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在 有點辣正宗麻辣產品中有68篇Facebook貼文，粉絲數超過4,627的網紅Foodieyanyannn，也在其Facebook貼文中提到， 🌶️ 米芝蓮餐盤推薦! 高質中菜館! 🇭🇰 餐廳: #井巷子 #jingalleyhk ▫▫▫▫▫ 🍽菜式介紹: ❝ 井巷仔片皮鴨 $350/半隻 $700/全隻 ❞ 🔸3.5/5 ❝ 茅台醉鴿 $98 ❞ 🔸4/5 ❝ 西班牙向日葵甘栗豚叉燒 $195 ❞ 🔸4.5/5 ❝ 水煮英國海鱸魚 $...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，｜天水圍新北江—劏舖之城5呎闊舖位月租曾上天價2萬2 咖喱皇創招牌清邁紫沙骨 大隻仔師承荃灣刀削麵名師入行20年摩打手削麵 天水圍的私營商場有11個，而新北江1992年落成，已有27年歷史，這衍生了不少環境問題。在新北江做皮革維修的黃生本身是廣州人，之前在內地做塑膠業務，亦做過中港車司機。「天水圍有...
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有點辣正宗麻辣 在 貪吃鬼914 ? 張婷筑 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 16:39:42
| 𝘛𝘢𝘪𝘱𝘦𝘪 🍗 | 🏷️ ZAC ZAG 一楽炸雞 @zaczag01 📍 台北市大安區光復南路562號 🛵 消費滿$800起，享 #免運優惠 #一楽炸雞 在信義區 or 大安區的居民、上班族們應該都不陌生吧(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ) 因為CP值 … 真 ！的 ！無 ！敵 ！高 ！ ...
有點辣正宗麻辣 在 Agnes?社群行銷企劃/艾吃食間/食記?雙北 台中 宜蘭 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 07:11:17
台北永康街真的不是我們一般這樣逛街逛的永康街 裡面其實有許多店家都不小心擦身而過 尤其是可以手做線香的 #誠以善香堂麗水店、台灣喜餅老牌的#郭元益永康門市 更有今天值得推薦的 #塔郭藏品咖啡館 @takuocafe - 🔘塔郭藏品咖啡館 從天母搬到永康商圈的異國料理店 裝潢相當的藏族風格，供奉...
有點辣正宗麻辣 在 AGA不專業食記&攝影 |美食|超商|宅配|開箱 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 04:12:39
🚩台北市 中山區⏩川字九十號 正宗川式滷味 在台灣吃過正宗川式滷味涼菜嗎？ 川式滷味除了滷製的香料不同於台式滷味 單吃味道沒有台式滷味那麼鹹 不過在加上特製香料及配料後 香氣會較為濃厚且爽口 除了可以當作下酒菜 還可以當作晚餐的配菜 滷味都是當天現滷 有些品項賣完就沒有了 最好就是先預訂再來取餐 ...
