到貓空溜小孩

帶小孩到木柵動物園
走逛了一整天
肚子裡都是木柵動物園投幣零食
或者行軍隨手果腹的麥當勞

年紀大了亂吃幾餐就想吃頓飯菜
最簡單的方式就是到貓空
選擇很多，開車很近
搭纜車也可以直達餐廳區

前陣子吃了「貓空・四爺」
是家蠻有特色的餐廳
離貓纜超近，出站步行5分鐘內到達
開車族門前就有大片停車場

四哥系列在貓空有三個品牌
這次造訪的「貓空四爺」
空間古典，有小橋流水及用餐包廂
適合家族朋友親子聚餐
而正樓上的「貓懶」
環境偏向夜景餐廳
是全戶外的座位，沒有太多遮蔽
日間山景，晚上燈景
適合沒有家累的那種約會

兩家店的菜單類似
都是以茶葉入菜的台式熱炒為主要品項
也因為有景觀餐廳
來吃台菜除了品名台茶
也可以點比較花俏的飲料比如珍珠、奶蓋系列的飲品

這次選擇樓下貓空四爺
主要想帶小孩來看魚
餐廳入口就是古典小橋流水
魚池裡的魚悠遊還延伸到用餐位置的地板
邊吃飯邊看魚好特別（不過地板有點霧）

這裡的位置大都是包廂
有水上包廂、景觀包廂還有宮廷包廂
每一個都蠻有特色的
這次吃飯坐的是景觀區
天氣不錯，還可以看到遠方的101
夜景一定也很棒（跨年可預約）

塌塌米的座位適合親子
吃飯桌子不會太高
吃完到旁邊自己去玩
包廂又不會吵到隔壁桌真是太棒了啊！

點完餐上菜速度都蠻快的
上山必吃的白斬雞肉肥嫩多汁
宮保雞丁與蜜茶排骨鹹香入味超下飯
特別蘋果辣炒豬我很推
像泰式打拋豬的作法微辣
又加了蘋果絲的脆與香甜的口感
是意外的絕妙搭配
鐵觀音茶雞湯也很特別
雞湯裡加了茶葉
雞湯的鮮醇融入茶湯的清香
喝完胃暖暖的
這真的每次來貓空要帶回家的胃

整體來說景觀、餐點與的表現都不錯
中國風的環境很特別（但有些陳舊）
看看風景或可愛的魚
都讓人快樂輕鬆
非常適合帶孩子來呦！

🌍餐廳資訊
消費資訊：每人低消200元／10％服務費
地址:台北市文山區指南路三段38巷16-2號2樓
電話：02－22340140
營業時間: 10:00～22:00（週一公休）

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台灣美食初體驗 老外專家頻按讚！
從小籠包、夜市小吃到海鮮台菜

日期：2011-12-14 作者：趙佳美 出處：財訊 387 期

為了讓外國人更認識台灣，新聞局特別啟動「台灣美食文化網」，第一波活動就先邀外國媒體美食專家親臨台灣，享受小籠包、海鮮台菜、夜市小吃等多元的台灣料理，讓外媒吃得津津有味、滿載而歸。

由行政院新聞局作東，近日特別邀請日本、法國、美國、西班牙等各國六位美食家做先鋒，專程來台灣與國內多位美食家交流，品味海鮮、夜市小吃、客家美食、道地台菜等，他們並一同為建構的「台灣美食文化網」網站記者會站台。

事實上這次來到台灣的美食家，除了日本江上料理學院副院長江上佳奈美是二度訪台外，其他人都是首次造訪台灣，他們的美食之旅涵括了故宮晶華飯店、蘇杭小館、新東南海鮮餐廳、寧夏夜市、欣葉餐廳、食養山房及鼎泰豐等台灣最知名的餐廳與夜市等，可說是應有盡有。

美食參訪團除了感受到故宮晶華對每樣菜色的細細雕琢外，蘇杭小館的絲瓜小籠包也征服了他們的胃；新東南海鮮餐廳的螃蟹大餐更是令大夥歎為觀止；寧夏夜市的臭豆腐雖然讓許多人一時不能接受，但個個吃起來津津有味；欣葉餐廳的紅蟳米糕、精緻小點等也讓外媒嘖嘖稱奇，當然揚名世界的鼎泰豐小籠包更讓老外們讚不絕口。

「辦這個活動的目的，是希望外國人不要誤解台灣只有皮蛋或臭豆腐這類的小吃，我們其實有很豐富多元的餐飲文化。」新聞局長楊永明表示。

外國媒體事實上也驚訝台灣料理特別，「我很喜歡鬍鬚張滷肉飯、排骨。」日本每日新聞社國際關係副部長西岡省二說。而來自美國奧勒岡大學的老師Jennifer表示，特別喜歡故宮晶華的料理。她特別推崇東坡肉、腐皮捲及杏仁鮮蝦捲。

法國《迴聲報》美食評論家Jean-Louis Galesne
台啤尚青　故宮甜品超優

首次來到台灣，由於來自於美食之都法國，Jean-Louis對料理的講究不在話下。這趟台灣行，他首先對台灣啤酒的香氣深深著迷，認為精采度一點兒也不輸給其他國家。其次，法國也是甜食之都，甫一口吃到故宮晶華的甜品，就吃出是由紅糖、綠豆沙所製成，對美食的敏銳度很高。

另外，Jean-Louis也對醬料非常講究，譬如吃小籠包他一定會蘸醬，對醬油辣椒等原料也非常感興趣。

在新東南海鮮餐廳時，他吃到香蒜中卷，就覺得非常夠味，對重口味的料理很感興趣。又譬如他對台灣的烏魚子也瞭若指掌，也知道被暱稱為「黑金」，「和法國有些相似，但作法完全不同，別有一番風味。」Jean-Louis說。

