大家先收藏貼文，疫情趨緩再出門一次吃爆🔥
「超人氣的平價韓國料理，三十種小菜無限到飽🤩」
-
📌海鮮煎餅 ＄160 ⭐⭐⭐⭐
煎餅大約五六吋大，不用擔心點了會吃不完！餅屬於厚實派，表皮卻很酥香，內餡裡頭包著鮮蝦、花枝等，吃起來超滿足，外圍煎的十分焦脆，喀喀的口感吃起來超過癮😍

📌銅盤烤肉 ＄260 ⭐⭐⭐⭐⭐
除非單人來吃，或用餐時間不夠，否則一定要點一份銅盤烤肉！銅盤烤肉方式，原來是要邊烤肉邊舀高湯淋上去，這樣可以維持肉的濕潤，也好控制肉的熟度，醃過的肉片正確的涮烤起來果然好吃！除了肉品之外，配料也包含了裡頭有袖珍菇、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、青蔥、豆腐，豐富滿足🤩
-
🦩嘴閉閉聽里編說話：『強烈建議事先訂位！雖然店內座位很多，但用餐時間總是大排長龍🤣 小菜種類多達三四十種，表現也很優秀，有質也有量！還有少見的粉粿！主餐種類超多也都超大份，飯、麵、煎餅、鍋物應有盡有😋 整整兩大頁菜單，有選擇障礙的人千萬不要來😏 聽說銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅是鎮店三寶，真的選不出要吃什麼時可以參考看看🥰』
-
📍店名：朝鮮味韓國料理
⏰營業時間：11:０0–21:３０
🏠地點：新北市新店區民權路4號
🗒用餐小貼士： 10%服務費、自取小菜無限吃到飽、每人低消180、
-
（ENGLISH)
📌Bulgogi ＄260
📌Seafood pancake＄160
-
⏰Opening Hours：11:30–14:00, 17:30–21:00
🏠Location：No. 4, Minquan Rd., Xindian Dist., New Taipei City, Taiwan (R.O.C.)
#吃貨政大_正餐
#韓式料理 #新店美食 #台北韓式料理 #平價韓式料理 #大坪林美食

有力人士的訂位讓本鄉巴佬又來了，Chef Alain離開後，春季跟上的主題是ANDRE IS BACK，由於Y20年度精選菜單是強大的，所以我這次的心得倒沒那麼"囉嗦"了，當天正好在發佈疫情三級警戒前，可說是進入"休眠期"的最後一餐。

封面這一道是芽小麥水針卷，兩種sauce味道強而鮮明，分別是焦化味噌和法式朝鮮薊，全熟的水針魚口感明顯粗了，不是那麼理想，或許可做半生熟？喜歡剛發芽小麥做成的"酥"，有一股香甜味兒。

春季菜單相對於年度精選比較遜色些，當天我最喜歡的菜色是黑鮑春筍燉飯，飯的粒度恰好，魚子醬濃郁、春筍也甜美，但我覺得漢方那道鮑魚所搭配的醬汁更具特色，另外就是甜點布里耶千層了，放了黑松露和海鹽，滋味夠濃郁層次也帶出來，簡單用杏桃、無花果等拼組果乾以及蜂巢蜜做搭配，就很棒了。

有點可惜的是Andre早期所創的菜式"經典黑松露鴨肝暖凍"，雖說調和黑松露和鴨肝、充斥豐厚的感覺，但鴨肝"味道"偏重(懂的就懂😓)，坐隔壁的朋友在Restaurant ANDRE吃過這道，認為相比有落差，也許是食材？如果"味道"沒那麼強，應該很好。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69663950

#食況轉播 #草頭西

街角滲出的暖光，告訴我這個地方不會錯。窄窄的吧台，大大的黑板，暗啞的照明是情調，光源還有猛火，從灶台熊熊閃燃，反射在一人大廚的眼鏡裡。四口爐子的one man show。

「草頭西」是一間開幕沒多久的小酒館，中午到晚上都有營業，座位少、訂位難，不是飢餓行銷，但口碑很快就傳出了。這種地方當然討喜啊！輕鬆喝一杯，嚐些有意思的下酒菜，都會生活之必需。

老闆阿傑待過貓下去、咬學問，難怪難怪，有那條脈絡。

大塊大塊的雞肝，與豬絞肉、鼠尾草一起炒，燒一下苦艾酒；奶滑綿密的蛋沙拉加乘烏魚子之鮮鹹—一冷一熱的topping，放在酸麵包上吃都很爽。章魚腳炒朝鮮薊、綠橄欖，有大火猛炙的焦香，煙燻紅椒粉和黃檸檬皮的香氣很棒；蔬菜也要梅納反應，烤玉米筍、烤青花筍，都用火來調味，刨上帕瑪森起司增添鹹度；香料賦予風味，炸牛肚佐辣番茄醬，炒白蝦沾染北印度咖哩，重口味催到底。

恐怕是為了下酒，我再看一次菜單，發現每一樣菜色都有鹹或辣的元素，加以明確的梅納反應。其實，安排一些讓味蕾休息的菜也是不錯的喔。

「如果可以想來就走進來吃就好了。」我跟阿傑說。

「歡迎你下午三點來！」他建議。

好喔，這種下午茶很可以。

#是日菜色：
雞肝肉醬、酸麵包
烏魚子蛋沙拉
章魚腳炒朝鮮薊與綠橄欖
烤玉米筍
炸牛肚、辣番茄醬
碳烤青花筍、鷹嘴豆泥、香菜
北印度咖哩炒白蝦
杏仁蛋糕
草莓奶酪

