2021.9.18 晚餐好好吃飯：白切梅花肉 佐客家桔醬或有機香菇素蠔油，蒜拌小黃瓜、涼拌核桃紫高麗菜、柴魚片煎山藥、椒鹽煎四季豆。 ⁡ 每天陪公子寫功課，累死媽媽。兒子平常講話中文沒問題，但是遇上成語，或是課本裡使用的更多平日不常用的字彙時，就需要花更多時間，解釋給他聽。每天功課國語數學小日記是基本，偶爾加入國語閱讀，練習英文書寫，之前沒認真練字的現在，就得花比平常入更多的時間，才能寫好。因為有許多不懂的字，媽媽就得陪著，晚餐也常常沒法好好煮，每天寫到晚上八九點才能休息，超累～ ⁡ 還好，兩週的練習，有漸入佳境。他對自己要求高，也是怕被老師罰寫，所以字練習的越來越好，有像個字了。但是不懂的詞彙還是不少，寫功課時間，媽媽還是得要陪著。晚餐，不想外食，就只好找些可以做成常備菜的食材，趁孩子還沒回家前先準備好，減少晚餐料理的時間。 ⁡ 餐桌上，紫高麗涼拌就是一道可以先處理好的小菜。紫高麗菜先稍微燙去生，分批拌入鹽、糖、梅子醋，最後拌入核桃油，想試試核桃油的香氣，結果覺得還是沒有菜籽油的堅果香來得明顯。期待已經在路上的冷壓菜籽油，能有更好的堅果香氣表現。 ⁡ 涼拌小黃瓜也是可以先處理好放冰箱，山藥洗切好，餐前料理，白切肉則是算好時間入鍋後，就可以不用理他，即使餐前還在跟兒子風風火火的趕著作業，晚餐還是可以好好吃飯。 ⁡ 終於挨到四天中秋連假的今天，從昨天就開始小放鬆，因為不用趕著晚餐上爐，假日有大把時間揮霍寫功課，不只兒子期待，連媽媽我也好期待不用趕著煮飯，時間被卡緊緊的呀～緊繃著弦，終於鬆鬆鬆～（癱軟懶在沙發貌） ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #宅在家 #在家吃飯 #晚餐吃什麼 #常備菜 #自己煮 #在家吃 #we少肉多菜的晚餐 #台湾料理 #家常菜 #dinnertime #dinnertonight #餐桌 #餐桌風景 #cookingathome #healthyfood #healthymenu #eatingathome #晩酌 #晩御飯 #手作りごはん #家庭料理 #おうちごはん

實在有夠好玩系列！（什麼時候有這個系列了？🤔）在疫情開始前就看到Kuwado x pennyyclay 轉印工作坊，那時候就瞪大眼驚訝的拍桌起身（心理上）想說這不報名對未來怎麼說得過去呢！？後來疫情開始之後就沈寂了一陣子（誰不是呢😷）直到最近又看到課程重新啟動，當然以（shut up! Take my money!）的心態手刀報名🌪💨🔥 這也是我第一次到 @kukuwado 上課，一間隱身在巷弄裡的美麗工作室，剛剛好的遠離喧囂吵雜一步之遙，架上擺放著每個都想拿起來摸摸看看的有趣陶藝作品。真的非常喜歡 @pennyyclay 老師準備的課程，雖然大家都戴著口罩，但老師是怎麼樣的喜歡她正在教的事情，還是在她的眼神裡一望無際喔（育霖這成語是這樣用嗎？）長時間的課程，從製模、原理、老師的經驗、各種原料、拼貼素材製作到轉印到陶上。這樣超級扎實的課程好久不見（感動！😭）整個過程沒有時間停歇地面對新的知識和挑戰，Penny老師會像精靈一樣的快速的穿梭出現在各處😆（超摳愛），耳朵要隨時打開以免錯過下一個步驟。極度專心的結果就是可以脫離時間的掌控（不是！我還是有在注意時間啦！😬）非常享受一整個下午的各種創造時光，熱愛創造與拼貼的不確定性，讓人更期待著成品燒製完成的樣子🤗😁 #kuwado #pennyyclay #手作 #陶 #拼貼 #工作坊

在他眼中，好像從來沒有辛苦不辛苦，只有可不可以幫上學生。有了瘋狂的老師老闆，才有一隊瘋狂的團隊。 ⁡ 無論在什麼地方，熱愛教學的心始終如一。 ⁡ 中六常規課程第一期，贈送： - 十二篇範文速練 - 全新林溢欣團隊自擬閱讀模擬卷 （見到同事不斷出題都佩服得五體投地🙇🏻‍♀️） ⁡ 另有更多從未教授技巧。期待九月底。 ⁡ 中一至中五同學，謹記自習。兩個多月後見。 ⁡ #想見老闆的記得subscribe佢YouTube #佢拍成語動畫廊同一心二用都拍得好辛苦的 ⁡ a new adventure awaits. 堂上見。☺️❤️