週末好去處～～文青🌱台灣味
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Hyatt Hyatt Regency Hong Kong, Sha Tin

光輝燦爛的河姆渡文化（約公元5000–4500年）（二之二）｜ 知史百家

歷史春秋網

三、河姆渡文化的主要器物
　　
1、陶器
河姆渡遺址是我國新石器時代遺址考古中陶器出土最多、復原率最高的遺址之一，兩次考古發掘，出土陶片40萬件之多，完整的和可複原的陶器佔總出土器物的1/6左右，已獲得完整器和復原器1221件。出土陶器中最具特色的是早期的夾碳黑陶，這是河姆渡先民有意識地在陶土中摻和了炭末，主要是為了減少陶土粘性，提高成品率。陶器的種類很多，主要有釜、罐、盆、盤、缽、豆、盉、甑、鼎等，按使用功能可以分為炊煮器、飲食器、儲存器、汲水器。較為特殊的有灶和盉兩種。陶灶形似簸箕，內壁有3個乳釘狀足，為安放釜而設置。陶灶發明後，解決了木構建築內煮炊防火問題，是後世南方居民一直使用的缸灶的前身。
　　
陶盉形似酒壺，前有沖天管狀嘴，後為喇吹口，中間以扁平半耳環連結。器壁內外打磨光滑，製作精細，今天看仍有很高的藝術欣賞價值。多數專家認為這是一種酒器。
　　
2、石器
河姆渡遺址石器的數量和種類都不算豐富，共出土874件。按功能分，主要是生產工具和裝飾品兩大類。生產工具有斧、錛、鑿三種，器形較小，磨製不精，尚留有不少打擊和琢制的痕跡。大多屬於砍伐樹木和加工木構件的工具，有的可作為農具和加工骨、木的工具。其它的石器還有礪石和馬鞍形石塊、石球，後二種可能是穀物和硬殼果實的脫殼工具。 　　

3、骨器 　　
出土的骨器有3000多件，是河姆渡先民的重要生產工具，按使用功能分為骨耜、骨箭頭、骨鑿、骨錐、骨針、骨哨、骨鐮、骨魚鏢、管狀針等，以骨耜最具特色。

骨耜取材於大、中型哺乳類動物的肩胛骨。耜的外形基本保持原骨的自然形狀，上端厚而窄，下端刃部薄而寬。骨面正中有一道豎向淺槽，下端呈圓舌形，其兩側有兩個平行的長方孔，上端有一橫穿方銎。是為綁紮豎向木柄而設計的。這種製作方法為河姆渡文化遺址所特有。骨耜通體光滑，有的刃部因長久與土壤磨擦而殘缺或形成雙叉、三叉式。這是一種很具特色的農業生產工具。遺址出土骨耜有170件之多，與數量巨大的稻穀堆積物相對應，說明河姆渡農業已從採集進入到耜耕生產階段。

4、木器
共300多件，大多出土於第四文化層，說明距今7000年前，木器已被廣泛用於生產和生活的各個方面，木器製作技術已達到相當高的水平。最為重要的木器是紡織工具和木槳。紡織工具有木（陶）紡輪、齒狀器、木機刀、捲布棍、圓木棒、尖頭小棒、木（骨）匕等。紡織專家認為是踞織機的零件。有了紡織，說明河姆渡先民已脫離茹毛飲血的野蠻生活，進入初具文明的歷史階段。

木槳共8件，採用整塊木料加工製作而成，柄部為圓形，槳葉呈柳葉形。有槳必有船，早在7000年前，河姆渡先民就划槳行舟，用於捕撈和鄰近氏族之間的交通往來。 　　

5、原始藝術品 　　
河姆渡遺址出土的原始藝術品不僅數量大，而且題材廣，造型獨特，內容豐富多彩。主要表現在像牙雕刻、陶器紋飾上面，尤其是一些象牙雕刻器，線條流暢，造型美觀，令人嘆為觀止。 　　