#FatTaxi#朝鮮味#韓式料理吃到飽
這次是龜狗司機帶兩位老大哥去吃飯
結果遇到佛心餐廳說也要
!!! 請160位張家兄弟的粉絲吃飯 !!!
!!! 抽20位得獎者每一位最多可以7個人同行一起吃 !!!
PS. 不能分次使用喔
———————————————————————————————————————
請大家到張家兄弟FB粉專的貼文下方參加抽獎喔
抽獎方式如下：
1. 在底下留言：謝謝朝鮮味 我最想吃______ 我要帶 @XXX @XXX @XXX @XXX @XXX @XXX @XXX 去吃
(例：我最想吃人蔘雞 我要帶@仁豪@力欣@笑笑@KYT@003@宏淋@萬隆去吃)
2. 這篇文章公開分享出去

**最多標記7位朋友 (沒有朋友的話 不標記也可以喔)
**朋友一起抽 中獎機率愈大
**得獎者需要同行一起享用 (不能分次使用)
**標記的朋友不一定要是你帶去的人 (需要得獎者本人領獎並展示帳號/留言等證明)

我們將會於1/2 (四)抽出20個名額！
得獎者可以揪團到各家朝鮮味去用餐！
直接任意點隨意吃！全部免費！太佛LA～
大家記得不要浪費食物R
不然下次就沒有人想請我們吃飯惹
現點現吃最好吃，不要浪費、不要外帶，
要當個優質的乖乖免費仔喔

※得獎者需截圖保留得獎資訊給店家參考
※得獎者可帶包含自己共8名親朋好友去用餐
※得獎者及同行的親朋好友都需打卡朝鮮味唷！

新莊店：新北市新莊區龍安路438-3號
訂位專線：02-2203-7236

新店店：新北市新店區民權路4號
訂位專線：02-2910-6910

台北仁愛店：台北市仁愛路四段345巷4弄2號
訂位專線：02-8773-9190

三重店：新北市三重區自強路一段206號
訂位專線：02-2983-3332
—————————————————————————————————————
※找我們最重量級的頻道合作來信
▻thevoiceofgg3be0@gmail.com(003) / billv3vb@gmail.com(KYT)

▲準時滑起來　訂閱最油YouTuber張家兄弟頻道。▻ https://reurl.cc/XX6dDR
▲蹦蛙工作室　蹦蛙娛樂傻比的荒謬日常頻道。▻ https://reurl.cc/QpdynO
▲蹦蛙村蝦皮商城 我也好想跟他們穿一樣R。▻ https://shopee.tw/bonfrog

△【張家兄弟滑起來】頻道粉專。
▻ https://www.facebook.com/fullofwax/
△【亞洲統神-張嘉航】個人粉專。
▻ https://www.facebook.com/godtone3be0/
△【鼻地大師-張葦航】個人粉專。
▻ https://www.facebook.com/bdwayne/
△【日常的蹦蛙工作室日記IG】在這裡。
▻ https://www.instagram.com/bonfrogbf/

．《大胃王系列影片》: https://goo.gl/gyrhXu
．《滑挑戰系列影片》: https://goo.gl/KYP3Qh
．《滑新聞系列影片》: https://goo.gl/7pGSqp
．《民生調查局系列》: https://goo.gl/EjBRpd

「雪濃湯」，朝鮮漢字原名「先濃湯」，是一道用牛腿骨製成的韓式湯品，以前只有在農祭時飲用，主廚選用了特級牛骨、牛尾、牛肚，經過長達 7 ~ 8小時的熬煮，湯外觀呈現乳白湯色，所有的用料都已入湯，濾掉多餘的雜質，只以青蔥和鹽調味，食材入口軟嫩，湯頭清雅滑順入喉。

(台北捷運古亭站周邊美食)「膔柴 小鮮燒肉」--- 八款精緻燒肉夢幻系列套餐與商業午餐，融匯頂級牛豬海鮮肉品/蔬菜拼盤/湯品/飲品，適時體貼燒烤服務，用餐舒適寬敞。

http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/224956448


「膔柴 小鮮燒肉」主廚嚴選適合燒烤享用的高品質牛、豬、海鮮肉品、飲品與肉品，用心設計出一共八款質量皆豐的精緻套餐與商業午餐，最棒的是用餐過程中，服務生會視狀況，提供適時體貼的燒烤服務，讓客人可以盡情享用料理的美味精髓。喜愛燒烤美食的饕客，心動不如馬上行動，立即撥打「膔柴 LUCHAI YAKINIKU 小鮮燒肉」的訂位專線(02)2368-2008，或透過 FB官方粉絲團私訊預約，前來領略感受店家主打包括「視、聽、味、嗅、觸覺」在內的全新五感燒肉的絕佳體驗!

我們當晚選定了雙人份的「舌尖熱戀特級牛套餐」(雙人NT$2,180)，加上一成服務費，合計是2,398，就品嚐到讓人如沐春風，「膔柴 小鮮燒肉」餐廳，從服務到料理的美味都讓人大讚! 夢幻精緻頂級肉品燒烤套餐，果真名不虛傳!


膔柴 小鮮燒肉
地 址：台北市中正區南昌路二段216號
預約電話： (02)2368-2008
LINE： @LUCHAIYAKINIKU
營業時間：平日午餐11:30-14:30/ 平日晚餐17:00-22:00/假日及例假日11:30-22:00
FB粉絲頁：膔柴 小鮮燒肉