哇！也太特別了吧！竟然在無菜單料理中吃到 #橘色干貝🥳 一般干貝呈白色或乳白色，會有橘色的干貝其實是因為生物基因上的變異，導致顏色的變化，如同人類也會有先天黑色素缺乏的白子一般， 但品質是不受其影響的，因紅褐顏色較為吉利討喜，在日本甚至會特別區隔挑選出來做販售，價格甚至比一般白色的生干貝來得高出許多，也會在特殊節慶時使用。 所以在台灣🇹🇼能吃到橘色干貝是一件非常幸運的事情，也將這份幸運分享給你們😁 回歸正題，這間 #丼好食 是一間結合丼飯和日式料理的餐廳🍴 但也提供無菜單料理的服務，不過要提前預約才吃得到唷！ 預約時需告訴店員您要吃多少價位的無菜單料理（通常是每人一千元起跳），若有不吃的食材也建議預約當下一併告知。 這裡的無菜單從頭吃到尾，每一道料理都讓檸檬🍋相當🈵️意，尤其是刺身的鮮度極佳，如果你也跟檸檬🍋一樣，害怕生魚片的腥味，來這絕對可以很放心享用😁 此番用餐🍴 特別喜愛松露野菇味噌湯，滿滿的菌菇、豆腐、蔬菜所熬煮出來的味噌湯就已經夠鮮美了，主廚還炙燒一尾 #天使紅蝦 到味噌湯內，最後再放上ㄧ匙🥄的松露醬，簡直是太犯規啦！ 吃完回家還讓人朝思暮想這滋味😅 加入明太子美乃滋炙燒的鮭魚握壽司🍣也超好吃，那入口即化的滋味，差點讓人把舌頭給吞了🤣🤣 🍣丼好食-丼飯.刺身.和食 ☎️03 550 6552 🏠 新竹縣竹北市嘉豐五路二段25號 ⏰ AM11:00~PM14:30/PM17:00~PM21:00