日本製的朝日零秒活力鍋（壓力鍋3L及5.5L）、中華炒鍋（不沾系列）（26公分）開團囉！！
團購請往這裡走：👉👉
https://bit.ly/3ziWjv4

距離上次團購已經超過半年之久，上次有很多沒有買到的粉絲，這次不要再錯過囉！
替自己挑選一個好鍋子，不僅做起來得心應手，下廚的時候心情也會變得愉快～

😋海外粉絲請到這裡下單喔！
炒鍋海外團: https://reurl.cc/noZMq6

活力鍋海外團: https://reurl.cc/835VDy
因箱子材積有限，炒鍋跟活力鍋需分開寄送，恕不併單!

有任何下單問題都可以加入朝日官方LINE客服做詢問喔！
朝日官方LINE ID: @asahikei

😋還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491


😋日本製 朝日26公分中式不沾炒鍋 （香檳粉）開箱文：https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361077236

😋有關今天團購的日本製 朝日壓力鍋，是我自己用過三年多，很喜歡的一款壓力鍋。
三年多前剛接觸日本製的朝日壓力鍋（零秒活力鍋），覺得好像沒有什麼特別的，不就是很一般的壓力鍋？？應該大同小異吧？
但是真正使用過、比較後才懂，一樣是壓力鍋但是煮起來卻很不一樣。
譬如我覺得最難煮、最難吃的黃豆，朝日的壓力鍋可以不需要加糖就可以把黃豆煮的很香甜，單吃黃豆就非常鬆軟好吃！！
讓我這個不吃黃豆料理的人，愛上吃黃豆，而且朝日壓力鍋煮出來的黃豆拿去打豆漿都非常好喝，不需要加糖、不需要過濾豆渣，原汁原味，非常好喝！

除了豆類之外，想要尋求健康一點改吃糙米飯的人，卻因為糙米太難入口而退步，更應該要選擇一款好用的壓力鍋。
以前我會用鑄鐵鍋煮糙米飯，但是鑄鐵鍋烹煮糙米飯需要把糙米先泡10個小時才能烹煮，如果前一天晚上忘記泡米，那隔天就沒辦法吃糙米了。
現在有了壓力鍋，煮糙米完全不需要泡，只要將糙米洗乾淨瀝乾，用1:1.3、1.4左右的比例來煮糙米，大概煮六分鐘關火，20幾分鐘後就有一鍋非常好吃的糙米飯了！朝日壓力鍋的糙米飯不僅是大人覺得好吃，連小孩都會喜歡吃的糙米飯。
不僅是糙米飯，這款壓力鍋連煮白米飯都好吃到讓人欲罷不能！

白米的話是用白色壓力閥，米不需要泡，洗三遍之後，瀝乾，放到壓力鍋裡面來，加入1:1.1的水。例如300ml的白米，330ml的水。
壓力閥上來開始劇烈搖晃後，計時2分鐘關火，等待洩壓即可。

而且壓力鍋還特別適合料理比較瘦的肉類部位，例如牛腱、梅花豬、排骨等等，都可以輕易的煮出不柴鬆軟好入口的料理，讓原本不愛吃肉柴柴的女兒，喜歡上媽媽燉煮的山藥排骨、豆豉排骨、燉牛腱。
不愛吃五花肉又怕梅花肉太柴卡牙齒的人，完全可以用梅花替代來做料理！
不僅口感好，連入味的時間也縮短了。像是滷肉、燉豬腳、咖喱等等，都不需要花上兩天的時間就輕易入味。

所以說，做料理只要用對好鍋子，絕對有加分！連新手都可以輕易的烹調出美味！

當然市面上這麼多壓力鍋，有貴有便宜，有傳統的、電子的，到底該怎麼選？
我覺得最簡單的方式就是看他的KPA 壓力指數。
我們生活的環境裡水的沸點（將生水煮沸的溫度）通常是100℃，隨著氣壓的不同，沸點也會跟著變化。例如，在海拔較高的山上壓力較低，水在不到100℃的溫度就會沸騰。反之，壓力越高沸點就跟著提高。壓力鍋就是利用這個原理。