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有點辣正宗麻辣 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
2020-12-07 21:30:11｜天水圍新北江—劏舖之城5呎闊舖位月租曾上天價2萬2 咖喱皇創招牌清邁紫沙骨 大隻仔師承荃灣刀削麵名師入行20年摩打手削麵
天水圍的私營商場有11個，而新北江1992年落成，已有27年歷史，這衍生了不少環境問題。在新北江做皮革維修的黃生本身是廣州人，之前在內地做塑膠業務，亦做過中港車司機。「天水圍有廿幾萬人，所以也一定有生意。但因為這裏離大陸近，也有人會拿上大陸補鞋，順便去大陸買餸。這裏過去深圳灣也不用一小時。」現時主要做熟客生意，「長情客人，我叫他掉也不肯掉；也許是人家老公送的，現在老公都走佬了。有些是小朋友初初出生，一歲左右時媽媽買給他，到現在三十多歲用作留念。」他指「這裏夏天熱，冬天凍；空氣不流通，夜裏很多老鼠蟑螂現身。夏天時只有一個冷氣系統，令商場處處像一個小型蒸籠。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200513/JE3MA27GFCQGDRD33YVANAV2AM/
亂中帶序是新北江商場食肆的特色，美食更是許多人慕名而來的原因。商場除了有多個劏舖，中間位置是食肆集中之地，亦是最繁華的地帶。這裏有出名吃Q餅和煎釀三寶的「真意小食」、出名辣度和麻度可調，主打麻辣米線的「麗江雲南米線」。剛開業約一個月的「皇者咖喱」，老闆梁志超曾在酒店業打滾多年，去年在新田購物城開店賣保健產品，卻因人流太少而蝕本離場。不足一年便在這再覓機會，主打非高溫熱油炮製的串燒，醬汁是泰國海鮮醬加清邁配方，招牌有清邁紫沙骨，配上用新鮮菠蘿肉和泰國椰糖、青檸等材料做成的菠蘿醬，感覺清新，紫沙骨肉味濃郁惹味，令人想喝杯泰國象啤或來個冰凍椰青。「有位太太說，她的小朋友從小都不吃豬肉，但有次太太買了紫沙骨回家，那小朋友卻吃個不停。之後太太每次看到我的盤有多少條，都一次過買掉。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200513/6O6IQPQRNXMVNYQLXSZOOI4IJY/
位於新北江商場一樓的「樂湖刀削麵」主打正宗刀削麵，食客可透過開放式廚房欣賞師傅即席搓麵糰，將麵糰翻在半空，再將麵糰一分五、五分十、十分二十的做麵技藝。另一招牌是用左手托着美人瓜狀的麵糰，右手以摩打速度用刀片削下片片薄麵，更曾有食客偷偷拍下「大隻仔」師傅削麵的相片，再放上網討論。師承「山西刀削麵皇」，老闆何展威（阿威）指：「開放式廚房是想讓客人看到做麵的過程，剛剛阿姐幫她下了單，很快便看見師傅拿起麵粉開始手起刀落，知道這碗麵是她的。有點表演的感覺。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20190430/ZJ2X6JU5JHGBJN727SEWMDXZ6U/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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有點辣正宗麻辣 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2019-03-12 08:00:00四川菜近年在香港大熱，但細看各店餐牌，不是麻辣火鍋，就是雞煲麻辣燙，彷彿四川人就只愛滾來滾去。
想吃到真正的四川家常滋味，近年在網上頗有名氣，往往要提早兩三星期預訂才有位，只到客人住宅煮食的雪蓮，就是首選。
雪蓮是四川東北部的廣安人，兩三年前成為上門私房菜廚師。用料地道，既從家鄉入口辣椒花椒，再自製成不同辣度香味的辣椒粉、辣椒油等，香腸是自家煙燻，甚至連蒸籠亦從家鄉找來，確保味道正宗。
菜式、味道都相當有特色，跟尋常一味死辣或重鹹的川菜不同。麻婆豆腐、炸酥肉、川味涼粉，已做得或麻痺辣香，或鬆酥香脆，或滑溜入味，道道菜都不同味道。
雪蓮還會做城中川菜館絕少提供的地道川菜，粉蒸肉就做得鬆化軟糯，油香又不過膩；粑粑肉是四川自貢一帶的名菜，把蛋皮包着剁成泥的豬肉再蒸，入口滑溜，湯汁鮮甜，由於手工繁複，當地多在宴席提供。甜品都是有點像糯米滋，但淋滿紅糖漿的軟滑糖粑粑，吃得再飽都不能放過。
乍看價錢不便宜，但分量大得驚人，味道亦不是隨處可見，川菜迷不能放過。
編輯、攝影：楊志強
訂位方法﹕ https://www.mobichef.com ，$500/人起，6至24人不等
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有點辣正宗麻辣 在 屎萊姆的3次元 Youtube 的最讚貼文
2017-12-11 18:30:03其實京阪神的Vlog還沒完，明天會繼續～
只是這個想快點出～很有趣的YouTube 100K年終歡樂會
這次Dress Code是運動風...但我好像有點變裝過頭了？
太多台灣的創作者了～盡量寫出來吧
聖結石，聖嫂DoDo，MaoMaoTV，黑羽，孫生＠反骨男孩，酷炫＠反骨男孩，心懸，頑Game，妞妞TV，鬍子亞倫，阿滴英文，放火，Mira，巧克力，三個字，阿神，胖虎，Joeman(?)，Gina，阿晉，劉沛，鐵牛，啾啾鞋，Andy老師@眾量級，家寧＠眾量級，瑋哥＠反骨男孩
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✚【Vlog】挑戰四川名菜『菊花開』正宗麻辣火鍋原來係咁樣？
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有點辣正宗麻辣 在 Foodieyanyannn Facebook 的精選貼文
🌶️ 米芝蓮餐盤推薦! 高質中菜館!
