この数年間で、自分の日々の生活で使うものを、少しずつだけど、素敵だなー好きだなーと思えるもの選びをしてきました。 朝起きて、ピンとくるグラスで水を飲む、お茶を入れる、夜ベッドルームへ行く時にも、好きなカップを選ぶ、小さな選択が、自分の毎日のささやかなご機嫌を作っています。 素敵な手仕事のものを使う喜び。そして素敵な手仕事を伝える喜び。 このたび、 #銀座手仕事直売所 2021年のアンバサダーにならせてもらいました。 我が家で撮影したのも嬉しい出来事。 秋、皆さんにお会いできたらいいなー。 第13回「銀座・手仕事直売所」 【会期】9月14日（火）―9月20日（祝・月） 【営業時間】10:00〜20:00 （最終日17:00閉場） 【会場】松屋銀座8階イベントスクエア   この秋も、全国各地の作家やクラフトマン、職人、デザイナーたちによる手仕事が銀座に集います。「暮らしの景色 を変えるもの」そして「作り手との出会い」を、心ゆくまでお楽しみください。本年はアンバサダーにモデル 高山都氏 @miyare38 を迎えます。高山都さんも作り手に参加し80の出店者が皆様をお迎えいたします。ほか、特集企画【52 人のマグ展】などお楽しみも盛りだくさんです。           ＜会場内イベント＞ ●【52人のマグ展】 日本各地の作り手のマグカップが一堂に！  ※出品者は松屋リビングFBでいち早くチェック！ ●【高山都 店頭インスタライブ】  9月14日 17:00 (予定）会場からご案内いたします！ ●【日替わり市場】 個性的な5人の作り手によるこだわりの食を日替りで。 ●【オンラインストア】 8月25日(水)11:00 Open！   【出店一覧】 臼田健二 (木工)／北海道 堂前守人(陶器・アクセサリー)／北海道 辻有希(木工)／北海道 佐藤佳成(木工)／北海道 クラフトKOCHI(木工)／北海道 滴生舎(漆器)／岩手 佐藤木材容器(木工)／秋田 八柳(樺細工)／秋田 Osode(割烹着と日常着)／山形 YAMMA(会津木綿)／福島 conte(ステンレス)／新潟 寺村光輔(陶器)／栃木 pejite(日本の古家具)／栃木 阿久津忠男(陶器)／栃木 阿久津雅土(陶器)／栃木 河合浩(絵)／栃木 佐々木康弘(陶器)／栃木 竹工房 素竹庵 佐川岳彦(竹工芸)／栃木 工房イサド(木工)／埼玉 eri, (アクセサリー)／埼玉 fragrance yes(フレグランス)／東京 SAFUJI(革製品)／東京 松野屋(荒物雑貨問屋)／東京 AIR ROOM PRODUCTS(シャツ)／東京 ヨシタ手工業デザイン室(日用品デザイン)／東京 UU(セラミックジュエリー)／東京 trois temps(手織り)／東京 YYossYY(ジュエリー)／神奈川 ふくちあやこ(磁器)／千葉 FUMI NARASAKI(テキスタイル)／千葉 record 齋藤勝弘(照明)／千葉 米澤ほうき工房(ほうき)／長野 大久保ハウス木工舎(木工)／長野 河原崎貴(鍛造)／長野 木工ヤマニ(ペッパーミル)／長野 鈴木努(木工)／長野 高山都×齊藤十郎(磁器)／静岡 山内染色工房 山内武志(染織)／静岡 丸直製陶所(磁器)／岐阜 woodpecker(まな板・神棚)／岐阜 大下香仙工房(蒔絵ジュエリー・フレスコ画)／石川 松本かおる(陶器)／石川 竹俣勇壱 (金属)／石川 神保真珠商店(ジュエリー)／滋賀 大與(和ろうそく)／滋賀 山口和声(陶器)／ 三重 三陶(耐熱陶器)／三重 金網つじ(金網製品)／京都 開化堂(茶筒)／京都 Kaikado Café(珈琲豆・道具)／京都 