而朝日的壓力鍋力可達世界最高等級146kPa，鍋內溫度約可達128℃。實現“零秒”快速烹煮的理想！而且透過高壓的烹調，可以萃取更多食物的影養素，保留食物的風味，這就是為什麼朝日的壓力鍋烹煮出來的料理會特別美味的原因了。

像是煮稀飯，只要看到配重洩壓閥開始搖晃就可以關火了，不僅省時也省瓦斯！
而牛肉也只要烹煮兩分鐘就能達到軟嫩的口感！豬軟骨只要四分鐘，就可以化骨，這是其他家的壓力鍋所不及的！

而且日本製的朝日壓力鍋有5層特殊複合鋼材結構，一體成形，不僅保溫效果好，質感也是一流，安全性更是沒話說，當等配重洩壓閥大幅度左右晃動並發出咻咻的聲音時，其實就是在自動洩除多餘的壓力，讓鍋中蒸氣向外排出，避免鍋內太過高壓，造成危險。這也是朝日壓力鍋的特點之一。

😋另外，有關壓力鍋的問題 到底要買5.5公升還是3公升？
每一種尺寸都有需要它的人，尺寸的大小還是要依照個人使用的狀況來選購，不是越大越好喔！
如果只想買一個尺寸。Fusiontec 頂級款壓力鍋 4.5L是比較剛好，大小通吃。
朝日的壓力鍋有兩個尺寸，大的可以煮湯類，小的3公升可以煮少湯類的料理，還有煮糙米、白米，煮紅豆湯之類的，都很輕便好用！
但是不管是5.5公升還是3公升都可以做炊飯。
只不過拿5.5公升來做炊飯，因為鍋深比較深，將會比較不好挖取出來，也有可能不小心被鍋壁燙到，會有一點不方便。而且拿5.5公升來煮飯 會比較重一點，有點大才小用。
我自己的話，第一個入手的朝日壓力鍋就是3公升。因為用過無數款壓力鍋後發現，真的不是越大越好，而是越大越重，如果平常烹調不多卻要拿大鍋子來煮，久而久之就會覺得很重 很懶，最後就會懶得用，那就失去購買的意義了。
所以當初我在選購朝日壓力鍋的時候 最喜歡他3公升這一款，因為他比較小一點，重量也比較輕一點，很容易拿出來使用。我通常都是用3公升來煮糙米、紅豆，燉煮紅豆，還有少湯水的料理，例如燉滷肉這些。3公升就很夠用了。
但是如果你是習慣用電子鍋煮飯的人，壓力鍋煮飯對你來說 應該就不太適合。

😋壓力鍋哪一個牌子比較好，是塔塔最推薦的呢？
WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋跟日本製朝日壓力鍋，這兩款都是最頂級的壓力鍋，沒有分好壞，只有適不適合自己。
如果你希望壓力鍋可以替你省去更多的時間，也經常需要燉煮羊肉、牛腱、牛肚、牛筋，燉豬腳、還有黃豆、紅豆、糙米這些不容易煮透的食材，朝日的壓力鍋是業界最大，會更適合你使用。對於家裡有老人、小孩咀嚼能力比較差的人會更適合。
朝日的壓力鍋因為壓力很大，幾乎可以做到化骨，魚骨頭經過高壓後，幾乎可以化到入口的程度，想要燉牛骨湯、豬骨湯、魚骨高湯，就非朝日不可了。
不過，如果你平常並沒有特別習慣煮這些，也希望可以比較容易掌控食物的口感又入味的話，可以選擇WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋。

😋每一款壓力鍋的設計都不同，有些壓力鍋幾乎沒有聲音，WMF Fusiontec 頂級款壓力鍋，如果是害怕壓力鍋聲音的人，WMF Fusiontec 幾乎沒有聲音，不會吵到正在熟睡的寶寶。
不過對於健忘的人，烹調中有聲音，才會提醒自己不要忘記，那用朝日壓力鍋就在適合不過了。朝日壓力鍋的聲音，並不會很恐怖，他聽起來會像是蒸汽火車一樣，蠻舒服的～

