雖然Hailiah已經4歲，有時睇返4年前我寫過嘅孕記都有另一番感受🥰好懷念佢喺我肚嘅感覺。記得第一次計劃懷孕，我同老公都有做婚前檢查，喺報告得知原來我有隱性地中海貧血，好彩老公係無嘅，所以醫生建議我要喺懷孕前多補充葉酸，喺計劃第一胎時我就開始食愛樂維®️，已經係四五年嘅忠實用家啦，所以今次計劃第二胎之前，我都繼續食返愛樂維®️。

揀選愛樂維®️，除了係因為佢係全球銷量第一，也因為身邊很多媽媽朋友都推介，好多媽媽都話食愛樂維，唔會出現好似其他supplement的便秘情況，更重要的是愛樂維的「孕哺三步曲」概念，將備孕至懷孕初期、懷孕中後期、產後哺乳期三大孕程，為這三個階段的媽媽及BB度身定制，提供專屬營養
配方，而且我揀定了愛樂維，就可以一直由備孕食到哺乳期，期間不用再煩惱尋找新的supplement啦！

在備孕第二胎時，我就開始食愛樂維®️原來我們食了葉酸落肚不代表可以轉化吸收到，事實上亞洲有1／3女性是不能夠完全轉化葉酸，的確做咗媽媽咩都會擔心，特別懷孕嘅時候，加上我有隱性地中海貧血，都擔心萬一食了不適合的supplement，吸收不到營養，會俾唔到足夠的營養俾BB去健康成長。
所以我啲媽媽谷朋友都推薦愛樂維俾我，因為佢哋話愛樂維好特別有Metafolin親和葉酸，100％被人體吸收，就不怕會唔夠營養啦，所以我由備孕就開始食，直到孕期頭3個月。

唔係好多女性都會重視備孕，尤其是呢段期間的營養補充。我本來都不在意備孕，但是生第一胎Hailiah的經歷令我深深體會到，有好的備孕，對之後整個懷孕過程和BB成長發展都好重要，只有好處冇壞處，所以今次第二胎，係備孕期間就早早開始食愛樂維。

喺我懷孕第二胎，由第四個月開始的時候，我都唔係太記得要食啲咩食物去補身體，但又怕BB唔夠營養，然後就上網睇吓健康院建議不同孕期嘅營養需求，但係因為長期要湊住Hailiah加上懷孕身體唔係好舒服，變咗食量少咗，所以我就轉食愛樂維®️Stage 2「 DHA配方」，多元維他命、具臨床實證的DHA等重要營養
因為知道懷孕4個月後，係BB腦部發育嘅高峰期，所以補充啱嘅DHA係好重要。

成日同啲朋友傾計都會傾吓懷孕要補充啲咩，例如係食魚油定藻油 DHA好呢？大家都有唔同見解，不過其實有臨床實證嘅高吸收DHA先係好。愛樂維®️Stage 2 DHA配方，100%符合國際標準，「MEG3 DHA高吸膠囊技術」確保媽媽吸收高質量魚油，大大提升媽媽的血液中的DHA含量，真正吸收到DHA輸送畀BB， 促進BB腦部及視力發展！

我都已經習慣咗每日食一粒愛樂維®️ ，因為對於擔心難以均衡飲食嘅我，1粒愛樂維®️ Stage 2「DHA配方」就可以補齊媽媽孕期所需嘅多種維他命同礦物質，食咗會安心好多，保障BB能夠有足夠嘅營養去健康成長。

如果有睇過我blog，大家都知道我第一胎係再度泌乳媽媽，第一胎難忘嘅母乳經驗話我聽，生完BB餵母乳都要keep住食supplement，因為當時餵母乳唔夠營養，搞到甩好多頭髮。其實每個媽媽都想將最好俾BB，無奈生完bb已流失好多營養，加上仲需要更多營養餵母乳 ，二寶仲有幾個月出世，而愛樂維®️「母乳及產後媽媽配方」就可以幫我哋呢啲母乳媽媽補充足夠營養，例如DHA同葉黃素，維他命D等多種關鍵營養，臨床實證顯著提升母乳中的DHA成分高達42.9%，餵奶時候BB就可以透過母乳吸收到DHA同葉黃素的嘅營養，令BB嘅視力同腦部發展得更加健康。

