【親子關係的重生】

結束了兩天李儀婷老師的工作坊
愛的賽局理論-薩提爾教養與溝通

遇見薩提爾對話之前
從來都不知道
世界上會有這麼溫暖觸動人心的對話方式

遇見儀婷老師之前
更不知道
原來薩提爾對話可以被運用在親子關係裡
傳遞愛❤️
並在愛中有規範

與孩子的相處和對話
是日常生活中
微小卻又足以撼動親子關係的大能量
對話裡
儀婷老師的 #聽核心
沒有「解決問題」的「招」
只有貼近孩子的心，從愛出發
怎麼聽孩子、怎麼核對、好奇孩子、怎麼欣賞孩子
需要反覆的練習
直到能夠讓它變成日常

雖然這段歷程
我們還是崩潰過、嘶吼過
當它不斷地在日常生活裡運轉
崩潰的頻率已經一次次的減少
讀懂孩子的時間也一次次的縮減
感受到的
是與孩子深深的連結🥰

#聽
回爺爺奶奶家過節，吃醋的童童說
「為什麼我不能自己來爺爺奶奶家？」
「為什麼妹妹要來？」「為什麼爸爸媽媽要來？」
我們練習聽她說，靠近她的情緒，靠近她的想法

#核
童童說她要吃香蕉酪梨，弄完後又說不喜歡
👱🏻‍♀️「童童，妳剛剛說要吃酪梨，是因為我們說可以多嘗試嗎？」
👧🏻「對呀」
👱🏻‍♀️「妳說妳不喜歡，是講不喜歡可是也願意吃的意思嗎？」
👧🏻「對，我是想吃的」

#心
童童玩骨牌很挫折
👱🏻‍♀️雖然這次骨牌倒了，媽媽看到你比上次進步三個了，你有看到自己的進步嗎？

這次的工作坊
謝謝儀婷老師的帶領
讓我知道我走在正確的路上
並在這條路上看到更美的風景🖼
不再是對孩子錙銖必較的細節
也不是過程中的辛苦與艱難
而是完整的生命👩🏻‍🍼
未來即使會跟孩子面對分離
也能放心讓她飛翔

這兩天蒐集到的老師的金句📝
是滿出來的量
與夥伴們的體驗
也是深刻到大家哭成一片
過去傳統的框架
影響我們又深又遠
很感謝有這些巨人們當推手
讓當爸媽的我們
知道從何學從何做
李儀婷的薩提爾教養

每年中秋食月餅食到好悶
今年搞搞新意思食下蛋黃酥嚟過節🥰

我就揀咗由台灣直送既 #拿破崙先生 @mister.napoleon 出品嘅「鳳梨流沙蛋黃酥」、「豆沙黃金流沙蛋黃酥」同「黑芝麻黃金流沙蛋黃酥」，仲有 造型可愛嘅「角落生物豆沙流沙月餅」呢四款嚟自己屋企食同送禮😚

想食到有流沙效果，只要係食之前微波爐叮一叮就可以㗎啦❤️蛋黃酥有多層既酥皮，口感鬆軟咬落好有層次，其中鳳梨流沙蛋黃酥，有絲絲嘅鳳梨，有咬口又香甜💕，黑芝麻黃金流沙蛋黃酥有香濃嘅黑芝麻香，仲有好香甜嘅豆沙黃金流沙蛋黃酥，真係食到唔停口！仲有造型好靚又cute嘅 角落生物豆沙流沙月餅，呢款最岩小朋友，我囡囡見到第一時間搶住食😆豆沙餡唔會太甜，配埋中間嘅流心口感簡直絕配👍🏻

🌈如有興趣可以到佢哋嘅網站訂購👇🏻
拿破崙先生
https://mrnapoleon.com.t

#拿破崙先生 #流沙蛋黃酥 #中秋禮盒

中秋節應該要重溫呢集！
睇完你會知獄中人係如何過中秋～

官網連結： https://bit.ly/3EDT7wN
YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=L6DbvSQcFWI
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⟪東頭灣道99號⟫第六季 第十八集 明月照鐵窗(一)

🌟在獄中過了25年中秋的文錦棠(MANDY)(73-97年)，跟大家憶述每逢佳節的獄中一情一景！

🌟懶人包：
-囚友過節最怕睇電視？
-跛豪高EQ過節心理輔導囚友
-過節獄中有何禁忌？
-「加餸」環節最珍惜？
-中秋節「掟死狗」咩意思？
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★ YOUTUBE贊助頻道會員 – 最終場通告 ★
主題：科西嘉島酥餅 (杏仁) 示範
完整配方與操作說明 [ 私廚食譜俱樂部 ]
https://recipe.briancuisine.com/?p=37698

【最終場示範直播】
感謝自2018年5月自今，這近36個月以來，每一位曾經參與頻道贊助的會員們，或一起加入這個直播節目的大家。想藉由這道「科西嘉島酥餅」直播食譜示範，跟你們說聲感謝，同時在這場直播結束後的台灣時間午夜12點整，正式關閉頻道贊助會員平台功能。

