作者higger (朝鄉而行2016)
看板ask
標題[請問] 蔥油餅不加蔥能用什麼取代品?
時間Tue Jan 24 01:30:14 2017
想利用過年研究今年的早餐~
因為常去賣場買蔥油餅~各種品牌都試過~
運氣好遇到買一送一~
平均一片才4元~
但吃久了覺得好像自製也不難~
只是蔥有沒有替代品?
有沒有像蔥一樣~只是吃個味~存在感不大~的替代品
像如果加花椰菜切片~雖然花椰菜不難吃~但存在感太大了...
我現在只想到玉米粒...
還有其它可考量的嗎?
謝謝~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.200.91
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ask/M.1485192617.A.FA6.html
推 hvariables: cookclub板 01/24 01:31
→ Schottky: 辣椒 01/24 01:38
→ anamorphosis: 試試九層塔? 01/24 01:38
→ anamorphosis: 乾餓了QQ 01/24 01:38
推 web946719: 香椿? 01/24 01:52
→ higger: 香椿或九層塔配玉米~謝謝~我有個方向了~ 01/24 01:56
推 rehtra: 芹菜葉 01/24 01:59
推 netpal486: 牛肉麵不加牛肉,改羊肉...所以改名叫 羊肉麵... 01/24 02:03
推 Lailungsheng: 我都不放蔥,上面放蕃茄,再用窯烤 01/24 02:09
推 dcfgh: 吃起來跟pizza有87%像 01/24 03:37
推 andy90498: 乾 那就是披薩啊 01/24 03:42
→ jatj: 無聊爛梗要用多久 01/24 06:16
推 amethystboy: 還是不爭氣的笑惹 T.T 01/24 07:45
推 ChungLi5566: 韭菜 01/24 07:59
推 DEANJACL: 試過茼蒿切絲,還不錯! 01/24 09:49
推 EVASUKA: 毛豆或是紅蘿蔔 大頭菜這些蔬菜類食材切很細都可以吧 01/24 09:51
→ EVASUKA: 菠菜當季,切碎也很不錯 01/24 09:52
推 Lailungsheng: 我是覺得不要想把材料放進麵糰中,白麵糰+材料就好 01/24 10:15
→ Lailungsheng: ,如果你要把玉米加進去,那不如玉米蛋餅好吃。 01/24 10:15
→ Lailungsheng: 另外蔥油餅跟蛋餅皮真的有像。 01/24 10:16
→ wahimodeux: 不加蔥就近似'抓餅'類的餅物,愛加什麼都可以 01/24 10:35
→ wahimodeux: 另,蔥油餅你會感覺不到是因為你買那家加太少 01/24 10:36
→ BSpowerx: 的,餅只是輔助 01/24 13:33
推 Lailungsheng: 蔥還是包裡面,炸,煎都好吃 01/24 14:12
推 andysamlee: 突然讓我想到我朋友 很愛吃蔥油餅但他媽的不吃蔥 01/24 14:32
→ andysamlee: 每次都在那邊挑挑挑挖挖挖 很有病XD 01/24 14:33
推 Lailungsheng: 其實餅有分白皮,中細蔥,蔥,芝麻,翡翠…多了 01/24 14:51
→ noonee: 洋蔥? 01/24 15:18
→ Kukuxumusu: 不要太會出水的食材 應該都可以加 01/24 15:44
→ opmikoto: 不加蔥 那就只是普通的油+麵糰啦 01/24 16:31
推 Kukuxumusu: 沒有蔥單純麵糰+油酥 好像叫抓餅 01/24 19:02
→ pase139: 不加蔥,改加個蔥油餅看看 02/12 03:22