不知不覺Hailiah 4歲大，好快做家姐啦☺️我哋都好期待二寶嘅來臨，我哋只望兩個寶貝健健康康咁成長。

而家買愛樂維®仲有好多好抵嘅優惠，喺HKTVmall拜耳官方網店（https://bit.ly/3s4Xf1K）買愛樂維®產品有8折優惠，買滿$500送$50優惠碼下次用，買滿$888免費送Häagen-Dazs™️ 星‧明月-雪糕月餅券乙張（原價$358）。優惠倒數最後數日，快手去買啦。
喺萬寧、屈臣氏或華潤堂嘅門市買愛樂維®都有優惠，買滿$380，送$100現金劵，優惠期去到8月5號咋。

愛樂維®️系列喺萬寧和屈臣氏門市及網店、HKTVmall、華潤堂、MAMA730網店及指定藥房都有得賣！

由拜耳醫療保健有限公司全力支持

<軟A使用手冊> 顏色妖怪。

阿弟是個秩序感很強的孩子。

可能是三歲孩子都一樣?也可能他個性使然，在他的小宇宙，不允許有人破壞運轉規則。

好處是一旦規矩建立好，他是個認真遵守的孩子。

譬如說吃飽飯後要洗澡，喝完睡前奶要刷牙，不用催就會自動做好，讓人放心。

或是說尿尿會扶鳥，不小心濺到馬桶會拿衛生紙擦得乾乾淨淨，沖水洗手，一點都不落下。

散落一地的玩具，不能幫他收，他會有點生氣地說:"媽媽我會自己收!"

但壞處就是你不知道他心中的地雷點在哪?

白色車子要放在藍色車的左邊，有一條刮痕那個碗才是他的，電梯按鈕只能他按，拆包裝的泡泡紙要留給他。

======

在我家上百本的童書中，我個人最喜愛的就是"顏色妖怪"。

以簡單直白的方式，讓孩子們能夠立即認識當下的情緒。

黃色是吃到美味餅乾的開心怪獸。

藍色是憂傷的下雨天哭哭怪獸。

紅色是火山爆發的生氣怪獸。

黑色是森林中迷路的害怕怪獸。

綠色是在吊床上睡著的舒服怪獸。

粉紅色是充滿愛的愛心怪獸。

這本書我們兩年前收到後，就榮登睡前故事點播率前十名。

潛移默化下，軟Q軟A已經可以用書中的情緒怪獸來表達自己當下的感受。同時我自己也能用顏色來表示我的心情，讓親子雙方都能很快地拆解釐清自己的情緒，更容易了解對方的感受。

譬如說在路上走，要牽好媽媽的手。

「媽媽現在是黑色的怪獸，因為我好害怕，害怕小朋友不牽好媽媽的手亂走會被車子撞到受傷，你們受傷的話媽媽會變成好大隻的藍色怪獸的。」

孩子拿著牙刷走來走去。

「媽媽現在是紅色加黑色怪獸! 因為我說好多次拿牙刷請坐好你們都不聽!我好生氣! 而且我也很擔心你們拿著牙刷跌倒戳到自己受傷，我害怕!」

孩子們吃到爸爸做的剛出爐的麵包。

「現在是黃色怪獸!!麵包好好吃!!」

睡前抱著我，看著我的眼睛。

「媽媽漂亮，I LOVE YOU~粉紅色怪獸愛心飄出來。」

=======

當軟A因為一些莫名的雷點爆炸時，反覆測試我們發現，這時候講道理是沒有什麼用的。

「喔~阿弟你變成好大隻的紅色怪獸了。」我會直接將他抱離現場，到另外一個空間去，然後引導他說出自己的情緒。

「我好生氣!! 我太生氣了!!」

因為什麼生氣呢? 現在是紅色怪獸? 還是藍色怪獸呢? 需要媽媽的粉紅色力量嗎?