HASHIMOTO NAOKO(絵画・テキスタイル)／大阪 tamaki niime(播州織)／兵庫 大塚刃物 (刃物)／鳥取 垣内信哉(ガラス)／島根 西持田窯 (陶器)／島根 須浪亨商店(いぐさかご)／岡山 三宅義一 (ガラス)／岡山 備中花筵(花ござ)／岡山 BAILER(布バッグ)／岡山 一陽窯 木村肇(炻器)／岡山 名刀味噌本舗(乾燥麹)／岡山 小林克久 (木工)／岡山 YARN HOME(ファブリック)／広島 宮島工芸製作所(杓子)／広島 やまくに(いりこ)／香川 砥部焼 皐月窯(磁器)／愛媛 砥部焼 池本窯(磁器)／愛媛 砥部焼 陶房遊－M＆M－(磁器)／愛媛 Suno＆Morrison(テキスタイル・カゴ)／福岡 てつ工房 小島鐵平(陶器)／長崎 宋艸窯(陶器・布製品)／鹿児島 すすむ屋茶店(お茶と道具)／鹿児島 読谷山焼 北窯 松田共司(陶器)／沖縄 アンパル陶房(陶磁器)／沖縄 照屋窯(陶器)／沖縄 ※作り手が在店できない場合がございます。 【日替わり市場:出店一覧】 薫風(和菓子)／東京 PARLOUR HARMAS(焼菓子)／東京 あたらしい日常料理 ふじわら(調味料)／東京 モコメシ SLOW GELATO in bulk(焼き菓子)／東京 VIVA COFFEE(珈琲豆)／東京 ※日替り出店となります。詳しいスケジュールは松屋HP、松屋リビングFBへ！ #松屋銀座 #松屋 #銀座手仕事直売所 #手仕事直売所  #銀座手仕事直売所2021

#左滑影片 ❤️ 你有沒有發現~ 自己動手做小東西的時候， 總是能夠得到心靈的平靜與快樂呢？🥰🥰🥰 除了樂趣之外， 我最喜歡那種專心而忘卻其他瑣事的狀態~~~ 沒有煩惱=快樂(≧▽≦) 來跟大家分享一下我做的木工小玩具~ （看這衣服都是去年冬天拍的了哈哈） （終於有空把影片剪出來了） （灑花）🌸🌸🌸 我做了躲在大樓後面的傲嬌貓咪（擅自命名） 還有台北101前奔馳的騎士~ 真的很可愛😆😆 而且不難唷， 只是拼的時候， 偶爾需要用美工刀削一下才會比較好卡進去~ 這段期間你有培養出什麼生活小樂趣嗎？ 可以跟我分享一下唷~~~ #手作 #DIY #玩具 #立體拼圖 #積木 #好物 #好玩 #生活 #開箱 #vlog #木作小劇場 #台灣文創 #丁小鈺 #丁小鈺的生活頻道

足本睇片👉🏼：https://bit.ly/3wwssNz 日語中有個詞語叫「一所懸命」，意思是努力、拚命、盡全力去做。怎樣算是盡全力？明生鋼竹蒸籠廠的呂明，身體力行地示範，花一輩子，只做好一件事。已達92歲之高齡，守護半世紀的鋼竹蒸籠廠，老驥伏櫪，退而不休，因為他總掛在口邊：工藝叫人活着，熱忱讓人年輕。那年的手藝，獨霸行頭，讓他建立一間廠、養好一頭家；今天靠手藝，卻是寸草不生，窮途末路，沒錢賺的活兒。留守香港，手作蒸籠，他是第一人，也是最後一人。幸而他，老當益壯，窮且益堅，惟默默做好眼前事，一生無憾足矣。 年月煉成的蒸籠 午後，沐着陽光，清風悠然，鳥兒正溫婉地啁啾，屯門邊陲的亦園村一片青翠，鬱鬱葱葱，那是鄉郊獨有的寫意。矮矮平房之間，鐵閘之內，側耳傾聽，傳出一陣篤篤篤、噠噠噠的聲音。 鑽進裏頭，始知是個小工場，呂明老師傅在木工桌前正襟危坐，專心致志地工作。他已達耄齡，面色黝黑，即使架着老花眼鏡，仍是目光炯炯，粗糙雙手如一條靈巧的蛇，這頭捆紮竹篾，那頭又裝嵌鋼片。他比比劃劃介紹他的手作，說起話時中氣十足，絲毫不覺老態：「這個鋼圈是我在1980年代發明的，既保留到竹籠風味，又實淨又耐用點。」語畢，咧嘴而笑，神色自若。呂明是鶴山人，少年時在廣州學做蒸籠、麵粉篩等廚具。