（1）象牙雕刻藝術。
蝶形器8件，以扁平的象牙片磨製而成，因形同平展的蝴蝶而命名。其中最引人注目的是一件“雙鳥朝陽”紋象牙蝶形器，長16.6厘米，寬5.9厘米，厚1.1厘米，上半部殘缺，底端也稍殘。正面中間陰刻5個大小不等的同心圓，外圓上端刻有熊熊的火焰紋，象徵太陽的光芒，兩側各有一隻引昂勾喙鷙鳥擁載太陽，器物邊緣還錐刻羽狀紋。整件器物圖像佈局嚴謹、雕刻技術嫻熟、形象逼真傳神、寓意耐人尋味，是河姆渡原始藝術的精品。
　　
鳥形圓雕4件。其中有一件完整器長15.8厘米，寬3.4厘米，厚0.8厘米，柄端雕出俯首的鳥頭，圓目勾喙，似鷹類猛禽，中間為鳥身和翅膀，背面平整，陰刻短直線和斜線組成的圖案，兩側也有斜線和彎月形短線，羽毛感強烈。腹部較厚，有橫向突脊，其上有透孔，作穿繩佩掛之用。尾部扁長，略成圓弧。這些精緻的藝術品雖是氏族的共同財產，但只有氏族首領才有權利使用。　　

（2）陶器刻畫作品。
刻劃於陶器口沿和腹部，內容包括太陽、月亮、花草樹木、魚鳥蟲獸等，畫面簡潔舒展，風格樸實而又生機盎然，既反映了河姆渡先民熱愛生活、熱愛大自然的美好情感，也折射出先民期望風調雨順、農業豐收的內心世界。代表作品有魚藻紋陶盆、稻穗紋陶盆、豬紋陶缽、五葉紋陶塊等。這些帶有刻畫藝術的陶器，出土時基本完整，即使是碎片，也是原地壓碎，可以拼复完整，說明河姆渡先民對它們特別珍重，應是祭祀用品，推測原始宗教意識已在先民中萌芽。
　　
（3）人體裝飾品。
有璜、管、珠、環、餅等。珠、環等飾品大多用玉和瑩石製成，在陽光下閃爍著淡綠的光彩，晶瑩美麗。還有一些以獸類的獠牙或犬牙、魚類的脊椎骨製成的裝飾品。
　　
四、河姆渡文化的分佈
　　
1981年，河姆渡遺址發掘以後，浙江省文物考古研究所對河姆渡文化的分佈範圍開展調查，近年來在基本建設中也發現了一些重要遺址，至今在寧紹平原共發現河姆渡文化遺址49處，其中以姚江兩岸最密集，共有31處。近幾年考古發掘的重要遺址有餘姚市丈亭鎮鯔山遺址、三七市鎮田螺山遺址、寧波市江北區傅家遺址。這三處遺址位於河姆渡以北10公里之內，文化內涵和河姆渡遺址一致，僅有少量文物是首次發現。如田螺山遺址發現北方遺址經常出土的高達90厘米的深腹罐，這是南北文化交流還是自己創造發明，引起考古界的爭論。不管怎樣，這些遺址發現發掘，豐富了河姆渡文化內涵，說明河姆渡遺址並不是孤立的，早在7000年前我們的祖先就在寧波這塊富饒的土地上勞動生息，為中華民族的形成和發展作出了重大的貢獻。
（二之二，完）

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）

網站簡介：
歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

今天在台灣年輕朋友的文創園區裡，看到了，整支用玻璃製成的沾水筆、可以經得起大火久煮的紙火鍋，或是曾獲得世界技職冠軍的木工達人，教導木器製作，不管在哪，他們都是台灣之光

從創意到創業，再加創新，我們會努力打造一個平台，把燈打亮，他們回到台灣，一樣發熱、發光

#全都是台灣來的年輕創業者
#上海麥可將文創園區

踏入位於中環的The Iron Fairies，一個令人目不暇給的異國空間豁然眼前──宛如中世紀打鐵舖的酒吧空間，鑄鐵、手鑿木器和皮革是陳設的主旋律，粗獷的重工業風顯出設計上的心思。

招牌雞尾酒由調酒大師Joseph Boroski所創，嘗試以配料和調酒手法詮釋鐵仙子的奇幻世界，因而主打視覺系煙熏酒品。Smoke In A Bottle是其中一杯受歡迎的雞尾洒，以自釀藍梅伏特加酒調製而成。另一款自家風味推介是Midnight Butterfly，選用熱情果醬是自家釀製，更配上特製熱情果薑糖。這裏亦供應美食，佐酒小食可選沙嗲雞肉串；想飽腹也可以一嚐特級澳洲牛肉漢堡，肉扒是自家製作，可謂誠意滿分。