「我要粉紅色媽媽抱抱，數到十。」他說。

於是我抱著他，像抱著嬰兒般，看著他的眼睛，慢慢地數到十。

「媽媽我修好了!」笑容就會重新展現在他的臉上。

射手座的軟A，脾氣來得快，去得也快，雖然他常常爆炸，但要修復他也不會太難。

跟心思九彎十八拐的劉雪華姐姐軟Q相比，其實馬景濤軟A還算是比較好帶的。

========

防疫在家處理兒子情緒有感，跟顏色怪獸這本書的出版社 華碩文化科技有限公司 聊到這本書對於孩子們的幫助，希望能開團。

窗口有點為難地表示這本是暢銷書，平日就賣得非常好，庫存數量不多，但她盡力留了100本左右給我。

另外還有這個時期很重要的防疫繪本"#病毒BYEBYE" 以及之前也開過團的手指點讀雙語書、立體故事書等也會一起開團。

<更新>已開團，這邊請:

https://www.facebook.com/tpaobj22/posts/4649233005140864

12年前老師前往銘珍食品
拜訪遠見雜誌評鑒台灣百大經理人之一的林文炳
每一個成功的人都有比常人更多的歷練

學溝通：銘珍食品廠有限公司總經理 林文炳
報導時間：2009-09-30
報導簡述

由於父親猝逝，林文炳年僅24歲時，就被迫扛下接班重擔。面對動輒幾十年資歷的老師傅，個性不善表達，沒有歷練又缺乏自信的林文炳，連差遣員工都不敢，只能每天悶頭跑業務，卻又被客戶指著鼻子當面大罵。瀕臨崩潰的林文炳，從卡內基克服憂慮的「魔術方程式」中走出陰影，重新建立自信、學習溝通，成功地傳承技藝、勇於創新，重振業績。

深入報導~[以下是文炳的口述剪輯而成的報導]

我是在2007年，經由客戶的介紹，半推半就地參加「戴爾‧卡內基班」。而且，課程才進行半小時後，我就想「閃人」了！

我印象中的「教室」，是老師在台上講話，學生在底下埋頭苦抄筆記。但是，在卡內基的課堂上，卻是所有的人排排坐，針對主題來發言，除了要跟左右的同學交換意見，還得上台 分享心得，對當時個性怕生、缺乏自信的我而言，是個很大的挑戰。
不善溝通，接班重擔備感壓力。

我家族經營的食品廠，創立於1892年，是台灣歷史最久的豆沙餡製造廠。10年前，剛退伍就回家裡幫忙，當時所有事業都是由父親打理。不料，才沒過多久，尚值壯年的父親竟突然病逝，公司頓時群龍無首，母親也因此罹患憂鬱症。我不得已之下，年僅24歲的我，接下了這家百年老店的總經理職務。我沒有絲毫喜悅，反而備感驚慌。公司裡的員工、老師傅都跟了我父親幾十年，許多人的工作資歷甚至比我年紀還大。表面上看來，他們似乎還算服從我的領導，但是我很清楚，其實他們都在背後質疑我的能力。完全沒有社會歷練的我，別說是授權了，就連差遣或命令底下的員工都不敢。

再加上我天生表達能力不好，不善於交談，有意見也不敢說，只懂得悶著頭做事，於是便把所有業務工作都攬在自己身上。每天起床第一件事，就是到處去拜訪客戶，拚命地想維繫住父親多年來建立起的人脈。


不過，我的辛苦卻沒得到其他人的肯定。有次在一場飯局上，合作多年的客戶藉著酒意，直接指著我的鼻子罵說：「你永遠比不上你父親！」聽到這句話，我徹底地崩潰了，覺得自己所有的努力全是一場空。