🇭🇰 餐廳: #井巷子 #jingalleyhk
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🍽菜式介紹:
❝ 井巷仔片皮鴨 $350/半隻 $700/全隻 ❞ 🔸3.5/5
❝ 茅台醉鴿 $98 ❞ 🔸4/5
❝ 西班牙向日葵甘栗豚叉燒 $195 ❞ 🔸4.5/5
❝ 水煮英國海鱸魚 $680 ❞ 🔸3/5
❝ 酸辣特製花膠撈飯 ❞ 🔸4/5
❝ 鮮雜果土紅糖冰粉 $38 ❞ 🔸5/5
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📍餐廳地址: #上環 干諾道中145號多寧大廈地下
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancentral
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🔴Yanyan食評:
位於上環的 Jing Alley 井巷子 by 鋒膳 Flower Drum🔸，是間榮獲《 Michelin Guide 米芝蓮指南2020 香港 澳門》的餐盤推薦的食店之一👑。餐廳主打正宗成都菜，選用融合優質食材，搭配各種不同味道和風味的辣椒🌶️，帶給客人 優雅精緻的麻辣鮮香新體驗!
餐廳地方不算很大，裝潢甚有中國特色，以黑紅色🖤❤️為主調，型格色系設計配搭，給人一種與别不同的感覺哦。
井巷子的主理人黎兆鋒先生👨🏻🍳，父親是富萬年酒樓的總廚兼東湖海鮮酒家的主理人，而自己擁有10多年全球各地烹調中菜的經驗，經驗相當豐富。餐廳的菜式多不聲數，令人目不暇給。在服務員的推薦下，我們試了好幾款菜式。
茅台醉鴿 ◢
用茅台浸泡的醉鴿，相當入味! 鴿肉鮮嫩鮮美😆，茅台味道濃烈，有點醉的感覺呀~
西班牙向日葵甘栗豚叉燒 ◢
非常美味的西班人牙向日葵甘栗豚🐽，值得向大家大力推薦! 叉燒厚切，件件厚肉肥美🤤。軟腍甘香，脂肪豐富，醬汁甘甜，太好吃了~
井巷仔片皮鴨 ◢
賣相吸引的片皮鴨🤗，鴨皮油亮亮的，皮薄香脆，皮下脂肪不多不少，鴨肉嫩緊，配上奇異果🥝、大蔥、青瓜，味道不錯唷。
酸辣特製花膠撈飯 ◢
滋補養顏的花膠撈飯🥰，配上酸辣醬汁，惹味嗆口，很下飯呢。
鮮雜果土紅糖冰粉 ◢
最後的鮮雜果土紅糖冰粉😍，深得我們歡心。冰粉滑溜，甜度適中，加上火龍果、紅肉火龍果和花生🥜，口感豐富，值得試試呀。
▫▫▫▫▫
🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan井巷子
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有點辣正宗麻辣 在 朋友老是問我有什麼好吃的餐廳 Facebook 的最佳貼文
台北 老胖東北燒烤 東區商圈、捷運忠孝敦化站。人均價500元。
每次到中國東北，最難忘的就是吃擼串配啤酒，在烤爐方寸之間，燒得火熱豐潤的肥油順著簽子滑下來，為冒著滋滋油花和熱氣的炭爐，竄出幾粒碎火星子，那可是東北人再熟悉不過的日常風景。
雖說南方人也有燒烤，中秋節還特愛烤肉，但相較東北的「萬物皆可烤」，那層級硬生就差了一截，不知道是否那一撮孜然粉的香料魔力？還是東北人大嗓門大動作的豪放粗糲？總之回到台灣後，偶爾總會想起那人間煙火氣。會知道老胖燒烤，其實是從鞭神老師粉絲頁看到，馬上推薦給同為燒烤愛好者的朋友，沒隔幾日，就被抓來一同歡暢。