1960年代，隻身偷渡來香港，當時兩袖清風，急着謀生，於是重操故業，做少許蒸籠，兼做五金，見步行步，因為吃得苦中苦，生活總算過得去。 人窮，志卻不短。他總說，寄人籬下始終不好。1970年代初，他決定在新填地街租一個百多呎的板間房，生產蒸籠及廚具，那就是明生鋼竹蒸籠廠的起點。屈在斗室間單打獨鬥，誰想到，經年月灌溉，最微小的種子也可以栽種出絢爛的花。那時的他，白天就到酒樓銷售，他記得，踏破鐵鞋走遍全港大大小小的酒家，厚着臉皮向廚師展示成品；晚上秉燭生產，捱更抵夜，默默耕耘，獲油麻地幾家酒家，例如得如酒樓賞識入貨，便漸漸站穩住腳。眼見經濟起飛，生意如日方中，呂明在屯門田心村找了一個豬場，改裝成工場，請了師傅，最高峰時，一小時能做40個蒸籠。其後，在油麻地設立門市，正是現在「明生」門市部的前身。呂明的兒子呂樂觀剛好也從大陸來港，正好可以幫助父親打理門市。做鋼竹蒸籠的盛世，如此掀開。 獨具慧眼的設計 呂明形容，如今做蒸籠的竹共分兩種，較粗厚的叫沙羅竹，用來做大蒸籠；較幼身的叫茅竹，適合做小蒸籠。做的手勢，沒有隨年月洗刷而日新月異，反而多年如一。做法是，將原條竹枝，以竹刀削開，外面一層是竹青，質感細滑，用來做籠蓋；裏面一層叫竹肚，較粗糙，用來做籠身或籠底。只見他提着竹刀，輕輕一刮，一變四，四變十二，將竹片削得薄薄一片，是為「開竹」，過程眼明手快，刀法利落，削得甚為均勻，長度統一，「竹若開得不好，過長不能彎曲成圓形，過鬆便會有空位移走，籠底會掉下來。」他徐徐分享道。原來削竹一環，經驗、韌力與細心，缺一不可。 最後，他將幾塊竹片叠着捲成圓形狀、鑽洞、打釘，底部以鋼片或藤編組裝，一個傳統的蒸籠便是這樣構成。不過，傳統一款，絕對滿足不到發明家的野心。多年來，呂明多次改良竹做的蒸籠，最具顛覆性的一次，在1982至1983年。那時候，呂明想出結合鋼竹，做出別出心裁的蒸籠，「用竹，一蒸它就變腍，容易裂開，我在籠口加個鋼圈，一方面保持到竹蒸籠不生倒汗水的優點，另一方面就令它更耐用，集兩者之長處。」反覆試驗，證明可行，便推出市場，獲當時的敦煌酒樓集團大批買入。行家立即跟隨抄襲，令這款鋼圈竹籠風行一時，呂明從回憶長河中喚回舊時，只記得當時聳一聳肩，「是好的才會有人抄吧！」對別人所為不太在意，只是埋首密密做。 「那時我看完門市便回去工場幫忙做，天天做到晚上十一二時，幾父子做，加上全鋼的點心蒸籠，大量出口到外國。」兒子呂樂觀回首舊事，才知那是最輝煌的時光。他們其後搬到屯門亦園村現址，既是住所，又是工場，落地生根，直到今天。 寶刀未老的匠人 眼見供不應求，他們便大舉擴充。1980年代中後期，他們把生產廠房搬到大陸，先後在深圳、廣州開工場。做竹籠是工藝，靠人手雕琢，那時大陸剛改革開放，非常鼓勵工業發展，人工極便宜，適合此等手作工業，呂明可謂早着先機，賺得盤滿缽滿，由窮工匠變成富廠佬。這樣高低跌宕的經歷，一生何求？然而，再強的人，也會遇上山雨欲來的考驗。 九十年代，大陸抄襲蔚然成風，開始慢慢學會他的蒸籠手藝，並無限複製，「大陸做的價錢賣得太便宜完全頂爛市，令我們沒法生存，只要有錢賺，那些商人怎會理做工質素好不好？」見無利可圖，呂明惟有一邊做蒸籠，一邊做其他廚具，也入貨兼賣其他產品，「若果生意只是依靠蒸籠，賺的錢都未夠喝水…… 足本詳情👉🏼：https://bit.ly/3wwssNz 採訪：莫小巧 攝影：謝致中、陳旭鵬、張芷澄 明生鋼竹蒸籠廠 地址：油麻地上海街284號號地下F舖 營業時間：9:30am-7pm 電話：2780 9756 #飲食男女 #香港 #香港美食 #美食 #852food #hkfood #instafood #香港匠人 #全港最老 #蒸籠師傅 #蒸籠 #手製 #竹籠 #明生鋼竹蒸籠廠