😋所謂有一好沒兩好，只能選擇適合自己的壓力鍋，會用的更得心應手！

今天的文比較長，感謝大家的耐心。
我們粉絲團團購的商品不多，每次團購推薦的商品，我都得要跟他培養感情好長一段時間，我認為除了團購之外，最重要的還是要讓大家懂得如何使用，讓大家的錢花的值得！這才是最重要的。
不過這世上沒有100%絕對完美的鍋具，也沒有100分的情人，不同材質的鍋具跟設計，做出來的料理風味都會有些許不同。
大家只要選擇自己喜歡的好鍋具，料理起來就加分了！！

＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃＃
還沒有看過 塔塔的壓力鍋開箱文，請看這邊喔！
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/331781491

朝日零秒活力鍋（日本製）官網介紹：
👉 https://www.asahikei.com.tw/?unit=page&id=product1

這邊分享幾道壓力鍋的食譜～
極簡料理：太好喝的蘿蔔牛肉湯
https://youtu.be/KJie9qEAoLs

懶人食譜：山藥排骨湯
https://youtu.be/joLvZNMKidc

超簡單的香濃豆漿作法！！口感綿密，無敵好喝！
https://youtu.be/dqZ9PnxXNHE

日式蘿蔔燉肉，簡單，下飯，幸福晚餐開動～！
https://youtu.be/7AwHI8_69ss

煮筍的兩種方法！保證不苦又好吃！
https://youtu.be/5z-RMcssK3s

👉非常好喝的羅宋湯版本，一定要收藏！
https://youtu.be/f-qDVh2hnqE

韓國原裝進口 OZEN真空破壁機 ，開團囉！史上最優惠！
團購購買連結在這邊～ https://bit.ly/2OR96Ck
之前購買過的粉絲，只要在本篇留言說說使用的感想，並且拍照機器上傳，就可以參加抽獎！
這次訂購的粉絲也可以抽獎喔！！只要留言告訴我們“已購買”，就可以參加抽獎囉！！（廠商抽出後，會核對身份，確認是否有購買，才會寄出獎品）
團購結束後抽出，得獎者會公布在本篇留言下方

其實去年塔塔就在等新機出來再來開團，不過原本預計去年九月要上市的新機，目前韓國那邊還在做技術上的調整，包括顏色也都在測試中。不過廠商跟塔塔透露，新機確定是不能拆底的設計，外型上也跟這台完全不同，沒有ozen這麼美的外型就是了。
但在功能上是比這一台還要多就是了。（廠商說不能透露，不過塔塔還是很誠實的跟大家透露了😅）
聽到不能拆底的設計就覺得很可惜，原本喜歡這一款的設計就是因為他的底可以拆，這樣才能洗的比較乾淨。還有外型也是一大重點。
當然不是每個人都喜歡可以拆底的設計，底部可以拆也有它的缺點在，就是防漏水的矽膠圈會隨時間而變形鬆動，必須要更換新的，這也算是一個消耗品。
就跟壓力鍋的矽膠圈是一樣的，壓力鍋的矽膠圈也會隨著時間跟使用頻率而損耗，必須更換，更換一條大概是一千多。這台真空破壁機的矽膠圈是350元一條（含運），有需要可以聯繫廠商。

至於新機今年何時會上市，這個真的很難預測，因為要等韓國那邊生產完成才能確定。所以如果想等新機出來再買的人，可以再等等喔！

🌹那新機會不會開團？
這個也是未知數。畢竟新機跟這台ozen設計已經不太一樣，我也得要時間測試過確認狀況才會開團，不會貿然的推薦給大家。或許我覺得沒有這一款好用也就不會開團了。這是我認為我自己應該做的事，為粉絲做好把關。
塔塔不喜歡為了團購而團購。如果大家喜歡別台的或者跟其他網紅的團都可以，都沒有關係，不要有壓力。
因為我相信強求來的愛是不會長久的。
不過問我之後會不會再團購其他廠牌的破壁機或者是調理機？答案是：不會。
因為我每接一樣的產品都要跟它花好長一段時間培養感情，也要絞盡腦汁想食譜、拍攝影片分享給粉絲參考。最後才會推薦給大家。
這工作真的很辛苦。不是大家想的這麼輕鬆。所以我一直不喜歡接太多的團購商品或者業配工作，甚至拒絕很多加工食品、調理包、健康食品的團購。