YOUTUBE已經提醒頻道主：『一但終止關閉這項服務，日後就無法再重新啟用』但不想造成《只有默默贊助、而沒有時間看節目的善心人》，在支付完每月贊助費後，卻不再有任何新影片更新，因此我必須正式執行關閉動作，也請贊助的會員們能理解我的決定。

2015年起始了這個頻道，因為咖啡館結束般到山上後，自己突然不知道該做些什麼，同10月拍了影片，就莫名其妙的被『注意』直至今天，一路誤打誤撞地走進這個網紅世界，擁抱了原本不存在的烘焙人生。問自己我很努力嗎？我想是的，那是給自己的要求，也是自己工作的態度。從不好意思跟親朋好友說我在做啥，到如今還在只為有一群觀眾們一直等在同一個地方，以你們的耐心與包容，看著我一路從肢體僵硬與臭臉，到後來的隨心、隨興。這6年的變化是我很大的練習舞台，偶而無意間自己被YOUTUBE推薦，看到一些自己拍過節目時，都不經覺得『這個人還真有兩把刷子！』。

知道我的人應該了解，不萊嗯並沒有消失、只是換了一個地方。家中廚房至今依然是自己走出食譜書，歸納出烘焙科學後的實作伸展台，只是我讓不萊嗯的臉在大部分時間消失了，這幾個月鮮少拍片的日子，除了日常的山居生活，也有了更多時間專注在食譜的資料蒐集、彼此比對與測試可能性 (失敗的也不少)，我漸漸發現一些食譜可有更多細膩的內容，同時對於歐洲烘焙文化的起源，也有不少驚喜的發現。我真的曾經自大以為，甜點烘焙不過就是那些東西的輪迴，但現在自己翻閱到了另一個新篇章。

我想這是很多烘焙人必經的歷程與自省，當普羅大眾內容子己已經約略繞過一回後，如今已無意帶著廣大初學者繞圈圈，或硬要走進一個冷門空間，或許過去拍過的這3百多支影片，或是中文烘焙世界裡，不斷推陳出新的內容，已經足夠大多數朋友，把自己修練到一個該有的程度與樣子，不萊嗯的耐心在此時已經燃燒殆盡，沒有位置再分割給《從零開始的朋友們》。

所有烘焙的基礎知識與技能，都在一本又一本的書裡，在一篇又一篇的文章裡，在一部又一部的影片裡，需要的學習者只須投資一點錢買書、騰出閱讀時間，起身跟著做就能達成目標，學習不全然是問來的，應該是不被失敗打擊而獲得的珍貴歷程，這是自己6年多的學習軌跡，沒有什麼速成方法。

不要被自己制約了，想著『這個太難我一定會失敗』，沒有一個人出生就會擅長做什麼事，如同我雖不愛出現在螢幕上，但依然能克服自己的心魔，看著尷尬得自己進步。今日做出來的麵包或任何一道甜點，絕對比幾個月前要好，比寫進書裡的當下有更多心得，那是因為人都會在持續反覆中，不知不覺中變得熟練，那個熟練可以預先在我們的腦子裡演繹無數次，然後等待我們走進廚房演練它一次或幾次找解答，這是自己從紙上食譜、螢幕食譜到真實食譜誕生的歷程，與你們分享。

有鑑於近年來青年返鄉過節的負面經驗，
本台決定嚴厲譴責那些過年德行不佳的荒謬行為，
使台灣年節氣氛邁向更燦爛的未來。

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｜上水—疫情收入減半 90後自資辦社區報紙 組自衞隊義助街坊：捉賊整水喉搵貓都會搵我
去年，香港各區的社區報開始遍地開花，北區人引頸以待的首份刊物《北島》，亦於兩個月前誕生。10月中，北區另一團隊出版的報章《邊境》亦正式面世。由訂立題目、資料搜集到採訪出版都由街坊親力親為。召集出版區報的群組來自「上水社區互助網絡」，原是自發協助北區居民的小隊，希望報刊化身流動連儂牆，面對再尖銳的打壓與被噤聲，也不虛作無聲，「盼《邊境》令大家重拾對這地方的自豪，不介意跟別人說：我是北區人。」

30歲的阿蛋（廖宇恒）是位忙碌的上水人。今天幫A小姐搵貓，翌日為坐輪椅不便於行的B先生維修水喉；還得幫忙轉介某戶太太被家暴的案件給社署及區議員；圍村連續幾戶女街坊都被偷內衣褲，他竟親自出馬趕去村裏埋伏捉賊。通宵達旦依然機不離手覆街坊訊息，女友投訴照收，助人態度照舊。然而忙碌的阿蛋不是區議員，也不來自社區組職，只是位默默為社區付出的普通街坊，不少北區人都很熟悉這位人緣旺的後生仔，「有時電話響不知道是誰人打來，我也不明白街坊為何有我電話，可能是口耳相傳吧。」阿蛋一提起別人讚賞自己，就覺不好意思，靦腆地笑了。

#上水 《來生不做北區人》相關影片:
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