原本有點狐疑，在台北打著東北擼串的大旗，口味能正宗嗎？沒想到老闆小耿就是操著一口濃烈東北腔的吉林小伙子，東區名店辣二爺麻辣串串也是出自其手，而老胖燒烤就是他的展店新作，可惜五月中一開幕，就遭逢三級警戒，小耿只得硬著頭皮苦笑面對，直至近期解封，終於才又迎來識貨老饕回籠。
有流著東北血液的身家掛保證，口味自然純正，短短才不過兩周，就已經有三個夜晚在此報到，簡直比見父母還頻繁。攤開菜單食材分得極細，各種牛羊雞豬內臟、肥瘦肉品、海鮮到蔬菜串起菜單的豐富性，最低從5元一串烤干豆腐到220元的羊腰子皆有，看著其他桌小姑娘使勁端上的烤羊腿，是店內人氣，可是要預訂才有。個人特別愛彈潤爽脆的牛心管、牛板筋、豬肉皮、牛蹄筋等部位，再拍個黃瓜、喝口冰涼燒酎去油解膩，著實爽快無比，另外店內還有其他地方較少見牛骨髓、辣炒小龍蝦等可點來嘗鮮。
最後最後一定要提醒大家，變態辣雞翅還真不是普通變態，一般辣椒的辣度多為一萬SHU，變態辣雞翅據說有二十四萬，難怪有一朋友才吃完一口，馬上汗如雨下，再來就是攔車直奔回家，非嗜辣勇者可千萬別嘗試。
東北燒烤從來就不是要吃精細，而是歡騰喧鬧的氣氛，所以老胖把營業時間拉長到凌晨三點，在續攤宵夜場裡，坐下來一起喝酒哭笑，各種推心置腹、稱兄道弟的酣暢灑脫場景天天在此上演，套句東北俗語「在東北，沒有什麼事是一頓燒烤解決不了的，一頓解決不了就兩頓」，或許就是這來自東北重工的人情味，才會讓人一而再，再而三的流連忘返。
- ⠀ ⠀
DATA
地址：台北市松山區市民大道四段129號
電話：02-8773-5567
營業時間：17：00～凌晨03：00
公休：無
❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM
有點辣正宗麻辣 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最佳貼文
❤️#貓少女x美食
來分享Kitty超愛的店家～板橋美食泰之初✨
這家店家的料理非常正統，
跟在泰國吃的口味一模一樣！
現在推出了外帶餐盒，讓你把美味帶回家😋
而且還有跟Foodpanda、UBER EATS合作，
待在家也可以享受美食啦🥰
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📍現在活動，疫情期間
🎉來店自取滿500送泰式雞米花，滿1千元打9折🎉
泰之初的小菜都是給的很豪邁
很有誠意的泰式主菜，都當成小菜再給～
而且吃起來十分夠味，有如來到泰國一樣！
一個人享受的豪華、豪飽泰式料理👍🏻
完全不像外面都給三色豆炒蛋、海帶芽、牛蒡絲、滷豆干那種，
全部都是泰國菜、真材實料喔☺️
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今天Kitty要來分享泰之初的餐點啦～～✨
豪飽套餐均附泰式檸檬紅茶、泰式經典小菜！
大盒飯都有四格小菜跟檸檬紅茶～
飲料可以補差價升級成泰式奶茶等等
小菜是蝦醬高麗菜、泰式涼拌蛋、金錢蝦餅、泰式打拋豬肉～
便當超級有份量、紮實，老闆超級大方
女生吃完一個可以飽兩餐呀😋
打拋肉都是台灣溫體豬，
不是冷凍肉所以吃起來口感較Q彈
吃到的樹葉是正宗泰國嘎拋葉喔👍🏻
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《豪飽套餐》
📍泰式檸檬雞腿飯-240元