接受不可改變的事實，找回自信

雖然卡內基的訓練方式一度讓我想逃避，不過想到我面臨這些問題，就覺得必須徹底改變自己，因此還是堅持到底，將課程上完；事後證明，自己的堅持是值得的。

戴爾‧卡內基（Dale Carnegie）在《如何停止憂慮，開創人生》書中指出，「你必須接受不可改變的事實。」（第11條原則）這句話，讓我恍然大悟：原來當時的我，根本走不出強人父親的陰影，更無法接受他驟然辭世、把家業留給我的事實。面臨低潮時，我非但不懂得正面思考，還會過度鑽牛角尖、拚命往壞處想。

另外，卡內基也有一套克服憂慮的「魔術方程式」非常有效，其內容分成3步驟，分別是：問自己最壞的情況是什麼？接受最壞的狀況，並且設法改善狀況。

循著這些步驟，我才發現，「事情其實沒我想得那麼糟糕！」藉由卡內基的訓練，我知道自己還有許多優點和潛力沒有發揮。建立自信後，我定下心來思考眼前的問題，設法從中找出解決之道。於是，我開始學習與員工溝通，還將卡內基原則應用在激發員工創意及主動解決問題上。


讓員工自己找問題、解決問題

公司裡有幾位現場作業人員，本來讓我很頭痛。他們遇到問題時，不是欲蓋彌彰（怕被主管罵），就是視而不見（反正不關他們的事），等到客戶抱怨產品品質不好，才又趕忙辯稱：「其實我早就知道這個問題了。」甚至，乾脆將所有責任推卸給其他部門的同仁。

有次在召開「如何降低客訴」的會議上，我的特助（也上過戴爾‧卡內基班）提出了「自主檢查白板制度」，我們訂做了兩個大白板，放在公司最明顯的地方，每個人都可以針對自己在工作崗位上看到的問題寫出來，並藉此改善產品品質。

這個制度的靈感來源，正是受到《如何停止憂慮，開創人生》的啟發：「讓員工可以自己找出問題，自己做系統性的分析思考，自己解決問題，並且對產品的品質更有責任感。」

然而，這套制度一開始執行時，成效不彰，沒什麼人願意把看到的問題寫在白板上。於是，我們又結合獎勵措施，各部門只要發現並解決1個問題，公司就發300元獎金。結果才推行第一個月，某部門就因為找出了18個問題，而得到5400元的獎勵。

見賢思齊之下，其他部門也從善如流，因而漸漸在公司內形成了一股「沒事就在找問題」的風氣。而在現場作業人員和品管人員的同心協力之下，我們終於解決了工廠內許多足以造成重大品質缺失的問題。

老師傅感受尊重與成就，願傳承技藝

「自主檢查白板制度」非常成功，改善了長久以來的品質問題。累積成功經驗後，我的自信又進一步增強，在管理上也開始更得心應手。家族事業要能永續經營，關鍵就在於技藝的傳承；而在糕餅業，最仰賴的就是老師傅的經驗跟手感。

不過，有些老師傅為了不讓自己的技術外傳，難免會留一手。為此，我召集品管、研發人員組成「核心技術小組」，在公司內部創辦「銘珍大學」，稱老師傅們為「教授」。「核心技術小組」的每個人輪流進工廠向師傅學習，並且將學習得來的經驗，撰寫成完整的SOP（標準作業程序）。

這麼做的結果，不但老師傅覺得受到尊重、有成就感，公司也得以將累積在老師傅身上的珍貴技藝，傳承給資歷較淺的工作者，達到培育人才的目的。

2007年3月，銘珍食品成為全國第一家獲得ISO 22000與HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points，危害分析關鍵控制點）雙認證的豆沙餡工廠。在同業削價競爭的環境中，我們以客製化的服務，提高產品附加價值，平均成交價格約為同業的2.5倍，客製化的策略使我們業績比以往成長20%。

其實，卡內基不太會明確地教你如何創新或管理員工，追根究柢，我就是因為更有自信、更喜歡自己、更了解人生的目標，才讓我勇於創新、放手授權。

然而，自信並不會因為你看了書、聽了演講就隨之增強。想培養自信，你一定要克服恐懼，趕走軟弱、悲觀的念頭，讓勇敢面對問題的毅力與決心，在心中慢慢萌芽、茁壯。

文章：遠見雜誌

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＃味精 ＃MSG
各節重點：
00:00 前導
00:55「簡訊設計動畫製作」廣告段落
01:46 味精是怎麼被「發明」的？
02:56 味精好吃的秘訣是什麼？
04:07 味精如何制霸餐廳？
05:43 中國餐館症候群
06:55 又是「歧視」惹的禍？
08:21 所以，味精真的不健康嗎？
09:48 我們的觀點
10:19 提問
10:35 結尾


