#蛋妹吃新竹📍喜食廚房 認真經營食記大概半年的時間 原本以為對新竹的美食應該了解六七成 沒想到~這次來到喜食又開啟了另一片天地 隱身在天公壇附近的住宅區裡 看似平凡的小餐廳卻處處充滿驚喜🌟 秉持用心料理及不添加人工調味料的複合式餐廳 來一趟充滿藝術氣息的美味饗宴吧！ - 🔸炙燒韓式牛五花飯 🔸日式燒烤雞腿麵 🔸自家製泰式炸雞 🔸自家製墨魚炸雞 🔸自家製金桔氣泡醋 🔸新鮮奇異果汁 - 從進門就會發現到處都有美麗的畫作，它們來自二樓「左手右手工坊 藝術空間」的獲獎作品，讓餐廳猶如一間小型的美術館，更特別的是，連他們使用的碗盤也是隔壁「原來如此」陶藝教室做的手工陶瓷碗，店內還播放著特別有格調的旋律，享用老闆娘精心料理的健康餐點~真的是無處都展現了對藝術的執著！ - 來說說餐點吧~韓式牛五花飯有蒸蛋、白菜滷、時令小菜、五穀飯、生菜及和風醬，每個小細節都沒有放過，非常豐盛又健康的套餐！另外我特別喜歡他們家的墨魚炸雞跟泰式炸雞，肉質軟嫩又多汁，搭配店家特製酸辣醬，清爽可口！來這必點哦~另外還有義大利麵、沙拉、果汁等等多樣的選擇，特別適合朋友、家人聚餐的好餐廳~ - 另外如果你對畫畫、黏土、手作瓷器有興趣都可以來這裡逛逛哦！這裡能夠滿足你對藝術的渴望及享受手作的樂趣♥️♥️ - 蛋妹喜愛程度🙆🏻‍♀️⭐⭐⭐⭐⭐ 蛋妹私心推薦♥️墨魚炸雞、泰式炸雞 ✅追蹤蛋妹享食日常 @judy_foodies|看更多美食💁‍♀️ - 📍喜食廚房 地址：300新竹市北區育英路37號 電話：0922 380 188 營業時間：11：00-15：00 17：00-21：00（週一休息） - #新竹餐廳#新竹必吃#喜食廚房#左手右手工坊#原來如此#新竹美食#新竹晚餐#新竹咖哩飯#新竹健康餐盒#新竹聚餐#吃貨日記#新竹美食地圖#新竹美食系列#新竹景點#新竹市#新竹北區#新竹炸雞#hsinchu#hsinchufood#popyummy#taiwan#instadaily#igfoodie

【凱鈞逍遙遊】初秋品味新生活！全台11個「手作體驗課程」推薦，做粿、藍染DIY寓教兼娛樂 近來手作體驗課程相當受歡迎，可以短暫抽離繁雜的思緒，專注地投入在手作的過程，不僅能吸取知識，還可以享受DIY的樂趣，甚至從中獲得成就感！這次特別要推薦11個非常具有特色的手作體驗課程，包含傳統美食製作、藍染體驗等，休假時不妨幫自己安排一趟手作體驗之旅吧！ 📍雙口呂文化廚房Ｘ傳統食物手作 位在桃園大溪區的雙口呂文化廚房，是間以教學手作傳統「粿」為主的料理教室，像是紅龜粿、芋粿巧、番薯粿等，體驗感受在三合院中做粿、吃粿，也品嘗粿背後的節慶故事。採用網路私訊預約制，兩人開課，歡迎平日來做粿，也有親子手作課程，適合帶著小孩一起體驗同樂 📍小小蔬房 於西門町角落，座落在一棟百年老屋，依循時令與在地，供應新鮮的蔬食餐食與點心，食材來自台灣友善或有機種植的小農，亦不定期開設主題各異的蔬食料理課程，像是土鍋飯與旬料理、長生不老茶康普茶等，盼能激盪大家對於食材運用的不同想法，店內並選列理念相近的產品，包含手工發酵食品、公平貿易食材等等，期望成為一個串連美好人事物的平台 📍33 CreationsＸ鑽瓷樹脂創作體驗 是來自台灣的藝術家自創品牌，源自於藝術家珊珊的本名；因著她對樹脂藝術的熱情，她自創樹脂藝術原料並推出相關課程，讓在台灣的你我，都可以有機會接觸到這迷人且療癒的藝術創作，讓藝術的美成為生活的一部份。樹脂藝術是一種流動創作，透過精密計算原料與色彩的比例，勾勒每個動態，全然地投入，享受凝結的過程，期待著最終作品的呈現。色彩的張力與融合，展現層層堆疊生命的改變與過程，體現人生季節中美好的蛻變。當顏色與溫度，凝結在令人驚豔的時刻，呈現無法預知的驚喜，和你一樣，都是生命的傑作，是獨特且美好的祝福 📍木質旅行Ｘ自然花藝體驗行程 本質希望能在旅行體驗中，帶入生活風格，旅行不只是旅行，生活也不只是生活。