他經常藉由散步發掘特色餐廳，對餐廳飲食選擇標準很高，尤其講究食材或烹飪基本功，曾遊歷多國，希望尋找幸福並帶給人們飲食的樂趣，這次對台灣美食也多所讚賞。

日本美食專家江上佳奈美
海鮮令人驚豔　台菜一吃上癮

江上女士雖為第二次來台灣，但距離她上次來，已經是二十年前的事了。這次來台灣品嘗美食，讓她非常地驚訝，認為台灣的料理精進許多。譬如新東南海鮮餐廳的軟殼蟹就讓她驚豔，「在日本沒有吃過這麼特別作法的蟹，香脆酥軟很特別。」另外她也大力推崇白鯧魚米粉，認為細細的米粉配上魚煮湯頭，令人回味。

喜歡清淡口味的江上，也很喜歡欣葉餐廳的台菜。她認為五味軟絲非常新鮮爽口，「在日本的中餐廳，通常軟絲都是冷凍過後才拿出來煮，但台灣就是強調新鮮。」江上認為，像是蔬菜冷盤、清蒸魚都是，而甜品杏仁豆腐，豆腐磨得很細，非常爽口。

江上表示，日本現代婦女忙於工作，將食物微波後就吃，導致味覺也跟著改變，她認為這不是很好的現象。江上著有多本料理書，其中有二本《雅緻的蛋糕世界》及《美味多樣義大利麵與披薩》被譯成中文，在台出版發行。未來她也會將在台灣的美食體驗，與日本的民眾分享。

西班牙美食評鑑雜誌特約撰稿人Saul Cepeda
愛上臭豆腐及台灣茶的滋味

在故宮晶華午宴時，Cepeda不但對台灣紹興酒入迷，同時也愛宮廷式的佛跳牆湯品；到了寧夏夜市時，雖然對臭豆腐的味道不敢領教，但在一口下肚後，「掛保證」下次還要吃。另外對新東南海鮮餐廳端出來的花蟹、處女蟳更是十分感動，因為他在西班牙，絕少看到如此肥美的蟹。

到木柵茶展示中心品茗鐵觀音時，Cepeda認為台灣茶非常回甘，不像歐美的茶那般濃厚，對於台灣夜市的楊桃汁、蚵仔煎、珍珠奶茶等特色小吃，Cepeda也覺得新奇有趣，並表示下次有休假時，一定會呼朋引伴，再來寶島深度旅遊。

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🦸🏻‍♂️布哥哥‧生活事👣

【 00:00 精彩片段 】
【 00:26 四爺 Ｓｉｈ Ｙｅ🍴 】
【 01:45 前往貓空纜車🚡 】
【 03:08 指南宮⛩ 】
【台北文山‧貓空景觀餐廳｜四爺 Ｓｉｈ Ｙｅ】

台菜餐廳🍽

源由貓空四哥的店(原清泉本店)累積多年經驗傳承，聚集眾人的智慧和能力，不斷從經驗中學習並累積新知，共同努力成就更好的服務。
以「客人」服務核心為賓客設想，熱情、創新、謙卑，提供賓客優質的餐飲文化體驗。
本店位於台北貓空觀光區，距離貓纜站很近，宮廷富麗堂皇的舒適用餐環境，結合現代美學展現，打造古今交錯新體驗。
獨道喫茶包廂，窗外綠意盎然、賞心悅目，一杯茶細細品味、沈心感受，山的溫度。
主廚創意十足的茶餐料理，竭盡所能來滿足每一位賓客品嘗當地鮮食美饌的心願。
「高雅」、「簡潔」、「精美」、「真誠」是我們期望能帶給賓客獨特的印象。




『營業時間可能會因店家實際情況而有所變動⚠』

連絡電話☎：(02) 2234-0140
地址🔎：台北市文山區指南路三段38巷16-2號2樓 （有停車場🚗）
瀏覽網址✅：http://www.sihye.com/index.php

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【台北文山‧眺望無際の貓空纜車🚠】

台北市民搭纜車有優惠😲（記得帶身分證or駕照）
『水晶車廂（底部是透明）＆　一般車廂』
一路從底經過指南宮最好到達，路上風景美不勝收～
大片大片的樹林在你的腳底，上面很涼快大約30分到達頂。
有小攤販、茶樓、館子、茶園、一些老舊涼亭
夜晚景色也很美麗，台北的燈火猶如天上星星
真的很美麗～值得一去唷💕


連絡電話☎：(02)8661-8110 or (02)218-12345 (24小時客服專線)
地址🔎：臺北市文山區新光路二段8號
瀏覽網址✅：https://www.gondola.taipei/

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【台北木柵‧指南宮⛩】

📍位於台灣台北市文山區木柵指南山一帶山麓，為台灣道教聖地之一，俗稱仙公廟，以主祀八仙中的「呂仙公」（即呂純陽、呂洞賓）緣故而得名。指南宮除為道教宮殿，亦按「三教合流」的理念，兼祀儒、釋。

🔸 純陽寶殿：為主殿，主祀呂仙公。內有五陽祖師殿、祭改壇、龍神殿。

🔸 凌霄寶殿：李重耀所設計的二層樓建築，主祀三清道祖、玉皇大帝、王母娘娘與諸位帝君、星君。

🔸 大雄寶殿：為佛教道場，廣場前門依儀規設有天王殿，即供有彌勒佛像與四大天王像。

🔸 大成殿：主祀孔子、孟子、曾子。

🔸 地藏王寶殿：主祀地藏王菩薩


連絡電話☎：（02）2939-9922
地址🔎：台北市文山區萬壽路115號
瀏覽網址✅：http://www.chih-nan-temple.org/mailto2.php