【 製作團隊 】

｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：鎮宇
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→蒼藍鴿的醫學天地：「味精」對人體有害? 世紀大謊言! | 蒼藍鴿聊醫學EP102 ：https://bit.ly/3uQ5sso
→The History of Umami (MSG)：https://bit.ly/3omK5wv
→煮菜想加味精又怕不健康？認識味精對人體的好處與壞處：https://bit.ly/2RVRS8f
→加味精真的不好嗎？先認識「鮮味」怎麼來的：https://bit.ly/3ycenXq
→Dietary Guidelines Advisory Committee. 2020. Scientific Report of the 2020 Dietary Guidelines Advisory Committee: Advisory Report to the Secretary of Agriculture and the Secretary of Health and Human Services. U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Washington, DC.
→味精是不好不健康的化學物質、有毒會致癌？可真是誤會大了！【2019最新】| 食品技師張邦妮 | 安心食代：https://bit.ly/3oddDwC
→If MSG is so bad for you, why doesn't everyone in Asia have a headache?：https://bit.ly/3omK7o7
→The Science of Satisfaction：https://bit.ly/3ydXTOC
→Is MSG as bad as it’s made out to be?：https://bbc.in/2RSNGWO
→「中餐綜合症」：「味精」真的有害健康，抑或只是種族歧視？：https://bbc.in/3y9YMaL
→The History of MSG and Its Journey around the World：https://bit.ly/3uLLWxl
→The discovery of umami: How MSG changed the culinary world：https://bit.ly/3oglVno
→The Cultural Journey of MSG in America：https://f52.co/3hphVQ1
→From the blacklist to the spotlight: How MSG is staging a comeback：https://bit.ly/3hvD4bv
→陳柔縉 (2011). 台灣幸福百事: 你想不到的第一次. Taiwan: 究竟出版社股份有限公司.
→侯巧蕙. (2012). 台灣日治時期漢人飲食文化之變遷: 以在地書寫為探討核心. 臺灣師範大學台灣文化及語言文學研究所學位論文.
→超A評論》味素小史：改變近代東亞味覺的魔法調味料：https://bit.ly/2SK4kIF
→The persistent, racist myth of “Chinese restaurant syndrome” just won’t die：https://bit.ly/3fgeSaj
→Mosby, I. (2009). ‘That Won-Ton Soup Headache’: The Chinese Restaurant Syndrome, MSG and the Making of American Food, 1968–1980. Social History of Medicine, 22(1), 133-151
→Revisiting the ‘Chinese Restaurant Syndrome’ https://bit.ly/3wa5YSx
→Abend, L. (2017). FOOD FIGHTS AND CULTURE WARS A Secret History of Taste.
→The Strange Case of Dr. Ho Man Kwok：https://bit.ly/33GgCUC



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上集很多朋友詢問關於香港政府年金的問題，今集 #基密行動 Ronald Mak 就為大家剖析其好與壞。如有任何問題請留言，我們會盡力解答。

本週台客劇場給你新影片：
撿屍男女（離開夜店後把妹？喝醉了該撿屍嗎？）
這短片針對這一項台灣夜店社會問題來提醒大家：
安全玩才更好玩！

製作：台原影片 www.taiyuanfilms.com
Director：林冠廷 Al Lin
Producer：張東風 Azuma Chang
Actors：
黃一華 Michael Lalo Wong
連建智

要看更多 黃一華 的喜劇？ 請看哈哈台
https://www.youtube.com/channel/UC9g4w3QvOCTM_3ok6WlH43Q

*特別感謝：東隆興業股份有限公司
臺原藝術文化基金會