金瓜石1日自然花藝體驗行程，透過學習用自己的雙手來妝點花草，與自然來一場愜意的時光，帶你進入鮮為人知的金瓜石步道，認識沿路的蕨類，為你的作品增添大自然的氣質，還能在緩慢民宿的慢時光空間，細細品嚐午後下午茶 📍舊振南Ｘ漢餅DIY體驗 漢餅香甜誘人又紮實的口感，好奇到底是怎麼樣的手藝才能做出來嗎？即日起12/31，每周二～每周日可至漢餅文化館參加「漢餅DIY體驗課程」，提供全套綠豆椪製作材料及詳細解說，烘焙小老師清楚解說原料、傳統製作工法並細心引導從麵粉開始製作出美味成品！不僅能一瞥漢餅製作的工夫，也適合親子及烘焙新手，每場次含烤餅時間約60分鐘 📍甘樂文創Ｘ藍染體驗DIY 清朝末年，三角湧（三峽）是北台灣最重要的染布業中心，也曾是藍染的染料植物「大菁」的主要產地，現今的三峽老街仍能看到許多當年留下的「染坊」牌樓立面，雖然藍染產業經歷過興衰，但在地方文化人士的努力下把消失的產業重新再恢復。我們在甘樂也建置了染坊，提供小方巾、大方巾、長絲巾及衣服材料，可以親自深刻體驗三峽的藍染文化 📍七星柴魚博物館Ｘ刨柴魚＋章魚燒雙體驗 以特製的刨片刀具將整條的柴魚塊透過雙手合力來進行刨片的體驗，完成之柴魚片可直接食用！或是攜回調製湯品、佐麵拌飯等等！再透過章魚燒器具與新鮮的食材，翻轉出挑逗味蕾的章魚燒丸子，最後淋上柴魚花與照燒醬汁，增添旅途的絕妙體驗感受 📍新旺集瓷陶藝教室Ｘ陶瓷DIY 以知性人文的心、現代創新的方式，並以傳承鶯歌傳統技藝文化自許的地方。在陶藝教室中，學員可以透過手作的教學，體驗陶瓷的生成過程，老師趣味專業的講解，加上多項陶藝課程的體驗，充分讓陶藝生活化，生活藝術化，創造專屬您自己的生活美學。提供多元陶藝教學課程、十多種精選釉色選擇、博物館及工廠製程教學導覽、可同時容納160人次大教室 📍祥語農場Ｘ手工炒茶+綠茶龍鬚糖體驗 宜蘭縣冬山鄉中山村的茶聞名國內外，由茶葉達人劉向群經營的祥語農場生產的茶更是赫赫有名。來這裡可以體驗製作傳統民俗點心綠茶龍鬚糖，在製作過程中一邊體會前人的生活與智慧，還有手工炒茶DIY，體驗一下採茶、炒茶、揉茶的樂趣，品嚐自己親自做的茶，享受茶葉的芳香 📍三元製麵廠Ｘ製麵體驗 台南關廟的三元製麵廠，來到這除了可以參觀製麵工廠，還可以預約報名參加製麵體驗，平日不限人數，假日則需15人以上，活動時間上午九點三十分至十一點三十分，從麵粉介紹、製作面皮到最後的折麵都可以完整體驗，在曬麵的同時也不無聊，還有竹編編製體驗時間，最後再享用美味的關廟大滷麵當午餐，回家前還可以裝一袋關廟麵帶回家，收穫滿滿 📍茶山房Ｘ手作肥皂DIY 傳承於美盛堂的「茶山房」，將200坪左右的廠房，闢成可觀光的工廠，一探館內神祕的熱煮製皂法與茶山房獨家製皂十式，經由趣味導覽、瞭解手工皂的嚴選物料、清潔用品文物展示、生產線參觀與手作肥皂DIY課程，多元的空間，蘊含著無窮盡的趣味與歷史價值 #凱鈞逍遙遊

為了要在百年的川魚・山菜料理 和田屋二樓完成這個作品 ，我和Okamoto Toshihide老師 及智子和田 店主女將 和團隊幾乎拆下了近20扇門窗 才能一路進入空間會場中，這一堂課最特別的是由日本金澤的陶藝家吉村安司為了我們用籐灰柴燒的花器，來自三地的25位同學這是一堂無可複製的課程，在這百年的空間中寧靜只有櫻花在此綻放一期一會，我想要表達的作品就如同大雪壓斷的櫻花，仍然充滿生命而綻放！ 2015 跟著花開去旅行日本金澤 我們為了櫻花而來，3月的一場大雪壓斷了美麗的櫻花..而4月我們就幸運的運用了這些依然盛開櫻花創作，也因為Okamoto Toshihide岡本老師的關係，才能實現這次旅行，和田屋百年的溫泉旅店，CNFlower西恩最美的花藝教室這堂課就開始了。 ※ #日本金澤 #岡本俊英 #和田屋 #跟著花開去旅行 #CNFlower #西恩 #花藝學院 #凌宗湧 #Alfielin #吉村安司