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影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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有了強國這個世界工廠，和淘寶這個強國製廉價百寶袋，誰還會執着Made in Hong Kong的產品？旺角個性咖啡廳神經餵飼仍執着！店主Simmy三年前特意邀請本地品牌為小店訂製十張餐桌及三個儲物櫈，「我是做創作出身的，知道香港有很多有心的創作人和手作人，希望可以互相支持，令這行業蓬勃起來，讓大家能走得更遠。」

這個蒙同業厚愛的品牌叫石盾小木工，2013年由兩位廿來歲女生潘映彤（Minnie）及陳曉彤（小童）成立，專攻訂製木器，並教授工作坊。「我們最初只是製作木箱鼓（Cajon）。」Minnie說。當年，她們仍是浸大視覺藝術系學生，同樣醉心音樂，小童彈結他，Minnie打鼓。因腳傷，Minnie轉玩手拍打的木箱鼓。加上，她們在藝術課接觸過木材這個創作媒介後，生了很大興趣。這讓雙姝萌生製作木箱鼓的念頭。她們後來發現只做木箱鼓，客路十分狹窄，於是摸索製作其他木器物的可能性，漸漸開始製作餐具、飾物、家具等。

「我會形容我們的產品風格樸素、方正，這可能因為我們不太擅長設計，或者因為我們個性不適合花巧吧。」束着利落短髮，腳踏安全鞋，一身木屑的Minnie爽朗地介紹。的而且確，無論Minnie組裝的茶几，還是小童製作的匙羹，都保留木材原色，並沒有多餘的圖案。

外形踏實樸拙之餘，亦重視器物的功能性，「徒看餐具外形，大概你會認為製作過程很簡單，其實不然。膠製的或者不鏽鋼製的匙羹，其厚度少於一毫米。我們製作的木匙羹的厚度是否應該相若？否則客人使用時，像含着雪條棍般。要把匙羹雕刻得薄而平均，要靠多練習。」Minnie說。

除了手藝講究外，木材的選擇亦重要。她們一般使用胡桃木及柚木製作餐具，這兩種均是價格較高的實木，堅固耐用，抗水性強。至於家具，她們多使用松木及俄羅斯樺木夾板，這兩種木材價錢較大眾化，「夾板雖然不及實木般堅實，但它勝在不易變形，在易受潮的香港，它是個不錯的選擇。」

現代工匠，擁有純熟手藝是不足以生存的，更重要是懂得經營品牌和做生意。「很多人認為木匠應該是男性工作，而我們是女生，所以初初置材料時，遭受過很多白眼，木行老師傅以為我們只不過做勞作，不是認真的，不認真對待我們的查詢。」小童回憶創業的困難。時間是最好的證明，兩個女子老是常出現，日日如是，月月如是，年年如是，終於打動老行尊。工作室成立之初，她們仍在學，資金欠奉，又缺客路，不敢亂花錢僱人，惟有事事親力親為，兩個五呎女子，搬搬抬抬比自己高一截的木板木條。

幸好，默默埋頭，漸漸累積得一些知音，生意穩定下來。最近，她們還衝出工作室，把產品寄賣於深水埗社區藝術空間「合舍」。現在，她們正物色一個更大的工作室，希望發展金工產品之餘，還闢出地方作產品展示空間。

Facebook：石盾小木工

這件青瓷貫耳壺帶有寬敞的開口和圓潤碩大的腹部，頸腹間裝飾兩道凸起的弦紋，左右兩側各帶有一個管狀貫耳。它的造型端正對稱，看起來大方莊重，是流傳後世的南宋官窯瓷器中最大的一件。

貫耳壺的內外塗滿了濃厚的青釉，偶而有不均勻的情況，二道弦紋上都有釉料堆積的現象，底部胎土與釉料的相接處可以看到不同釉層，呈現出南宋官窯多次上釉的特徵。壺的釉質潤澤光亮，釉色呈現乳濁粉青色，器內色澤較淡，器外則較深。表面因為燒造過程中，釉料和胎土熱脹冷縮的速率不同，而出現清晰可見的不規則深色裂紋，稱為開片，是官窯瓷器的特色。

南宋存在兩個官窯，分別是修內司窯和郊壇下窯，對照出土物，這件貫耳壺可能是郊壇下窯址所產燒。

南宋時朝廷遷至南方，一時難以取得國家祭祀所需要的銅器、玉器等禮器，只好以陶瓷器或竹木器代替。在朝廷的指揮下，南宋官窯延續北宋青瓷釉色傳統，製作出禮器的樣式。眼前這件青瓷貫耳壺正是模仿青銅器的造型。