帶你看看廢墟裡種下的植物，告訴你怎麼投二縫線快速下沉球，分享我的歌單給你，教你怎麼按 C 和弦。你很特別，不是因為你，而是因為你有個非常堅強的媽媽，愛你的姑姑、叔叔、阿公阿罵、外公外婆和阿祖，還有很奇怪的一群做咖啡的大叔說自己是老頑童，因為你會在一個充滿很多愛的家長大，所有人都圍繞著你，給你很誇張不太好聽的笑聲。你很可愛，但如果你不乖我們還是會修理你！我可以保護你，但你要永遠保護你媽媽。

終於有新神獸登陸Pokemon GO，而且雷電雲和土地雲的靈獸型態超強的喔，大家不要錯過！

在「慶祝的季節」中，我們在寶可夢的世界中盡情地探索與冒險，最後迎來「Pokémon GO Tour：關都地區」這個慶典！接下來，我們要公布下一個季節將是「傳說的季節」！

在新的季節裡，我們想讓各位訓練家體驗「傳說」。這個季節將從香港時間3月1日（星期一）8:00持續至6月1日（星期二）10:00。我們將在這裡先行介紹預定的活動內容。

在新的季節開始後，請前往部落格瞭解詳情。

「傳說團體戰」和「超級團體戰」將出現新的寶可夢！

隨著「傳說的季節」開始，某些傳說寶可夢將在Pokémon GO中首次亮相。雷電雲（靈獸形態）、龍捲雲（靈獸形態）與土地雲（靈獸形態）即將來到Pokémon GO！關於這些寶可夢在傳說團體戰登場的時間，請關注日後的公告。此外，在這個季節的尾聲，說不定還會有新的傳說寶可夢登場喔！

從3月1日（星期一）開始，跟目前為止不同的超級進化寶可夢將出現在超級團體戰，另外說不定還會有其他超級進化寶可夢在Pokémon GO首次登場。敬請期待我們的後續消息！

野外將出現不同於之前的寶可夢！ 隨著季節的變化，在野外出現的寶可夢種類也有所不同。你可能會在水邊發現更多輕飄飄與巨翅飛魚，或在城市中發現霹靂電球或魅力喵！經過草地或森林時，也可能看到毽子草靜靜地飄在半空喔！其他還有許多寶可夢也會更常在野外出現，所以請持續關注，以獲得更多資訊！

在這個季節裡，只在南半球或北半球出現的寶可夢種類將大幅增加！

在北半球，你將遇到蔓藤怪、不良蛙、三蜜蜂和鴨寶寶等寶可夢！最初在神奧地區遇見的夥伴寶可夢將和四季鹿（春天的樣子）一起登場。幸運的話，還有機會遇見飛天螳螂、迷你龍和木棉球等寶可夢喔！

在南半球，猴怪、蜻蜻蜓、滾滾蝙蝠和泳圈鼬將在野外出現，最初在合眾地區遇見的夥伴寶可夢，藤藤蛇、暖暖豬和水水獺也會一起登場！幸運的話，還有機會遇見寶貝龍、榛果球和種子鐵球。另外，也記得找找看這個季節中只在南半球出現的四季鹿（秋天的樣子）喔！

蛋裡將孵出不同於之前的寶可夢！

2公里蛋會孵出木守宮、火稚雞、水躍魚和含羞苞，5公里蛋會孵出催眠貘、露力麗和食夢夢。10公里蛋則有機會孵出土居忍士、保母曼波等寶可夢！敬請持續關注之後的公告，以瞭解從蛋裡孵出的寶可夢。

季節限定特殊調查

「傳說的季節」開始後，所有訓練家可以免費領取這個季節的特殊調查。跟隨維羅博士的腳步，仔細研究雷電雲、龍捲雲和土地雲這三隻本季最先登場的傳說寶可夢。完成這個特殊調查，將獲得雷電雲、龍捲雲和土地雲的糖果等獎勵。

來看看這個季節的加碼內容和道具！

在傳說的季節中，將有以下的獎勵加碼內容。

在「傳說團體戰」獲得的XP提升
期間限定免費獲得遠距團體戰入場券！請密切留意後續的公告！
在整個季節期間，你將有更多機會成為傳說的訓練家！3月社群日、GO對戰聯盟第7賽季、全新型態的活動和更多內容將在本季登場。在季節的尾聲，我們還將帶來一系列足以成為傳說的活動。敬請期待！

#riosarc #pokemongo

?? 贊助rios的工作→ https://rios.pro/sponsor/
? 按此訂閱rios→ http://rios.in/riosarc
? 合作查詢→ im@rios.pro
? rios的主頻道→ http://rios.in/rioscircle
? rios的合作頻道→ http://rios.in/saaiitv

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
?? 想跟我學做Youtuber？ ??

可參加rios創辦的Youtuber GO網上課程！
Youtuber GO 是一間專門教授香港人做Youtuber的網絡學校！

?官網→ https://www.youtubergo.com
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

? rios的推薦影片 ?

