為什麼這篇有隻和牛價位鄉民發文收入到精華區：因為在有隻和牛價位這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者netpp (XD)看板ChungLi標題[食記] 有之和牛鍋物放題。日本和牛吃到爽時間Sun ...
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2021-09-24 02:17:06
🎑中秋節快樂🎑 這禮拜二就提前在 @f.f_teppanyaki_ximen 鐵板燒過中秋節了！ 第一次吃鐵板燒的無菜單料理讓我很期待❤️ 首先每一樣食材都好新鮮， 龍蝦也是活的下去料理， 師傅也會一一介紹每道料理使用的食材及佐的醬料， 當天吃到了半隻龍蝦🦞、干貝、鮑魚、 鴨肝、和牛、鮭魚、和牛漢堡...
有之和牛鍋物放題
消費時間：2021/01/30
地址：桃園市中壢區大同路110號
電話：03-4227277
營業時間：11:00~04:00 (每週一公休)
圖文網誌：https://netpp.blogspot.com/2021/01/blog-post_30.html
https://imgur.com/tcFNUAI
去年看到youbuter在介紹台北信義店的時候就一直很想要吃吃看這家了
沒想到有之和牛竟然今年就選在中壢落腳了
一看到消息時，就在開幕前一個星期直接拿起電話訂位XD
中壢店開在寶島鐘錶的樓上(以前桃園牛排的位置)，遠遠看就可以看到很大的招牌
報了訂位大名後就直接入座
但內空間不小，但位置蠻擠的
客人一多時，走路就要穿梭在人群裡
這邊採用吃到飽的方式
可以依照自己的需求選擇不同的價位，另外平日假日也有價格上的區別
如果要想要日本和牛吃到飽就直接攻頂！
湯頭的選擇還蠻多的，但也會按選擇的價位有所不同
當然，也是可以用加價的方式來更換想要的湯頭
這天我選擇788元/人的價位，加購189元更換九葉青花椒
另一個湯底著選了粵式胡椒豚骨
並加點一份精選日本和牛359元/份
點完餐後就可以到自助吧去夾菜
青菜的部分種類還蠻多的，很適合我這種每次吃火鍋都煮一堆菜的人XD
另外，這邊還有四種滑類(乾冰太多....照起來都霧霧的XD)
個人大推他們的蝦滑，蝦子給的超多的
還有提供黃金泡菜和韓式泡菜
不過我都沒有夾，所以不知道味道吃起來如何
飲料吧部分沒拍到
我看其他分店好像有hershey's的巧克力冰沙機
但這天冰沙機上面雖然貼有hershey's的mark，但上頭寫的是MILO....
湯頭部分，九葉青花椒很香，帶點微微的麻感，但吃起來不太辣，很適合涮肉
粵式胡椒豚骨則是有較重的胡椒香，直接喝也很溫順
不過果然還是要點一個麻辣鍋才對啊，我選的這兩個鍋都是偏重香氣的
每日精選日本和牛
油花分佈和粉嫩的顏色真的很漂亮啊
連盤子都看起來比較高級XD
丟到火鍋裡涮個五秒左右就可以吃了
肉質吃起來真的很軟嫩，油脂的味道很香甜
但要我這個吃到飽，我可能還真的吃不了多少....
木盒裝的則是澳洲熟成和牛雪花以及澳洲熟成和牛霜降
肉都切片非常大片(不過後來加點的就沒這麼漂亮)，吃起來真的很爽
澳洲牛吃起來肉質比較有口感，但煮久反而會覺得比較硬
肉味比較突出，油脂也沒有日本和牛要來得那麼甜
比較適合喜歡吃肉感的人
接著黑盤的都是Prime等級的美牛
一開始店員詢問說要不要先把牛肉上一輪，那時候想都沒想就答應
結果沒想到黑盤的太多了....吃完第一輪就差不多飽了QQ
我還想吃雞腿肉和伊比利豬啊.....
