奧運快到尾聲了，最近每日都全力追看，我有合法申請台灣愛爾達體育台，有好幾台同時直播幾場賽事，就來回看😹
支持香港運員和台灣運動員。

後遺症就是好好好掛住日本😭
這是2018 大阪之旅，在有馬溫泉金湯銀湯，找到一間超棒的日式湯屋酒店，裡面都是古建築，走路要好小心。（我找一下名字再補上）
吃晚飯時認識了酒店的公關，19 年時她邀請我去住一整棟的家庭式公寓幫忙宣傳，兩層高有私人湯。可惜那時掛心想留在香港就拒絕了。😭

媽咪我知錯了😹😹 到底幾時可以再去日本玩呀！

題外話，買了金湯銀湯的溫泉粉回家，但總是跟現場差那麼一點。那時還遇到香港朋友在窄街被認出，然後一起研究到底要買哪種湯粉。

之後就是大颱風，濟留了多幾日在大阪，還好最後有成功坐JR 轉機返香港。但很貴😹

想起大風大雨出去吃的壽司，師傅知道我是香港人，一直很熱情介紹。

事不宜遲，今晚用金湯泡腳先。

#日本 #throwback #大阪 #有馬溫泉
#吳蚊日本行
(ok 一開始我打錯成午馬溫泉，太順手😹）

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日本【神戶有馬溫泉酒店整合】房內露天風呂+神戶牛料理✨一泊兩食❤️ 晚餐篇❤️

有馬御苑酒店獲「神戸肉取扱指定店」認證，主角當然是《神戶和牛肉會席料理》

會席料理指的是在宴席時，為了品酒🥃所搭配享用的料理。菜色內容並沒有嚴密的規定，但多為套餐形式，特色在於一邊品酒一邊享用料理之後，最後品嚐🍲湯品，並以醬菜搭配白飯🍚

菜單有： 餐前酒🥃，前菜，刺身，配菜，小火鍋，鐵板燒，蒸品，清湯，特色菜，主食及甜品🍡, 你們看到也覺得很豐富吧😂 其實由前菜到最甜品🍡，每一道菜也不錯，非常有水準，味道不會太濃，也不會太淡，剛剛好👍

穿和服的侍應會用英語講解，每一道菜食法和特色❤️ 你看到他們的擺盤，亦都非常傳統，精緻

神戶頂級和牛🐂配上清湯小火鍋， 原汁原味令牛肉鮮味帶出， 肉質鮮甜， 濃郁牛香，口感是軟軟的👍

特色菜, 酒店採用時令新鮮食材， 這次是《紅燒獅魚蘿蔔青蔥》， 鰤魚 配搭蘿蔔， 吃下去的感覺有幾層味道， 是好吃的， 吃完之後蘿蔔的味道還回留在口裏面😀 不過如果不太喜歡吃魚的朋友， 可能會覺得有一點魚腥味道😯

其實這個份量真的很飽， 吃完之後肚子都是滿滿的， 非常滿足， 泡湯後， 就可品嚐那麼精緻 ，好吃的會席料理， 真是人生一大樂事😁🥰

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下呂溫泉與有馬溫泉、草津溫泉一同為日本三大名湯，這次Eva 就要帶大家來逛逛日本的溫泉小鎮，享用著名的 #飛驒牛 包子與溫泉奶酪。