泰之初的檸檬汁都是自己現壓的檸檬汁
非冷凍檸檬汁，所以吃起來新鮮又爽口！
泰式檸檬雞比較適合愛吃酸的朋友吃，
雞肉的肉汁酸甜的口味，吃起來超滿足😍
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📍泰式椒麻雞腿飯-240元
泰式椒麻雞腿飯是本店必點特色料理👍🏻
外酥內軟，一咬下去滿滿的雞肉香氣
而且選用的肉質非常肥嫩鮮美
椒麻辣中帶麻的口感，吃過一次會愛上💕
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📍泰式嘎拋海鮮飯-240元
嘎拋海鮮也是泰國道地料理，
用嘎拋葉下去爆炒，加上新鮮海鮮，
有蛤蠣、花枝、鮮蝦等等，份量超多
醬汁辣中帶勁，喜歡吃辣的人必點，
再配上一杯啤酒，超級完美的一餐👏🏻
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📍人氣pizza 泰式起司打拋豬-260元
泰式起司披薩的起司非常濃郁
微辣的打拋豬肉質吃起來細緻可口
老闆將豬肉碎處理的非常好，配上番茄、起司
軟Q的披薩餅皮，起司還會牽絲呢！
剛烤出來溫熱的Pizza真的好吃到爆👍🏻
讓人喜歡到一個不行❤️
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📍泰式打拋豬飯-100元
超級推薦這個餐盒！平價又美味道地！
打拋豬飯是半熟蛋加蝦醬高麗菜～
微辣感超級療癒，香又帶勁的口味😋
飯粒粒粒分明，醬汁調味的非常涮嘴、入味
越吃越香的泰式打拋豬飯，必點主餐👍🏻
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📍鮮蝦粉絲煲-160元
鮮蝦粉絲煲，蝦肉與粉絲用醬汁調味
每隻蝦肉炒的非常入味，鹹香可口
蝦子都撥好，超貼心！
看起來很像木頭片的是泰國南疆～超香的🥰
吃起來開胃又順口，完全是泰式料理的精髓
這道cp值很高，份量多，家人一起品嚐超滿足！
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📍飲品
✨泰式檸檬紅茶
清爽解膩的泰式檸檬紅茶，夏天就要來一杯，
喝起來甜而不膩，超解渴！
✨泰式奶茶
泰式奶茶使用手標紅茶，配上煉乳調味，奶味重，
濃郁可口，醇香滿足！
✨泰式綠奶
泰式綠奶的茶味、奶味濃
喝起來有點像抹茶配上泰式奶茶的味道～順口甜香！
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泰之初超級有特色又美味的料理，
讓人無法忘懷的口味👍🏻
喜歡的泰式的人一定會跟我一樣～
愛上「泰之初」的美味與獨特😘
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📍泰之初 Thi Zhi Cuu 江翠店 Thai Brunch
✨電話：02-2258-5228
✨地址：新北市板橋區松柏街61號
✨營業時間：9:00-16:00 / 17:00-20:00 周一公休
✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/JiangCuiBrunchThai/
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