🌹我只想把一件事做好。不想這也沾一點那也沾一點，最後搞到自己什麼都不是。
這次或許是最後一次團購ozen真空破壁調理機。
所以我跟廠商要求很久才幫大家爭取到的價格。以及這次超大獎的獎品，也都只有在我們團購才有的福利。

大獎真的超乎我預料之外的大！！獎品是日本製朝日26公分的中華炒鍋一只＋26公分平底不沾鍋（鑽石藍）＋Aset 鍋鏟組。市價13440元
！如果你之前觀望很久，遲遲未入手的話，這次是入手的好時機！

🌹團購購買連結在這邊～ https://bit.ly/2OR96Ck

有任何下單的問題都可以問廠商哦。
OZEN官方LINE 客服聯繫窗口
https://line.me/R/ti/p/%40wfo6319e

除了打果汁之外，塔塔也用它做過不少的料理，有興趣的人，可以看一下我影片分享喔！
以下是這三年來塔塔整理的開箱文跟食譜分享～

韓國原裝進口 OZEN真空破壁機 2019年玫瑰粉金＋料理分享
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/352059524

OZEN真空破壁機 2020年新款晶鑽白 開箱文�https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/359301366

韓國原裝進口OZEN 真空破壁機 蔬果汁食譜分享（一）各種蔬果汁
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318560

韓國原裝進口 OZEN真空破壁機 食譜分享（二）如何打豆漿、糙米漿
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/361117970

韓國OZEN真空破壁機組裝說明
https://rosalinakitchen.pixnet.net/blog/post/357318575

#用神鍋做出骨肉分離的高昇排骨｜年菜系列

輕鬆簡單做出軟嫩入味的豬肋排，老人小孩都絕對咬的爛～

#影片食譜可以到以下連結看呦
👉 https://youtu.be/BZbRy8t7I1Q

平常就愛吃肋排的我😏，不管是中式的醬燒排骨或是美式的炭烤豬肋排，只要菜單上有出現，我絕對必點！而我最在意的除了有沒有入味之外就是肉有沒有軟爛，有時候吃到調味好的肋排，但是那個肉實在是咬不爛啊！😭

這次做的年菜 #高昇排骨，不僅僅肉質軟爛好咬，又充分入味，端上桌不管是長輩還是小孩都絕對是會讚不絕口！這次用了日本朝日0秒壓力鍋來做更是省時又省力，不用浪費瓦斯在那邊燉個40-50分鐘，只要煮個5-10分鐘，再來就是壓力鍋自己的事情了～
開鍋後稍微收汁一下，就是一道完美的年菜上桌了！👍

下次想要來試試看美式豬肋排！想到就開始流口水了呢！！

#朝日零秒壓力鍋這裡買
👉👉👉👉 https://bit.ly/3mvkzUA

#朝日全能平底鍋這裡買
👉👉👉👉 https://bit.ly/3b1zh1j

#土曜日廚房

輕鬆簡單做出軟嫩入味的豬肋排，老人小孩都絕對咬的爛～

📌食譜可以參考影片最後呦！

平常就愛吃肋排的我😏，不管是中式的醬燒排骨或是美式的炭烤豬肋排，只要菜單上有出現，我絕對必點！而我最在意的除了有沒有入味之外就是肉有沒有軟爛，有時候吃到調味好的肋排，但是那個肉實在是咬不爛啊！😭

這次做的年菜高昇排骨，不僅僅肉質軟爛好咬，又充分入味，端上桌不管是長輩還是小孩都絕對是會讚不絕口！這次用了日本朝日0秒壓力鍋來做更是省時又省力，不用浪費瓦斯在那邊燉個40-50分鐘，只要煮個5-10分鐘，再來就是壓力鍋自己的事情了～
開鍋後稍微收汁一下，就是一道完美的年菜上桌了！👍

下次想要來試試看美式豬肋排！想到就開始流口水了呢！！
#豬肋排 #年菜系列 #土曜日廚房

朝日萬用平底鍋➡️
https://bit.ly/3b1zh1j
朝日活力鍋這裡買➡️
https://bit.ly/3mvkzUA

👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)