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嘉道理農場暨植物園 - KFBG（Kadoorie Farm and Botanic Garden -KFBG）前稱嘉道理農業輔助會，是香港一個環境保育教育中心及植物園，位於新界大埔區大帽山北坡和山麓，林錦公路近林村白牛石以及元朗觀音山一帶，佔地148公頃，範圍橫跨了大埔區和元朗區。1949年，大量中國大陸難民湧入當時的英國殖民地香港。猶太裔的羅蘭士勳爵及賀理士爵士兄弟在1951年聯同胡禮先生（Mr. Norman Wright）和胡挺生先生攜手創立「嘉道理農業輔助會」（簡稱「KAAA」），研究及開發農業技術，讓這些中國難民務農維生。賀理士爵士偶然在大帽山的高嶺發現一株無人料理的橘樹，當時一般相信香港的高嶺地勢太陡峭而氣候潮濕，不適宜種植柑橘屬樹木，然而山上那株橘樹仍能生長，由此萌生開設嘉道理農場的主意。五年後的1956年獲政府批租現址的土地並以「嘉道理試驗及推廣農場」名稱營運，示範高效能及有利可圖的耕種和畜牧方法，同時致力改善牲口的品種及培訓香港農民和駐港的啹喀兵。隨著香港的農業日漸式微，於1995年1月立法局通過「嘉道理農場暨植物園公司條例」，嘉道理農場暨植物園(KFBG)正式成為非牟利及慈善機構，把重點轉移至自然保護及教育方面。KFBG雖然是一所公眾公司，但其資金和管理由私人經營，經由「嘉道理基金」信託人委任的董事局獨立管理。嘉道理農場每年開支約為8000萬港元，由「嘉道理基金」撥出，而佔地148公頃的KFBG，部份屬政府租地，其他為機構擁有。KFBG與多個政府組織、大學和非政府機構進行多個合作項目。員工數目約230人(80多人為專家，硏究及行政人員，例如蝙蝠、爬蟲類，哺乳類，蘭花、鳥類, 淡水魚類, 樹木, DNA 研究等) 。 2016年是嘉道理農場暨植物園成立60週年紀念。
觀音山海拔546公尺高 ( 英語：Kwun Yam Shan ) 是香港新界元朗區東北部的一座山，位於大帽山以北近嘉道理農場一帶，海拔546公尺高。據清代《新安縣志》記載，觀音山因其峰頂建有觀音廟，因而得名，現時峰頂仍有一尊魚籃觀音像，而觀音像旁的熱氣洞（溫泉眼）更會排出暖氣。每年春天都有大量遊人前往嘉道理農場觀賞山櫻花及櫻桃花，前往觀音山山頂的園內車票迅即完售。傳說觀音菩薩得道之後，便化作普通百姓，深入下層人民，對他們進行教化。有一次，觀音得知東海之濱住著很多化外之民，不懂禮儀，不諳教化，於是便化妝成一名漁婦來到東海之濱一個小鎮。正趕是小鎮的集市很熱鬧，便提著一隻竹藍，竹籃裏裝著兩尾魚，便混迹在那一群賣魚人當中。衆人忽然看見一個很漂亮的漁婦來賣魚，便一擁而上，紛紛搶著買魚。可是漁婦卻問他們：“你們買魚作什麽用呢？”衆人都說：“當然是回去做菜吃。”漁婦卻微笑著說：“我這魚呀，不能賣給你們做菜，只能賣給你們放生。”衆人一聽，都不願意，誰也不想花錢買條魚又放了。結果漁婦站了一天，兩尾魚都沒有買出去。第二天早上，漁婦又來了，仍然堅持只能賣給他們放生，結果還是沒有人願意買。只是有個馬郎的人卻開始注意漁婦他發現那漁婦賣的還是昨天那兩尾魚，可是那魚離開了水整整兩天還是活蹦亂跳，實在有點小可思議，可又實在看不出什麽名堂。不久，金沙灘上的漁民，特別是那微單身漢，見漁婦長得實在漂亮，於是便紛紛跑來說親，爭著想娶她爲妻。漁婦笑著說：“你們這麽多人，叫我嫁給准呢? 這樣吧，我教你們頌經，你們誰先在一天之內學會，我就嫁給誰。”大家一聽，都覺得可行，於是便答應了。漁婦便教他們念頌《普門品》，結果一天之後，有半數的人背會了。漁婦又說：“還是不行，《普門品》還不能最後分出勝負，我再教你們念《金剛經》，誰一夜之間念會，我就嫁給誰。”十多個人都同意了。於是漁婦又教他們念《金剛經》，第二天，能完全背會的，只有三四個人，其他人只好怏怏地走了。 漁婦又對剩下的幾個人說： “先別急，最後的勝負還沒有分出來，我這裏還有一部大乘寶藏《法華經》，誰能在三天之內背會，我一定嫁給他。”結果三天之後，只有馬郎一個人背會了。於是漁婦便答應嫁給馬郎。可是新娘那天，新娘卻無緣無故地死了，而且屍體很快就腐爛了。馬郎很是難過，可又沒有辦法，雖然心中奇怪，也只好將屍體掩埋了。此後，馬郎經常沒事的時候便念頌漁婦教給他的三部經，念來念去竟也悟出點道理。觀音菩薩脫身離去之後，經過段時間的觀察，發現馬郎已經開始悟道，於是便又變成一個老和尚，前去點化馬郎，跟他談經論道，指點迷津。後來又告訴他，原來他以前娶的那個漁婦是觀音菩薩變的，不信可以掘開墳幕看看。馬郎將信將疑，果真跑去掘開了墳墓，裏面真的沒有屍體，卻只有一副黃金鎖子骨。那老和尚說：“現在相信了吧。菩薩化身漁婦是爲了點化你。她既然教給你三部經書，你就應該宣揚佛法，切莫辜負菩薩一片度化之心，”馬郎聽了，連連點頭，忽然那和尚就不見了。馬郎知道肯定又是菩薩在點化他，於是回去之後，便把自己三間草屋變成庵堂，又塑了菩薩的神像供奉起來，仍然是漁婦的模樣，人們便稱之爲“魚籃觀音”。