為什麼這篇有洞湯匙鄉民發文收入到精華區：因為在有洞湯匙這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者alenbe ()看板ask-why標題Fw: [閒聊] 該怎麼用無洞湯匙撈大鍋湯裡的懸浮料？時...
有洞湯匙 在 兩個豬女孩旅遊食記?手作料理 台北 台中 台南美食? Instagram 的最佳解答
2021-09-24 16:58:39
來收藏爆漿熊熊鬆餅食譜↗️ 超可愛的熊熊鬆餅來啦！！ 重點是他會爆漿🤤 巧克力控會愛啦！！ 是大家最喜歡的超級簡單 #懶人料理!!! — 材料： 低筋麵粉 105g 砂糖10g 泡打粉2.5g 奶油12g 全蛋液 75g 牛奶85ml 做法： 1⃣️麵粉、砂糖、泡打粉加一起攪拌均勻 2⃣️中間挖個...
※ [本文轉錄自 Physics 看板 #1FaHPZVr ]
作者: alenbe () 看板: Physics
標題: [閒聊] 該怎麼用無洞湯匙撈大鍋湯裡的懸浮料？
時間: Fri Apr 20 15:55:12 2012
中午去吃飯，餐廳有附免費的大鍋湯
今天的是菜頭湯～
免費大鍋湯有個特徵
裡面的料都切很小塊，而且大部分都是清湯
若是給有洞湯匙，就可以讓湯濾掉，輕易撈起菜頭塊
但大部分店家都只給你無洞大湯匙...
讓你明明看到很多菜頭在湯裡飄呀飄，卻撈不起來 = ="
若用一般方法，每次大約只能撈到1~2個小丁塊...
這個問題跟物理的流體有關
喜愛物理的各位朋友們，大家會用什麼方法去撈那些料呢？
提出來，大家一起聊聊吧～ @@"
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.27.14.60
推 yeahhuman:先攪拌成漩渦，然後把大湯匙放正中央，等它聚集到中央 04/20 16:39
→ yeahhuman:再撈起來，行得通嗎? 04/20 16:40
推 Entropy1988:這一招的前提是料的密度要比湯大 04/20 17:16
推 playskin:撈不到是因為湯匙上升時產生類似傳艏的壓力波，湯水和 04/20 19:20
→ playskin:料被排擠到兩側入不了匙。我在燒臘店都讓湯匙斜進斜出， 04/20 19:21
→ playskin:配合匙的弧面的軌跡。撈得多到不好意思還倒回去半勺。 04/20 19:22
→ bear0418:看來學物理還是很實用的 同樣一碗可以吃比較飽xd 04/20 23:39
推 kulokage:可以請p大畫個力學圖嗎, 看不是很懂, 謝謝! 04/21 00:08
推 waddler:整桶推進冷凍庫凍起來 你的無洞湯匙就會大勝有洞湯匙 04/21 00:23
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※ 轉錄者: alenbe (61.227.129.110), 時間: 04/21/2012 00:32:39
推 tdl:我猜玩皮大是用類似"挖"筒子裡半硬的冰淇淋那樣的方法。如果你 04/21 05:21
→ tdl:挖冰淇淋是用"刮"的，那就跟我不一樣，請繼續讀。玩皮大應該是 04/21 05:22
→ tdl:讓半球型空心的湯勺邊緣先接觸"料"旁邊的水面（其實是湯面）， 04/21 05:25
→ tdl:然後讓湯勺轉個半圓，繞著那塊"料"進入"水面（湯面）"底下，這 04/21 05:26
→ tdl:時候，湯勺全部淺淺的浸在"湯面"下，而那塊"料"就會飄在湯勺正 04/21 05:28
→ tdl:上方。這時候往上撈，不會有太多湯被上升的湯勺推散開而讓"料" 04/21 05:29
→ tdl:跟著流走。"料"不會漂太遠，大致還會在湯勺範圍內，這時候抬起 04/21 05:30
→ tdl:勺子，"料"就應該會在勺子裡。 04/21 05:30