● Youtuber GO 為香港人而創辦的Youtuber網絡學校！
https://www.youtube.com/watch?v=xnHWhJjFJNU

● 3月活動內容！7天獎勵有圓陸鯊，色違三雲，靈獸型態登場，還有全新活動天地神話？神獸保證有XL糖果！
https://www.youtube.com/watch?v=M2ofTDPxlGo

● 【分析】關都Tour出包賠償，如何做才算公平？為何不能刪除遊戲記錄？N記眼中其實只有錢！
https://www.youtube.com/watch?v=SJb2SaIXwSo

☆★ 最新動向 (馬上知道最新消息)★☆
● Pokemon HK集中地 https://www.pokemon.com.hk
● Instagram https://www.instagram.com/riostam/ (鐵道模型)
● Instagram https://www.instagram.com/rioscircle/ (最新動向)
● Instagram https://www.instagram.com/poke.mum/ (Pokemon相關)
● Facebook https://www.facebook.com/rioscircle/
● Saaii的網站 http://www.saaii.net

【關鍵字】
Youtuber Go,學做Youtuber, rios, rios arc, rios circle, 弧圓亂語,rios arc 弧圓亂語, 廣東話諺語考死你, Youtuber 專訪, 香港 Youtuber,pokemon go 攻略,pokemon go 香港,pokemon go 香港 攻略,pokemon go 秘技,pokemon go 土地雲,pokemon go 阿爾宙斯

在很多人眼中，瓜子是款老土食物，連在這行打滾四十多年的包耀華也承認，這年頭在鋪頭買瓜子吃的，都是以老年人為主，除非遇上過年，才偶爾也會出現年輕人的面孔，而這些罕見的年輕面孔在包耀華眼中，是孝心。「老實講，好少後生仔鍾意食瓜子，來得這裏多半也是高堂仍在，買回去孝敬老人家，是孝順仔。」他說。

在香港，吃瓜子的人不多，賣瓜子的人自然也不多，至今仍自設工場自己炒瓜子來賣的便更少，碩果僅存只剩上海陸金記瓜子大王。六十多年前，從上海來港的陸金利跟着同鄉學習炒賣瓜子，賣得滿街口碑，於是在木棉下村排屋開鋪，成了陸金記，除賣瓜子，還兼賣上海小吃。六十年代，生意最盛，陸金利把店搬至大河道，豪氣地掛上「瓜子大王」的招牌，這一掛，果真成了大王，至今仍屹立不倒。傳到第二代，現掌舵人為陸金利的大仔陸賽龍，當天接受訪問的包耀華，就是陸賽龍的表哥。包耀華入行四十多年，現已六十餘歲早已退休，但每逢過年都會回來幫忙，皆因這裏的人流如車輪轉，臨近農曆十二月尾，更會拉出長長人龍，簡直是全家總動員也應接不暇。


要數瓜子種類，可總括為四大類，分別為黑、紅、南、葵，常見的黑瓜子及紅瓜子，是兩款西瓜的種子，而南瓜子及葵瓜子，顧名思義就是南瓜及向日葵花的種子。作為老字號，陸金記的瓜子永遠童叟無欺，由陸老爺的一代起，已親自到甘肅蘭州等瓜子盛產地入貨，篩走瓜肉剩下瓜子後曬乾再運來香港進行加工炒乾。炒瓜子需要工場，為確保品質，陸金記堅持不在內地設廠，「內地人我們信不過，加甚麼落我們的瓜子中也不知道，不太信得過。」包耀華說。在香港做成本雖高，但品質卻沒得說，一分錢一分貨。

搜羅好瓜子難，炒瓜子更難，以陸金記的招牌醬油黑瓜子為例，便要經過浸、洗、煮、炒四大步驟。先把生瓜子放在大水池內浸十二小時，浸出表面潺液後，再以人手用水喉沖走潺液，才算是徹底洗淨。下一步是調味，糖鹽用來調味；老抽用作上色；八角桂皮則用來調香，大火煮近兩小時，待粒粒均勻入味，便可開始炒乾程序，「從前用的是大鑊，以人手拿着鑊鏟在熱爐中把幾十斤瓜子翻啊翻，近十多年改用了自動熱滾筒，也算了輕鬆一點。」把瓜子倒進熱滾筒內，讓它炒近一小時，一籮籮瓜子便會被拖入風乾室用大風扇吹乾，運落鋪前還要「上油」，即在瓜子面搽層油，好看又襟擺。炒瓜子，最難就是火路的控制，稍一過頭，瓜子殼乾裂，吃時一咬便碎，弄得滿口瓜子殼，但炒不夠乾身，瓜子殼又太軟，連肉又霉霉爛爛，更不好吃。「一粒好的瓜子，首要易剝，輕輕一咬就能一分為二；肉要夠肥夠香，要有瓜子獨特的油香。」


瓜子之所以成為過年食品，除了因為它紅彤彤，據說還因用手拿瓜子時的動作像「?銀」，所以取其意頭，寓意來年賺至盆滿缽滿。不過，對於包耀華來說，過年吃瓜子，全因為清閒，「有甚麼日子可以大家都空閒圍在一起？就只有過年的時候，大家一邊聊天一邊剝瓜子，最好不過。」現今市面上有售剝了殼的瓜子肉，不用費時費力，也不用吃到滿口瓜子殼碎，但包耀華卻認為始終少了一塊。我想他說的是個過程，與親朋好友圍在一起，一邊剝瓜子，一邊說舊時談將來的過程。

採訪：張靜雯
攝影：謝致中 陳旭鵬
剪輯：麥煒軒

上海陸金記瓜子大王
地址：荃灣大河道5號地下(荃灣地鐵綠楊新村B1出口)
電話：2419 9268
詳情： http://bit.ly/2RZlwIY

陸金記瓜子大王
地址：佐敦道庇利金街14-20號地下1號鋪(佐敦地鐡寶靈街C2 出口)
電話：2730 1368
詳情： http://bit.ly/2UmxxFa

立即免費下載《飲食男女》App： http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》網站： http://etw.hk