但其實我覺得黑盤的美牛吃起來比澳洲和牛還好吃一點
肉質也較軟嫩，說不定之後可以只點500多的價位，再多點幾盤日本和牛就夠了XD
不知道是不是每桌都有，我們吃到一半吃便有店員送上一些燒烤的澳洲和牛
烤過的肉，真香！
自助吧的滑類，我覺得最好吃的就是蝦滑和花枝滑
牛肉和豬肉就還好，不拿也沒關係XD
蝦滑裡頭真的是滿滿的蝦，肉質吃起來很脆彈
和牛黑咖哩飯
白飯區旁邊有咖哩還有鴨血
本來不時想吃飯的，但咖哩聞起來很香，所以還是裝了一小碗來試試
咖哩很夠味，但肉好乾，嚐個味道還行
有之和牛，牛肉品質都相當的不錯
對於愛吃牛肉的人這裡真的是天堂啊XD
和牛的部分果然還日本和牛最高！
如果有把握能夠一直吃日本和牛的話，當然選最高價位的最划算
但以個人的經驗來看，日本和牛油脂實在是太多了，雖然好吃，但吃到後面太膩了
如果預算有限的話，用加點的方式會便宜很多喔
另外就是店員會一直不時的提醒你用餐時間快到，吃到後面有點備感壓力
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.194.159 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1612079512.A.407.html
噓 sdfsdf147: 90分鐘真的不推 01/31 16:06
推 w1219111: 自助式無法接受 好髒 01/31 16:11
→ scores: 吃到飽九十分鐘真的很趕 01/31 16:20
推 kitedolphin: 90分鐘真的是....但牛看起來很好吃 01/31 16:21
→ iiyu: 據說是築間鍋物集團？ 01/31 16:23
推 gygygy0917: 第一天去停水，飲料機都不能喝 01/31 16:53
推 rong0616: 築間集團的 01/31 17:41
→ cawang: 座位擁擠....pass 01/31 17:43
推 liuedd: 90分...是看肥宅沒有 01/31 17:44
→ wallacetop: 撐不久吧，那個位置換好多店家 01/31 18:27
推 rosary10526: 只吃和牛其實蠻容易膩的 在台北吃過 覺得還不錯 01/31 18:30
推 asdf70044: 難怪開這麼晚 01/31 19:07
推 numbtch236: 90我ok 我1小時投降，剩下時間喝咖啡 01/31 19:57
→ Wx7621: 我看菜單價位不同用餐時間也不同阿 01/31 20:43
訂正一下~我後來有發現菜單上有標註不同的價位和時間
只是我訂位七點，大概八點半左右就一直有服務生來提醒
所以我才以為是90分鐘而已....
不好意思給了錯誤的資訊
※ 編輯: netpp (111.250.194.159 臺灣), 01/31/2021 21:21:57
推 Cardern: 送餐速度快的話，90分鐘很夠了 01/31 21:31
推 Freeven: 所以你訂的用餐時間是多久？ 01/31 21:50
→ Freeven: 一直催時間會吃得很不愉快 01/31 21:51
→ netpp: 我選788的價位，應該要110分鐘 01/31 22:00
→ netpp: 不過我算了一下時間，應該是帶位後就開始計時 01/31 22:01
→ netpp: 所以我才一直覺得好像吃不到90分鐘就不斷被告知時間要到 01/31 22:02
推 lovecut: 和牛還是烤的比較好吃 火鍋有點浪費 01/31 22:16
推 sharkhead: 我小胃一小時就差不多了 02/01 04:25
→ beans: 幫補價位與內容 02/01 21:25
噓 chihken: 完全不推 訂位19:00提前十分鐘到 真正入座已經19:20 02/04 19:47
→ chihken: 後來約莫20:00外面櫃檯已經20人以上 看樣子都是有訂位的 02/04 19:48
→ chihken: 另外110分鐘 最後加點是落在第70分鐘 02/04 19:49
→ chihken: 中間加點過了約20分鐘只來兩盤 跟服務生反應說處理 02/04 19:50
→ chihken: 再過十分鐘也沒來 問了經理才趕緊去廚房直接拿肉上來 02/04 19:50
→ chihken: 結果最後要走之前瘋狂送上一小時前點的肉盤 完全傻眼 02/04 19:51